泰國海蝦哪裡最好吃
① 海蝦有哪些
海蝦種類介紹
1.竹節蝦
竹節蝦有很多不同的名稱,比如說可以叫做花蝦,也可以叫做竹蝦。竹節蝦的肉質十分醇厚,但是蝦殼十分輕薄而且堅硬。竹節蝦分布的的確十分廣泛。在我們國家主要分布在東南沿海地區。
2.日本對蝦
日本對蝦含有豐富的蛋白質和脂肪,而且含有很多種類的氨基酸,對於人體有良好的保健養生效果。
3.基圍蝦
基圍蝦是日常生活中經常食用的美食。基圍蝦主要分為在我們國家的廣東,福建等地區。基圍蝦的殼非常堅硬,但是蝦肉非常清甜,非常適合日常食用。
4.中國毛蝦
這是我們國家獨有的蝦的種類,營養價值十分豐富,而且蝦皮和蝦殼都非常柔軟,適合食用。我國經常把毛蝦加工成為蝦皮和蝦醬食用,口味特別,獨有一番滋味。而且中國毛蟹含有大量的微量元素,比如說鈣元素和磷元素,有利於人體吸收養分。
5.中國對蝦
是我們國家最重要的海鮮產品之一,蝦有兩種顏色,一種顏色偏黃,一種顏色是青色,分公母。中國對蝦一般是成雙成對販賣,蝦肉十分香軟,蝦殼輕薄清透。
6.長毛對蝦
這種長毛對蝦富含營養,適合家常食用。
7.皮皮蝦
殼非常厚,蝦肉十分醇厚,口感特別好,無論清蒸還是炒食,味道都十分鮮美。
海蝦種類十分豐富,一次是介紹不完的。一般沿海地區常有的海蝦烹飪起來都十分簡單,新鮮的活蝦直接上鍋蒸熟,蘸醋和姜絲食用,味道最佳,新鮮帶著甘甜,讓人回味無窮。炒制的時候,適量加入生薑炒,加入食鹽調味,既可以去除腥味,又可以驅寒
② 泰國十大特色美食
泰國十大特色美食如下:
1、冬陰功湯冬陰功湯在泰國特別普遍,也叫東炎湯,人稱「國湯」,是世界十大名湯之一,屬於一種酸辣口感的湯品,更是泰國的代表菜之一。它主要是用香茅、檸檬葉、蝦等食材製作的,喝到嘴中是酸酸辣辣、香香甜甜的,特別的開胃,直擊味蕾,里邊的食材吃著嫩滑可口。
2、泰式菠蘿炒飯。泰式菠蘿炒飯是泰國非常常見的一種主食,整個炒菜中,你可以吃到酸酸甜甜的菠蘿果肉,又能吃到咖喱的獨特風味,用菠蘿外殼作為奇特的盛飯容器,在里邊盛有各種時蔬和肉類、米飯,吃著清香又解膩,在口感上層次豐富,令人食慾大開。
3、椰子冰淇淋。椰子冰淇淋可以說是來到泰國必吃的一道小甜點,把帶有椰子口味冰淇淋放入到椰子殼中,椰子肉在最下邊,在冰淇淋的上邊撒上堅果,吃到嘴裡超級好吃。
4、炭烤大蝦。泰國的炭烤大蝦用的都是在純天然環境下生活的海蝦,一個個蝦都是超過手掌大小,烤出來的蝦肉會更加的香甜,再搭配上當地獨特的香料和薑汁,好吃到停不下來。
5、泰式咖喱炒蟹。泰式咖喱炒蟹屬於泰國的一道風味美食,螃蟹經過咖喱的爆炒,既有了咖喱的芬芳,又有著螃蟹海鮮的香氣,蟹肉更是吃著新鮮有彈性,鮮香美味,上邊帶有的湯汁酸香帶辣。
6、芒果糯米飯。芒果糯米飯是泰國非常具有代表性的一道甜主食,它主要是用香甜不膩口的椰汁拌勻緊實Q彈的糯米飯,吃的時候搭配上酸酸甜甜、飽滿多汁的芒果片,吃到嘴裡,那種口感很微妙,甜到了骨子裡。
7、泰式炒河粉。泰式炒河粉和我們平常所遇到的那種炒河粉味道不太一樣,首先這種河粉的寬度要更窄一些,口感也會更加的有彈性,用泰式甜辣醬拌勻,吃起來會比較開胃。
8、泰式椰汁雞湯。泰式椰汁雞湯實則是一道非常美味的湯,也是泰國的一道名菜,它主要是用椰奶作為湯底,湯中放入魚露、青檸檬汁、朝天椒、香茅、雞塊等食材,吃到嘴裡香甜濃郁,有淡淡的椰香味,口感滑潤。
9、香蘭葉雞蛋燒。香蘭葉雞蛋燒屬於泰國街頭的名吃,吃著很有嚼勁,口感很不錯,它主要是把雞蛋液體倒入用香蘭葉編織的船型容器中烤熟,里邊可以加入美味的蟹肉或蘑菇等食材。
烤熟之後的雞蛋吃著里邊軟軟的,還蠻有嚼勁的,外邊的調料粉吃著酸酸辣辣的,最奇特的地方在於烤熟的雞蛋中還帶有著香蘭葉子的清香味道。
10、香辣青木瓜沙拉。泰國地區由於濕熱難熬,所以當地有著這樣的一道菜,它就是香辣青木瓜沙拉,非常的刺激我們的食慾,幫助開胃,口感主要是清甜、香辣、酸爽。
③ 泰國香蝦屬於是什麼蝦
這個蝦子的話主要就是處於一個普通的蝦種,而且這種蝦子的肉還是比較多的,你最好是加點點辣椒在裡面炒一下,特別的好吃。
④ 海蝦有哪些產地泰國,泰國的海鮮除了暹羅,還有哪些產品
海蝦的話,其實它的產地是泰國有很多,因為而且泰國離我們比較近,所以進貨的渠道比較方便,而且交通可能比較便利一些。
⑤ 鹽田大蝦跟泰國香蝦的區別
1、鹽田大蝦是指分布在高鹽度海水之中,所生活的海水鹽度要比普通海水鹽度最起碼高2~3倍。鹽田大蝦裡面的蝦青素含量要更多,還有蝦肉的纖維看起來也更粗大一些。
2、泰國香蝦源自泰國冷海水域的自然鮮味,天然海水養殖,海水潔凈、無污染。