泰國蘑菇配什麼好吃

❶ 泰國菜有哪些特色菜

咖喱，冬陽貢湯，甘松明爐魚，木瓜沙律，燒豬頸肉，炒肉碎，菠蘿飯等，這些菜荷花泰菜都有，可以去北京cbd附近各個商區的荷花泰菜里嘗嘗。

❷ 蘑菇配什麼菜炒好吃

蘑菇配芹菜炒好吃，具體的做法如下：

主料：芹菜100克、胡蘿卜50克、蘑菇200克、豬裡脊肉100克。

輔料：蔥適量、姜適量、食用油適量、鹽適量、生抽適量。

1、蘑菇洗凈備用。

❸ 蘑菇配什麼菜最好吃分享5種家常做法,鮮甜又滑嫩,一盤不夠吃

蘑菇配什麼菜最好吃？分享5種家常做法如下：

一、蚝油香菇油菜。

食材：香菇、板栗、土雞。

先將雞肉洗凈切塊、板栗去殼洗凈待用；香菇洗凈提前泡發待用；任何雞肉加入生薑絲、1大勺蚝油、生抽、大勺的海鮮醬、少許的料酒，拌勻腌制入味待用。

最後砂鍋燒熱，刷少許油，把腌制好的雞肉、香菇、板栗，倒入少許泡香菇的水（水不要太多）攪拌均勻。燜30分鍾左右，加入少許鹽調味即可。

❹ 蘑菇搭配什麼菜炒好吃

炒蘑菇可以搭配肉片、辣椒、竹筍、雞肉、青菜、荷蘭豆、絲瓜等，都是將蘑菇先焯水40秒鍾，再撈出過涼水，蘑菇里的水擠出後切成片。鍋中倒入少許的油，放入適量大蒜，倒入蘑菇先翻炒一遍，再和其他搭配菜品燴在一起即可，如果是干蘑菇則需要提前泡發。

炒蘑菇和什麼菜搭配好

葷菜、素菜都可以和蘑菇搭配，常見的葷菜搭配有豬肉、雞肉、牛肉，素菜有青菜、辣椒、竹筍、荷蘭豆、絲瓜等。肉類搭配可以先焯水去腥，如果蘑菇是乾的要提前10小時，40度溫水泡發時間可以縮短到4-5小時，蘑菇在翻炒前也可焯水一遍。



香菇滑雞是家常菜也是飯店的一道招牌菜，做香菇滑雞先把雞肉切成小塊，用鹽、料酒、薑片、胡椒、澱粉抓勻腌制1小時。鍋中燒油，加入蔥姜蒜爆出香味，先倒入雞肉翻炒，炒至顏色改變就倒入蘑菇翻炒，加入生抽、耗油上色，炒好後加入少量食鹽調味即可。



蘑菇不僅可以炒，還可以煲湯，一般用來煲湯的是香菇、平菇和金針菇，香菇和雞肉煲湯最適合不過，平菇和金針菇多半和西紅柿、雞蛋等做成雞蛋蘑菇湯，味道也非常好吃。金針菇在做的時候可以切碎一點，因為金針菇不容易嚼爛，太長容易卡喉嚨。

❺ 泰國有什麼小吃

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❻ 蘑菇配什麼菜一起炒好吃

1、彩椒炒蘑菇將材料切好，肉片用料酒、豉油雞汁和烤肉醬腌漬好。
2、鍋中燒油，首先稍稍爆炒一下彩椒，撈起待用。
3、爆香姜蒜，放入腌好的肉片大火翻炒。
4、接著加入蘑菇繼續炒，等待蘑菇吸取肉類的腌汁，准備出鍋的時候，最後加入彩椒，炒多幾下即可裝碟。

❼ 炒蘑菇配什麼菜好吃

一般鮮蘑菇，要和白菜一起炒。

白菜解毒，如果蘑菇有毒性的話，就可以，起到解毒的作用。

如果是干蘑菇，最好是燉小雞吃。

❽ 蘑菇配什麼炒好吃

蘑菇是一種肉質細嫩，營養豐富的常見食材，它是菌類食材的代表性存在，以人工栽培為主，另外蘑菇的可塑性特別強，能做成多種特色不同的美食，今天小編介紹的知識就與蘑菇的使用方法有關，能讓大家知道蘑菇和啥菜一起炒最好吃。

3、肉片

蘑菇和肉片搭配在一起炒也特別好吃，特別是那些肥肉相間的五花肉片，再切好以後加生豬蚝油腌制半小時，再把蘑菇洗凈掰成小塊，炒鍋中放油放蔥花再放入肉片，把蘑菇入鍋一起翻炒，放入自己喜歡的調味料，炒熟後的蘑菇會特別香，而且肉也不會太油膩。

4、韭菜

蘑菇和韭菜搭配在一起炒也特別好吃，在做的時候需要准備150克韭菜把它洗凈，切成段狀，再准備100克肉末，另外准備300克新鮮蘑菇，把它掰成小塊洗凈，在炒鍋中放食用油加熱後放入肉末炒散再放入蔥花，隨後把蘑菇入鍋快速翻炒，在蘑菇炒到八成熟時放入切好的韭菜，再放食用鹽炒勻以後直接出鍋即可。

上面為大家介紹了蘑菇和啥菜搭配在一起炒最好吃，能讓大家了解蘑菇的多種不同炒制方法，如果大家平時也喜歡吃蘑菇，就可以按上面介紹的方法去搭配烹調蘑菇，能用蘑菇做出多種不同的美味菜品。

❾ 蘑菇和什麼菜炒在一起好吃

一.蘑菇炒雞蛋

【原料】：蘑菇半斤雞蛋兩個

【調料】：鹽適量胡椒粉少許味精香油少許

【做法】：

1、蘑菇擇洗干凈備用

2、雞蛋磕入碗中，加一點鹽，打散成雞蛋液

3、鍋里放水燒開，水開後下入蘑菇焯一下，撈出放冷水裡過涼

4、鍋內放少許油，油熱後放入蔥姜蒜末爆出香味

5、放入蘑菇煸炒均勻，然後加適量鹽

6、將雞蛋液倒入鍋內，等到蛋液在鍋中半凝固的時候用鍋鏟輕輕的推動蘑菇和雞蛋，將雞蛋炒熟

7、加少許胡椒粉，一點味精和香油提味就可以出鍋了

二.蘑菇青菜

原料：鮮蘑菇250克，青菜心500克。

做法：將蘑菇和青菜心揀洗干凈後切片，另起油鍋煸炒，並加入鹽和味精等調料後食用。能清熱平肝，降脂降壓。適用於高脂血症高血壓及冠心病等。

三.燒蘑菇

原料：各種蘑菇，洋蔥，黃油，香葉，干白，番茄醬，羅勒，奶油，鹽

做法：

⒈各種蘑菇切塊，洋蔥切塊

⒉先用黃油炒洋蔥，香葉，炒香後加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干

⒊加入一些干白，煮制大概1分鍾左右

⒋然後加入一些番茄醬，炒透後，加一些雞水，加一點羅勒。

⒌煮一小會兒以後，加入奶油，鹽，調口。

四.雞茸蘑菇湯

配料：黃油，麵粉，牛奶，三花淡奶，雞丁，火腿丁，胡蘿卜丁，蘑菇丁，鹽，胡椒粉

做法：黃油熬化，加入適量乾麵粉炒勻，倒入少許淡奶油，牛奶250克煮開，雞丁，火腿丁，胡蘿卜丁，蘑菇丁放下去煮5分鍾，如果覺得煮幹了可以加適量的開水，等菜煮熟了加鹽，胡椒調味。