越南干堯和泰國金枕頭哪個好

❶ 干堯榴槤和金枕的區別

干堯榴槤和金枕的口感、外形、產地和香氣均不同。干堯榴槤呈果肉膠狀，冰淇淋般的柔滑口感，軟糯香甜。金枕榴槤果肉多且較大，水分多，不夠熟時出現「微脆」的口感，或是「粉而面」的質地，味道偏淡，甜度中。

干堯榴槤和金枕的區別是什麼
外形不同：干堯榴槤是橢圓偏長形，有下巴，也就是屁股尖有凸出來。金枕榴槤個頭屬於中大，熟了之後果皮外表呈金色。
產地不同：干堯榴槤是越南產。金枕榴槤是泰國產。
香氣不同：干堯榴槤香氣區別於金枕榴槤的濃烈，濃郁的杏仁風味更加平和，吃起來更加舒適。
干堯榴槤和金枕的區別主要是外形不同，而且產地和香氣不同，這是屬於一種比較常見的水果，而且被稱之為水果之王，可以根據自身的口感或者是喜好選擇合適的榴槤。
榴槤當中含有豐富的營養物質，尤其是裡面的蛋白質含量比較豐富，同時還包括一些氨基酸或者鈣物質、膳食纖維等，能夠及時補充體內所需的營養，而且能夠達到促進體質生長發育的效果，也能夠加快腸道內的垃圾和糞便盡快的排出，還能夠有效的改善便秘。但是在吃的時候一定要控制好攝入量，因為榴槤當中所含的熱量是比較高的，過多攝入的情況下不能夠及時的消耗，甚至還會轉化為脂肪，從而導致出現體型肥胖，另外榴槤是屬於一種熱性水果，過多攝入也可能會引起上火。

在挑選榴槤的時候盡量選擇開口的榴槤，還需要選擇表皮顏色發黃的。生活當中除了吃一些榴槤之外，還可以吃一些其他的水果，比如蘋果或者香蕉、草莓、獼猴桃等，盡量做到多樣化的水果，不能夠長期或者是單一的攝入一種水果，以免出現營養不均衡。

❷ 最好吃的榴槤品種都有哪些

榴槤的常見品種：泰國榴槤有二百個品種，但普遍種植的有六十至八十種。

現在我們來說說最好吃的五個榴槤品種。第一個在國內最火，第三種比貓山王還稀少。

金枕頭榴槤：產自泰國，這是近年來國內最火的榴槤品種，它味道甘甜、氣味較淡，是初嘗榴槤「入門」的最佳選擇，價格相對來說也比較親民。金枕頭榴槤果肉呈淡黃色，肉大，熟了之後果殼呈金色，外殼發黃、果刺發黑的為上品。而且這個榴槤品種在國內最火。

❸ 越南干堯榴槤好吃嗎 干堯榴槤與金枕頭的區別

榴槤分很多種類，最好吃的就是泰國、越南等地的榴槤。想知道干堯榴槤好不好吃？可以看看本文提供的詳細介紹。

越南干堯榴槤好吃嗎

我更喜歡吃金枕，不過有的人覺得干堯好吃。

其實我自己做榴槤這塊的，按國家分馬來西亞榴槤最好，泰國其次，越南榴槤稍差一些。不過干堯是馬來西亞極品貓山王榴槤嫁接過去的，雖然不如貓山王，但是也比較有特點的。

在不同的成熟階段有不同的口感體驗。有些極品的金枕榴槤口感真的很不錯，甚至會有點兒苦味哦。樓主我建議你吃金枕之後，再去嘗嘗干堯。

干堯榴槤與金枕頭的區別

金枕頭：

干堯：

果殼有差別，金枕頭刺長，干堯刺短；種植方式不同，金枕頭移植為主，干堯嫁接為主。

干堯：越南產，胡志明市湄公河一帶都有，是越南最受歡迎最暢銷的品種。

外形簡單鑒別：橢圓偏長形，有下巴，也就是屁股尖有凸出來，果實在3-5公斤一個。

干堯果包的顏色是最接近貓山王的，全熟的果包是很鮮艷的金黃色，果肉後，有很強的纖維狀。

干堯在果實熟度不同的階段口感都不一樣，這個可能是它受歡迎的原因之一吧，七成熟的時候果肉是很脆爽的，味道青香，注意是青，甜而不膩，不知道怎麼來形容這個感覺，只有吃過這個品種這個熟度的人才能體會，太奇妙了；

