泰國香米粘鍋怎麼辦

㈠ 粘鍋了怎麼清除 粘鍋了怎麼清洗干凈

1、塗上牙膏，用布灒點水，用力擦。省錢又不傷鍋，就是比較費力氣。 2、用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。 3、往鍋里加些清水，水量以沒過所粘的范圍為佳，然後把鍋放在小火上燒，幾分鍾後熄火浸泡。再過一會兒，粘鍋底的食材很容易就洗掉了。 4、也可以直接倒熱水泡，不用燒，但注意千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞。

㈡ 乍侖旺泰國香米怎麼做更好吃

做法一
1、將泰國香米放入電飯鍋後按量加水（1杯香米加1.2至1.5杯清水）；
2、在煮飯過程中，注意不要把鍋蓋打開或攪拌米粒，以保持香味。
做法二
1、提前泡米半小時或以上；
2、將泡米水倒掉，加入與米等量的開水，加蓋開大火燒，水分燒剛好時關火，避免糊底；
3、關火後不要立即開蓋，燜5分鍾，等米完全吸收水分後再開蓋。
做法三
1、先用清水泡半小時再煮，煮飯之前滴幾滴甄粹山茶油；
2、泰國香米很吸水，不用按1:1.5的比例煮，水剛好沒過米面就可以了；
3、電飯煲上的開關從煮飯調到保溫時，先關掉電源，打開鍋蓋，減少一部分蒸汽，再蓋上蓋子燜一會再開吃。這樣煮出來的米飯不粘鍋，更勁彈。

㈢ 米飯粘鍋怎麼解決

在電飯鍋里加入幾滴食用油；把米飯放入鍋中後，加入一定比例的水，再蒸米飯即可解決粘鍋的問題。

其他方法：

1、可以用清水浸泡鍋，也可以在清水裡加一勺白醋，泡上2分鍾左右，再用抹布進行擦洗即可。

2、米飯蒸好時，不要急忙去打開蓋子，需要拔掉電源燜五分鍾，這樣米飯不會粘鍋，味道也會更好。

㈣ 米飯粘鍋怎麼辦怎麼洗

著看似簡單的蒸米飯，對於很多人來說，卻並不是一件容易掌握的事情。一個不注意，就會粘鍋，電飯鍋也就很難清洗了。時間長了對電飯煲也是一種傷害，大大減少了電飯煲的使用壽命。
方法一：洗完米之後，加入適量的水時往裡面滴幾滴色拉油或是橄欖油，油不要放太多，然後用飯鏟攪拌均勻，就可以開始蒸飯了。這樣蒸出來的米飯，不僅不粘鍋，而且味道也更香
方法二：用醋清洗。如果電飯煲還是粘鍋了，千萬不要用鋼絲球洗，這樣會破壞電飯煲鍋具的塗層，導致不僅不粘鍋，甚至還有可能糊鍋。咱們可以用清水浸泡一會，再洗的時候就很輕鬆了，也可以在清水裡加一勺白醋，泡上2分鍾左右，再用抹布進行擦洗，就能洗的很乾凈啦。
方法三：當然當米飯蒸好的時，不要著急忙慌的去打開蓋子，需要拔掉電源燜五分鍾才行，這樣才不會發米飯粘鍋，味道也會更好。是不是很實用呢，這樣以後都不會粘鍋了，特別好清洗。

㈤ 如何煮泰國香米才好吃

物理特徵：

1、泰國香米米粒的總外觀應為細長型。2、完整無損的整米粒的平均長度不小於7毫米。3、完整無損的整米粒的平均寬度不低於3毫米。4、破碎率不超過4.5％。

化學特徵 ：

1、水分含量不超過14％。2、直鏈澱粉含量在12％至19％之間。直鏈澱粉系米粒中所含澱粉的一種類型，米粒在烹煮後的軟硬程度取決於其含量大小。飯粒超柔滑，表示直鏈澱粉含量越低，而香米純度則越高。

香米與一般白米的區別：

香味：香米有一股清新的香味，而白米則沒有。

外觀：香米米色晶瑩剔透，胚芽沒有白點。

口感：香米飯粒完整，柔軟爽滑，而白米散硬一些。

種植造次：香米一年一季，白米一年多季。

泰國香米與白米放到氫氧化鈉溶液中，24小時後白米不溶解，香米溶解。

正常量的水米比例蒸好飯後（也就是電飯煲上的開關從煮飯剛跳到保溫時），如果這時馬上盛飯吃，鍋底就會粘一層米，如果這時關掉電源，打開鍋蓋讓蒸汽跑掉一些（不打開也行，就是米飯可能會被悶得糟一點，個人覺得影響口感），再蓋上蓋子悶一會，鍋底的一層米飯就和上面的融為一體不再粘鍋了。

關鍵是要關掉電源後再悶一會。電源開時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，所以比上面的受熱多，容易糊，關掉電源後，底層米飯不再受熱，而上面鍋內和飯中的蒸汽還能逐漸滲入底層飯中使之軟化並與其上的飯結合為一體，不再粘鍋。具體時間還要根據你家鍋的大小和蒸飯的多少而定，自己做多了就能摸索出來。

㈥ 糯米沾鍋怎麼去除

1、用塑料絲球蘸洗潔精刷洗，多刷幾遍就可以刷干凈。

2、將鍋浸泡在鹽水中一晚上，第二天將鍋中的鹽水煮沸，糯米漬就會很容易被清理掉。

3、在鍋中倒入半鍋水，加入燒鹼，將水燒熱，然後用塑料絲球刷洗即凈。

4、往鍋中倒入半鍋加醋的熱水，靜置半個小時，然後用塑料絲球進行刷洗。

㈦ 泰國香米怎麼煮

做法一

1、將香米放入電飯鍋後按香米量加水。(1杯香米加1.2至1.5杯清水)

2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋打開或攪拌米粒，以保持香味。

做法二

1、先提前泡米半小時或以上。

2、將泡米的水倒掉，注入與米等量的開水，加蓋開大火燒。水分燒剛好時關火，才不會糊底。

3、將鍋放至盤上，不要開蓋燜個5分鍾，米會完全吸收水分。

4、煮熟後的米飯將香氣四溢，口感軟糯。

做法三

1、先用清水泡半小時再煮，煮飯之前點幾滴油。

2、泰國香米很吸水，不用按1：1.5的比例煮,水只要過了米的面上就可以了。

3、電飯煲上的開關從煮飯剛跳到保溫時，關掉電源，打開鍋蓋讓蒸汽跑掉一些(不打開也行，可能影響口感)，再蓋上蓋子悶一會，鍋底的一層米飯就和上面的融為一體，這時候就不用擔心粘鍋了。

㈧ 泰國香米怎麼煮才香

1、先把泰國香米，用清水浸泡半小時再煮，因為泰國香米比較吸水，所以不用放太多的水。
2、怎麼放水。放入泰國香米中的水不要太多，只要漫過了米的面上就行，放多了水容易適得其反。
3、開始煮飯。因為現在大部分家庭都是用的電飯煲煮飯，這里有一個小點需要注意一下，就是在電飯煲開關跳閘到保溫時，可以不用馬上打開電飯煲盛飯吃，可以先拔下插座，讓泰國香米在電飯煲里悶一會，等到鍋底的一層米飯和上面的融為一體了就不會再粘鍋了，而且口感也變的更好。