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為什麼泰國人愛吃糯米飯

發布時間: 2023-01-16 04:46:46

❶ 泰國的主食是什麼

泰國人的主食是米飯。他們除了吃一般的粳米飯、糯米飯之外,特別講究吃「咖喱飯」。「咖喱飯」是一種用大米、肉片或魚片、青菜和咖喱做成的食品,吃時加上辣椒油。「咖喱飯」是暹羅人主食中的精品。

❷ 泰國人為什麼喜歡吃芒果糯米飯的英文怎麼說

芒果糯米飯俗稱泰國的「女婿最喜歡的一道菜」。英文翻譯是:glutinous rice with mango and coconut milk。講泰語最好,音譯為: kao(四聲) niao(三聲) ma(二聲) muang(四聲)。

❸ 泰國以什麼為主食

泰國人的主食是米飯。他們除了吃一般的粳米飯、糯米飯之外,特別講究吃「咖喱飯」。「咖喱飯」是一種用大米、肉片或魚片、青菜和咖喱做成的食品,吃時加上辣椒油。「咖喱飯」是暹羅人主食中的精品。

❹ 泰國人以什麼為主食

泰國人以大米為主食,泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食,佐以一道或兩道咖哩料理、一條魚、一份湯、以及一份沙拉(生菜類),用餐順序沒有講究,隨個人喜好。

餐後點心通常是時令水果或用麵粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖做成的各式甜點。由於深具得天獨厚的優點,因此泰國菜色彩鮮艷,紅綠相間,眼觀極佳,不管是新鮮蔬菜瓜果的艷麗清新,還是烏賊魷魚等眾海鮮的肉感,都讓人們大飽了眼福。



(4)為什麼泰國人愛吃糯米飯擴展閱讀

泰國美食國際知名。無論是口味辛辣的還是較為清淡的,和諧是每道菜所遵循的指導原則。泰式烹調實質上是由有幾百年歷史的東方和西方影響有機的結合在一起,形成了獨特的泰國飲食。

泰國美食的特點要根據廚師、就餐人、場合和烹飪地點情況而定,以滿足所有人的胃口。泰國烹飪最初反映了水上生活方式的特點。水生動物、植物和草葯是主要的配料。避免用大塊的肉。後來的影響使得泰國飲食中也使用相當大塊的肉。

❺ 泰國人以什麼為主食

泰國人以米為主食東北部地區都吃糯米。吃飯不用匙筷喜歡用右手抓著吃。肉食以魚類為主。愛吃辣食「沒有辣椒不算菜」。泰國「竹筒飯」遠近聞名是把糯米和椰醬放在裡面在火上燒烤。吃飯用右手而左手常用來拿一些不太干凈的東西。

❻ 泰國人主要的飲食有哪些

1、泰國人愛吃大米,三餐主要以大米為主食。泰國大米顆粒長,兩頭尖,顏色白,煮成米飯香柔滑嫩。

2、泰國人最愛吃民族風味的咖喱飯,這是一種指甲蓋大小的困子當香料,讓人一聞就胃口大開。

3、泰國人吃得雜,老鼠,蝸牛,田雞,乳豬,鴿子,蛇,蝗蟲都能當菜餚,但不習慣吃貓狗,泰國人好吃生,有些蔬菜,海產放些調料就生吃。

拓展資料:

泰國菜

泰國菜,泛指泰國民族的飲食文化。也叫做泰國料理(Thai Food)。泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點。用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。

泰國菜有四大菜系,分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜,反映泰國四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。

泰國(Thailand,Thai)是東南亞的一個國家,東臨寮國和柬埔寨,南面是暹羅灣和馬來西亞,西接緬甸.泰國是一個臨海的熱帶國家,這里氣候炎熱,雨量充沛,陽光充足。綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。

由於特殊的氣候條件,造成了泰國人民對酸味和辣味的依賴。泰式料理的招牌菜有:冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹芒果香飯等。

❼ 泰國特色菜

泰國菜有四大菜系,各種菜系有不同特色。
冬陰功湯
冬陰功湯
泰國南部菜
泰國南部,兩邊為海,本地人較多信伊斯蘭教。當地的特色,取及鄰近馬來西亞菜多用的食料,如黃姜等。調味料較為濃,而有時候帶酸。
著名菜式有:
泰式黃咖哩(Gaeng Panang)
魚咖哩
泰式伊斯蘭咖哩(音:Gaeng Massaman; 泰文:แกงมัสมั่น)
泰國中部菜
泰國中部,以首都曼谷為中心,也是魚米之鄉,蔬菜水果茂盛。食料較新鮮,而調料通常較甜。
名菜有:
冬陰功湯(泰國著名的酸辣湯)
椰奶湯(音:Tom kha gai; 泰文: ต้มข่าไก่)
泰式紅咖哩(音: Gaeng Phet; 泰文:แกงเผ็ด)
泰式綠咖哩(音: Gaeng khiew-waan; 泰文:แกงเขียวหวาน)
九層塔炒雞等。
泰國北部菜
泰國北部,山區,深受緬甸菜的影響。
名吃有:
咖哩湯河(khao soi; 泰文 ข้าวซอย) )。
當地還有一種特別的酸肉,叫做「nem」。
泰國東北菜
泰東北菜,和寮國菜相似,而米飯則愛吃糯米飯。
名菜有:
青木瓜沙拉(音:Som tam; 泰文:ส้มตำ)
生肉沙拉(音:larb; 泰文:ลาบ)等,
泰東北菜也會採用比較怪的食料,例如各種昆蟲,而mang dah(泰文: แมงดา; 英文:giant water bug)更是地道名菜。
菜品特色編輯
用料講究
泰國是一個臨海的熱帶國家,綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。
泰國菜
泰國菜
因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食,佐以一道或兩道咖哩料理、一條魚、一份湯、以及一份沙拉(生菜類),用餐順序沒有講究,隨個人喜好。餐後點心通常是時令水果或用麵粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖做成的各式甜點。由於深具得天獨厚的優點,因此泰國菜色彩鮮艷,紅綠相間,眼觀極佳,不管是新鮮蔬菜瓜果的艷麗清新,還是烏賊魷魚等眾海鮮的肉感,都讓人們大飽了眼福。
調料獨特
泰國菜注重調味,常以辣椒、羅勒、蒜頭、香菜、姜黃、胡椒、檸檬草、椰子與其它熱帶國家的植物及香料提味,辛香甘鮮,口味濃重,別具一格,以各種風味蘸料伴以泰國美食,更演化出多重滋味。帶辣勁的涼拌色拉、泰式酸辣湯、紅或綠咖喱(大多混合了椰漿)、蔬菜、各款烤肉串(牛、豬與雞,拌以米飯或面點),都是具代表性的泰國美食。
泰國菜以酸、辣為重,大凡首次品嘗泰國菜的人都會覺得泰國菜的調料很獨特,有很多調料是東南亞甚至是泰國特有的,最常用的幾種調料有:泰國朝天椒、泰國檸檬、咖哩醬,另外,檸檬葉和香茅(Lemon-grass)也是泰國菜常用的配料。特色菜餚
▪ 泰式酸辣蝦湯
▪ 泰式炒麵
▪ 香蕉椰奶
▪ 沙爹
▪ 泰式檸檬蝦
▪ 泰式雞肉面
▪ 檸檬清蒸魚

