泰國甘蔗如何收割

『壹』 請植物學專家講一下甘蔗的形態特徵和生長習性還有栽種方法

甘蔗是甘蔗屬（Saccharum）的總稱。原產於熱帶、亞熱帶地區。中國最常見的食用甘蔗為竹蔗（Saccharum sinense）。甘蔗適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫冊鍵慶差大的地方。甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。中國最常見的食用甘蔗為中國竹蔗（Saccharum sinense）。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，現廣泛種植於熱帶及亞熱帶地區。表皮一般為紫色和綠色兩種常見。
正在載入甘蔗
甘蔗是喬本科的多年生草本植物。在全世界熱帶和亞熱帶都有栽培，甘蔗的莖桿內汁液豐富且味甜，是糖的主要來源。甘蔗大概起源於新幾內亞，隨著人口的遷移傳布到東南亞、印度、波利尼西亞等地。
甘蔗的莖桿實心，像竹子一樣有規律地生，有節，每節有一個芽。甘蔗緊密叢生，葉形優美，似劍，與玉米的葉相似。葉鞘裹在莖上，保護著芽。成熟的莖桿可高達3至6米，直徑2.5至3.5厘米。顏色從白色到黃、深綠、紫、紅等色。
甘蔗需要每年1500毫米以上的降雨或灌溉。亞洲生產甘蔗最多，其次是南美和北美。甘蔗的成熟期至少需要9個月。在北美，甘蔗在涼爽的季節收割，在古巴、夏威夷等地區，全年可以收割。甘蔗的糖含量為7%至18%。甘蔗產量為亮陸每公頃36至190噸。甘蔗在工廠中經壓榨、結晶製成粗糖，結晶分出後剩下的糖漿叫糖蜜，用以制酒及牲畜飼料。壓榨後的甘蔗纖維可以做燃料，也可以造紙。
新植甘蔗採用栽種甘蔗苗繁殖，栽種後不久即生根，長出許多嫩芽，形成叢狀。收割時僅收割甘蔗莖，將蔗頭仍留在土壤內，即宿根，來年，宿根重新分枝生莖；因此，甘蔗為多年生植物，它的收獲多的可達7～8次，在中國一般為3次，即三年後挖去宿根，重新種植。
【別名】竿蔗、糖粳。
【註解】甘蔗含糖量十分豐富，原產於中國，屬草本植物，是熱帶和亞熱帶糖料作物。甘蔗分紫皮甘蔗與青皮甘蔗兩種，由於它有清熱生津的功效，州握所以，古人稱甘蔗汁為「天生復脈湯」。

『貳』 甘蔗的正確種植方法是什麼

甘蔗適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方，現廣泛 種植 於熱帶及亞熱帶地區，但是甘蔗要怎麼種植是很多人不知道的。以下就是我給你做甘蔗的種植技術的整理，希望對你有用。
甘蔗的種植
蔗苗和宿根：田間甘蔗種植不由種子開始，一般都直接種植蔗苗。蔗苗來源很多，最主要是蔗莖，因為蔗節上會長芽， 方法 是取整支蔗莖，分切成一段段雙芽苗，然後平植或斜植。也有採用整株平植的。早期人工充裕時，在將要採收的原料莖的梢頭上，採取二支雙芽苗或三芽苗，此法要配合開工期，只能用於春植或一期糊仔。 其它 還有分櫱切離苗及各種側芽苗等。另外還可以採用宿根方法，就是當原料甘蔗採收時，不挖蔗頭，採收後再經過切頭、開根、排土、施肥即可。

植期：甘蔗生長期主要受氣溫和品種影響，在台灣大約 14 ~ 18 個月，不過宿根的可以縮短，只需要 12 個月。生長期不足的甘蔗，不只產量低，而且糖度也較低。秋植甘蔗以八、九月，春植甘蔗以二、三月為種植適期，因為製糖開工期從十一月到隔年的四月，所以秋植蔗都有足夠生長期，而春植蔗需要延後採收來配合。

間作：幼蔗生長緩慢，土地沒有充分利用未免可惜，這時可以間作一期其它的短期作物，和蔗苗一起生長，趕在蔗苖長大之前收獲完畢，以增加土地收益。但有個條件需要遵守，就是間作的作物不能對蔗作有太多不良的影響。適宜的作物有甘薯、落花生、豆類、玉米、西紅柿、大蒜、馬鈴薯、瓜子西瓜等。

糊仔甘蔗：在輪作制度中，通常是一期新植，接著二期或三期宿根，再一期或二期水稻，然後又回到新植。而在末期水稻未收獲前，把新植甘蔗種植在水稻株間糊狀泥土中，稱為糊仔甘蔗。它的優點是既不影響水稻生長，又可使後作甘蔗提早種植，還可節省整地築畦等作業費用。和第一期水稻間作的，稱為第一期糊仔甘蔗，也叫做春植糊仔甘蔗。和第二期水稻間作的，稱為第二期糊仔甘蔗，也叫做秋植糊仔甘蔗。

