放泰國菜盤的花叫什麼

1. 花茶 康乃馨+茉莉花+檸檬草

康乃馨
作用功效： 康乃馨的作用及功效介紹：康乃馨具有美容養顏，安神止渴，清心明目，消炎除煩，生津潤喉，健胃消積。對治療頭痛牙痛有明顯療效。含人體所需的各種微量元素，能加速血液循環，促進新陳代謝，具有清心除燥，排毒養顏，調節內分泌，同時具有固腎益精，治虛勞，咳嗽、消渴之功效。清肝涼血，美白皮膚，祛斑除皺。能改善血液循環、增強肌體的新陳代謝，具有清心除燥、排毒養顏、延緩衰老、調節女性內分泌系統、補腎擔神、健胃開胃、調節血脂減肥等功效。
注意事項： 康乃馨的注意事項：請置於室內陰涼乾燥處，避免兒童自行拿取。
適宜搭配： 康乃馨沖泡時適合搭配：勿忘我、紫羅蘭、玫瑰王、牡丹花、臘梅花。
泡法喝法： 康乃馨的泡法及喝法介紹：取3-4康乃馨花朵，開水沖泡三分鍾即可。
花言茶語： 康乃馨象徵熱愛著你
《本草綱目》記載：康乃馨花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經，有平肝、潤肺養顏之功效。近代醫學證明，長期飲用花茶有祛斑、潤燥、明目、排毒、養顏、調節內分泌等功效.
康乃馨具有滋陰補腎，調養氣血，潤膚烏發，強壯元氣，調節內分泌等功效.

茉莉花
茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分為苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、 安息香酸芳樟醇酯。根含生物鹼、甾醇。動物實驗表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自發活動明顯減少；可延長環已巴比妥納所引起小白鼠的睡眠時間；可降低小白鼠被動活動的能力。因此，可認為茉莉根對中樞神經系統有抑製作用。 茉莉花、葉和根都可葯用，一般秋後挖根，切片曬干備用；夏秋採花，曬干備用。具有辛、甘、涼、清熱解表、利濕作用。
功效主治
理氣和中，開郁辟穢。主治下痢腹痛，目赤腫痛，瘡瘍腫毒等病症。
營養成分
有每100克茉莉花含揮發油性物質2—3克，主要成分為苯甲醇或其脂類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，還含有吼哚，素馨內酯等物質。
食療作用
1．行氣開部。茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解郁散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急後重等病狀，為止痛之食療佳品。
2．抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑製作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病症。
疾病治療
治目赤腫痛，迎風流淚，用適量茉莉花煎水熏洗；或配金銀花9克，菊花6克，煎水服。 治續筋接骨止痛，把茉莉根搗碎，酒炒，包患處。 治鵬齒，用茉莉根研末，熟雞蛋黃調勻，塞齲齒內。 治失眠，用茉莉根1.5克，磨水服。
【各家論述】
1.《本草再新》：能清虛火，去寒積，治瘡毒，消疽瘤。
2.《隨息居飲食譜》：和中下氣，辟穢濁。治下痢腹痛。
3.《飲片新參》：平肝解郁，理氣止痛。
4.《現代實用中葯》：洗眼，治結膜炎。
5.《四川中葯志》：用菜油浸泡，滴入耳內，治耳心痛。
檸檬草

效 能： 有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚，健脾健胃，祛除胃腸脹氣、疼痛，幫助消化。具抗菌能力，可治療霍亂、急性胃腸炎及慢性腹瀉，滋潤肌膚有助於女性養顏美容之用。減輕感冒症狀，可治胃痛、腹痛、頭痛、發燒解除頭痛、發熱、皰疹等，利尿解毒，消除水腫及多餘脂肪。含有大量的維生素C，亦是美容美發的佳品。調節油脂分泌，有益於油性膚質和發質，可加入水中清潔皮膚，促進血液循環。治療貧血，改善面色蒼白、萎黃、眩暈等；.喝剩下的茶湯可泡腳，治療香港腳或流汗過度的腳。印度的傳統醫術中視檸檬草為治療百病的葯用植物。檸檬草是東南亞料理的一大特色，尤其有一股檸檬清涼淡爽的香味，適合泰式料理，常見於泰國菜。氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用，從古至今受到醫家的推崇。平日飲用，有效預防疾病，增強免疫力，達到有病治病，無病防身的效果。
注意事項： 孕婦應避免服用。
適宜搭配： 玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、迷迭香等。
沖泡方式： 1.熱水沖泡，用熱水溫熱茶壺、茶杯，之後將其瀝干。
2.取出3-5g檸檬草，裝入溫過的壺中，緩緩注入500ml的滾水，檸檬草香隨之飄散開來。
3.放置約3分鍾後飲用。回沖第二次約要7分鍾，第三次大約要靜置10分鍾。
4.將檸檬草取出，以免浸泡過久讓茶湯變澀，而且適時取出，可以讓下次回沖時仍有香氣。
5.如果先放入滾水，再放入檸檬草，能保有檸檬草茶的顏色，也比較耐泡。
花語： 開不了口的愛

