泰國北部有什麼美食

❶ 年假想要去泰國旅遊，泰國都有什麼特色的小吃

泰國美食國際知名，無論是口味辛辣的還是較為清淡的，都能俘獲一大批擁護者。提到泰國美食，有幾道菜深入人心，咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、冬陰功湯等是遊客必點；當然，既美味又實惠的路邊小吃也不容錯過。

泰國美食國際知名，無論是口味辛辣的還是較為清淡的，都能俘獲一大批擁護者。

泰國菜主要分四大菜系，分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜和泰南菜。各地所用食材往往受鄰近國家影響，例如泰南菜和馬來菜一樣多用椰奶、鮮黃姜，而泰東北菜則與寮國菜一樣善用青檸汁。

提到泰國美食，有幾道菜深入人心，咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、冬陰功湯等是遊客必點；當然，既美味又實惠的路邊小吃也不容錯過。以下是18道深受旅行者歡迎的泰式美味，從街邊小食到經典泰餐，皆能滿足所有挑剔的味蕾。

圖：橙色那杯是泰式奶茶。

有別於一般的奶茶，泰式奶茶是橙色的，這可不是色素造成的，而是紅茶粉煮出來的顏色。紅茶加上煉乳和冰糖，最後再丟入幾粒冰塊，就是清爽又香甜的泰式奶茶了。

泰式奶茶可以是街邊攤上的消暑飲料，也可以是咖啡廳里的精緻下午茶，實在喜歡的還可以在超市買速溶泰式奶茶粉帶回家隨時沖泡。

❷ 泰國清邁周邊有什麼小吃值得推薦

第一個清邁美食—泰式冬陰功湯。第二個清邁美食—清邁Mango Tango。第三個清邁美食—泰式炒麵。第四個清邁美食—柚子沙拉。第五個清邁美食—靠水改（咖喱雞面）。第六個清邁美食—泰北酸肉。第七個清邁美食—咖喱雞飯。

❸ 泰國十大特色美食小吃有哪些

現在很多朋友都喜歡去泰國旅遊，那裡臨海陽光充足，景色宜人，更重要的是泰國有很好吃的特色美食，下面我們一起來看看泰國都有哪些特色美食小吃呢？
泰國十大特色美食小吃
1、泰式炒河粉——炒河粉是比較有代表的泰國菜，也是泰國接頭常見的美食，融合了咸、甜、酸、辣四種獨特風味。

2、椰子冰淇淋——是泰國的一道特色甜品，用真材實料的椰子肉做的，馥郁芬芳，撒上一些花生末，舀上一勺仙草，消暑又美味。

3、青木瓜沙拉——這道菜一定要選沒有熟透的青木瓜，青木瓜與熟透的木瓜相比不僅口感清爽，而且營養更加豐富，含較多木瓜酵素。

4、泰式奶茶——主要有泰國當地的黃拉茶或者燜泡茶、煉乳、鮮奶油、椰漿、原料香精等，做出來的奶茶色彩比較鮮艷，呈橘紅色或鮮亮的橙色，有一股本地茶葉特殊的的風油香氣，香香甜甜非常的特別，會讓人一杯接著一杯的喝。

5、菠蘿炒飯——將帶皮菠蘿縱切，用勺子將菠蘿肉取出，切成小丁，與泰國香米飯、火腿、雞蛋、新鮮蔬菜等一起在油鍋中翻炒，炒好的米飯用菠蘿殼裝即可食用。

6、芒果糯米飯——將芒果整顆切塊裝入盤中，另一側放入淋上椰汁的糯米飯，非常簡單，但芒果入口即化，甜中帶酸，淋上一點秘制醬料，加上裹上了泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合，美妙無比。

7、香蕉薄餅——主要食材有香蕉、雞蛋、麵粉等做成，香蕉肉質軟糯，香甜可口，富含維生素和礦物質，豐富的蛋白質，吃上一口濃香的口感給人十足的享受。

8、冬陰功湯——採用泰國特有的檸檬葉、香茅、辣椒和蝦製作而成，極辣，辣味的來源是泰國朝天椒，一碗湯端上桌來，香辣皆有，口感嫩滑，非常好吃的。

9、泰北酸肉——起源於泰國東北，將豬肉和糯米混合，待發酵後拿到炭火上去烤。多吃幾口就會讓你上癮，恨不得天天吃。

10、泰式咖喱蟹——主料是螃蟹，配料是菠蘿、粉絲，調料是蔥、姜、蒜等，通過油炸、煸炒、翻炒的做法而成。

❹ 清邁有哪些最好吃的食物

清邁有哪些最好吃的食物，在提到泰國清邁的時候，除去本土的文化特色，最不能忽視的就是美食了，其實在清邁旅遊文化最重要的就是美食了，這是一座位於泰國北部的城市，與南部的曼谷相比，飲食還是有一定的差距的，那麼，去清邁旅遊吃什麼好？這里就簡單為大家介紹一下。