九成熟的時候就是他最霸氣的地方了，濃烈的榴槤味帶著它特有的甘苦透過你的鼻腔，涌進你的鼻竇，這個味道會一直很久都不會消失，有點吸鼻煙壺的感覺。

全熟的時候就會比較苦了，初級食客可能沒法適應，但是這個味道就是榴槤最吸引的地方了，全熟的時候肉質就比較接近金枕的軟綿狀，但是果肉纖維還是比金枕粗。

榴槤主要價值

1.營養價值

榴槤性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴槤營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。

2.經濟價值

在諸多泰國出口的水果中，泰國榴槤的出口量始終居於出口水果的首席地位。泰國榴槤的主要產地是泰國的東部和南部，榴槤的生產面積已每年4.63%的比率增長來滿足世界各地對於泰國榴槤的需求。泰國榴槤有四個主要市場：當地市場（泰國的東部），其餘省份市場，曼谷市場以及出口市場（國外市場）。根據不同的市場，泰國榴槤有不同的營銷結構。

3.葯用價值

來源：為木棉科植物榴槤的全草。

功效：滋陰強壯、疏風清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補身體。

榴槤有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。榴槤的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維能促進腸蠕動。

❹ 干堯榴槤和金枕頭榴槤哪個好吃

金枕頭榴槤比較好吃。

金枕頭榴槤：大家平時吃得最多的可能就是泰國的金枕頭，這是近年來國內最火的榴槤品種，它味道甘甜、氣味較淡，是初嘗榴槤「入門」的最佳選擇，價格相對來說也比較親民。金枕頭榴槤果肉呈淡黃色，肉大，熟了之後果殼呈金色，外殼發黃、果刺發黑的為上品。

4、裂口：榴槤一定要看裂口處，皮薄的好，皮薄就意味著榴槤肉多殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了。

榴槤不一定是開口的就是好的，現在很多超市裡的榴槤都是生的捂熟開口的，不是自然熟裂，也就不好吃。

5、味道：聞一下夠不夠香，夠不夠臭。自然熟的榴槤就算沒裂口也會有一股濃郁而不刺激、有厚重。

6、軟硬度：用手捏一下鄰近的兩根刺，很容易挨在一起就是熟了。

7、晃動：輕搖榴槤有聲音時，代表它已可以吃了。

❺ 榴槤是泰國金枕頭好吃還是越南干堯好吃

剛開始吃金枕適應了覺得好吃，就可以 吃干堯了，吃完干堯吃金枕如同嚼蠟沒滋沒味

❻ 金枕頭榴槤與干堯榴槤區別哪種更好吃

一般認為干堯榴槤更好吃，香氣更濃郁，口感更好。但每個人偏好不同，還是要自己品味才知道。

金枕頭榴槤和干堯榴槤的區別：

1、香味

干堯榴槤的香氣區別於金枕榴槤的濃烈，濃郁的杏仁風味更加平和，吃起來更加舒適，放佛在「濃烈」和「濃郁」間取得一種巧妙的平衡感，幾塊下去，香氣在口中纏繞，一層層消退，絲毫不生膩。金枕頭有的氣味非常濃烈，多吃特別容易膩，有的氣味卻特別淡，吃起來淡而無味，放久了還容易出水。味道不穩定的原因之一就是它不是樹熟，而是在六、七成熟時被摘下，在運輸過程中放置成熟，所以才會出現「永遠都放不熟」的榴槤。

2、口感

干堯榴槤備受推崇的亮點莫過於它絕妙的口感了，呈果肉膠狀，冰淇淋般的柔滑口感，軟糯香甜。特別要說的是，干堯榴槤的肉質特別細膩幼滑，卻又不會軟爛，水分少而綿蜜，甜度也比金枕榴槤要高，是榴槤中當之無愧的口感之王！金枕榴槤雖然果肉多且較大，水分多，但果肉的細膩程度遠不及干堯榴槤，不夠熟的榴槤時而出現「微脆」的口感，或是「粉而面」的質地，味道偏淡，甜度中等，適合初嘗者入門。