泰國姜黃粉有哪些牌子

⑴ 榴槤上面的黃粉是什麼

榴槤吃起來味道香香甜可口，肉質飽滿，營養價值高，適量食用可以補充人體所需的營養，對身體有一定好處，在購買榴槤的時候，有些人會發現榴槤表面外殼上面有金黃色的粉末，這種是姜黃粉， 一般沒有什麼影響。

一、榴槤表面的黃粉是啥

榴槤殼上的黃色粉末是姜黃粉。

榴槤通常在果肉變黃時收獲。採摘完果實後，用完全合格無害的物質使榴槤均勻成熟。有些商家會加入姜黃粉，讓果皮更漂亮，但絕不會影響果肉。在傳統知識中，姜黃粉通常用來保護皮膚，使其健康金黃。

姜黃粉是一種天然香料，能為菜餚提供天然風味。它也適合烹飪。它常用於咖喱汁、葡萄汁和炒飯，如印尼姜黃炒飯。

而姜粉能有效預防血癌，緩解牙周病，牙痛也可以用姜粉敷在疼痛的牙齒上，緩解牙痛。

二、如何選擇榴槤

1.看榴槤的殼

購買榴槤時，首先要觀察榴槤殼的顏色。如果是青色，說明榴槤沒有完全煮熟。如果榴槤的顏色是黃棕色，這意味著榴槤煮過頭了。不要買這兩種顏色的榴槤，因為它的味道不好。榴槤殼的顏色是黃色，中間是綠色，榴槤底部最好有輕微的裂痕，但不能完全裂開。所有的裂縫不僅太成熟，而且紙漿也容易被污染。

你也可以通過捏榴槤殼上的刺來判斷榴槤的味道。如果能掐一下榴槤殼上相鄰的兩個刺，說明榴槤已經成熟，可以購買。如果刺又尖又長，又不容易捏，說明榴槤果肉少，皮厚，不成熟。

2.選擇榴槤刺比較松的

榴槤各有一根刺，既松又緊；有的又大又尖，有的又短又厚。不同的榴槤品種表面有不同形狀的刺。因此，我們在選擇時，通常不看榴槤刺的形狀，而看它的密實度。如果你想選擇比榴槤刺細的榴槤刺，它會有更多的肉。

3.選用天然「裂小口」，聞起來香味濃郁

榴槤殼自然成熟時會裂開。成熟度越高，殼的開口越大。但在選擇上，越大越好。選擇有輕微裂口的榴槤來證明它的成熟度恰到好處。而且，它不會因為破裂時間長而削弱裡面的香味，也不用擔心長期暴露在外面，會因外界污染而導致紙漿變質。

4.聞榴槤

還有榴槤的味道。買榴槤的時候，拿起一個有點開裂的榴槤，仔細聞一聞。如果你聞到一點生的味道，說明榴槤還沒熟。如果你聞到了葡萄酒的味道，那說明榴槤太成熟了。榴槤不僅味道不好，而且有點苦。聞起來只是甜言蜜語，意思是榴槤的成熟度剛剛好，你可以放心買。

其實，榴槤的味道和口感是由它的品種決定的。茅山旺榴槤、蘇丹榴槤和金豐榴槤是最頂級的榴槤。來自泰國的榴槤是最受歡迎的榴槤。它只能算是入門級榴槤。由於其產量大、口感淡、價格適中，很容易被老百姓所接受。

三、吃榴槤的注意事項

榴槤畢竟是一種比較貴的水果。選擇榴槤時要注意。否則，很容易吃虧，買變質的榴槤會影響你的健康。

在挑選榴槤時，先掐一下榴槤的刺。如果刺是硬的，短而厚，這意味著它的殼是薄的，會有更多的肉。再看看榴槤的大小，榴槤大，果肉會多，成熟度會很好。最後，看看榴槤的果梗。如果果梗鮮嫩，說明榴槤非常新鮮，口感鮮嫩，營養價值豐富。

榴槤是一種個性鮮明的水果。能接受的人非常喜歡它，而不能避免的人。榴槤營養價值高，有益於人體健康。你可以適當地吃些榴槤。但不是每個人都能吃榴槤，以上四種人最好少吃，甚至不吃，健康第一。

⑵ 榴槤表面有黃粉能吃嗎

榴槤的果肉比較飽滿，可以做各種各樣的美食，味道很不錯，深受人們喜歡，很多人都會經常吃榴槤，尤其是女性朋友們。有些人買榴槤的時候，會發現表面有黃粉，這種是姜黃粉，一般不會對人體產生危害，是可以吃的。

一、榴槤表面有黃粉有毒嗎能吃嗎

一般是可以吃的。

榴槤上的黃色粉末可以是生薑粉，塗於榴槤表面，可以保持榴槤的新鮮，延長榴槤的貯藏時間。其次，生薑粉可以起到光明的作用。不過，只要在正常范圍內使用，姜黃粉對人體無害。所以你可以自信地選擇。