2. 各種花和草的作用

薰衣草：凈化心緒解除焦慮。

桂 花：化痰、散瘀治咳等功效。

洋甘菊：具有微口甘甜、可舒緩頭痛、偏頭痛或感冒引起的肌肉痛，對胃酸、神經有幫助。

檸檬草：具有滋潤脾胃、幫助消化、降低膽固醇等功效。

牡丹花：具有護膚、美容養顏、清心潤肺、調經活血治關節痛、風濕痛等功效。

桃 花：具有利水、活血、通便、涼血解毒、清心潤肺等功效。

山茶花：具有止血、散瘀消腫、降壓、降血脂等功效。

百合花：有潤肺、清火、安神功效。治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功效。

1、治小兒天皰濕疹、暴干研水，錕菜籽油塗之。

2、治老弱虛暈，有痰有火，頭目昏暈，百合花三朵，皂角子七個或蜜或 砂糖同煎煮。

杜鵑花：具有清熱解毒、養顏護膚、和血、調經、祛風濕，治風濕痛等功效。

白玉花：具有行氣化濁、止咳治慢性支氣管炎、前列腺炎、具有暖胃、清心潤肺、護膚養顏等功效。

金蓮花：具有清熱解毒、治傷感、扁桃體炎、咽炎、急性中耳炎、口瘡、喉腫等功效。

勿忘我：具有護膚養顏、促進新陳代謝、能有效地調節女性的生理問題。

代代花：有破氣行痰，散積消痞之功，治咳嗽氣逆胃腕作痛等功效。

紅雪茶：具有清心開竅、降低血脂、膽固醇的作用，適用於高血壓、肥胖症、神衰體弱等症狀。

佛手花：有破氣行痰、化痰治咳、理氣開胃等功效。

紅 花：活血通經、散瘀化痛、跌打損傷等功效。

苦瓜茶：清暑、滌熱、平肝明目、清熱解暑、護膚養顏等功效。

芍葯花：具有清熱解暑、祛斑、清心潤肺、平肝明目、護膚養顏等功效。

紅巧梅：調整內分泌紊亂、解郁降火、補血、健脾胃、通經絡、消炎、祛斑。

情人草：具有滋潤肌膚、清心除煩、台須安神、美容消斑等保健功效。

玉美人：清肝、去火、解毒目赤、頭痛、咽炎、祛斑、養顏美容。

牛蒡茶：主治疏散風熱，宣肺透疹消腫毒，治風熱咳嗽、咽喉腫痛、斑疹埠頭風疹作癢痛腫瘡毒、通利比便等功效。

楊槐花：具有清心、潤肺、平肝明目、對眼睛有保護作用，可預防角膜炎。

薄荷花：具有強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調經活血、平肝明目、護膚養顏等功效。

芙蓉花：清熱解暑、活血、消腫、排膿。

人參花：具有強心補腎、生津止渴、補脾健胃、調經活血、平肝明目、護膚養顏等功效。

靈芝草：能殺菌滅毒，解治冠心病，治療高血脂，降低穩定血糖，改善失眠，提高睡眠，抗衰老，美容功效。

合歡花：清熱解暑、養顏消斑解酒。

迷迭香：促成注意力集中，記憶力集中，並能止痙孿、助消化、活化腦細胞、對頭昏目眩及緊張性頭痛也有舒緩作用。

檸檬片：開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩餘，可塗在面部治療面斑、粉刺。

茉莉子花：清熱解毒、利尿、利水消腫、顏肝明目。

月季花：排毒養顏、調節內分泌、調經止帶、活血，可與紅花、瑰等共同沖泡。

玫瑰花：排毒養顏、調節內分泌、疏肝解郁、健脾活血、胃脘積寒，對腹中冷痛、習慣性便秘有很好的治療效果，還可美化肌膚、淡化黑色素，長期飲用可改善睡眠。

康乃馨：改善血液循環、增強肌體的新陳代謝，具有除燥、排毒養顏、延緩衰老、調節女性內分泌系統的功效、補腎提神、健胃開胃、調節血脂、減肥等功效。

桂圓花茶：主治五臟邪氣、治厭食、食慾不振、安神健腦、開胃健脾、補血、補氣，是秋冬季節溫補的保健飲品。

青山綠水：是高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病、肺結核、肥胖症等人的理想飲品。具有安神止咳、明目、除煩、消炎、利水、利咽喉，健胃消積等功效，還能防頭疼、牙疼、赤目、腹病。

