泰國榴槤蜜怎麼挑

Ⅰ 榴槤蜜與榴槤的區別是什麼

1、科目不同：

榴槤蜜（A.champeden Spreng）,桑科(Moraceae)木菠蘿屬植物界；

榴槤（Durio zibethinus Murr ），是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木；

2、形狀不同：

榴槤蜜：果形、外皮及植株等特性均與波羅蜜相似，果形則較波羅蜜為小 (0.7 ~ 4.9 Kg/果)，皮較薄，因此又名小波羅蜜。

榴槤：葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。

3、分布區域不同：

榴槤蜜：馬來西亞、泰國、越南、緬甸、柬埔寨

榴槤：東南亞

4、大小不同：

成熟的榴槤蜜體型較大

成熟的榴槤相比於榴槤蜜小的多

榴槤蜜的果形、外皮及植株等特性均與菠蘿蜜相似，果形則較菠蘿蜜為小，皮較薄。成熟的榴槤蜜每個約有4至8斤重，能取代菠蘿蜜果實過大 (超過 20 公斤以上，不利小家庭消費)，以及取食不便的缺點。榴槤蜜果肉柔軟芬芳，富含蛋白質、碳水化合物及多種維生素，每棵果樹年平均可掛果80餘個。

剝開柚子般大小的榴槤蜜，只見金黃色的果實大大小小緊密相連，散發著熱帶水果特有的異香。榴槤蜜不僅聞起來沒有榴槤的異味，吃起來更是綿軟甜蜜、入口即化。

Ⅱ 榴槤蜜嚼不爛是咋回事

1、沒有成熟。榴槤蜜屬稀有熱帶水果，嚼不爛的原因是榴槤蜜沒有成熟，榴槤蜜比較生，導致榴槤蜜的口感不好，放在室內靜置幾天就會成熟。水果老了。

2、榴槤蜜，又叫尖蜜拉、小木菠蘿，屬稀有的熱帶水果，原產馬來西亞，截止到2022年7月15日主要栽植於東南亞地區，是在馬來西亞、泰國、越南、緬甸及柬埔寨等熱帶地區廣為人知的當地特產，因該水果由於時間的變化，會發生較老的現象，會出現咬不爛，果實很硬的情況發生，只有新鮮的軟果實可以咬爛。

3、榴槤蜜，又叫尖蜜拉、小木菠蘿，屬稀有的熱帶水果，原產馬來西亞，目前主要栽植於東南亞地區，是在馬來西亞、泰國、越南、緬甸及柬埔寨等熱帶地區廣為人知的當地特產。目前我國海南、福建、廣西、雲南也有少量栽培，那麼榴槤蜜的口感怎麼樣?怎麼剝?如何挑選?

一、榴槤蜜的口感怎麼樣?

榴槤蜜的口感香甜軟糯，果實的結構長得和菠蘿蜜差不多，但是成熟的果肉是軟的。南方的吃過菠蘿蜜的可能會了解，菠蘿蜜有種叫「干包」就是我們平時吃的那種，有種叫「濕包」，現在已經很少有種植了，吃起來黏黏軟軟甜甜的，榴槤蜜的口感類似於菠蘿蜜的「濕包」。

二、榴槤蜜怎麼剝?

1、用刀劃破表皮，再用手將其剝開，拿出裡面的黃金苞就可以吃啦!

2、榴槤蜜的籽兒不要丟掉，清洗過後鹽水煮爛，口感綿軟細膩，還留有榴槤蜜的清香。

3、榴槤蜜切開都會有一點點白色的果膠，黏到衣服和手上用洗潔精或者洗衣粉很難清洗，這時候塗抹一點食用油就能很快的洗掉。

三、榴槤蜜如何挑選?