蓮殼上的黃色粉末是姜黃粉，可以使榴槤皮更漂亮，但不會影響果肉。姜黃粉的主要成分是姜科植物姜黃。它是從乾燥的根莖磨成的粉末，用作黃色著色劑。它也是家庭常用的調味品。可用於咖喱粉、調味料等，對人體無害。

二、榴槤怎麼挑選好

1.看尺寸

榴槤果實飽滿，香甜，通常較大，核較小，口感較好。

2.看顏色

採摘榴槤時，最好選擇果皮發黃或金黃的，說明榴槤已經完全成熟。

3.形狀

榴槤肉質飽滿，多呈橢圓形，尾巴長而尖。

4.聽聲音

拿榴槤搖幾下。如果你聽到果肉在裡面晃動的聲音，說明榴槤成熟了。

5.氣味

如果榴槤的味道很濃，榴槤的味道也不會太差。如果天然水果味帶有酒精，最好不要買，很可能榴槤已經變質了。

三、榴槤不能和什麼一起吃

1.榴槤不能和酒一起吃

因為酒和榴槤都是燥熱的東西，比如糖尿病患者一起吃，會導致血管阻塞，會出現嚴重的血管爆裂，發生中風，不適合食用。泰國有明確規定，吃大量榴槤，8小時不能喝。

2.榴槤不能和牛奶一起吃

吃完榴槤，喝牛奶，毒過眼鏡蛇。聽起來很可怕，但吃同樣的東西會引起不適，因為它會導致過量的咖啡因中毒，從而導致高血壓和心臟病猝死。有的朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴槤一起吃，如果有不適，一定要馬上去醫院洗胃。

3.榴槤不能和可樂一起吃

你不能在吃榴槤後喝可樂，因為可樂是一種含咖啡因的碳酸飲料。和榴槤一起吃很容易導致心源性猝死。

4.榴槤不能和茄子一起吃

因為茄子和榴槤一起吃會很生氣，對身體不好。

5.榴槤不能和螃蟹一起吃

如果兩者都吃，很容易導致嚴重的胃部不適。

⑶ 泰式咖喱醬哪個牌子好吃 泰式咖喱醬有營養嗎

泰式咖喱醬是一種比較受歡迎的咖喱醬，用途也很廣泛，可以拌面、做菜等等。很多人不知道怎麼選購，接下來我為大家介紹幾種比較好吃的泰式咖喱醬。
泰式咖喱醬哪個牌子好吃 
HOUSE好侍咖喱屋即食咖喱。House好侍咖喱屋系列即食咖喱1份中配合29種調味品，是用白湯謹制燉煮而成的最受歡迎的西餐廳的咖喱原創綜合29種天然香料、蔬菜、高湯慢蒸精煮調 和而成的濃香的咖喱，風味濃厚蘊，用料意十足，不含防腐劑。

Heinz亨氏桶裝咖喱醬。桶裝的Heinz亨氏咖喱醬絕對管飽。依舊是即食咖喱，如果一次吃不完，蓋上保鮮膜放在冰箱冷藏室保存。

格力高職人系列即食速食咖喱醬。格力高職人系列即食速食咖喱醬，內有土豆、胡蘿卜、牛肉等食材熬煮，一包的卡路里同樣也只有200大卡，對於一頓正餐來講真心不高，搭配一份米飯或者麵食，一點也不輸外面的料理。

泰式咖喱醬有營養嗎
泰式咖喱醬是有營養的，且其的而營養豐富，其富含很多營養物質，也正因如此，其深受人們的喜愛。泰國咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，其能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。其還含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮等，能祛腥、解油膩，助消化。此外美國癌症研究協會指出，咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞並抑制癌細胞的功能。對心臟病患者來說，咖喱中的姜黃素能夠防止並逆轉心臟肥大，從而恢復心臟功能。

由此可見，泰式咖喱醬的營養價值極高，適當的食用，對人體的好處多多。因而，大家可以去嘗一嘗哦，其會讓你回味無窮。

泰式咖喱醬食用注意事項

1、泰式咖喱醬有紅咖喱醬、綠咖喱醬、黃咖喱醬等品種，不同品種的泰式咖喱醬的口味不一，紅咖喱醬辛辣，綠咖喱醬較辣，而黃咖喱醬則很溫和，適宜不會吃辣的人群，所以，大家在食用時要注意一下哦。