決明子：清肝、明目、利水、通便、風熱赤眼、高血壓、肝炎、肝硬腹水、習慣性便秘、減肥。

玉蝴蝶：清肺熱，對急慢性支氣管炎有很好的療效。與三七花沖泡，對咽喉腫痛、聲帶沙啞有很好的療效。降脂、降壓，與人參花沖泡具有滋陰養顏，強心補腎；與桂花沖泡可以補充皮膚水分，起美白的作用。

金盞花：清熱解毒、清心潤肺、平肝涼白、具有陣痙攣、促進消化的功效，對消化系統潰痛的患者極適合，除外，還能促進血液循環，緩和酒精中毒，故有益補肝的功效。

竹葉青：生津止渴、消熱解毒、化痰。

三七花：降血脂、降血壓、抗癌，提高心肌供氧能力，增強機體免疫功能。

狗尾草 除熱,去濕,消腫, 治癰腫，瘡癬，赤眼。
貓須草 清熱去濕，排石利水。 治急慢性腎炎，膀胱炎，尿路結石，風濕性關節炎
小麥草神奇功效：
—— 抑制癌細胞滋生。
—— 產生抑制細菌滋生繁殖的環境。
—— 清除體內鉛、鎘、汞、鋁、銅等有毒金屬。
—— 糖尿病。
—— 平衡血糖、清肝。
—— 降低高血壓、清除各種毒素，促進血液流通。
—— 增強毛細管作用及心臟功能。
—— 減肥。
—— 促進傷口癒合。
—— 解除便秘。
—— 治療各種血液毛病，例如貧血。
—— 用小麥草拭擦頭皮可去頭皮，防止長白頭發。
—— 氣喘。
—— 過敏症。
—— 關節炎、風濕病。
—— 心臟病。
—— 各種潰瘍。
—— 膽結石、尿道結石。
—— 腎臟炎。
—— 血管腫脹。
—— 癲癇症。
—— 結腸炎。
—— 喉頭發炎。
—— 黏液囊炎。
—— 肋膜炎。
—— 肺結核。
—— 內外痔瘡。
—— 臭狐。
—— 面皰。
—— 婦女白帶。
—— 改善近視。
—— 增強性能力，治療性機能萎縮。
—— 清除口腔毒素口臭，防止蛀牙。
—— 把榨汁後剩下的小麥草渣敷傷口治外傷，可消炎殺菌
魚腥草 清熱解毒，利尿消腫。治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬
白花蛇舌草 清熱解毒，清熱利濕，清熱散瘀，清小兒疳積。治肺熱喘咳，扁桃體炎，咽喉炎，闌尾炎，痢疾，黃疸，盆腔炎，附件炎，癰腫疔瘡，毒蛇咬傷。
紫草 涼血，活血，解毒透疹。用於血熱毒盛、斑疹紫黑、麻疹不透、瘡瘍、濕疹、水火燙傷。清熱涼血，用於麻疹，熱病癍疹，濕疹，尿血，血淋，血痢，瘡瘍，丹毒，燒傷，熱結便秘。
夏枯草 ：清肝火，散郁結。與海藻，昆布，玄參。合用 以加強軟體堅散結之功效
雞骨草 ：清熱解毒，舒肝散瘀。 治黃疸肝炎，胃痛，乳癰，瘰癧，跌打傷瘀血疼痛。
車前草 利水，清熱，明目，祛痰，用於小便不通，淋濁，帶下，尿血，黃疸，水腫，熱痢泄瀉，鼻衄，目赤腫痛，喉痛，咳嗽，皮膚潰瘍。
檸檬草 ：檸檬草有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚，健脾健胃，祛除胃腸脹氣、疼痛，幫助消化。具抗菌能力，可治療霍亂、急性胃腸炎及慢性腹瀉，滋潤肌膚有助於女性養顏美容之用。減輕感冒症狀，可治胃痛、腹痛、頭痛、發燒解除頭痛、發熱、皰疹等，利尿解毒，消除水腫及多餘脂肪。含有大量的維生素C，亦是美容美發的佳品。調節油脂分泌，有益於油性膚質和發質，可加入水中清潔皮膚，促進血液循環。治療貧血，改善面色蒼白、萎黃、眩暈等；.喝剩下的茶湯可泡腳，治療香港腳或流汗過度的腳。印度的傳統醫術中視檸檬草為治療百病的葯用植物。檸檬草是東南亞料理的一大特色，尤其有一股檸檬清涼淡爽的香味，適合泰式料理，常見於泰國菜。氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用，從古至今受到醫家的推崇。平日飲用，有效預防疾病，增強免疫力，達到有病治病，無病防身的效果。
旱蓮草 治吐血，咳血，衄血，尿血，便血，血痢，刀傷出血，須發早白，白喉，淋濁、帶下，陰部濕癢，老鼠痣。
艾草 理氣血，逐寒濕、溫經、止血、安胎 現代實驗研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用；平喘、鎮咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；鎮靜及抗過敏作用；護肝利膽作用等
鼠尾草 是一種極有價值的古老草葯，有很好的殺菌作用，可增強免疫，提高抗病力，多用於治療感冒、發燒、咽喉腫痛，扁桃腺炎、支氣管炎、鼻竇炎，胸部感染和黏膜炎，屬呼吸道病首選用葯。鼠尾草由於含有揮發油和苦味素，可起到助消化，舒緩腸道肌肉，刺激食慾的作用。鼠尾草能夠刺激消化液的分泌，可治療腹痛、腹脹、消化不良、惡心、腹瀉、腸胃炎、肝氣不順和驅蟲。鼠尾草還具有滋補性，可治療婦科經行不順、經期推後、痛經和不育。由於含有類激素物質，鼠尾草對絕經期各症均有療效，尤其對治療潮熱和夜間盜汗的效果顯著。鼠尾草有很好的抗氧化作用，可減少自由基傷害，能夠延緩衰老，益壽延年。此外，它對子宮具有刺激作用，可用於助產，促使胎盤脫離。鼠尾草還有助於斷奶

