泰國龍蝦家長什麼樣

『壹』 在泰國曼谷吃大龍蝦多少錢

泰國雖然是熱帶地區，但是並不產龍蝦。那邊的物價雖然便宜，但是如果你想吃大龍蝦的話，可能比國內便宜不了多少錢。你可以嘗試去上海的Costco超市，裡面有10斤重的大龍蝦，1299一隻。或者去馬雲開的盒馬鮮生，一斤重的龍蝦與螃蟹，都200塊錢左右

『貳』 為什麼泰國夜市的龍蝦賣那麼便宜呢

如今隨著我國經濟的發展，人們的生活越來越好，所以不少人平時對生活就非常享受，不僅吃得好穿得好，而且一有時間還喜歡到外面去旅遊。特別是最近這幾年，一到節假日的時候就有很多人到國外去旅遊，既能體驗到不同的風土人情，又能品嘗到當地的一些特色美食，真是一舉兩得。

特別是龍蝦這種比較珍貴的海鮮，在他們那裡簡直就是一種平民美食，隨便一百來塊就能填飽肚子了，真是讓人羨慕呢。所以當大家有機會去泰國旅遊時，一定要去逛一逛當地的夜市，再吃一吃那邊的海鮮，要不然就算是白走一趟了。不知道大家對此怎麼看呢？

『叄』 在泰國有吃到一種叫Rock Lobster（翻譯過來應該是岩龍蝦）的東東，誰知道它的學名是什麼

淡水龍蝦，學名克氏螯蝦，又稱龍蝦、大龍蝦、大紅蝦。該蝦原產於美國，克氏螯蝦(Procambarus clarkii)，英文名Red swamp crayfish，俗稱龍蝦、是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美，價格便宜而廣受人們歡迎

