泰國一種餅叫什麼
『壹』 泰國特色黑色煎餅,黑色麵糊直接攤開,是怎麼操作的
還是跟普通煎餅一樣操作的,只是顏色跟普通煎餅不同。煎餅是一種我們大多數人都知道的小吃。在舊的鍋里,倒一些醬,平鋪,打雞蛋,攤熟了再加一些配料,這樣的小吃不僅容易做,而且很受歡迎。尤其是很多上班族或在校學生,早上在路上走的時候,看到一個賣煎餅的攤位,邊走邊買一個吃,其實是件很開心的事情。而這樣的攤位上總是有著大量的顧客。
更重要的是,這個孩子做的煎餅不僅在皮上很特別,而且在餡里也很特別,我們通常會看到像泡菜之類的東西,但這個人做的煎餅里有果凍、巧克力片和棉花糖之類的東西。這個東西很奇怪,當他把棉花糖塗上去之後,他還擠了一些沙拉醬,然後把煎餅裹起來,包成一個三角的形狀,所以吃起來外脆里熟,甜味很好,難怪有那麼多人每天在這里排隊呢。
『貳』 泰國美食有哪些
1、冬陰功
這是因為世界三大名湯之一,是很多遊客去了泰國必吃的特色美食,它主要用材是取當地的肥美的大蝦,還配有一些豬肉,草菇,番茄,還有他們的特色咖喱,檸檬葉,香茅等,冬蔭是酸辣的意思,功是蝦的意思,簡單來說就是酸辣蝦湯,香味齊全,味香色俱全,看上去也相當誘人。
還有很多好吃就不一一舉例了。
『叄』 為什麼大家都討厭泰國明星中的大餅,叫pancake
pancake本身就是煎餅的意思,再加上大家對pancake有偏見=
=所以才叫大餅
『肆』 泰國有什麼特產
泰國十大特產
1.泰國香米 地理標志產品
泰國香米
泰國香米是原產於泰國的長粒型大米,是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。是僅次於印度香米的世界上最大宗的出口大米品種。【中文名稱】 泰國香米 泰國香米【泰文名稱】 ข้าว$……
2.泰國木薯
泰國木薯
木薯,英文名稱TAPIOCA或CASS-A,是一種熱帶塊根作物,世界三大薯類澱粉(馬鈴薯、木薯、紅薯)來源之一。普遍生長於泰國大部分地區,泰國每年出產約二千萬噸新鮮木薯根,其半數被加工成木薯干及木薯 粒,剩餘一半則被加工成木薯澱粉。 泰國盛產木薯,工……
3.泰國蛇葯
泰國蛇葯
「泰國蛇葯」是泰國的特色特產之一 也是東南亞的三寶之一 東南亞三寶——東哥阿里,泰國蛇葯,千里追風油泰國蛇葯確實在某些方面的效果很好,但並不是神葯,不要以為吃一兩次就會痊癒,一般見效需要按治療量服用一個星期以後,其中有些人兩三天就有效果有的人要一兩……
4.青木瓜沙拉
青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰國最具特色的小吃,因為它從原材料到做法都極具泰國風情。青木瓜是亞熱帶的特產,和國內的水果木瓜是近親,不同的是,青木瓜的體積大,類似西葫蘆,削去青綠色的皮,裡面是嫩白的果肉,吃起來清脆中略帶一點韌勁兒,微甜中又有一絲清苦。而製作青木瓜沙拉……
5.泰式椰汁雞湯
泰式椰汁雞湯
泰式椰汁雞湯是曼谷名湯,已有數百年的歷史。因為椰奶帶甜味,比較膩滯,所以一般泰國菜中,椰奶多用作咖喱菜餚之調味或調色,極少作烹湯用。但此菜利用椰奶代水煮湯,別具一格。湯中放如南姜,香茅,芫荽,朝天椒,魚露,青檸檬汁,砂糖。湯煮沸後,再放入雞塊和已撕碎……
6.烤椰塔
烤椰塔
「烤椰塔(Khanom Krok)」,這種甜食是將濃稠的椰粉、米的粉末、雞蛋和糖混合,然後放在塑模的陶鍋里煮。在泰國許多街上的攤販都有賣。是一種美味的街頭甜食。……