其他還有

作用：排汗

使用時機：感冒發燒的初期

使用草葯：甘菊、杜松、薰衣草、檸檬棕欖、菩提樹、薄荷、迷迭香。

作用：鎮定

使用時機：希望鎮定神經或使情緒和精神集中

使用草葯：甘菊、杜松、薰衣草、檸檬棕欖、菩提樹、玫瑰、檀香。

作用：放鬆

使用時機：欲使精神放鬆並可治療失眠或頭痛

使用草葯：薰衣草、檸檬棕欖、菩提樹、菊花、玫瑰、檀香。

作用：恢復

使用時機：欲恢復頭部與精神的疲勞以及增進記憶力

使用草葯：杜松、檸檬棕欖、薄荷、迷迭香、麝香草。

作用：美化肌膚

使用時機：希望肌膚更加細致柔嫩

使用草葯：甘菊、薰衣草、檸檬棕欖、菩提樹、菊花、玫瑰、迷迭香、檀香。

作用：消除肌肉疼痛

使用時機：希望有消炎或止痛的效果時

使用草葯：薰衣草、薄荷、迷迭香、峖樹。

3. 西餐擺盤裝飾一般常用那些花

【1】羅勒Basil：香草之王

羅勒葉子很嫩，不耐熱，常用於塗抹麵包、製作沙拉、製作青醬義大利面，或用在熱菜上也多用於擺盤。

羅勒是公認的香草之王，如果你熱愛做西餐，請一定要記得種一些羅勒，它會為各種菜餚增加不同的風味。羅勒喜歡夏天，越熱越愛，也長得越好，特別是最著名的義大利甜羅勒，雖然它也會在炎熱的夏季長花莖，但花莖本身可以食用，可以剪下做各種日用品，也可以作為羅勒葉的替代品來烹飪。

（1）羅勒的歷史

1、選擇餐具要符合食物特性

2、餐盤大，易塑造菜品樣式

3、食材紋理和材質一般遵循軟對硬、粗糙對順滑、乾燥對黏稠等

4、食物擺放要整齊，不可超出盤子邊線

5、附加內容不要過多

6、主體食物突出，忌喧賓奪主

7、注意飲食衛生

4. 泰國菜裡面放那個葉子是什麼

泰國菜里的葉子一般有薄荷，羅勒。不知道你說的哪種

5. 櫻花草,熏衣草,檸檬草,四葉草,鈴蘭花的所有資料.(英文名,作用,花語)

