菠蘿蜜泰國紅和8號有什麼區別
1. 8號紅肉波羅密和12號紅肉波羅密哪個更甜,更好吃
紅肉菠蘿蜜特別甜,味道比普通菠蘿蜜更好一些。其實紅肉菠蘿蜜的肉並不是很明顯的大紅色,絕大多...
2. 泰國12號紅肉菠蘿蜜怎麼分辨
12號菠蘿蜜的辨別,它的肉是紅色,味道正宗,飄香。
紅肉菠蘿蜜8號和12號,8號果肉紅色的,12號果肉黃色的。
3. 8號紅肉波羅密和12號紅肉波羅密哪個更甜,更好吃
把紅肉菠蘿蜜更好吃,更甜效果更好哦,這種菠蘿蜜特別甜。
4. 泰8和泰12菠蘿蜜有什麼不同
品種與生長環境不同。
1、品種上。泰國紅肉菠蘿蜜12號是在泰國紅肉菠蘿蜜8號的基礎上繁育而成的新品種,整體的抗逆性比前期品種都要更好。
2、生長環境上。泰國紅肉菠蘿蜜12號生長環境比泰8更嚴苛,品種與生長環境不同。
5. 菠蘿蜜有哪些種類
1、油苞菠蘿蜜
果實特徵:果實呈不規則的球形,類似於球形的畸形,重量在5-10斤范圍內,樹體粗大養分充足的情況下果實還會有更加大的。
肉質特點:肉質黃色呈柔軟的稀爛狀態,故大部分地方的人還叫做「爛苞菠蘿蜜」,香味濃烈,甜度很高。
2、黃肉乾苞菠蘿蜜
果實特徵:果實正常的形狀是球形的,個頭比較大,從10斤到30斤不等,甚至有超過40斤的。
肉質特點:肉質在完全成熟的時候呈淡黃色,乾爽又沒有水分流出來,甜度在土壤含水量低以及有機肥多的條件下會很高,香味也更加濃烈。當然,不同的地方還會出現品種的一些差異。
3、白肉乾苞菠蘿蜜
果實特徵:果實球形,重量在10-25斤。
肉質特點:果肉呈半透明的乳白色,類似於白玉的顏色,這也是別人叫做「白玉菠蘿蜜"的來由。肉質清甜,柔軟爽口,甜而不膩。
4、馬來西亞一號菠蘿蜜
果實特徵:果實巨大,長橢圓形,是目前最大的菠蘿蜜品種,最大的超過115斤,當然,在大多數情況下都是30-40斤。
肉質特點:肉質爽脆,甜度也很低,跟本地的任何一種菠蘿蜜相比,它除了市場上的銷售以外,大部分地方人還用來做菜。
5、泰國8號紅肉菠蘿蜜
果實特徵:果實橢圓形,重量在10-20斤。
肉質特點:果肉厚實,爽脆,微微發紅,類似於橙色,有一股橙子的特別香味,只是市場上的都是8成熟,所以很難吃到真正的味道。
6. 什麼菠蘿蜜好吃
紅肉菠蘿蜜好吃。
市面上最為常見的是黃肉菠蘿蜜,這種菠蘿蜜在國內非常常見,價格也比較低。而紅肉菠蘿蜜入選為菠蘿蜜貴族,是因為它的口感比黃肉菠蘿蜜更細嫩,甜度更高。雖然體格瘦長的它比不過黃肉菠蘿蜜,但是它的產量比較少,在物以稀為貴的市場中,顏色靚麗,口感好的紅肉菠蘿蜜價格會更高。
也正是因為紅肉菠蘿蜜清甜可口,香味濃郁,橙紅色的果肉看著喜人,果肉也非常厚實,成熟後少乳膠,所以還有「熱帶水果皇後」的美譽。雖然紅肉菠蘿蜜具有一年多次開花結果的特性,和其他種類的菠蘿蜜一樣早結豐產,但紅肉菠蘿蜜產量還是比較少。
究其原因,是因為果農更看重紅肉菠蘿蜜的質量,正常情況下,紅肉菠蘿蜜嫁接苗定植後2到3年就會開始開花結果,但果農為了保證紅肉菠蘿蜜果肉的清甜口感和個頭,會選擇在4到5年後開始收割,價格昂貴也是必然。
在中醫葯學中,紅肉菠蘿蜜的價值也是非常高的,這也是紅肉菠蘿蜜價格昂貴的另一個原因。中醫葯學提到,菠蘿蜜性平,味甘、微酸,無毒,具有止渴解煩,醒酒,益氣。這也意味著紅肉菠蘿蜜確實是營養較高的食補水果。
紅肉菠蘿蜜的功效
從現代生物學角度來看,紅肉菠蘿蜜含有豐富的澱粉、脂肪以及蛋白質,可以補充人體日常所需的營養,所以,有部分人也會將它視為「下奶」水果,會將紅肉菠蘿蜜煮熟給產婦吃。煮熟後的紅肉菠蘿蜜味道香甜軟糯,對婦女產後乳汁缺乏症確實有一定效果,而紅肉菠蘿蜜的核中也含有豐富的澱粉成分,營養非常高。
眾所周知,澱粉是葡萄糖聚合物,它屬於長鏈糖,進入人體口腔和腸胃後,會被分解成葡萄糖,在人體中釋放能量,供機體消耗,因此,日常食用菠蘿蜜的核,能夠為機體補充能量。產後虛羸、乳汁不通、乳汁不足的哺乳期產婦也更適合食用菠蘿蜜核。
7. 菠蘿蜜哪個品種好吃
1、油包菠蘿蜜
果實呈不規則的球形,類似於球形的畸形,重量從5-10斤不等,樹體粗大養分充足的情況下果實還會有更加大的。