『肆』 大龍蝦和小龍蝦的區別別再傻傻分不清啦

大龍蝦和小龍蝦有什麼區別?小龍蝦是不是就是龍蝦小的時候呢?大龍蝦是不是龍蝦長大了就叫大龍蝦。其實不然，你可能完全搞錯了，這兩個是完全不同的蝦品種哦
大龍蝦和小龍蝦的區別
1、區域
大龍蝦和小龍蝦最大區別是所在區域不同。前者是海里的蝦，後者則是河裡的蝦。即一個是海鮮，一個則是河鮮。
小龍蝦:小龍蝦一般特指的是一種學名叫做克氏原螯蝦的蝦。原產於美國南部路易斯安那州，這種一種生活在河裡的蝦，屬於淡水小龍蝦。
大龍蝦:大龍蝦是甲殼綱十足目螯龍蝦科，或擬海螯蝦科，真龍蝦、龍蝦， 刺龍蝦、蟬蝦科，蟬蝦、西班牙龍蝦、鏟龍蝦和多螯龍蝦科，深海龍蝦動物的統稱。均為海生，底棲，多為夜出性。原產地是中、南美洲和墨西哥東北部地區。如澳洲大龍蝦。中國分布現狀已擴展至上海、江蘇、香港、台灣等地，形成數量龐大的自然種群。
2、外形
從外形上也可鑒別兩者。而這外形上最大一個區別就是大龍蝦所在的無螯下目是沒有大鉗子的，這是最直觀的區別。螯指的是蝦的大鉗子。嚴格意義上的龍蝦是沒有蝦螯(大鉗子)的。
小龍蝦:小龍蝦形似蝦而甲殼堅硬，成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。
大龍蝦:大多數大龍蝦全身是紅色的，也有一些別的顏色的。它的體形較大呈圓筒狀，是世界上最大的蝦(目前最大的大龍蝦長66厘米，重16斤)。甲殼堅厚，頭胸甲稍側扁，前側緣除海螯蝦科外，不與口前板癒合，側緣也不與胸部腹甲和胸肢基部癒合，頸溝明顯。
注意:海里也有一種有夾子的龍蝦。兩個大夾子的那種，應該叫鰲龍蝦。海水裡和淡水裡都有鰲龍蝦，但淡水鰲龍蝦居多。特別流行的「麻小兒」(即小龍蝦)，就是典型的鰲龍蝦。另外，很多泰國菜里用的龍蝦其實也是鰲龍蝦。
3、價格
兩者價格也有很大不同，一般來說，大龍蝦的價格昂貴，都是幾百塊錢一斤的。大龍蝦是生長在海里的，大龍蝦有著非常高的經濟價值和營養價值，大龍蝦含有的脂肪很少而蛋白質很多。小龍蝦是一種淡水蝦，小龍蝦的價格相對經濟實惠些，一般最多是幾十塊錢一斤。
tips:不同地區的消費水平有所差別，所以每個地方的大龍蝦多少錢一斤也不是絕對統一的。一般來說，大城市消費水平高，一斤大龍蝦可能分分鍾要兩百多塊。而要是放在小地方，那麼可能一百多塊就能買到了。當然，還要看大家是在哪裡買的，在批發市場的話，每斤的價格多是在兩三百塊錢，而要是在酒店品嘗的話，那麼六七百或是上千元也是有可能的。
另外，不同品種的大龍蝦多少錢一斤也是不同的，像市場上比較熱銷的就是澳洲大龍蝦了，其售價多在200-250元這個價位，加之國內市場對大龍蝦的需求比較旺盛，因此也會使得大龍蝦的價格往上漲。
4、吃法
大龍蝦主要肉在腰和尾巴部分，所以很多餐館里賣的龍蝦只有下半身。但小龍蝦因為鉗子很大，所以除了尾巴意外，鉗子肉有非常甜美。如新鮮的澳洲大龍蝦可以做成刺身來吃，小龍蝦則不太適合。而清蒸，姜蔥，椒鹽，麻辣則是常見的龍蝦烹飪方法。
5、味道
小龍蝦因為在淡水和沼澤中長大，所以稍微有點腥味。所以不管煮著吃還是炒著吃，都要加點辣椒或其它香料來壓住腥味。而大龍蝦生活中海里，則要好一些。而且，大龍蝦肉質更鮮美一些，吃起來更有滿足感。
小貼士
一般大家看到的澳洲(大)龍蝦和加州龍蝦屬於「無螯下目>龍蝦科」，所以，嚴格意義上講，它們才是龍蝦。
而緬因龍蝦和淡水龍蝦屬於「螯蝦下目>海螯蝦科/螯蝦科」，它們的學名應該是海螯蝦/螯蝦。海螯蝦因為體型與龍蝦相近，且二者皆可食用，常被人們認為是龍蝦的一種。
但龍蝦長著長、粗、多刺的觸角，海螯蝦的觸角則較細較短。還有，海螯蝦有一對大螯(鉗子)，而龍蝦沒有螯。
大龍蝦和小龍蝦有什麼區別?小龍蝦是不是就是龍蝦小的時候呢?大龍蝦是不是龍蝦長大了就叫大龍蝦。其實不然，你可能完全搞錯了，這兩個是完全不同的蝦品種哦
大龍蝦和小龍蝦的區別
1、區域
大龍蝦和小龍蝦最大區別是所在區域不同。前者是海里的蝦，後者則是河裡的蝦。即一個是海鮮，一個則是河鮮。
小龍蝦:小龍蝦一般特指的是一種學名叫做克氏原螯蝦的蝦。原產於美國南部路易斯安那州，這種一種生活在河裡的蝦，屬於淡水小龍蝦。
大龍蝦:大龍蝦是甲殼綱十足目螯龍蝦科，或擬海螯蝦科，真龍蝦、龍蝦， 刺龍蝦、蟬蝦科，蟬蝦、西班牙龍蝦、鏟龍蝦和多螯龍蝦科，深海龍蝦動物的統稱。均為海生，底棲，多為夜出性。原產地是中、南美洲和墨西哥東北部地區。如澳洲大龍蝦。中國分布現狀已擴展至上海、江蘇、香港、台灣等地，形成數量龐大的自然種群。
2、外形
從外形上也可鑒別兩者。而這外形上最大一個區別就是大龍蝦所在的無螯下目是沒有大鉗子的，這是最直觀的區別。螯指的是蝦的大鉗子。嚴格意義上的龍蝦是沒有蝦螯(大鉗子)的。
小龍蝦:小龍蝦形似蝦而甲殼堅硬，成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。
大龍蝦:大多數大龍蝦全身是紅色的，也有一些別的顏色的。它的體形較大呈圓筒狀，是世界上最大的蝦(目前最大的大龍蝦長66厘米，重16斤)。甲殼堅厚，頭胸甲稍側扁，前側緣除海螯蝦科外，不與口前板癒合，側緣也不與胸部腹甲和胸肢基部癒合，頸溝明顯。
注意:海里也有一種有夾子的龍蝦。兩個大夾子的那種，應該叫鰲龍蝦。海水裡和淡水裡都有鰲龍蝦，但淡水鰲龍蝦居多。特別流行的「麻小兒」(即小龍蝦)，就是典型的鰲龍蝦。另外，很多泰國菜里用的龍蝦其實也是鰲龍蝦。
3、價格
兩者價格也有很大不同，一般來說，大龍蝦的價格昂貴，都是幾百塊錢一斤的。大龍蝦是生長在海里的，大龍蝦有著非常高的經濟價值和營養價值，大龍蝦含有的脂肪很少而蛋白質很多。小龍蝦是一種淡水蝦，小龍蝦的價格相對經濟實惠些，一般最多是幾十塊錢一斤。
tips:不同地區的消費水平有所差別，所以每個地方的大龍蝦多少錢一斤也不是絕對統一的。一般來說，大城市消費水平高，一斤大龍蝦可能分分鍾要兩百多塊。而要是放在小地方，那麼可能一百多塊就能買到了。當然，還要看大家是在哪裡買的，在批發市場的話，每斤的價格多是在兩三百塊錢，而要是在酒店品嘗的話，那麼六七百或是上千元也是有可能的。
另外，不同品種的大龍蝦多少錢一斤也是不同的，像市場上比較熱銷的就是澳洲大龍蝦了，其售價多在200-250元這個價位，加之國內市場對大龍蝦的需求比較旺盛，因此也會使得大龍蝦的價格往上漲。
4、吃法
大龍蝦主要肉在腰和尾巴部分，所以很多餐館里賣的龍蝦只有下半身。但小龍蝦因為鉗子很大，所以除了尾巴意外，鉗子肉有非常甜美。如新鮮的澳洲大龍蝦可以做成刺身來吃，小龍蝦則不太適合。而清蒸，姜蔥，椒鹽，麻辣則是常見的龍蝦烹飪方法。
5、味道
小龍蝦因為在淡水和沼澤中長大，所以稍微有點腥味。所以不管煮著吃還是炒著吃，都要加點辣椒或其它香料來壓住腥味。而大龍蝦生活中海里，則要好一些。而且，大龍蝦肉質更鮮美一些，吃起來更有滿足感。
小貼士
一般大家看到的澳洲(大)龍蝦和加州龍蝦屬於「無螯下目>龍蝦科」，所以，嚴格意義上講，它們才是龍蝦。
而緬因龍蝦和淡水龍蝦屬於「螯蝦下目>海螯蝦科/螯蝦科」，它們的學名應該是海螯蝦/螯蝦。海螯蝦因為體型與龍蝦相近，且二者皆可食用，常被人們認為是龍蝦的一種。
但龍蝦長著長、粗、多刺的觸角，海螯蝦的觸角則較細較短。還有，海螯蝦有一對大螯(鉗子)，而龍蝦沒有螯。