【拉丁名/學名】：Primula malacoides
【英文名】：Oriental cherry grass
【別名】：櫻草，報春花，年景花
【科屬】：報春花科，報春花屬。
【花期】：11月一次年5月
【主要花色】：白，粉紅，粉，黃，橘黃，藍，紫
【花語】：櫻草花的話語是 除你之外別無他愛。
【原產地】：我國西南部，其中雲南種類最多
編輯本段形態特徵
多年生草本，作一，二年栽培。株高20-30厘米，全株具有細毛，葉子基生，近似橢圓，基部呈心形。有數淺裂，邊緣具有缺刻狀齒牙，葉有長柄。頂部生有傘形花序，花萼基部膨大，花冠高呈蝴蝶狀，上部分裂，管部藏於花萼中。花呈白，粉紅，粉色居多。蒴果具有多數種子，自播能力強。
編輯本段櫻草花褐斑病
主要危害櫻草花的葉和莖。初染時出現於葉尖，褐色，大片感染時葉和梗均會出現病斑，使葉片扭曲，植株停止生長，導致枯死。發病初期，可用75%百菌清可濕性粉劑600-700倍水溶液，每5-7天噴灑一次，連噴數次可控制病害發展。種植前剝去膜質鱗片，將鱗莖放在0.5%福爾馬林溶液中，或放在50%多菌靈500倍水溶液中浸泡半小時，可預防此病發生。
編輯本段生長習性
各地溫室多見栽培，是有名的盆花之一。喜排水良好，多腐殖質的土壤，較喜濕。但需要乾燥，苗期忌強烈日曬和高溫，
喜溫暖通風的環境。
編輯本段櫻花草的傳說
1.櫻花草是希臘的水澤女神悲戀的化身。 有個無法言語的水澤女神愛上了英俊的青年， 但是青年的身邊圍繞著一群愛慕者。無法說話的水澤女神無法表達愛意，只能悲傷的在遠處看著他離去。日復一日，水澤女神的生命漸漸消逝，雖然失去生命，但她的愛卻繼續深情地守候著這個青年。於是，在她死去的地方，長出了一朵朵可愛的小花…… 這就是櫻花草。
2. 希臘神話中有一個叫做巴拉利索斯的青年，這位青年有一位很美的未婚妻梅麗雪爾塔，他們每天都在盼望著結婚的日子，但是，後來女孩因病去世，這位青年悲傷過度竟殉情了，神可憐他，便把他變成花，開在女孩的墓旁，這種花就是西洋櫻花草......

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薰衣草編輯本段【基本資料】
名 字
【學名/拉丁名】lavanla penculata
【英文名】 Lavender
【別名】 香水植物，靈香草、香草、黃香草
科 屬
界： 植物界 Plantae
門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目： 唇形目 Lamiales
科： 唇形科 Lamiaceae
屬： 薰衣草屬 Lavanla
【顏色】藍色，紫色，藍紫，粉色，白色
【形態特徵】
薰衣草多年生草本或小矮灌木，雖稱為草，實際是一種紫藍色小花。薰衣草叢生，多分枝，常見的為直立生長，株高依品種有30～40厘米、45～90厘米，在海拔相當高的山區，單株能長到1米。葉互生，橢圓形披尖葉，或葉面較大的針形，葉緣反卷。穗狀花序頂生，長15～25厘米；花冠下部筒狀，上部唇形，上唇2裂，下唇3裂；花長約1.2厘米，有藍、深紫、粉紅、白等色，常見的為紫藍色，花期6-8月。全株略帶木頭甜味的清淡香氣，因花、葉和莖上的絨毛均藏有油腺，輕輕碰觸油腺即破裂而釋出香味。
薰衣草又分2個品種，是English lavender 和French lavender.不過並不是生長在哪裡就叫什麼．生長在法國普羅旺斯的薰衣草恰恰就是English lavender ，既耐寒性薰衣草．

