泰國大目釋迦怎麼吃

1. 釋迦是怎麼吃的呢

釋迦是清洗後直接吃的。吃法就是等熟了，軟了，就剝開，然後吃裡面的肉，果核不能吃。很甜就像吃石榴那樣去吃，就可以了。

特別需要注意的是，熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮，但表皮青綠的未熟不可放進冰箱，若放進一段時間後拿出來，就不會再自熟。如果想讓番荔枝趕快熟，就把番荔枝埋入大米內，一兩天就熟透了。

釋迦果其他情況簡介。

釋迦一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳。

2. 釋迦的吃法怎麼吃

一、直接吃

可以把釋迦當做西瓜一樣來吃從中間直接切，然後用勺子挖著吃就可以了。

釋迦蛋蜜汁：釋迦1個去殼和籽，切成小塊;柳橙半個洗凈，對切，與釋迦同入果汁機榨汁。檸檬1/3個洗凈，切開榨汁。將釋迦柳橙汁和檸檬汁混合在一起，加入鮮奶90ml、蛋黃1個、蜂蜜10g、冰塊100g倒入攪拌杯中，攪拌均勻即成。此汁養顏美容，增強免疫力。

四、釋迦柑橘冰沙

釋迦100g去殼和籽，切成小塊;柑橘1個剝皮、去籽，一起拌勻，加入煉乳、蜂蜜、清酒各適量即成。此食開胃健脾，潤腸通便，尤適糖尿病患者食用。

五、釋迦炒飯

釋迦50g去殼和籽，切成小塊;香腸半根，蝦仁5粒，筍角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青蔥花、蝦皮、雞粉各少許，米飯半碗。釋迦粘麵粉過油，和料炒勻即成。此食養顏美容，增加免疫力。

3. 釋迦果怎麼吃

二、釋迦果的價值

釋迦果除可作熱帶果樹種植外，還適宜在園林綠地中栽植觀賞，孤植或成片栽植效果均佳。在其果實發育階段增加光照可以提高果實的品質，光照充足植株生長健壯，葉片肥厚。

4. 釋迦果怎麼吃

關於釋迦果怎麼吃有七種常見吃法，可以直接剝皮吃果肉，也可以與鮮奶混合做成奶昔，與米飯、蘿卜丁等混合炒飯，與蓮霧攪拌做水果沙拉，還能混合蘋果榨成果汁，或者做成釋迦蛋蜜汁，也可以加柑橘做成冰沙，這幾種吃法都十分美味且健康。

1、直接食用

釋迦果作為一種南方水果，是可以切皮之後直接食用的。一般在食用前用手捏一下是否變軟，如果變軟了就是成熟了，可以拿刀從中間進行縱切，分成兩半以後拿小勺挖去裡面的果肉食用即可。

2、做成奶昔

釋迦果還可以混合純牛奶或者酸奶做成酸奶食用。可以先將成熟的釋迦果進行剝皮去籽，隨後挖出裡面的果肉放到准備好的容器中。隨後再倒入准備好的純牛奶或者酸奶，將二者進行混合，直到其成為奶昔狀，就做好酸甜的釋迦果奶昔了。

3、混合炒飯

釋迦果除了直接當水果進行食用，還可以將其當作蔬菜用來炒飯。先將釋迦果的果肉挖出50克切成小塊，隨後准備10粒蝦仁、一根香腸切丁、20克的胡蘿卜丁，再加上一碗米飯進行炒制，炒時放入少許的調料和鹽，等出鍋就是香噴噴的釋迦果炒飯了。

4、水果沙拉

釋迦果還可以和蓮霧進行混合做成好吃的水果沙拉。將准備好的一個釋迦果取出果肉進行切塊放入盤中，隨後再將兩個蓮霧也進行切塊處理，兩種水果果肉放在盤中以後再倒入適量的沙拉醬，將其混合調制，就做成了減肥美容的釋迦蓮霧沙拉。

5、打成果汁

釋迦果還可以打碎後加入蜂蜜做成果汁進行飲用。可以選擇將釋迦果的果肉去籽後放入果汁機中，再加入20克的蜂蜜，進行攪拌就做成了釋迦果果汁。做果汁時還可以加入一個蘋果，將蘋果切塊後一起攪拌，做成養顏美容的釋迦蘋果汁。

6、釋迦蛋蜜汁

釋迦蛋蜜汁也是釋迦果一種較為常見的食用方法，將一個釋迦果的果肉切塊，隨後加入半個柳橙、半個檸檬一起放入榨汁機中進行榨汁。再在裡面加入一個蛋黃、10克的蜂蜜還有100克的鮮奶和冰塊進行攪拌，就做成了美味的釋迦蛋蜜汁。

7、釋迦柑橘冰沙

釋迦果還可以和柑橘放在一起，做成開胃潤腸的釋迦柑橘冰沙。需要先將一個釋迦果去皮，隨後將去籽的果肉進行切塊，再將剝皮去籽的一個柑橘放在一起攪拌，倒進去適量的蜂蜜、煉乳、清酒就做成了甘甜爽口的釋迦柑橘冰沙，十分適合在夏天食用。

5. 釋迦怎麼吃 釋迦果的吃法技巧

1、直接鮮食。

釋迦是一種可以直接鮮食的水果，特別是那些熟透變軟的釋迦，可以用清水洗凈外皮以後，把它像切西瓜那樣切開，然後直接啃食裡面的白色果肉，把它的籽吐掉，果皮留下不吃就可以，這種吃法能讓人們品嘗到它原汁原味，能最大限度吸收釋迦中含有的營養成分。

2、做果泥。

用釋迦做果泥也是一種不錯的吃法，它最適合那些消化能力差的小孩和老人，平時製作時要選擇熟透的新鮮釋迦，把它從中間切開以後取出果肉，再去掉種子，把果肉放到料理機中，加入少量的溫水或者牛奶直接製成果泥，然後取出食用就可以。

3、做果汁。

釋迦這種水果平時還可以用來做果汁，但是在做果汁以前應該把它的果皮與種子去掉，還可以給它搭配橙子或者獼猴桃等其他水果，把它們的果肉全部取出以後直接放在果汁機中加少量清水榨出果汁，裝入杯子以後加蜂蜜調味就可以。

4、做沙拉。

釋迦果用來做沙拉也特別好吃，用它做沙拉時可以按自己的需要去具體准備菜品或者水果，像紫甘藍、聖女果以及火龍果和蘋果等就都是與釋迦一起做沙拉的最好選擇，把它們全部去皮去籽以後切成塊狀，然後加入蛋黃醬或者沙拉醬調勻，清爽可口的釋迦沙拉也就做好了。

6. 釋迦果怎麼吃 釋迦果吃法

釋迦果吃法如下。

1、把釋迦果掰開，它會按照紋路自然的分成了兩半，你會看到它的果肉成現在你的面前，果肉裡面還有一些黑色的種子，這些種子是不可以食用的。

2、用嘴直接咬食果肉或者用工具挖著吃都是可以的。

3、釋迦果除了生吃外,還可以用它的果肉來做冰激凌。香甜細膩、清涼爽口,是一款簡單又美味的小甜點,夏天吃剛剛好。