2、雖然，泰式咖喱醬是一種美味的調味品，但是其也是不能過量食用的哦，過量食用，可能會引發腸道方面的疾病，也可能會擾亂或削弱腸胃功能。

3、羊肉和泰式咖喱醬同食很容易上火。咖喱本身屬辛辣食物，羊肉性溫熱，吃後很容易上火。大部分人認為羊肉較腥膻，用咖喱可去除膻味，但這樣會損害胃腸道。如果非要吃的話，可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、金針菇、菜心等，而紅薯、土豆等則是甘平性的蔬菜，搭配吃能起到解毒、去火的作用。

4、牛肉和泰式咖喱醬一起吃會有腹脹的感覺。咖喱和牛肉被消化時所需的胃酸濃度不同，同食易導致胃腸功能紊亂。而雞肉肉質細嫩，蛋白質與磷酸類含量較高，很容易被人體吸收。

泰式咖喱醬的做法
將香菜籽和孜然放在鍋里用中小火炒出香味就可以。硬的食材先打，依序為香菜籽，孜然，白鬍椒粒打成細粉後加入南薑片，香茅，檸檬葉在打細。加入青辣椒，青檸檬皮，香菜根打細之後，加入剩餘的所有材料大蒜，紅蔥頭，九層塔，鹽，蝦醬再一次打碎。這樣泰式咖喱醬就做好了。

泰式咖喱醬用綠色的辣椒為主，所有裡面的食材都是綠色為主。關於選擇辣椒，可以選擇小辣的，量也可以放少一點，辣椒里的種子都去掉依照這個分量做出來的並不會太辣。青辣椒放得不夠，顏色沒有那麼綠的時候，也可以在做青咖喱料理的時候，打一些九層塔，或者香菜汁進去增加綠的顏色。

⑷ 咖喱塊什麼牌子的好 咖喱塊好還是粉好

我們很多人在家裡自己做咖喱飯的時候不知道如何挑選咖喱，咖喱塊好還是粉更好呢，下面我將為你解答。買咖喱塊認准這幾個牌子。
咖喱塊什麼牌子的好 
1、佳樂椰漿

佳樂椰漿咖喱由印度尼西亞所產，製作原料有鮮椰漿99.9%、黃原膠、瓜爾膠、卡拉膠，保質期15個月，椰香味兒挺足，可以用來做甜品，也可以用來烹飪菜品，十分的美味適口。

2、好侍百夢多

好侍百夢多是中國上海品牌，製作原料為植物油、脫脂乳粉、椰子粉、小麥粉、濃縮蘋果醬、白砂糖、食用鹽等，味道濃郁關健是價格實惠，還非常美味。

3、正芳椰漿

正芳椰漿原產自泰國，有著濃郁的椰子香味，口感十分香醇可口。製作原料為椰子果肉、水、瓜爾膠等，保質期24個月，可用於甜品、烘培和烹飪三方面，好吃好滋味。

4、 麗爾泰黃咖喱醬

麗爾泰是泰國進口的咖喱品牌，口感純正，味道濃郁。製作原料為蔥、肉豆蔻、大蒜、青檸檬、干紅辣椒、食鹽、香茅、肉桂、姜黃等，獨有的泰國風味，美味又可口。

咖喱塊好還是粉好
咖喱塊產自日本，裡面含有果泥，吃起來口感比較甜，比較柔和，咖喱味不是特別沖。咖喱粉來自東南亞國家，比如日本和泰國，它裡面含有姜黃，咖喱，丁香，花椒這些辛辣的調味品，所以味道會比較重，甚至會有些刺鼻。

日式的咖喱塊適合老人和小孩食用的原因，很柔和，營養成分也相對豐富一些。而東南亞這邊的咖喱粉，由於配料表中丁香，花椒，麻椒這類刺激性的調料比較多，無論是聞起來還是口感都會更刺激一些。那麼苦夏不愛吃飯的朋友們也可以適當的用咖喱粉做做菜，在一定程度上可以幫助各位打開胃口，增強食慾。

咖喱塊哪裡買得到

咖喱塊在超市、商場有賣,一般在超市調料或進口商品分類裡面。

咖喱雞飯的熬法
1、鍋中加點油，炒瘦肉。

2、直到肉炒得半生不熟後(肉會較為嫩)放菜到鍋中跟肉一起炒，留意要多放些油，也要放適當的鹽(也可先沒放，等加入咖喱醬後若鹹味不夠再放鹽)。

3、菜一些熟透，放水落進菜，文火煮。

4、菜都爛熟了，文火，將咖喱醬用小量涼水翻拌(咖喱醬的使用量可依據自身的口感)，隨後倒進鍋中攪拌。可一邊嘗味兒，一邊添加咖喱醬(如果是咖喱粉，一般無需加鹽，而且在水倒入以後就可以放了)。

