泰國龍眼常見品種有哪些
A. 南奔府的特產
龍眼——香飄萬里
繼荔枝之後,龍眼接踵而來。龍眼的名稱很多,有龍目、桂圓、益智、驅珠、圓眼、燕卵,也有荔枝奴之稱。龍眼屬亞熱帶地方水果,在樹形和樹葉上都與荔枝樹相似,二者均為無患子科的喬本植物。干皮粗厚,呈茶褐色、樹葉大多是偶數羽狀的復葉,四季常青。整株樹的外型美觀,是春天開花的蜜源植物。龍眼成長期較久,長達七個月,樹的壽命很長,一般有四百年左右。龍眼原產於中國福建、廣東、廣西等地。在泰國北部的森林中也曾發現過野龍眼,但核大肉少,品種不好。據說,一八九零年,在曼谷王朝第五世王時期,一位中國人把五顆優良品種繁榮龍眼樹苗帶到曼谷,獻給五世王後。王後決定將其中兩顆栽種在曼谷,三顆栽植在清邁。幾年後,栽植在清邁的三顆樹結出了香甜的龍眼。從此清邁、南奔遺跡附近各府逐漸成了泰國龍眼的主要產地,尤以南奔府產的最為著名。清邁府的龍眼樹種植面積和產量都略低於南奔府。目前泰國龍眼的品種有早種龍眼、桃花龍眼、青歪龍眼、紅種龍眼和如耀龍眼等。早種龍眼在七月中旬開始成熟,比別的品種早成熟一個月,雖不是上等品種,也能出售較好的價錢。桃紅龍眼是最名貴的品種,以其肉色桃紅色而得名,味道香甜,肉厚汁盛。這種龍眼樹種植費工,產量有餓較少,所以價錢昂貴。青歪龍眼和如耀龍眼為一般品種,比較容易種植,產量比其他品種高,因而價錢較便宜。龍眼是泰國北部人民高到自豪的水果。為了使其他地區人民也能分享龍眼盛產的歡樂,每年八月中旬在南奔府舉行三天「龍眼節」。
B. 龍眼(桂圓)的品種
很多人都很喜歡吃龍眼,龍眼中含有豐富的葡萄糖,蛋白質,含鐵量也比較高。入口甘甜,水分也很充足,所以很受人們的喜愛。龍眼的品種有很多,今天我就來給大家簡單介紹一下龍眼有哪些品種吧!
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儲良龍眼,是廣州的優質品種,甚至可以與泰國龍眼媲美。它的果粒大小均勻是扁圓形的,果皮黃褐色。果肉是乳白色,呈不透明狀,肉質爽脆,果味味濃甜,品質是屬於上等的。
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靈山靈龍龍眼,「靈龍」是產於廣西的優良品種,它的果粒大,果皮黃褐色,果肉脆爽但是不會流汁,清甜可口。這個品種結果穩定,產量很豐富。
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石硤龍眼是中國四大龍眼品種之一,果味很濃郁,果肉是白色,晶瑩剔透,肉質很脆嫩,核也比較小。果肉離核,食用方便。但是這種龍眼易患病,所以需要精心照料。
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古山二號龍眼,也是產自廣東,果實扁圓形。果殼是赤褐色的,很容易剝來。而且果肉較厚,呈臘白色,半透明,去殼時不會流汁。吃起來很鮮甜,比較脆嫩
C. 六種最常見的龍眼品種,最想吃哪幾種
廣眼,它的果殼中等厚赤褐色,容易撥皮,果肉比較厚,果肉呈蠟,白色半透明,而且去殼的時候不會流出汁,肉質爽脆,味道甘甜,平均單果重10到12個,每個果子含糖17.4%,一百克的果汁裡面含有維生素c85.7毫克,而且它有獨特的香味兒,果和中等大,它可以食用的部分佔70.8%,品質上成為非常好的品種。
第二種要說的龍眼是福眼,這個品種的龍眼文產性能非常好,而且果實的大小非常均勻,每顆果子重,12.27到14.3刻,它的可食率為65.5%到76.3%,維生素c61.4到100g,這種龍眼果實成熟得非常晚,在10月中旬或者是下旬,甚至的是到12月才會成熟。
石硤龍眼,這種龍眼傳統優質的品種,而且它的產品乃是上乘上的上乘,風味特別的濃郁,而且植物質鮮美,而且河海小單果重8到10克,果肉呈白色,晶瑩剔透的我們用紙包住果肉,至今不會是,而且肉質爽脆,清甜可口有清香,還有就是草鋪種龍眼,這種龍眼的植株長勢比較強,葉綠色小葉16到10片一八片的比較多長橢圓形果穗中等果實緊湊在一起,這種龍眼的果實非常的均勻,單果重9.5克,果皮質紅色或者紅灰色,它的種子比較大,黑褐色,近圓形,他的成熟時期是8月下旬到9月,它的適應性非常的好,而且產出率非常的高,不會出現裂果。
靈龍龍眼,這種龍眼是1993年選出來的優良單株,他的果粒大黃褐色,不會出現裂果,平均每顆果子中12.5到15個,最重可以達到20.85克,它的果肉乾脆不會留至清甜可口,而且這個品種早結,結果量還非常的大,而且還很容易結出果子,果質非常的好。
D. 泰國龍眼分4個等級,請問具體區分等級的標準是什麼
一般說來,泰國的龍眼根據果形的直徑長短分為以下4個等級(命名有點像跆拳道里的段位等級):
一級:金帶 A+:直徑為2.6厘米以上。
二級:紅帶 B+:直徑為2.5-2.6厘米。
三級:綠帶 C+:直徑為2.3-2.5厘米。
四級:藍帶 D+:直徑為2.2-2.3厘米。
我們平時說的泰國A級金標龍眼,說的就是金帶A+。
龍眼肉味甘、性溫,歸心、脾經,可補益心脾。龍眼肉單用即可補脾氣,養心血而安神,可用於治療勞傷心脾、心血不足所致的失眠、健忘、驚悸怔忡等症。
成都中醫葯大學中醫葯情報部副研究員蒲昭和表示,龍眼肉還含有一種抗焦慮的活性物質,對焦慮症有較為明顯的緩解效果。
龍眼的鐵含量也較高,補血效果顯著。因此,蒲昭和建議,腦力勞動者、神經衰弱及久病貧血的人可常吃些龍眼肉。
以上內容參考:網路-泰國進口龍眼