柚子沙拉

這道熱沙拉將清爽的柚子拌進用椰奶、紅咖喱醬、辣椒油、糖混煮的醬料中，加進蝦仁或雞絲，有些餐廳還會再加上烤過的椰絲或碎花生。這是一道非常清爽的.菜，看上去就讓人非常地有食慾，酸酸的，非常爽口。

打拋肉

初聽到這個名字，也覺得非常有意思。打拋肉是泰國這邊因為用一種名為ka-pow的九層塔拌炒肉類，所以被翻譯為打拋肉，同樣是泰國東北菜在全泰國發揚光大的典型範例。

清邁香腸

清邁香腸口味相當獨特，除了豬肉之外還加進辣椒、蔥等辛香料，煎好切塊後搭配大蒜、花生、生菜一起食用。這個適合去夜市吃，路邊小攤、小推車到處都是，經濟實惠，非常的好吃。

❺ 泰國人主要的飲食有哪些

1、泰國人愛吃大米，三餐主要以大米為主食。泰國大米顆粒長，兩頭尖，顏色白，煮成米飯香柔滑嫩。

2、泰國人最愛吃民族風味的咖喱飯，這是一種指甲蓋大小的困子當香料，讓人一聞就胃口大開。

3、泰國人吃得雜，老鼠，蝸牛，田雞，乳豬，鴿子，蛇，蝗蟲都能當菜餚，但不習慣吃貓狗，泰國人好吃生，有些蔬菜，海產放些調料就生吃。

拓展資料：

泰國菜

泰國菜，泛指泰國民族的飲食文化。也叫做泰國料理（Thai Food）。泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點。用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。

泰國菜有四大菜系，分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜，反映泰國四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。

泰國（Thailand，Thai）是東南亞的一個國家，東臨寮國和柬埔寨，南面是暹羅灣和馬來西亞，西接緬甸.泰國是一個臨海的熱帶國家，這里氣候炎熱，雨量充沛，陽光充足。綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。

由於特殊的氣候條件，造成了泰國人民對酸味和辣味的依賴。泰式料理的招牌菜有：冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹芒果香飯等。

❻ 泰國不同城市都有哪些著名的美食

泰國菜的一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調味品來調味，做出的菜，又酸又辣，但是滋味一流。

泰國菜是根據地域分為四大菜系：泰北菜、泰東北菜、泰中菜、泰南菜，每個菜系都有各自的特色。

泰中菜

城市：曼谷、芭提雅

❼ 泰國的美食有哪些

說到泰國美食，許多人第一個想到的肯定是冬陰功湯。而冬陰功湯也的確是泰國的「國湯」，幾乎每一家餐廳都會供應，且各有特色。

冬陰功湯從泰語翻譯過來，其實就是酸辣蝦湯，採用泰國特有的配料，檸檬葉、香茅、青檸檬、小紅椒、鮮蝦等烹制而成，酸辣可口，特別開胃。許多人第一次吃，會不習慣，但會越吃越喜歡，去泰國的時候可別錯過。

哪裡吃：曼谷的Nara泰式餐廳評價很不錯，是品嘗泰式冬陰功湯的好去處。而且這家餐廳裝飾典雅，又干凈整潔，在這樣的環境就餐，也是非常好的體驗。

NO.2 泰國的招牌平民小吃

泰式炒河粉

泰式炒河粉是泰國最有名的平價美食，在泰國的街邊小攤、大小餐廳里都能找到這個「國民美食」的身影，甚至可以說來泰國沒吃過泰式炒河粉，幾乎就等於白來了。

一般來說，泰式炒河粉是先將雞蛋煎得半熟，再加入河粉、魷魚、鮮蝦、豆腐乾、泰式甜辣醬等炒勻。起鍋後加上花生碎末、辣椒粉等，再在旁邊擺上生豆芽、韭菜、檸檬等，按照個人喜好拌勻就可以食用了。奇妙的口感，帶上絲絲辣意，著實是令人回味的美味。