❽ 泰國的芒果糯米飯的由來是什麼為什麼這么有名

泰國的芒果糯米飯的由來是什麼?為什麼這么有名?

泰國著名rap歌手Milli在美國加利福尼亞州舉辦的科切拉音樂會舞台上吃芒果糯米飯,相關視頻被傳來網路後,泰國中國掀起了「芒果糯米飯熱」,許多店鋪的芒果糯米飯越來越熱銷。與此同時,當日相關Milli的話題討論也迅速走上泰國推特熱搜發展趨勢排行榜第一,許多泰國粉絲們反響強烈「Milli是泰國的驕傲」。

來過泰國或是對泰國了解的朋友應該對芒果糯米飯都不陌生,這也是泰國一道國民美食,那今天就來說說泰國的芒果糯米飯的前世今生吧~

01由來

泰國的芒果糯米飯往往知名,是因為對食材的選擇是非常講究的。選用的芒果是又大又香的泰國當地金子青芒,加上茉莉香檽米,再加上黑糖的調合,芒果香滑無絲,通道潤化,檽米柔韌性不粘膩,一瞬間全部的食材在口中幽幽溶化,真的不是用簡單美味就可以描述。

在泰國無論街邊小攤,還是飯店市集,都能看到芒果糯米飯的身影。來到泰國的朋友一定不能錯過這道美食哦!溫馨提示:對芒果過敏的朋友還需謹慎選擇噢。以上就是全部內容了,大家還有什麼想法歡迎評論區留言討論。

❾ 泰國飲食習慣

泰國的飲食文化深受東、西方文化的影響,是兩者的結合體,歷經幾百年歷史的發展,至今已形成了極富地方特色的泰式美食。泰國美食的特點要根據廚師、就餐人、場合和烹飪地點情況而定,所以可以滿足每位旅客的需求。

泰國東北部地區的人們喜愛糯米飯配烤雞、「Som Tam」辣味木瓜沙律;北部地區的人們喜愛「Naem」——當地特有的酸肉;而南方人則是對回教式風味及各種生猛海鮮情有獨鍾。不同地方的人,口味各不相同,獨具地方特色的美食,都值得旅客去嘗試。

在泰國的各大城市,還可以享受到世界各地的美食,一般飯店以西餐為主,中國餐館在曼谷和各主要旅遊點也較普遍,多供應閩、粵菜式。

完整的泰式菜必備一份湯,一份有調味品的咖喱菜,魚和蔬菜。整體搭配講究,加香料的色拉可以代替咖喱菜,每道菜和整頓餐都必須在口味和材質上協調。

泰國美食介紹:

1、「Som Tam」辣味木瓜沙律:這是泰國東北人最偏愛的一種美食,以木瓜絲、蝦米、檸檬汁、魚露、大蒜為原料,加上碎辣椒混合而成。

2、脆米粉(Mikrop):採用蝦、豬肉、蛋和甜酸醬合炒的米粉,具有濃郁的海鮮味,是一道非常美味的小吃,值得嘗試。

3、著名的萊式海鮮種類:檸檬蝦湯、東陰功、清蒸蕉葉咖喱魚、百花烏賊色湯、酸甜干煎明蝦碌、清烹大龍蝦,採用新鮮的海鮮為原料,獨家的烹飪技術製作而成,是泰國最受人們歡迎的海鮮美食。

4、咖喱烤鴨:源於中國的北京烤鴨,結合泰味,成為泰國燴炙人口的美食。在泰國的唐人街還可以品嘗到煲仔魚翅、潮州鹵水鵝,風味頗佳。

泰國甜點介紹:

1、把香蕉放在糖漿或椰汁內煎熟,是泰國各類餐館必備的一道餐後甜點。

2、泰國最著名的甜點要數魚餅、酸辣鳳爪、黑糯米,尤其以風味獨特的榴槤或芒果糯米飯最為著名。

提示:旅客在品嘗甜點時,最好是禁酒,酒與榴槤或與芒果糯米飯相遇,會在人體內產生大量的熱量,令體溫急劇上升。

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