正宗泰國香米怎麼吃

⑴ 泰國米怎麼做好吃

推薦泰國米的做法：
泰國香米粥
食材
主料泰國香米200g大米100g輔料胡蘿卜適量山葯適量大棗適量
步驟
1.准備好泰國米
2.鍋開把米用水洗洗倒在鍋里熬半小時
3.胡蘿卜洗凈切丁
4.放一點鹼面
5.大棗洗凈
6.山葯去皮洗凈切丁
7.半小時後把大棗放里
8.再把山葯和胡蘿卜放里
9.半小時後把大米洗凈倒里在熬15分鍾關火
10.15分鍾後關火可以喝了
小貼士
熬粥時放一點鹼面是為了讓熬出來的粥粘稠。
泰式咖喱香米飯
主料
雞(半隻)泰國香米(適量)
調料
土豆(3隻)洋蔥(適量)蒜(適量)咖喱塊(適量)椰漿(適量)牛奶(適量)
廚具
平底鍋、湯鍋
1
准備所有材料，雞切塊，用料酒（我用的是啤酒），鹽，一點點醬油岩一下，把土豆切塊，洋蔥，蒜，姜切碎。喜歡吃胡蘿卜的童鞋們也可以放胡蘿卜。
2
燒水，水裡放點薑片，把雞下鍋過一下水，盛出備用。
3
放入洋蔥，翻炒，之後放入土豆，繼續翻炒，讓土豆各個面都過到油，2，3分鍾左右。盛出備用。
4
鍋內放油，把過了水的雞同樣也煸炒一下，炒到表面有些變色即可。
5
准備口大鍋，把洋蔥土豆，雞，咖喱塊都倒入。攪拌。把咖喱塊攪開，需要攪一些時間的
6
咖喱塊融開之後，倒入牛奶和椰漿。記住哦，不放一滴水，都用牛奶來代替。椰漿看個人口味，喜歡濃一點的多放點，不喜歡的少放點。不放也可以，完全可以用牛奶來代替。總之牛奶+椰漿的量只要超過食材就ok了（椰漿的話，我買錯了，這個椰漿真的不好，要買那種乳白色的，牛奶一樣的這個椰漿太失敗了，不過還好最後成品還不錯）
7
所有食材攪勻，開始悶，其實不用悶很久，有壓力鍋啊，什麼料理鍋的最好了，只要悶到土豆酥了就好了。
8
大功告成！！如果去超市買泰國香米，那就更完美啦！
小竅門：
最後，當出鍋的時候，那個香味和泰國飯店的一模一樣，真的很好吃，喜歡吃的童鞋可以換成牛肉啊，羊肉啊，那燉的時間就要長很多了。

⑵ 泰國米怎麼煮才好吃

將香米放入電飯鍋後按香米量加水，煮的米飯比較好吃。

⑶ 泰國香米要怎麼燒才好吃~！

關鍵不在煮多久
關鍵在加水的量
泰國米要煮的好吃，就要少放水
水量是平時煮飯的三分之二就好
平時放三杯水
煮泰國米就放兩杯水就好
水放多了
煮出來的飯就會黏黏糊糊的
而泰國米就是要煮出來瘦瘦長長，一粒一粒的
這樣才又好吃又好看
只要水放合適了
剩下的就全部交給電飯煲了
你等著吃就好了
個人覺得泰國米不適合煮粥
煮粥還是要我們國家的東北大米啊

⑷ 泰國香米如何食用

和我們平時煮的米飯一樣，不需要其他任何工序和材料。泰國香米的米香濃厚，煮飯時可以全用泰國香米，也可以在普通大米中加入一把泰國香米同煮。

⑸ 泰國香米飯怎麼做好吃

－ 准備食材 －

糯米飯部分
泰國賴弟蛇牙糯米 約150g
椰漿 120ml
棕櫚糖（或白砂糖） 1湯匙15ml
鹽 1/2茶匙2.5ml
香蘭葉 兩片
椰漿Topping部分
椰漿 120ml
糖 1湯匙15ml
粘米粉（大米粉） 1湯匙15ml
芒果 2個
炸豆仁 少許
－ 步驟 －