『伍』 龍蝦和小龍蝦的區別究竟在何處

1、地域區別：

小龍蝦：不是龍蝦，特指的是一種學名叫做克氏原螯蝦的蝦。原產於美國南部路易斯安那州，這種一種生活在河裡的蝦，屬於淡水蝦。

龍蝦：龍蝦（學名：Palinuridae）是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。主要分布於熱帶海域，是名貴海產品。中國分布現狀：已擴展至安徽、湖北、上海、江蘇、香港、台灣等地，形成數量龐大的自然種群。

2、外形：

小龍蝦：小龍蝦形似蝦而甲殼堅硬，成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。

大龍蝦：大多數大龍蝦全身是紅色的，也有一些別的顏色的。它的體形較大呈圓筒狀，是世界上最大的蝦（目前最大的大龍蝦長66厘米，重16斤）。甲殼堅厚，頭胸甲稍側扁，前側緣除海螯蝦科外，不與口前板癒合，側緣也不與胸部腹甲和胸肢基部癒合，頸溝明顯。

(5)泰國龍蝦家長什麼樣擴展閱讀

小龍蝦營養價值

小龍蝦體內蛋白質含量較高，占總體的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%，蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品。

不過小龍蝦的有一項很重要的營養可能很多人都忽視了，那就是蝦青素，主要存在於蝦頭的蝦黃和蝦殼上的紅色物質，大多數的烹調方法可能都損失掉了，因為蝦青素是一種很強的抗氧化劑，因此也容易被氧化掉。另外，小龍蝦還可以入葯，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。

大龍蝦營養價值

龍蝦肉是美味的食物，製法是可以白灼、乾酪焗，是中國名菜。中國南方沿海也經常用鮮活的龍蝦切片後生吃，稱為「刺身」。

廣式海鮮有「龍蝦三吃」一說，即龍蝦肉分別生吃和熟吃，用龍蝦頭和外殼熬粥。大龍蝦的價格相當高昂，即使在沿海城市，售價往往也達到數千元人民幣。