檸檬草
花 名： 檸檬草
學 名： Lemon grass.
英 文 名： Lemon grass
科 名： 禾本科
摘取部位： 葉、莖
產 地： 亞洲，印度、斯里蘭卡、印尼、非洲等熱帶地區。
簡 介： 檸檬草(lemongress)，也稱檸檬香茅，是熱帶的芳香草，原產於亞洲，印度、斯里蘭卡、印尼、非洲等熱帶地區都有這種葯草植物。葉子有很濃的檸檬味，灰色圓錐形的花，整株植物散發出沁人心脾的香味。
效 能： 有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚，健脾健胃，祛除胃腸脹氣、疼痛，幫助消化。具抗菌能力，可治療霍亂、急性胃腸炎及慢性腹瀉，滋潤肌膚有助於女性養顏美容之用。減輕感冒症狀，可治胃痛、腹痛、頭痛、發燒解除頭痛、發熱、皰疹等，利尿解毒，消除水腫及多餘脂肪。含有大量的維生素C，亦是美容美發的佳品。調節油脂分泌，有益於油性膚質和發質，可加入水中清潔皮膚，促進血液循環。治療貧血，改善面色蒼白、萎黃、眩暈等；.喝剩下的茶湯可泡腳，治療香港腳或流汗過度的腳。印度的傳統醫術中視檸檬草為治療百病的葯用植物。檸檬草是東南亞料理的一大特色，尤其有一股檸檬清涼淡爽的香味，適合泰式料理，常見於泰國菜。氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用，從古至今受到醫家的推崇。平日飲用，有效預防疾病，增強免疫力，達到有病治病，無病防身的效果。
適宜搭配： 玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、迷迭香等。
沖泡方式： 1.熱水沖泡，用熱水溫熱茶壺、茶杯，之後將其瀝干。
2.取出3-5g檸檬草，裝入溫過的壺中，緩緩注入500ml的滾水，檸檬草香隨之飄散開來。
3.放置約3分鍾後飲用。回沖第二次約要7分鍾，第三次大約要靜置10分鍾。
4.將檸檬草取出，以免浸泡過久讓茶湯變澀，而且適時取出，可以讓下次回沖時仍有香氣。
5.如果先放入滾水，再放入檸檬草，能保有檸檬草茶的顏色，也比較耐泡。
花語： 開不了口的愛

幸運草Four leaves clover
一般指四葉的車軸草、苜蓿、或酢漿草。
第一片葉子代表真愛
第二片葉子代表健康
第三片葉子代表名譽
第四片葉子代表幸福
苜蓿草[介紹]：傳說中的四葉草是夏娃從天國伊甸園帶到大地上，
學名苜蓿草，是多年生草本植物，一般只有三片小葉子，
葉形呈心形狀，葉心較深色的部分亦是心形。
最為有趣也最特別的是，在十萬株苜蓿草中，
你可能只會發現一株是『四葉草』，因為機會率大約是十萬分之一。
因此『四葉草』是國際公認為幸運的象徵。
它的每片葉子都有著不同的意義，
當中包含了人生夢寐以求的四樣東西：
名譽、財富、愛情及健康，倘若同時擁有這些東西，那就是幸運了。
酢漿草PS：啟動四葉草的魔法：
One leaf for name,（一葉帶來榮譽）
One leaf for wealth,（一葉帶來財富）
One for a faithfully lover,（一葉帶來愛情）
One for glorious health,（一葉帶來健康）
All in this four-leafed clover.（四葉草啊！你擁有了這四種能力.）
喃喃念完上述四葉草的頌曲後，用右手的兩只手指握著四葉草，慢慢的轉動四葉草，許下你的願望
花語是幸福。

【基本資料】
【名稱】鈴蘭
【拉丁名】Convallaria majalis L.
【別名】草玉玲、君影草、香水花、鹿鈴、小蘆鈴、草寸香、糜子菜、掃帚糜子、蘆藜花、lily of the valley（谷中百合）、lady-tears（聖母之淚）、ladder to heaven（天堂之梯）
【類別】百合科鈴蘭屬，多年生球根花卉
【科名】百合科