1.先來一個原汁原味的「正品」！這個是在泰國吃的

2.原料一定要正宗，賴弟蛇牙糯米，炸豆仁，香蘭葉這都是精髓！芒果，一定要熟了的泰國大青芒！

3.給糯米來個特寫

4.也不能忘了我們的靈魂角色炸豆仁君。

5.要想要純正的甜味還是要棕櫚糖，但是如果大家買不到，白砂糖就OK。

6.糯米泡水4小時，在蒸屜上墊香蘭葉，倒入瀝干水的糯米，再蓋上兩片，上鍋大火蒸35-40分鍾，

7.這一步咱們來做拌在糯米飯里的椰漿。小鍋里加入椰漿，糖，鹽，加熱到有些冒泡即可。糯米飯蒸好後把香蘭葉挑出，把煮好的椰漿倒進去

8.這一步是精髓之一，有的方子叫把糯米用電飯鍋煮成飯，用椰漿來煮。這樣糯米的香味就吃不到了，大家如果買到正品賴弟蛇牙糯米，打開袋子你就能聞到濃濃的香味，怎麼能把這么珍貴的香氣掩蓋掉呢？！蒸的糯米飯會有一點偏硬，這是肯定的，但是拌椰漿這一步神就神在這里，約10分鍾左右椰漿就全部被吸到飯里了，但是咀嚼糯米裡面依舊有糯米香！

⑹ 泰國香米怎麼做好吃，泰國香米的吃法

1、將香米放入電飯鍋後按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）

2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋打開或攪拌米粒，以保持香味。

3、煮熟後的米飯將令您有意想不到的口味。
4、按重量比，米和水的比例是一比一點五。先泡二十分鍾再煮。很糯的飯，很香。吃兩次就上癮了。

⑺ 乍侖旺泰國香米怎麼做更好吃

做法一
1、將泰國香米放入電飯鍋後按量加水（1杯香米加1.2至1.5杯清水）；
2、在煮飯過程中，注意不要把鍋蓋打開或攪拌米粒，以保持香味。
做法二
1、提前泡米半小時或以上；
2、將泡米水倒掉，加入與米等量的開水，加蓋開大火燒，水分燒剛好時關火，避免糊底；
3、關火後不要立即開蓋，燜5分鍾，等米完全吸收水分後再開蓋。
做法三
1、先用清水泡半小時再煮，煮飯之前滴幾滴甄粹山茶油；
2、泰國香米很吸水，不用按1:1.5的比例煮，水剛好沒過米面就可以了；
3、電飯煲上的開關從煮飯調到保溫時，先關掉電源，打開鍋蓋，減少一部分蒸汽，再蓋上蓋子燜一會再開吃。這樣煮出來的米飯不粘鍋，更勁彈。

⑻ 泰國香米適合蒸還是煮

泰國香米適合蒸。

泰國香米是原產於泰國的長粒型大米，是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。是僅次於印度香米的世界上最大宗的出口大米品種之一。

泰國香米主要出產於泰國東北部，尤其以黎逸府（Roi Et）、烏汶府（Ubon Ratchathani）、武里南府（Burirum）、四色菊、素輦府（蘇吝府）、益梭通府等地為多。

辨別真偽

1、觀其型

呈細長型，胚芽沒有白點，整體呈半透明；粒形整齊一致，米粒平均長度不小於7毫米，平均寬度不小於3毫米；米色純白，剔透，含有獨特的潘丹葉香味。

2、看其標

對於消費者來說，購買正宗的原裝泰國香米，一定要認清三大標志。

由泰國商業部外貿廳所注冊的綠色圓形標志。這是一個綠色的圓形圖標，圖標內有三條金黃色的稻穗，印著茉莉香米的英文「Thai Hom Mali Rice」字樣；原裝進口的泰國香米商標條形碼開頭標注為885，開頭為69的則是國內分裝；正宗香米都有註明 「Made in Thailand」（泰國生產）的字樣。

3、品其感

國內常見一般米分為秈米和粳米，其中秈米顆粒細長，形似泰國香米，但口感卻不相同。另外，泰國香米的含水量低於中國大米，其保質期可達2年，因此泰國香米具有不易變質和易於儲存的特性。