7.馬加魚餅
馬加魚餅
馬加魚餅(泰式與餅)泰國美食中的一道必嘗美食。將魚肉與雞蛋,檸檬葉,花生等原料打成魚肉泥,經過炸制而成的金黃色魚餅,外焦里嫩,香氣四溢。焦黃的魚餅配上泰國有名的魚露做成的醬汁或是甜辣醬,其味道令人回味無窮。泰式食品的特色盡顯其中。……
8.泰式炒飯
泰式炒飯
泰式炒飯是泰國一款傳統的家常美食,深受泰國和各地人們的喜愛。主料是泰國米,配上海鮮或是雞肉等肉類和蔬菜一起炒制而成。在炒制過程中加入泰式咖喱,讓味道融入進每一粒米之中,咖喱的味道深遠而獨特。是泰國的一道具有代表性的美食。不需要經過復雜的加工,是體現泰……
9.冬陰功湯
冬陰功湯
冬陰功湯:最具代表性的泰式海鮮湯品,口感酸辣。這道湯的名字中,「冬陰」是酸辣的意思,辣味來自辣椒,酸味是來自檸檬與番茄。「功」是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。湯中的主料常採用明蝦或墨斗魚等海鮮。不過冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖喱,不過習慣了之……
10.泰國榴槤
泰國榴槤
榴槤素有「熱帶水果之王」的美譽,盛產於泰國,榴槤果肉除含糖外,還含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素,能滋補身體,潤滑肌膚。…
『伍』 泰式香蕉煎餅怎樣做,香甜又酥脆,孩子大人搶著吃呢
泰式香蕉煎餅怎樣做,香甜又酥脆,孩子大人搶著吃呢?
泰國香蕉煎餅(超簡單版本號)原材料:(1份)冷凍台灣手抓餅……1張,我用的印度飛餅(RotiCanai)香蕉蘋果……1根生雞蛋……2個無鹽黃油……少量煉奶……適當奶油乳酪……適當,可省去※我是把朱古力剁碎溶化後,添加少量牛乳變成奶油乳酪※香港的朋友們,我用的想念飛餅※不清楚台灣的台灣手抓餅效果怎麼樣?但應該差不太多作法
餅尺寸非常小,無法一次做進整支香蕉蘋果,剩餘一根就放盤邊配搭餅服用1根香蕉蘋果2個雞蛋,我來教你一種新行為,甘甜又鬆脆,小孩成年人搶著吃!禮拜天到了啰!趁休閑娛樂時自做簡單的香蕉煎餅,在家也能體驗到泰國風味甜品喔^^y
『陸』 泰國百味餅怎樣做
草餅(又叫麻糬),是一種流行於台灣、香港等地的精緻小點心,它的外皮採用糯米、糖等原料製作而成,配合各種不同餡料,產品精緻美觀,口味獨特。
糯米外皮清香濃郁,內餡清甜而不膩,粒粒晶瑩剔透,高雅大方。有綠豆、紅豆、花生、綠茶、黑芝麻、栗子六種清新口味,是一種名副其實的安全健康食品。
¤製作
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一般製法
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材料:
糯米粉225克、椰汁200克(約225ml)、砂糖110克、花奶110克(約225ml)、草餅粉1湯勺、糕粉適量、豆沙(餡餅) 110克
製作流程:
1. 將糯米粉、椰汁、砂糖、花奶混合拌勻過篩,放入光身的蒸糕盆,用錫紙蓋好,蒸半小時。以筷子試粉,沒有粘著即熟。(亦可用手拍幾下,不沾手並發出Bong、Bong聲即熟)
2. 待冷卻後,要搓勻至滑軟。
3. 戴上透明手套,取一粉團包入餡料,再沾上糕粉即成。(*沾糕粉後,不要再搓。)