綠肥：預備秋新植的蔗田，可以利用前作收獲後的休閑時間播植綠肥，而在種蔗前犁翻入土，以供應土壤中的有機肥。常用的綠肥作物有太陽麻、田菁和虎爪豆等。

病害：白葉病、崁紋病、葉枯病等。只要得了病，不管是什麼病，一律無葯可醫，只能整株拔除，燒掉，再好好禱告，祈盼不會傳染開來，這就需要勤快巡查，早期發現，迅速撲滅。而更好的防治方法是育成抗病品種，不怕病毒來襲。
甘蔗的植物檔案
釋名

甘蔗都種植在地里，叢生。莖似竹而內充實，長六七尺，粗數寸，根下節密，身上漸疏。它大概在3或是4月收莖。它的味為甘、澀、性平，無毒。

註解

甘蔗含糖量十分豐富，原產於可能是新幾內亞或印度，屬草本植物，是熱帶和亞熱帶糖料作物。甘蔗分紫皮甘蔗與青皮甘蔗兩種，由於它有清熱生津的功效，所以，古人稱甘蔗汁為“天生復脈湯”。

功效主治

主治下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，解酒毒;還可治嘔吐反胃，寬胸膈。甘蔗與酒共食，生痰;多食，發虛熱，引起鼻出血。

發明與 傳說

李時珍說：蔗，是脾之果。蔗漿甘寒，能瀉火熱。如煎煉成糖，則甘溫而助濕熱。自古以來就知道蔗漿消渴解酒。前人只知酒與蔗共食可生痰，難道不知它還有解酒除熱之功效嗎?又說沙糖能解酒醉，殊不知即已經煎煉，便能助酒為熱，與生甘蔗漿的本性完全相反了。據晃氏《客話》講：甘草遇火則熱，麻油遇火則冷，甘蔗煎糖則熱，煮水成湯則冷。

功效主治

燒灰存性，研末，小兒頭瘡白禿，頻塗可愈。注意燒的煙勿入人眼，否則能使人視力下降。

附方

治反胃：用甘蔗汁七升，生薑汁一升，和勻，日日細咽。

治小兒口腔潰瘍：用甘蔗皮燒研，擦患處。

學名

英語名字：sugarcane ['ʃugə,kein]

基本信息：

甘蔗原產於熱帶、亞熱帶地區，是一種高光效的植物，光飽和點高，二氧化碳補償點低，光呼吸率低，光合強度大，因此甘蔗生物產量高，收益大。新植甘蔗採用栽種甘蔗苗繁殖，栽種後不久即生根，長出許多嫩芽，形成叢狀。收割時僅收割甘蔗莖，將根仍留在土壤內，即宿根，來年，宿根重新分枝生莖;因此，甘蔗為多年生植物，它的收獲多的可達7～8次，在中國一般為3次，即三年後挖去宿根，重新種植。

甘蔗的起源：

甘蔗原產地可能是新幾內亞或印度，後來傳播到南洋群島。大約在周朝周宣王時傳入中國南方。先秦時代的“柘”就是甘蔗，到了漢代才出現“蔗”字，“柘”和“蔗”的讀音可能來自梵文sakara。10到13世紀(宋代)，江南各省普遍種植甘蔗;中南半島和南洋各地如真臘、占城、三佛齊、蘇吉丹也普遍種甘蔗製糖。

亞歷山大大帝東征印度時，部下一位將領曾說印度出產一種不須蜜蜂就能產生蜜糖的草。公元6世紀伊朗薩珊王朝國王庫思老一世(不朽的靈魂)(Khosrau I Anushirvan)將甘蔗引入伊朗種植。8到10世紀甘蔗的種植遍及伊拉克、埃及、西西里、伊比利亞半島等地。後來葡萄牙和西班牙殖民者又把甘蔗帶到了美洲。