肉質黃色呈柔軟的稀爛狀態,故大部分地方的人還叫做「爛包菠蘿蜜」,香味濃烈,甜度很高。
2、黃肉乾包菠蘿蜜
果實正常的形狀是球形的,個頭比較大,從10斤到30斤不等,甚至有超過40斤的。肉質在完全成熟的時候呈淡黃色,乾爽又沒有水分流出來,甜度在土壤含水量低以及有機肥多的條件下會很高,香味也更加濃烈。當然,不同的地方還會出現品種的一些差異。
3、白肉乾包菠蘿蜜
果實球形,重量在10-25斤左右。果肉呈半透明的乳白色,類似於白玉的顏色,這也是別人叫做「白玉菠蘿蜜"的來由。肉質清甜,柔軟爽口,甜而不膩。由於大部分地區都沒有人種植,在市場上還是有發展前景的。
4、馬來西亞一號菠蘿蜜
果實巨大,長橢圓形,是目前最大的菠蘿蜜品種,最大的超過115斤,當然,在大多數情況下都是30-40斤左右。
肉質爽脆,香味一般,甜度也很低,跟本地的任何一種菠蘿蜜相比,簡直是一個天上一個地下,除了市場上的銷售以外,大部分地方人還用來做菜。肉厚包大,自然成熟的才好吃,可惜市場上賣的都是8成熟。
5、泰國8號紅肉菠蘿蜜
果肉厚實,爽脆,微微發紅,類似於橙色,有一股特別的香味,只是市場上的都是8成熟,所以一般人吃不到真正的味道。這種菠蘿蜜在市場上的價格比較高,是馬來西亞品種的兩倍,由於種植的地區比較少,加上果實不大不小,消費者更喜歡購買。
8. 菠蘿蜜泰8好還是泰12好
菠蘿蜜泰12更好。泰國紅肉菠蘿蜜12號是在泰國紅肉菠蘿蜜8號的基礎上繁育而成的新品種,整體的抗逆性比前期品種都要更好。泰國紅肉菠蘿蜜一年四季都可結果,果實屬於中型,普遍在30斤左右,果肉比其它品種更紅,可食性更高。泰國紅肉菠蘿蜜12號的耐寒性能比較好,種植2年左右結果。
9. 泰國菠蘿蜜8號好嗎
辨別:泰國菠蘿蜜口感比較脆。國產海南產的比較小一些,甜味更足。
成熟的菠蘿蜜剝去那層既糙且厚坷坷拉拉有如栗球的刺皮後,裡面是層層疊疊宛如橘囊的黃色肉包,肉包柔軟肥厚,清甜可人,氣味芬芳馥郁,香氣足以滿室彌漫。它的核大小如棗,燒肉煮食,宛如栗子。這樣的果肉是最好的。
品種分類
干包樹菠蘿蜜:果肉為干包,包肉較為新鮮,肉質爽嫩,硬實,甘甜多汁,非常可口,人們多喜食用.
濕包樹菠蘿蜜:果肉為濕包,肉質軟滑,水分較多,吃起來有麥芽糖並帶有蜂蜜的甜香味濃之感.
拓展資料
菠蘿蜜購買技巧
1、觀察菠蘿蜜顏色:成熟的菠蘿蜜,表皮是金黃色的、未完全熟透的菠蘿蜜,可能會帶一點青綠色、若是買回去後存放食用,可買青綠色菠蘿蜜,存儲兩三天就會變黃。
2、觀察菠蘿蜜外皮:好的菠蘿蜜外皮應該是完好無損的,並且外皮上小黑點並不是很多,如果小黑點很多並且集中最好不要購買。
3、看菠蘿蜜釘的狀態:成熟的菠蘿蜜,其表皮的"釘"不會太尖銳,並會有萎縮的情況、還處在生長發展期的菠蘿蜜,其表皮的釘會比較尖銳。
4、聞菠蘿蜜氣味:成熟了的菠蘿蜜,會有比較濃的香味。
參考資料:網路— —菠蘿蜜
10. 菠蘿蜜怎麼分等級
菠蘿蜜分級是有一定標準的,通常根據果實的感官指標、理化指標,將菠蘿分為優級果、一級果、二級果和等外果四個等級。
1. 優級果要求果形及色澤優良、成熟適度、無腐爛、無病蟲害及其他傷害;
2.一級果要求果形及色澤良好、成熟尚適度、無腐爛、無嚴重病蟲害及其他傷害;
3.二級果要求質量次於優級品,但有商品價值者;等外果就是質量無法用等級衡量。
對於各品種而言,各個等級也略有一定的差異,
例如卡音和菲
律賓品種1500克以上為優級果,然後依次分為一級果和二級果,各級等差250克。 卡因品種750克:以下為次果,菲律賓品種250克以下為次果。
菠蘿蜜為桑科菠蘿蜜屬的常綠喬木,又稱木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果。它是集水果、木本糧食及珍貴用材於一體的熱帶樹種。菠蘿蜜果實味美、營養豐富,而且植株生長迅速,株形美觀,材質優良。
食用價值
:
1、菠蘿蜜果實的每一部分均可利用,既可作為人類的食品或飲料,又可作為動物飼料等。
2、菠蘿蜜除生食外,還可製成果醬、果酒以及蜜餞等食品。
3、菠蘿蜜未充分成熟的果肉可作為涼拌菜食用。
4、菠蘿蜜種子澱粉含量高,或煮或炒或炸,味似板栗,可代糧食。