泰國酸腸怎麼吃
1. 曼谷必吃的美食有哪些
股作為泰國菜的發源地之一，有著很多的美食。曼谷美食來源多為當地的菜園，有些獨特的品種，在遊客看來是非常的新奇的，然好吃與否就各有所看法了。當暹羅的海鮮，碰撞到美味的線椒時，在輔佐以大量的薑片，蔥以及蒜，還有辣椒，再加入咖喱牛奶，加上椰奶，檸檬汁等混合，以後再附以薄荷葉，吃起來口感酸甜。以下介紹來曼谷必吃的四類小吃：
1.巧克力香蕉薄餅
巧克力香蕉薄餅是曼谷的一種特有美食，主要是通過，當麵糊攤至在，平底鍋上，然後將麵糊大熟之時放入香蕉以及巧克力醬攤平，之後的話就可以捲起來吃了，有點類似於我們的煎餅。
去到泰國的小夥伴可不能錯過這些美食喲！
2. 西餐的火腿腸怎麼吃
西菜之首－－法式大餐
法國人一向以善於吃並精於吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
法式菜餚的特點是：選料廣泛（如蝸牛、鵝肝都是法式菜餚中的美味），加工精細，烹調考究，滋味有濃有淡，花色品種多；法式菜還比較講究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點，海味的蚝也可生吃，燒野鴨一般一六成熟即可食用等；法式菜餚重視調味，調味品種類多樣。用酒來調味，什麼樣的菜選用什麼酒都有嚴格的規定，如清湯用葡萄酒，海味品用白蘭地酒，甜品用各式甜酒或白蘭地等；法國菜和乳酪，品種多樣。法國人十分喜愛吃乳酪、水果和各種新鮮蔬菜。
法式菜餚的名菜有：馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。
簡潔與禮儀並重－－英式西餐
英國的飲食烹飪，有家庭美餚之稱。英式菜餚的特點是：油少、清淡，調味時較少用酒，調味品大都放在餐台上由客人自己選用。烹調講究鮮嫩，口味清淡 ，選料注重海鮮及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜餚的烹調方法多以蒸、煮、燒、熏見長。
英式菜餚的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。
西菜始祖－－意式大餐
在羅馬帝國時代，義大利曾是歐洲的政治、經濟、文化中心，雖然後來義大利落後了，但就西餐烹飪來講，義大利卻是始祖，可以與法國、英國媲美。
意式菜餚的特點是：原汁原味，以味濃著稱。烹調注重炸、熏等，以炒、煎、炸、燴等方法見長。
義大利人喜愛麵食，做法吃法甚多。其製作面條有獨到之處，各種形狀、顏色、味道的面條至少有幾十種，如字母形、貝殼形、實心面條、通心麵條等。義大利人還喜食意式餛飩、意式餃子等。
意式菜餚的名菜有：通心粉素菜湯、局餛飩、乳酪局通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。
營養快捷－－美式菜餚
美國菜是在英國菜的基礎上發展起來的，繼承了英式菜簡單、清淡的特點，口味咸中帶甜。美國人一般對辣味不感興趣，喜歡鐵扒類的菜餚，常用水果作為配料與菜餚一起烹制，如菠蘿局火腿、菜果烤鴨。喜歡吃各種新鮮蔬菜和各式水果。美國人對飲食要求並不高，只要營養、快捷。
美式菜餚的名菜有：烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。
西菜經典－－俄式大餐
沙皇俄國時代的上層人士非常崇拜法國，貴族不僅以講法語為榮，而且飲食和烹飪技術也主要學習法國。但經過多年的演變，特別是俄國地帶，食物講究熱量高的品種，逐漸形成了自己的烹調特色。俄國人喜食熱食，愛吃魚肉、肉末、雞蛋和蔬菜製成的小包子和肉餅等，各式小吃頗有盛名。
俄式菜餚口味較重，喜歡用油，製作方法較為簡單。口味以酸、甜、辣、咸為主，酸黃瓜、酸白菜往往是飯店或家庭餐桌上的必備食品。烹調方法以烤、熏腌為特色。 俄式菜餚在西餐中影響較大，一些地處寒帶的北歐國家和中歐南斯拉夫民族人們日常生活習慣與俄羅斯人相似，大多喜歡腌制的各種魚肉、熏肉、香腸、火腿以及酸菜、酸黃瓜等。
俄式菜餚的名菜有：什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。
啤酒、自助－－德式菜餚
德國人對飲食並不講究，喜吃水果、乳酪、香腸、酸菜、土豆等，不求浮華只求實惠營養，首先發明自助快餐。德國人喜喝啤酒，每年的慕尼黑啤酒節大約要消耗掉100萬公升啤酒。
3. 泰式酸辣汁最正宗的做法 泰式酸辣汁如何做
材料
編輯
檸檬，紅朝天椒各1個，白砂糖1茶匙（5g），魚露2茶匙（10ml），香蔥1/2根，白醋1茶匙（5ml），新鮮海蝦300g，油2湯匙（30ml）
做法
編輯
檸檬清洗干凈，從中間對半切開，擠出檸檬汁備用。紅朝天椒洗凈後切成小圈。香蔥洗凈切成蔥花。
小煮鍋內加入60ml冷水和白砂糖，大火煮開後，關火，將煮好的糖水倒入碗中，放置溫涼。
在煮好的糖水中調入檸檬汁、魚露、白醋、紅朝天椒圈、香蔥花，攪拌均勻即可。
新鮮海蝦挑去沙腸，清洗干凈，瀝去水分。平底鍋內倒入油，大火燒至七成熱，放入海蝦，兩面煎至酥黃出香味，盛出。吃的時候蘸著做好的泰式酸辣汁，或者將酸辣汁直接淋在炸酥的蝦上均可。
4. 酸辣龍腸做法，酸辣龍腸怎麼做最好吃
主料
鹽炒肉皮150g 洋蔥1個
青椒2個 老乾媽辣椒油1大勺
醋1小勺 鹽適量
糖適量
酸辣脆龍腸#我要上首頁酸辣家常菜#的做法步驟
8.爽口的酸辣脆龍腸出鍋了。
小貼士
鹽炒肉皮用涼水浸泡20-30分鍾即可