甘蔗的分布：

甘蔗的分布主要在北緯33°至南緯30°之間，其中以南北緯25°之間，面積比較集中。如以溫度線為世界蔗區的分布是年平均氣溫17～18℃的等溫線以上。甘蔗的垂直分布在赤道附近可達1500米。在中國雲南的滇西南蔗區，海拔已達1500米～1600米。中國地處北半球，甘蔗分布南從海南島，北至北緯33°的陝西漢中地區，地跨緯度15°;東至台灣東部，西至西藏東南部的雅魯藏布江，跨越經度達30°，其分布范圍廣，為其它國家所少見。中國的主產蔗區，主要分布在北緯24°以南的熱帶、亞熱帶地區，包括廣東、台灣、廣西、福建、四川、雲南、江西、貴州、湖南、浙江、湖北、海南等南方12個省、自治區。20世紀80年代中期以來，中國的蔗糖產區迅速向廣西、雲南等西部地區轉移，至1999年廣西、雲南兩省的蔗糖產量已佔全國的70.6%(不包括台灣省)。隨著生產技術的發展，在中國大陸的中原地區也有分散性大棚種植(如河南，山東，河北等地)。
甘蔗的營養成分
甘蔗需要氮、磷、鉀的比例約為：4：1：2。為保證甘蔗在整個生長期中有足夠的營養，能持續地向植株提供養分，應重視基肥中有機肥的施入，一般宜畝施禽畜糞便約2000公斤。為減少磷肥易被土壤固定影響肥效，應將過磷酸鈣約30公斤與有機肥拌勻一起進行腐熟。由於鉀肥施於土壤後，多為土壤膠體所吸收，成為代換性鉀，在土壤中移動性較少，一般不易流失，故應施於靠近根際。又因甘蔗吸收鉀的規律主要是集中在前中期，佔全期吸收鉀總量的約80%。而且，前期吸收的鉀素，在植物體內又可轉移給後期生長之用，故鉀肥也應早施，宜在基肥中占總量的50%，餘下50%在分櫱盛期或伸長初期再施下。一般整個生長期施氯化鉀13.5公斤或硫酸鉀15公斤，尿素約35公斤。除施基肥外，宜在分櫱期(7-8片葉)、伸長期、伸長盛期結合培土分別將餘下的肥料配合糞水進行追肥。施肥量分配在伸長盛期中占的比列相對較大，約占餘下的肥料的50%。甘蔗在整個生長期要進行多次通過葉面補充中微量元素，建議噴施植物易於吸收的氨基酸及含鋅、硼、鎂等元素的葉面肥，如植保佳、沃家福、金裝綠興等液肥。此外，如果在冬季或早春種植甘蔗，通過地膜覆蓋，提高膜內及地表溫度，增加蔗種內部酶的生物活性，加快蔗芽萌發和提高成活率及壯苗，使植株早生快發，延長了有效生長期，增加光能產物的積累，均能增加糖分和產量。

總之，提高甘蔗的糖分，主要是需要合理的根際肥料元素搭配;通過多次進行葉面補充中微元素;採取先進的地膜覆蓋栽培技術，延長有效的生長期，增加糖分轉化。

看了甘蔗的種植技術還看：

1. 甘蔗的種植方法及食用價值

2. 兒童甘蔗簡筆畫圖片大全

3. 甘蔗的種植技術

4. 甘蔗的功效與作用

5. 如何種植黑皮甘蔗

『叄』 如果種植甘蔗，怎樣的田地才方便種植和收割呢

相信生活在南方沿海或者邊疆地區的人們都會種植甘蔗，希望通過這樣的辦法能夠增加自己的收入。確實甘蔗作為一種提取糖分最常用的原料，前景是非常廣闊的，售價也很不錯。但是如何才能種好甘蔗，保證產量和糖分，是很多人都非常著急想要知道的問題，今天在這里給大家做一個介紹，看如何才能種好睏雀這個作物，在種植過程當中需要注意哪些問題呢？

甘蔗在生長的過程當中，雖然它的植株比較高，但是也會產生雜草。在這個時候一定要及時將這些東西進行清理，這樣的話可以防止雜草與甘蔗爭搶養分，使得地里的肥料、水分等全部供應於甘蔗的生長提高產量。

相信通過以上的這些分享，大姿尺磨家能夠很好的掌握，如何才能將甘蔗種好。通過各自的努力，一定能夠我的比較高質量的甘蔗，從而很大程度上增加農民的收益。

『肆』 甘蔗怎麼收割 如何收割甘蔗

1、在晴彎余天進行甘蔗收割，不宜在雨天進行。收割前，測定甘蔗糖分，按照先熟先砍，遲熟後砍的原則收割，收割過早會影響卜鬧逗甘蔗的品質和來年發芽。

2、型賣收割時，保留7-10cm長的甘蔗頭，使用鋒利的工具迅速砍下甘蔗，為了保證切口平整、避免甘蔗頭部破裂。

3、收割後，及時清理甘蔗葉，將它放在田的四周，待腐熟後施入園中改良土壤。

『伍』 機械化收獲甘蔗工藝有幾種特點如何

（1）單機組合收獲。其工藝是：人工去梢+整稈式甘蔗收割機（只砍切）+甘蔗剝葉機。這種收獲方式比人工收獲降低了勞動強度，提高了生產效率，適合在較小地塊上作液派悉業。