備註:
糕粉製作方法:將糯米粉放入蒸糕盆,隔水蒸10分鍾,不用蓋著,再用白鑊炒10分鍾,中慢火炒。
草餅粉:草餅粉是由艾草製成的餅粉,如果沒有草餅粉,可利用綠葉蔬菜(如菠菜和豆苗)如果沒有草餅粉,可利用綠葉蔬菜(如波菜和豆苗)軋汁,以4(菜):1(水)的份量作比例,便成。
日式製法
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日式草餅1
材料:
糯米粉450克,椰汁400克,花奶400克,砂糖225克,草餅粉2湯匙,糕粉適量
餡料:
豆沙225克
做法:
1.將所有材料(糕粉除外)混合拌勻放入蒸籠內,蒸1小時,以筷子試粉,沒有黏著即表示熟
2.將已蒸熟的粉搓成有彈性的粉團,將餡料搓成粒狀
3.取一粉團,將餡料包入搓圓,再稍壓扁 沾上糕粉即成
日式草餅2
材料:
快達椰槳1罐,糯米粉1罐(以椰槳罐量度),糖2湯匙,澄面1 1/2湯匙,豆沙半斤,綠色食用色素數滴,已炒熟糯米粉少許
作法:
1) 將糯米粉,椰漿,糖,澄面混在一起,加入適量的綠色食用色素。
2) 開中火,把混合物蒸45分鍾,取出。
3) 用茶匙分成小份,加入豆沙,搓揉成球狀,放上熟糯米粉上滾動,即成。
日式草餅3
材料:
1) 粘米粉150g,2) 糯米粉50g, 3) 砂糖1湯匙,4)水140毫升,5)草餅粉6g,6)豆沙240g,7)黃豆粉適量
製法:
1.用少許熱水將草餅粉攪,待5分鍾,成粉團狀後用刀。
2.將粘米粉及糯米粉用篩篩落大豌中,再加入清水及砂糖,用手搓成粉團狀,分小份蒸20分鍾。
3.將蒸好的粉團置於大碗中,加入草餅粉,用木棒攪,再用手搓至變成綠色。
4.取適量粉團,搓圓壓扁,放入豆沙餡即成。
ps1:糕粉是一種加工粉(又名潮州粉),主要由糯米粉炒熟後磨成的細粉。粉粒鬆散,一般呈潔白色,吸水力大,遇水即黏連。在製品中呈現軟滑帶黏狀,多應用於廣東式點心、月餅和水糕皮等。糕粉可分現貨和自製兩種,前者質地比較粗糙,可是應用在料製作時,效果更佳和更適合,後者粉質比較幼細而只適合作粉背之用。 糕粉自製方法:糯米粉一包(泰國的三象牌品質比較好),墊上白雞皮紙上蒸籠乾蒸10分鍾,再用白鑊慢火炒10分鍾,即成。糯米必須經水蒸氣的熱力蒸透,才能完全熟透,否則常常誤會有生米不熟的感覺。
ps2:草餅粉是一種由艾草製成的草粉,分有一種是纖維性,另一種是粉狀性,可製作日式和�子和台灣的特色饅頭,在大型日本超級市場購買。如果沒有草餅粉,可利用綠葉蔬菜(如波菜和豆苗)攪汁,以4(菜):1(水)的份量作比例,便成。
『柒』 泰國特產有哪些可以帶回國
1、泰國香米
泰國香米是原產於泰國的長粒型大米,是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。是僅次於印度香米的世界上最大宗的出口大米品種。
『捌』 去泰國旅遊不可錯過,曼谷必吃美食有哪些
和我國接壤的泰國,因為豐富的自然資源和文化風景,吸引了一大批國人前去旅遊。其實不光是泰國的美景,泰國的美食對眾多吃貨也非常有吸引力,有很多國內吃貨,去泰國不為欣賞美景,專程就是去嘗一嘗泰國當地的美食。
不少朋友總說泰國東西便宜,旅遊的性價比很高,其實真正到了泰國旅遊,物價並沒有我們想的那麼便宜,畢竟依靠一個旅遊業為主的國家,怎麼可能那麼便宜,更多人都指望這些遊客賺錢呢?大家覺得是不是呢?