鈴蘭花語：純潔·幸福的到來、幸福降臨、吉祥和好運
這種有香味的小花，在法國的婚禮上常常可以看到。送這種花給新娘，是表示祝福新人「幸福的到來」。大概是因為這種形狀像小鍾似的小花，令人聯想到換起幸福的小鈴鐺吧！另外，也因為鈴蘭的生長地域不大，又被稱為「山谷百合」，給人一股「純潔清新」的感覺。
如鈴蘭誕生的憂傷傳說一樣，鈴蘭的幸福會來得格外艱難，並且伴隨著隱約的宿命的憂傷。鈴蘭的守候是風中星星若有若無的嘆息，茫然而幽靜，只有有心才能感應；鈴蘭的氣質如同風中女子堅貞溫婉的愛的信仰一般純粹剔透，只有凝神才能淺嘗。
如果你不能從夜風中捕捉輕如星星嘆息的鈴蘭幽香，又如何能循香而至來到鈴蘭綻放的山谷？如果你不是傾心守護，怎能剛好在鈴蘭時光走到它身邊？鈴蘭的守候只為最有心的人，鈴蘭隨風輕扣的樂聲只有最愛它的人才能聽見。為了獲得真愛，鈴蘭在寂寞山谷等待自己春天的到來……鈴蘭花只伴著五月的春風開放，她的花語是幸福再來（return of happiness）。
鈴蘭是芬蘭、瑞典、南斯拉夫的國花，在法國的婚禮上常常可以看到。送這種花給新娘，是祝賀新人幸福的到來。大概是因為這種形狀像小鍾似的小花，令人聯想到喚起幸福的小鈴鐺吧。在友情交往中，鈴蘭歷來表示「幸福、純潔、處女」的驕傲，「幸福賜予純情的少女」等美好的祝願。
【葯用價值】
鈴蘭全草入葯。夏季果實成熟後，採收全草，除去泥土，曬干。
鈴蘭不僅能凈化空氣，而且能抑制結核菌、肺炎雙球菌、葡萄球菌的生長繁殖。
【性味歸經】
苦，溫。有毒。
【葯理作用】
①強心作用
②吸收、排泄和蓄積
③利尿作用
④鎮靜作用
⑤對代謝的影響
【毒性】鈴蘭制劑的副作用和毒性較洋地黃小，少數患者可產生厭食、流涎、惡心、嘔吐等消化道症狀。有的出現頭暈、頭痛、心悸等。鈴蘭毒原甙注射劑因含某種雜質，皮下注射可產生局部疼痛，不幸中毒時可按強心甙中毒的處理原則治療。它的治療安全范圍大於毒毛旋花子甙。鈴蘭酊小鼠腹腔注射，半敷致死量為1.61±0.1238毫克/克。

6. 羅勒葉是什麼

羅勒（學名：Ocimum basilicum），也被稱為九層塔、金不換、聖約瑟夫草和甜羅勒，是一種矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生於亞洲熱帶區。我國雲南、廣西、廣東、福建、台灣等地均有野生。喜生於排水良好的土壤中。九月間收采，除去泥沙，洗凈，切段，曬干。亦可鮮用。使用部分為唇形科植物羅勒的地上部分。

它的高度在20-60厘米之間。它的葉是對生、淡綠色和長有細毛，約1.5厘米長和1-3厘米寬。它帶有的強大、刺激、香的氣味，味道像茴香。羅勒對寒冷非常敏感，在熱和乾燥的環境下生長得最好。大多數普通種類是一年生植物，一些是多年生植物，包括非洲藍羅勒和泰國神羅勒。羅勒常見於西式食譜及泰國菜，中國菜中的三杯料理也用得上。此外，羅勒也可以作為中葯使用，可以治療跌打損傷和蛇蟲咬傷。

羅勒葉是多年生直立草本，全株芳香。莖四棱，上部多分枝，紫綠色，被柔毛。葉對生，葉片卵形，先端尖，邊緣有鋸齒或全緣，葉下面有腺點。輪傘花序頂生，每輪有花約6朵，花軸長而被柔毛，花冠淡紅色。小堅果卵形，暗褐色。花期7～9月。

全株含揮發油。揮發油的主要成分為羅勒烯（Ocimene）、1，8-桉葉素（1，8-Cineole,Eucalyptole）、芳樟醇（Linalool）、丁香油酚（Eugenol）、茴香醚（Anethole）和桂皮酸甲酯（Methyl cinnaminate）等。有化濕、消食、活血、解毒和行氣的作用。

味辛，性溫。具新鮮的丁香氣味。葉屬溫性，用於調制義大利菜，混在蒜、番茄中味道獨特，增加口感。清油可用於香水或香皂中增加特別香味。葉可驅趕蚊蟲、腸寄生蟲等作用。可作菜餚調味，能辟腥氣。多用於義大利菜餚。

羅勒／九層塔和紫蘇都是「紫蘇科」植物， 事實上，包括薄荷、薰衣草、鼠尾草、迷迭香、香蜂草也都是「紫蘇科」家族。 紫蘇、羅勒、九層塔之所以混淆不清，主要就因為它們本來都算是「親戚」，再來就是譯名的分歧讓大家更眼花撩亂了。