1、仔細觀察榴槤蜜，如果榴槤蜜的顏色為金黃色的話，則說明該榴槤蜜已經成熟了，反之如果榴槤蜜的顏色為淺黃色或青色的話，則說明該榴槤蜜尚未成熟，口感較差。

2、用手指輕輕地按壓一下榴槤蜜的刺，如果能夠把刺往裡面靠，且具有彈性的話，則說明該榴槤蜜已經成熟了。反之如果榴槤蜜按壓不動的話，則說明該榴槤蜜尚未成熟，而且皮厚。

3、聞一聞榴槤蜜的氣味，如果氣味比較濃厚的話，則說明該榴槤蜜已經成熟了，口感也會比較好。如果榴槤蜜的氣味比較清淡的話，則說明該榴槤蜜尚未成熟。而如果聞起來有一股酒氣味的話，則說明該榴槤蜜已經熟過頭了，口感較差。

以上就是關於榴槤蜜的介紹，榴槤蜜的果形、外皮及植株等特性均與菠蘿蜜相似，果形則較菠蘿蜜小 ，皮較薄，因此又名小菠蘿蜜，又因其帶有似榴槤般的氣味，故又名為榴槤蜜。榴槤蜜果肉柔軟芬芳，獨特可口，香味濃郁。

Ⅲ 榴槤蜜是什麼

榴槤蜜,桑科木菠蘿屬植物，又名尖蜜拉、小木菠蘿。榴槤蜜屬稀有熱帶水果，原產馬來西亞，目前主要栽植於東南亞地區，是在馬來西亞、泰國、越南、緬甸及柬埔寨等熱帶地區廣為人知的當地特產。中國海南、福建、廣西、雲南有少量栽培。說實話，要不是在誠實果品里看到有榴槤蜜我都不知道還有這種水果。

Ⅳ 有誰吃過榴槤蜜好吃嗎有沒有榴槤那麼香甜

口感不錯。跟榴槤一樣香甜。

榴槤蜜的果形、外皮及植株等特性均與波羅蜜相似，果形則較波羅蜜為小 (0.7 ~ 4.9 Kg/果)，皮較薄，因此又名小波羅蜜，又因其帶有似榴槤般的氣味，故又名為榴槤蜜。榴槤蜜果肉柔軟芬芳，獨特可口，香味濃郁。

Ⅳ 榴槤蜜怎麼挑選

大家都應該認為榴槤蜜就是和榴槤一樣的水果，其實不然，榴槤蜜是和菠蘿蜜很像的一種水果。它還有一個讓大家感到熟悉的名字叫做木菠蘿，它和榴槤一樣外表都是黃色的，但是口感和榴槤不一樣。很多人都不知道用什麼辦法挑選榴槤，挑選榴槤蜜也一樣不知道怎麼挑選，下面為大家介紹挑選榴槤蜜的方法。


1、選榴槤先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的。


2、用兩手指在榴槤的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話，那榴槤也就差不多是熟的了。


3、用手往下按榴槤的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動。

4、眼看榴槤尖尖，如果有細裂縫的最好，這是榴槤熟了的標志。如果榴槤是生的，就是用菜刀也砍不動。

5、選榴槤外形要圓，每一個鼓包凸出得多最好。

6、用鼻子嗅一下，熟了的榴槤嗅起來很香，(吃得來的是香，吃不來的嗅起來是臭)。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，這種不好吃。

7.兩手的手指分別放於榴槤兩側的尖刺之間的凹陷處，再把榴槤輕輕拿起來，拿穩後，用手輕輕搖晃榴槤，如果感覺到裡面有輕輕的碰撞感，或稍有聲音，說明此果肉已成熟且已脫離果殼，這樣的榴槤是成熟的好榴槤。

8.榴槤的「尾巴」，如果看起來粗壯而新鮮的，證明它營養充足，質量新鮮，是挑選榴槤的又一「指標」。用指甲輕輕按一下，有痕說明比較新鮮；如果果柄，小且乾燥，說明榴槤存放已久，不是很新鮮了。

9.挑選榴槤外殼已經裂口的，注意最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的；或者沒有開口的，可以用刀子輕輕撬開；如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴槤，那最好回到家後盡快享用，不能再長時間放置，容易變質。