（2）甘蔗聯合羨坦收獲。採用整稈式聯合收割機或切段式聯鬧乎合收割機，一次完成砍切和剝葉作業。這種收獲方式工作條件好，生產效率高，切段式聯合收割機對倒伏嚴重的甘蔗適應性強。適合於收獲、運輸和糖廠加工能連續流水作業的大面積收獲。

『陸』 甘蔗怎樣種植

准備一根未扒皮的甘蔗，用刀切成若干小段，保證每段有1-3個節，放陰涼通風處晾乾。然後准備土壤，將甘蔗芽點左右或者朝上擺放，用土掩埋壓實。甘蔗種好後澆透水，放散光通風處，保持土壤濕潤，等甘蔗發芽後多曬太陽，平時薄肥勤施，就算是盆栽也能長到房頂高。

一、挑選切割

准備一根沒有扒皮的甘蔗，越粗越好，用刀將甘蔗切割成若干小段，保證切口兩端平齊，每段有1-3個節，然後把切好的甘蔗段放在陰涼通風處，讓傷口徹底風干。

二、栽種甘蔗

准備土壤，將晾好的甘蔗段平放在土面，如果切敗或的甘蔗有多個節，就把每個節上的芽點朝向左右兩邊，如果切的甘蔗只有一個節，就把芽點朝上放，用土把甘蔗段輕輕掩埋。

三、栽後養護

甘蔗段種好後澆透水，放在散光通風處，保持土壤蘆枯答濕潤，如果養護溫度低、空氣濕度差，可以給甘蔗罩個塑料袋，保溫保濕，每天中午打開袋子通風透氣，直到甘蔗發芽。

四、長大間苗

甘蔗發芽後要去掉袋子，多曬太陽，保證每天至少曬5個小時，避免甘蔗徒長，等甘蔗發出的小苗長到20cm高時，確保每個甘蔗段有1-2棵健壯的小苗，其餘長勢弱小的掰掉。

五、水肥管理

盆栽甘蔗時，澆水不能太勤，不然甘蔗很容易黃葉爛根，最好等盆土表面白發、變干再澆水，等甘蔗長到30cm高時開始陪慧施肥，可以施用農家肥，也可以用復合肥和沃葉磷鉀水溶肥搭配施用。

六、注意事項

如果用花盆種甘蔗，一定要確保花盆足夠大，在栽種時盆底埋雞糞做底肥，等甘蔗出芽後多曬太陽，之後可以隨著甘蔗的生長培土、追肥。

『柒』 砍甘蔗最佳方法 怎麼砍甘蔗

1、使用鋒利的工具進行收割，為了保證切口平整舉坦頃、避免甘蔗頭部破裂，動作要迅速；在收割時保留7-10cm長的甘蔗頭，不宜過長，會造成甘蔗來年出現發株正陸弱的情況。

2、按照先熟先砍，遲熟後砍的原則進行收割；在收割前，甘蔗需要做好糖分測定，只有甘蔗的糖分信告達到標准後，才能進行收割；不宜收割過早，會影響甘蔗的品質和甘蔗來年發芽。

『捌』 甘蔗需要打霜過後才能收割嗎

不用。一般甘蔗是在10月份左右就可以成熟收割了，10月份還沒下霜呢。正常來講，吃甘蔗的季節是從秋天到第二年的春天，也就是說，從10月份開始到第二年的三四月份都是可以吃到甘蔗的。甘蔗一閉物桐般是在春季播種，秋季的時候收獲轎坦。當然螞桐，也有種說法是霜打過的甘蔗更甜。

『玖』 甘蔗有種子嗎

甘蔗沒有種子。

甘蔗是一節一節的，中間的節上會長出一個小枝，因此，直接砍成節後埋到土裡就可以種植。

一般用來種植的都是甘蔗頂端的部分，橘如這部分糖分少，不適合食用。甘蔗和其他水果不同的一點是，甘蔗一旦種下之後就可以連續收好幾年。一般來說是5-10年。其中第二、第三、第四年的品質。年和一年品質較差。

新植甘蔗採用栽種甘蔗苗繁殖，栽種後不久即生根，長出許多嫩芽，形成叢狀。收割時僅收割甘蔗莖，圓旅啟將根仍留在土壤內，即宿根，來年，宿根重新分枝生莖；因此，甘蔗為多年生植物，它的收獲多的可達7～8次，在一般為3次，即三年後挖去宿根，重新種植。

甘蔗種植時間

一般情況下，種植甘蔗都是在2-4月份左右進行的。可以根據需要選擇在春季或是秋季進行，春季的話晚也不要超過4月份。秋季種植的的話可在8-9月份進行，不要太早也不要太晚，是從8月份的下旬開始種植。

通常，春季種植的話到5-7月份就會生長成熟了，秋季種植則要等到12月份成熟。它適合在冬季和夏季溫差比較大的地方生長，我國的廣東、海南鎮搜、四川以及雲南等地都有廣泛的栽種。