A. 怎麼炒鴨蛋
材料
鹽適量，糖，醋，青椒，蔥，大蔥1根，鴨蛋3個，豆豉2匙
做法
1.鴨蛋（從鄉下買的）3個攪拌均勻，青辣椒兩個斜切成塊，大蔥一根斜切成塊。
2.鍋內倒油，燒熱後加入蛋液炒成塊狀。
3.接著加豆豉兩匙翻炒均勻，繼續加蔥花、青椒、醋、糖翻炒。
4.最後適量加點鹽即可出鍋。
真心回答望採納，謝謝！
B. 喬頭能不能炒鴨蛋
這個蕎頭據說是有好多。相沖的。如果你擔心的話，就不要一起炒了。
C. 怎樣炒鴨蛋不腥又好吃
炒鴨蛋的時候裡面加一些料酒，這樣炒出來的鴨蛋。味道是非常鮮美的，而且是沒有腥味。
D. 炒鴨蛋怎麼做好吃
懷化口味家常版的辣椒炒鴨蛋的不一樣的做法：
主料：鮮鴨蛋4個
配料：小青椒圈100克、蒜米0.5克
調料：鹽0.5克、雞精0.3克、胡椒粉0.2克、菜籽油50克、白醋100克
做法：
1、把蛋放入高壓鍋加白醋壓5到6分鍾，高壓鍋冒氣出糊味，打開，削去老殼，切四邊；
2、鍋放入菜籽油燒到6到7成油溫，下入蛋煎至金黃色，再放入蒜米、小青椒，翻炒，加入鹽、雞精、胡椒粉即可。
菜品特點：香辣下飯，原汁原味，有家鄉久遠的回憶的味道。
E. 鴨蛋怎麼炒又嫩又好吃
F. 如何炒鴨蛋不腥 鴨蛋怎麼做好吃而且不腥
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豆豉辣炒鴨蛋
材料：鴨蛋3個、鹽適量、糖、醋、青椒，蔥、大蔥1根、豆豉2匙
1、鴨蛋(從鄉下買的)3個攪拌均勻，青辣椒兩個斜切成塊，大蔥一根斜切成塊;
2、鍋內倒油，燒熱後加入蛋液炒成塊狀;
3、接著加豆豉兩匙翻炒均勻，繼續加蔥花、青椒、醋、糖翻炒;
4、最後適量加點鹽即可出鍋。
2
韭菜炒鴨蛋
材料：韭菜100g、鴨蛋2個、油適量、鹽適量、雞精適量
1、准備好鴨蛋跟韭菜，鴨蛋加入適量的鹽打散備用，韭菜洗凈切成小丁;
2、切好的韭菜加入打散的鴨蛋中;
3、加入雞精、胡椒粉攪拌均勻;
4、鍋熱適量油，攪拌均勻的韭菜雞蛋糊倒入油鍋里，快速炒散即可起鍋裝盤食用。
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辣椒炒鴨蛋
材料：鴨蛋3個、鮮辣椒數個、精鹽、調和油
1、鮮辣椒冼凈切丁，鴨蛋打入碗中加鹽攪散;
2、鍋里燒油，倒進攪散的蛋液，待稍凝固後翻動，用鏟子軋成小塊;
6、將蛋摞到鍋的邊園，倒進辣椒丁;
7、在辣椒丁上加適量的鹽翻炒均勻，再混合，辣椒炒熟時即成。
G. 鴨蛋怎樣炒不腥還嫩
炒鴨蛋去腥味可以加入料酒，下面是具體做法：
准備材料：鴨蛋 3個，姜絲 適量，鹽適量，米醋 適量，水 一小勺，料酒 一小勺
1、將所有材料備好。
