泰國糯米芒果飯多少錢
Ⅰ 泰國的芒果糯米飯,到底是怎麼做的呢
泰國的芒果糯米飯,到底是怎麼做的呢?
泰國芒果糯米飯是泰國的特色食物。清新甜蜜的芒果配有椰子奶茶味道強的糯米飯和香糯米,是美味的甜點和主食。泰國的芒果糯米飯是眾所周知的食物,在夜市或購物中心隨處可見,價格也各不相同。泰國芒果糯米飯需要的原料是甜芒果、柔軟的椰漿(不是飲料椰汁)、糯米。椰子糯米飯的製作方法:將糯米洗凈,倒入多餘的水,放置1個小時後,用電飯鍋蒸糯米飯,用調味料椰漿代替一半的料理物。蒸椰子糯米飯(最好是冷食),搭配新鮮柔軟的芒果肉,撒上柔軟的調料椰漿即可食用。方法簡單,食材購買也簡單。首先,糯米在超市、市長/市場和購物中心都可以買到,更不用說芒果了,重點是泰國菜中不可缺少的調味料椰漿。一定要買調味料椰漿,泰國椰漿最好。
Ⅱ 泰式芒果糯米飯怎麼吃
主要原料
芒果
是否含防腐劑
否
儲藏方法
即食
目錄
1材料
2做法
3做法步驟
折疊編輯本段材料
糯米,泰國香米,芒果,椰漿(淘寶有賣,十塊錢左右一罐),糖,鹽
折疊編輯本段做法
1、糯米和香米混合後洗凈;
2、椰漿和白糖混合後,加少許鹽,倒到米里,浸泡四小時(時間長了吃起來才糯);
3、米和水的比例2倍左右,椰漿不夠就加水,蒸40分鍾,關火後再燜半小時;
4、芒果去皮、核,切成方塊,放入鍋里用小火煮至軟爛即可; 5、米飯裝盤(先裝到碗里再扣到盤中),把芒果蓋上去,點綴下薄荷葉更好
折疊編輯本段做法步驟
1. 材料集合,後面高的是白砂糖,前面矮的是鹽,糯米最好泡上8個小時。
2. 將椰汁、椰漿、糖、鹽都放入奶鍋中小火煮,一邊煮一邊攪拌,直至糖鹽融化。
3. 將煮好的調味椰漿倒入泡好的米中,泡好的米要先盡量倒凈水,上電飯鍋蒸熟
4. 蒸熟後用筷子把糯米飯拌鬆散水氣並均勻味道,放涼備用
5. 芒果切小快放在糯米飯旁邊,再淋上剩餘的調味椰漿,完成!
Ⅲ 聽朋友說泰國的芒果糯米飯特別好吃,在家自己能做嗎
說到泰國的美食,除了酸酸辣辣的冬陰功湯,我最愛的就是芒果糯米飯了。因為擺盤很簡單,芒果米飯也並沒有混合在一起,很多人就以為這只是一道隨便組合一下的主食,其實食材的選擇,糯米的蒸煮都很有講究。正宗的泰式芒果糯米飯,會讓你感嘆食材搭配的魔幻,甜中帶酸,還裹上了香濃的椰漿,回味無窮。
Ⅳ 泰式芒果糯米飯的常見做法
泰國芒果糯米飯的做法?