哪裡吃：想要品嘗到好吃又地道的泰式炒河粉？那麼一定要去曼谷的Thip Samai。這里被稱為曼谷最佳炒河粉餐廳，同時也是一家經營了近50年的老字型大小餐廳。

NO.3 在泰國餐廳必點的開胃小菜

青木瓜沙拉

在泰國的餐廳就餐，開胃小菜中必定少不了青木瓜沙拉。這道源自泰國東北的沙拉，入口先是酸甜，後續又有辣味，味道爽口美味，讓人胃口大開。

青木瓜沙拉現在已經成為了泰國最著名的菜品，所以各地也有不同的做法，但正宗的還是泰國東北式青木瓜沙拉。

哪裡吃：曼谷的Som Tam Nua絕對是品嘗青木瓜沙拉的好去處。這家餐廳一直都很受歡迎，還曾被CNN評為曼谷最佳青木瓜沙拉。而這里的各種泰國東北菜也是好吃到不行。

NO.4 口感爽脆又開胃的泰國名菜

泰式咖喱炒蟹

泰式咖喱炒蟹是泰國的一道名菜，不僅深受泰國人喜歡，也非常受遊客歡迎。紅蟹與咖喱、各式香料以及各種配菜共炒，整道菜香辣而帶酸，口感爽脆，十分 開胃。

不過，據說原本泰國人炒蟹只用芹菜、蔥和洋蔥，有點像中國 式姜蔥炒蟹。後來一位廚師誤打誤撞的將咖喱放入炒蟹中，才打造出了這道有著獨特的風味的料理。

哪裡吃：大部分的泰國餐廳都提供這道美味的料理，而且味道都不會太差。如果去普吉島旅行，可以去這里著名的懸崖餐廳去就餐。這家餐廳不僅有一流的美食，還有一流的美景，很值得一去。

NO.5 泰國最具特色的甜品小吃

芒果糯米飯

如果要評選泰國最具特色的甜品小吃，那麼芒果糯米飯肯定位居榜首。芒果甜中帶酸，這酸味與裹上了泡浸香濃椰漿的泰國香糯米飯的甜味混合，美妙無比。可以說，芒果糯米飯是去泰國旅行時，每天都要吃的美味！

哪裡吃：泰國有一家很有名的芒果甜品店，名叫「芒果探戈」，在曼谷、清邁 等地都有分店。這里提供各類芒果相關的甜品和飲品，不過芒果糯米飯還是這里不變的經典。

NO.6 泰國北部菜的代表

清邁面

清邁面又被稱為咖喱面，是泰國北部菜的代表。這道菜是將雞腿和黃咖喱湯一起燉至軟爛入味，再將軟的雞蛋面和炸至金黃的雞蛋面加入，最後撒上一點蔥末或加兩顆魚丸，配上醬料和蔬菜，味道鮮香濃郁，非常美味。

哪裡吃：位於清邁的Khao Soi Khun Yai餐廳，是一家服務好、就餐環境好的餐廳，在這里能吃到十分正宗的清邁面。

NO.7 肥而不膩的豬腳飯

泰式豬腳飯

豬腳飯在我國各地也有，不過泰國的也有著自己的特色。這里的豬腳飯是用鹵好的大豬蹄配上泰國香米，再配上爽口的小菜和泰式酸辣醬汁，肥而不膩，也很好吃。

哪裡吃：說到泰式豬腳飯，就有一家「網紅」豬腳飯——清邁的鳳飛飛豬腳飯 ，基本上每一個關於清邁攻略都會提到這家，而味道也不會讓你失望。

❽ 泰國有哪些美食

1、酸辣蝦湯，酸辣蝦湯是泰國冬陰功湯的意譯，湯內含有香茅、姜、檸檬葉，味道好，極辣，其中還放有大量咖喱，口感層次豐富；
2、泰式炒麵，泰式炒麵是以泰國干米、新鮮蝦和家樂泰式魚醬為主料，配以鮮雞蛋，泰式辣椒醬， 豆腐，腌制甜蘿卜等製作而成的一道美食，營養豐富，口味獨特；
3、炸豬皮，炸豬皮是泰國北部的特色美食，製作方法是把豬皮曬干之後，再放到鍋里油炸，通常配合香料加在三明治上，口感酥軟，肥而不膩。