5、水開後，再次用文火煮上5分鍾。

6、白米飯另做，澆上餐和湯。

⑸ 泰國姜黃素家真能根治風濕關節炎嗎

當然，泰國的姜黃素家膠囊是由十多種純天然草葯製成，是從內在改善關節組織及功能，而且沒有副作用哦

⑹ 泰國姜黃素家療效好不

不錯哦，泰國的姜黃素家膠囊是由十多種純天然草葯製成，不添加任何類固醇，可以說是療效好又平民的好產品。

⑺ 姜黃飲料有哪些

姜黃類的飲料有Ukonno Chikara的姜黃之力品牌、ARYA公司推出的名為「ARYACucumin 」的飲料系列、Temple Turmeric推出的姜黃醋飲系列、Qimin公司在泰國推出的白茶姜黃飲。

Ukonno Chikara「姜黃之力」是在日本最成功的品牌之一，其產品以「對化學性肝損傷有輔助保護功能」為主要賣點，適合工作緊張、身體疲乏、經常應酬和吸煙飲酒人士飲用。在2004年上市初始就獲得了巨大成功，年銷售達到1億瓶。2015年，該產品也打入了中國市場，開始被越來越多的國人認識和接受。

就目前的市場現狀來看，作為一種功能性配料，姜黃素全球市場增速近兩年非常明顯。2017年，全球姜黃素的市場規模達5245萬美元，預計2025年將達1.04億美元，期間市場復合年增長率達8.9%。

不過，隨著消費者對天然食品需求的不斷增加，近幾年姜黃素在食品飲料方面的應用比例有所提高，尤其是功能性產品方面。根據Innova Market Insights市場數據顯示，從2013-2017，全球推出的姜黃素新品數量增加了1.5倍，復合年增長率為9%，其中尤以食品飲料增長最為迅速。

⑻ 各位對泰國非常了解的大神們！！ 請問泰國人洗澡前塗身上的黃色東西是什麼有什麼用

泰國人洗澡前塗身上的黃色東西是姜黃粉。作用如下：

1，把姜黃粉末和牛奶混合後塗在臉上可以去除曬斑和減少臉上的汗毛。

2，姜黃粉和酸橙汁也可以幫助恢復曬黑的皮膚。酸橙汁是天然的漂白劑。

姜黃素是一種酚類抗氧化劑，有助於控制血脂和促進熱量產生，對心血管疾病有一定的預防作用。另外，姜黃粉具有促進傷口癒合，減少疤痕形成的功效。

(8)泰國姜黃粉有哪些牌子擴展閱讀：

姜黃素能夠防止並逆轉心臟肥大，從而恢復心臟功能。每周吃三次咖喱或服用咖喱提取物製成的保健品，便可從中獲益。

用姜黃粉可以提取姜黃色素也即是姜黃素，是一種天然的、無毒的功能性色素，被許多的國家認可可以添加到食品、葯品、化妝品等領域且是沒有限制用量的是根據需要量添加。

姜黃粉作為調料在亞洲有著悠久的歷史，可以用來減輕炎症、加速傷口癒合和減輕疼痛。最近的研究顯示它還能抵禦糖尿病。炎症促發了很多疾病，對肥胖症和2型糖尿病也有引發作用。

哥倫比亞大學醫療中心糖尿病研究所的狄·托托雷羅博士和同事對這種草葯是否能夠治療糖尿病進行了研究。他和另外幾名住院醫師和內分泌學家通過化驗檢測了服用了姜黃粉末的老鼠的血糖水平、糖耐量和胰島素抗阻等指標後發現，這些老鼠不容易患上2型糖尿病。

⑼ 姜黃類飲料有哪些

姜黃類的飲料有Ukonno Chikara的姜黃之力品牌、ARYA公司推出的名為「ARYACucumin+」的飲料系列、Temple Turmeric推出的姜黃醋飲系列、Qimin公司在泰國推出的白茶姜黃飲。

飲料中添加姜黃素可以減少患癌症的風險，降低膽固醇，防止阿爾茨海默病。Ukonno Chikara「姜黃之力」是在日本最成功的品牌之一，其產品以「對化學性肝損傷有輔助保護功能」為主要賣點，適合工作緊張、身體疲乏、經常應酬和吸煙飲酒人士飲用。

在2004年上市初始就獲得了巨大成功，年銷售達到1億瓶。2015年，該產品也打入了中國市場，開始被越來越多的國人認識和接受。

ARYA是美國加利福尼亞州的一家以姜黃素為研發中心的公司，隨著姜黃影響力的逐漸擴大，該公司於2016年6月推出了名為「ARYACucumin+」的飲料系列，每種風味都具有特定的功能需求，譬如能量和免疫力等。

Temple Turmeric推出了新的姜黃醋飲系列，試圖開創另一種類型的姜黃飲品。該系列除了去年發售的純火滋補，還添加了綠色鹼化劑和白姜黃排毒。

⑽ 泰國人用姜黃粉洗澡可以美白嗎

可以美白，但要把姜黃粉洗干凈，否則有色素沉澱，可以配合牛奶洗