1.糯米倒入電飯鍋中蒸熟,香蘭葉洗凈打結備用。
2.鍋加熱,放入黑芝麻炒熟,在鍋中放入椰漿,煮開後放入鹽和砂糖,攪拌均勻,放入香蘭葉,繼續小火煮。
3.挑出香蘭葉,關火放入蒸好的糯米飯,把香蘭葉放在糯米飯中,蓋上鍋蓋燜。
4.椰漿中放入玉米粉、鹽、糖攪勻,芒果去皮,切出1/3的芒果肉,切成細片,糯米飯擺盤,淋上椰漿即可。
小竅門&溫馨提示
:
泰國人是使用一種蒲草包隔著水蒸糯米飯,最後才拌入一些調味椰漿,故改用電飯鍋蒸椰香糯米飯不要蒸得太軟。
Ⅳ 去泰國哪些是必吃的美食
泰式炒河粉:泰國很常見的一種美食,不到10元就能買到一大份
芒果糯米飯:真的很推薦,芒果糯糯的,好吃到爆
冬陰功湯:酸辣口味的,可以試試
咖喱蟹:比較推薦建興酒家的
各種鮮榨的水果汁:很良心,很好喝,很純正
椰子冰激凌:喜歡吃甜點的可以試試
泰式奶茶:味道不錯,根據自己的喜好選擇口味
春卷:裡面卷的蔬菜,很爽口
青木瓜沙拉等
Ⅵ 濟南哪有賣泰國芒果糯米飯的
芒果糯米飯在泰國很多地方都有,一般早餐店店品店都會有的,味道都差不多,主要是看椰漿煮的糯米飯好不好吃,芒果用的是不是金腰芒這樣的好一點芒果,如果在清邁最出名的就在特佩門裡面的一家小店
Ⅶ 在泰國一整隻芒果糯米飯多少錢
你好,不同的地方價格不一樣,在泰國大概100泰銖左右。希望對你有幫助~
Ⅷ 在泰國度假,有什麼美食值得推薦
泰國是一個旅遊性價比非常高的國家,許多中國的小夥伴們在看膩了中國的山水之後,想要去泰國一睹具有異國風情的廟宇和品嘗異國的美食。泰國不僅有非常美麗的風景,而且小吃也別具特色。那麼,在泰國度假,有什麼美食值得推薦呢?
除此之外,還有一些鮮榨果汁,街頭烤肉,香蕉薄餅以及青木瓜沙拉等,值得一嘗,這些都非常不錯,而且價格低廉。去泰國旅遊,吃貨們千萬不要錯過以上這些美食,否則會後悔到拍大腿的。
Ⅸ 泰式芒果糯米飯的做法,泰式芒果糯米飯怎麼做
步驟 1
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清洗泰國糯米直至淘米水清澈,不渾濁的程度,關於糯米的選擇,特別推薦步驟圖裡面美女老師推薦用的糯米,某寶應該可以買到的。
步驟 2
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非常重要的一步,需要將糯米浸泡在水中至少3個小時,如果用熱水浸泡時間減半。
步驟 3
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說起來很簡單的一個步驟,接下來我們需要將糯米蒸熟。關於如何蒸,以及做出來味道怎麼才算地道,其實裡面還是很有講究。在泰國的傳統做法是用一個倒三角的竹簍,加入適量的香蘭葉,放在一個專用的蒸飯鍋,使得米飯能受熱均勻,香蘭葉味道能夠充分融入糯米飯中
步驟 4
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使用竹簍的蒸的方式,大概隔水蒸30分鍾,15分鍾之後將米飯翻一面蒸另外一面15分鍾,但是國內一般沒有這些器具,這里寫出來也是為了讓大家了解本地的一些操作方式,下面是代替方式。
步驟 5
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在家裡可以選擇使用普通蒸鍋,在蒸鍋上面鋪一層紗布,再將香蘭葉放入,將糯米濾水放在上面,大概蒸20分鍾左右。
步驟 6
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如果沒有香蘭葉可以搜下某寶使用香蘭葉精華,實在沒有也可忽略。
步驟 7
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在蒸飯的時候,可以開始調制椰漿飯的配料,使米飯具有濃郁的椰香甜味。將配料裡面的椰漿,鹽,白砂糖(如果有條件,最好用棕櫚糖)香蘭葉放入鍋內,開中火,一邊加熱一邊攪拌,直至椰漿輕微沸騰,充分融合,然後從火上移開放到一邊。
步驟 8
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飯蒸熟了之後,將步驟7的椰漿倒入米飯中,充分攪拌。放置15-20分鍾,是米飯吸飽椰漿和各種味道。糯米飯最後呈現的狀態是有點軟稠的糊狀。這里的20分鍾基本是指前十分鍾充分攪拌,後10分鍾靜置等待上桌開吃~~
步驟 9
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一般吃芒果飯還會配一個topping,topping的製作方式是將配料放入鍋內,然後充分攪拌融合後,開中火,看見液體變得濃稠之後關火。最後可以將topping澆在米飯或者芒果上面,非常的美味!!
步驟 10
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Topping製作
步驟 11
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配上切好的芒果,完成!!