泰國易拉罐椰青可以保存多久啊

㈠ 椰青常溫能保存多久 椰青常溫能保存多長時間

1、椰青在常溫環境下，要放置陰涼乾燥處，避免陽關直射，水分流失，這樣可以保存十到十五天左右。最佳保存方式則是將其放入冰箱冷藏保存，冷藏可以保存六十天左右，椰青也不易變質變味。挑選椰青時，用手晃動能夠聽到椰汁晃動聲音的質地最佳。

2、椰青也稱青椰子，比起黃椰子，它的結果周期更短，椰子水清甜且解熱生津。椰青以現摘果最為新鮮，果肉口感也最具奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更適合用於製作椰子凍、椰子雞湯。

㈡ 椰青的保質期是多少天 椰青的保質期有多久

1、椰青的保質期基本上都在10~15天左右，如果外殼堅硬一些，保質期最多再延長3天左右。椰青當中富含了大量的椰子水，這種椰子水當中除了維生素還有糖分和氨基酸，這三種成分是不十分不容易保存的。

2、椰青是一種果汁甘甜，果肉扎實老少皆宜的水果。成熟的椰青口感很好，不論是從椰子汁的甜度還是椰子肉的果肉扎實度來說，都是十分誘人的，椰子還有清火的作用，上火時，可以吃一些來敗敗火。

㈢ 泰國椰青常溫保存幾天

如果是新鮮的泰國椰青，常溫可以保存十天左右，如果是不新鮮的，可能只能保存四五天。椰青的保存時間要根據椰青的新鮮度來看，不同的新鮮度，保存的時間也不同。

椰青是表皮為青色的嫩椰子，椰汁比較鮮嫩，打開即可喝，一般椰青的保存在冷藏下會比較好，不容易使椰青的椰汁發生變化，椰汁的口感會比較好，如果常溫保存，過一段時間椰青就會發生變質。

椰青就是沒有成熟的葉子，由於椰子的品種比較多，所以保存方法也各有不同。

未開口的棕色椰子，一般建議放置在乾燥通風處保存會比較好，注意不要沾染水分，容易對椰汁的肉質有所破壞，出現變質的情況。

如果是去皮的椰子，一般建議將椰子放置在密封袋中，存放在冰箱中進行保存會比較好。

開口的椰子吃不完，可以放入冰箱中保存，需要注意的是，不要和味道比較大的食物一起存放，這樣可能會出現串味的現象。

㈣ 椰青保質期多長時間

椰青保質期10~12天左右.

1、椰青

椰青其實是最稚嫩的，沒有完全成熟了，但是汁液確實是最多的，多汁皮厚肉薄，平均重量在三公斤左右，保質期在10~12天左右。

2、椰子

椰子已經變熟了之後，椰肉和椰汁都是可以食用的，並且椰肉跟椰汁加起來混合有大概2到3公斤左右，保質期相對長。

3、椰皇

椰皇是這么多的椰子當中最老一點的，它主要是熟透了之後，經過對外表加工處理，然後整個外殼的顏色變為棕褐色，保質期很長，大概都有20~30天不等。

4、去皮椰青

沒有皮的椰青，表面上看上去比較白嫩一點，重量也比較輕一點了，主要是1公斤左右，但是保存的時間短，一般也就是一個星期左右，不能放太久。

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據說椰汁離開椰殼味道則變：上午倒出的椰汁較甜，下午較淡。更玄乎一點的是東南亞人的說法：椰青汁在早上太陽未出時飲，屬涼性潤燥，可治肺熱等熱症各種疾病。當太陽出來，早上六、七點後，椰汁性平無此作用了。並未考證。

因為椰青的肉不是特別老，所以可以用來榨椰汁或做菜，像椰青馬蹄鮮奶露、勝瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等，椰青肉爽脆有嚼頭，很耐吃。而椰青汁除了鮮喝，也是煲湯的好原料，本身的清甜為湯水增色不少，像椰青燉烏雞、椰青燉翅、椰青燉雪蛤等。

能乾的廚師還發揮了不俗的創意：將其代替上湯用來浸雞、魚滑等，雞肉、魚肉吸收了椰汁的清甜，香而不膩。而椰青焗飯就像菠蘿焗飯，用果殼做盞，清香可人，還是泰國布吉島的名食呢，有機會去遊玩一定要吃吃正宗的才過癮。