大型的超市進口商品櫃台或是調味品櫃台有乾的羅勒葉出售。也可以在淘寶上采購。

7. 九層塔、羅勒、紫蘇在烹飪上有什麼區別

三者都是唇形科，紫蘇是紫蘇屬的，九層塔和羅勒是羅勒屬的。羅勒是個統稱，九層塔是羅勒屬的其中一種。抱歉沒辦法給出學名，羅勒我認為是香草當中除了薄荷之外最混亂的，非常容易雜交，品種太多了。後來我就放棄靠外形去區分了。都是摸一把再聞一下手指，用香味來區分。味道相似的歸為一類（管它紅花白花，紅莖綠莖）。紫蘇比較簡單，就是紫色葉子的紫蘇和綠色葉子的青蘇（白紫蘇）。西餐未見使用，都是東方料理使用，炒田螺，煮牛肉，配壽司等等。九層塔客家人曬干後煮 香草小腸湯，燉豬腳燉老鴨等等。潮汕人閩南人台灣人拿來煮三杯雞，炒花蛤等貝類，炒雞蛋等等。見過幾個台灣人煮什麼湯都往裡面放九層塔嫩芽，起鍋後放，就像我們灑蔥花那樣灑。

8. 誰能告訴我這花叫什麼名字 泰國看到的好喜歡 問別人聽不懂泰國話 拜託 真心想知道 最大

是 「七葉蘭」，學名：Pandanus amaryllifolius。

泰語叫 "เตยหอม" (teihom) 或 "ใบเตย" (tei)。

七葉蘭在泰國是很常見的一種植物，淡香不刺鼻，給人很舒服的感覺，泰國人喜歡放在室內，車內。很多泰國菜，甜點、零食也經常放七葉蘭。

吃過泰國的糯米芒果的人，如果看到糯米的顏色是綠的，那就因為它了。

我媽媽煮飯有時也會把它放在鍋裏，飯會很香很想，我也很喜歡。

9. 前幾天在市場上看到一種叫檸檬草的東西，是涼的還是熱的

涼的 花 名： 檸檬草

學 名： Lemon grass.

英 文 名： Lemon grass

科 名： 禾本科

摘取部位： 葉、莖

產 地： 亞洲，印度、斯里蘭卡、印尼、非洲等熱帶地區。

簡 介： 檸檬草(lemongress)，也稱檸檬香茅，是熱帶的芳香草，原產於亞洲，印度、斯里蘭卡、印尼、非洲等熱帶地區都有這種葯草植物。葉子有很濃的檸檬味，灰色圓錐形的花，整株植物散發出沁人心脾的香味。

效 能： 有健胃、利尿、防止貧血及滋潤皮膚，健脾健胃，祛除胃腸脹氣、疼痛，幫助消化。具抗菌能力，可治療霍亂、急性胃腸炎及慢性腹瀉，滋潤肌膚有助於女性養顏美容之用。減輕感冒症狀，可治胃痛、腹痛、頭痛、發燒解除頭痛、發熱、皰疹等，利尿解毒，消除水腫及多餘脂肪。含有大量的維生素C，亦是美容美發的佳品。調節油脂分泌，有益於油性膚質和發質，可加入水中清潔皮膚，促進血液循環。治療貧血，改善面色蒼白、萎黃、眩暈等；.喝剩下的茶湯可泡腳，治療香港腳或流汗過度的腳。印度的傳統醫術中視檸檬草為治療百病的葯用植物。檸檬草是東南亞料理的一大特色，尤其有一股檸檬清涼淡爽的香味，適合泰式料理，常見於泰國菜。氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用，從古至今受到醫家的推崇。平日飲用，有效預防疾病，增強免疫力，達到有病治病，無病防身的效果。

注意事項： 孕婦應避免服用。

適宜搭配： 玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、迷迭香等。

沖泡方式： 1.熱水沖泡，用熱水溫熱茶壺、茶杯，之後將其瀝干。

2.取出3-5g檸檬草，裝入溫過的壺中，緩緩注入500ml的滾水，檸檬草香隨之飄散開來。

3.放置約3分鍾後飲用。回沖第二次約要7分鍾，第三次大約要靜置10分鍾。

4.將檸檬草取出，以免浸泡過久讓茶湯變澀，而且適時取出，可以讓下次回沖時仍有香氣。

5.如果先放入滾水，再放入檸檬草，能保有檸檬草茶的顏色，也比較耐泡。

花語： 開不了口的愛