泰國香蕉牛奶怎麼做
㈠ 香蕉有哪些特別的吃法
香蕉的吃法:冷凍香蕉、香蕉春卷、炸香蕉、烤香蕉等。冷凍香蕉,把香蕉拿到冷凍冰一小段時間,吃起來的口感非常像冰淇淋。香蕉春卷,像包春卷一樣的,把香蕉包入春卷皮後油炸,淋點巧克力醬,口哪戚感就像熱乎乎的派類甜點。炸香蕉,把香蕉剝皮裹麵粉油炸1分鍾,注意掌握火候,注意翻身。香蕉本身就能吃,所以在油鍋里過一下就能撈起來吃。烤香蕉,不剝皮的香蕉上燒烤爐子里烤,烤1至2分鍾後,拿出來剝了皮直接吃。
香蕉(學名:Musa nana Lour.)芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實,熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、富含營養,植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3~6米(10~20尺)的假桿;葉長圓形至橢圓形,有的長達3~3.5米(10~11.5尺),寬65厘米(26寸),10~20枚簇生莖頂。
中國是世界上栽培香蕉的古老敏緩做國家之一,世界上主栽的香蕉品種大多由中國傳去。香蕉分布在東、西、南半球南北緯度30°以內的熱帶、亞熱帶地區。世界上栽培香蕉的國家有130個,以中美洲產量最多,其次是亞洲。中國香蕉主要分布在廣東、廣西、福建、台灣、雲南和海南,橋衡貴州、四川、重慶也有少量栽培。
香蕉果肉香甜軟滑,是人們喜愛的水果之一。歐洲人因為它能解除憂郁而稱它為「快樂度水果」,在香蕉的基礎上還出現了創意文化水果,幫人創造開心。
㈡ 泰國有什麼好喝的飲料
1. 椰子汁
此款飲料可謂是泰國人的至愛,呈枚紅色,喝完整張嘴和舌頭都會被染紅。大街小巷,不管是菜市、夜市、周末市場都可以見到紅水飲料,杯裝、袋裝、瓶裝、散裝任君選擇!也是拜佛敬神必選的飲料。
㈢ 香蕉牛奶布丁要怎樣做
布丁的做法
做法:
1焦糖:先把50克糖放入鍋中,不加水,只有糖。用筷子攪動,小火煮成褐色,邊上起泡沫就關火(小心糊了),加入熱開水60克左右攪拌。這就是焦糖了,把焦糖到入杯子里。
2、布丁做法:蛋黃兩個,牛奶240ml,糖40g混合均勻中火煮一會至糖融化就行了,不要煮開。魚膠粉10g,水20ml拌勻放在小碗中,把小碗放在熱水裡,隔水加熱溶解後加入蛋液中拌勻。再加一點朗姆酒或檸檬汁去腥味,加一點蜂蜜水也可以。然後把蛋液用紗布過濾一下,去掉蛋液裡面的氣泡(紗布可以在葯店買醫用紗布)。把過濾好的蛋液倒入有焦糖的杯子,然後把成品放到冰箱冷藏2個小時以上就可以了。
布丁扣出來的時候,先把布丁邊緣壓一壓,讓它和杯壁分開,讓空氣進去一點,這樣比較容易拿出來。特別提示一下,第一次做的話,可以不用做焦糖部分,比較麻煩,而且不容易成功,而且吃的時候焦糖只是個裝飾。
沙拉布丁做法
原料:布丁模型六隻, 色拉油一大匙, 雞蛋六個, 奶水1/4杯, 熱水一杯。 (A)白糖120克,熱水1/4杯; (B)白糖半杯,熱水兩杯。
製作過程:
①將調料(A)放入一碗中調勻,以高火煮5分鍾,使之成濃稠的糖液備用
②布丁模型內部塗油,逐個加入半大匙的糖液。
③將調料(B)拌勻,打入蛋和奶水,調勻過濾後,倒入模型至八分滿。
④在一大器皿中,注入熱水,放入布丁,加蓋中火蒸18分鍾。
⑤取出,置冷水中待涼,倒扣於盤上即可。
米布丁的做法
原料
1 1/2 cups 熟米飯 1 tsp. 香草
1 1/2 cups 牛奶 1/3 cup 葡萄乾
1/4 cup 砂糖 1 tbsp. 黃油
步驟
1 把6種原料混合在一起放到蒸鍋的上屜,用溫火做,隨時攪動
2 加入2隻輕輕打過的雞蛋
3 當混合物顯得很稠時,倒入布丁碗中。放入冰箱,待完全變冷時就做好了
水果布丁做法
原料:牛奶200克,棉花糖(就是軟軟白白的糖果)200克,蘋果,菠蘿,草莓。
做法:
1,將蘋果,菠蘿,草莓,去皮去核,去蒂切成小丁。
2,坐鍋用中火,倒入牛奶,加入棉花糖,快速攪動,等棉花糖溶化,牛奶變稠。
3,將水果丁倒入,稍加攪拌。倒入容器,涼後入冰箱冷藏一夜即可。
泰國香米布丁
需要的工具有厚底鍋、木勺、5隻中式小碗、保鮮膜。
原料:50克泰國香米,500克鮮牛奶,100克白糖,以及一隻蛋黃和25克黃油。
具體做法如下:香米在冷水中浸泡1小時,瀝干後放入鍋內,加入牛奶,中火燒開後改小火,一直不停地用木勺攪動,防止糊底。煮成厚糊狀後,加入打散的蛋黃和糖,稍微煮開即可離火,再加入黃油攪勻。稍涼後,均勻將牛奶米糊倒進鋪有保鮮膜的碗里,最後放入冰箱中冷藏4小時。這樣,奶香濃郁、營養美味的泰國香米布丁就做成了。
托斯卡納布丁
配料:
黃油15 克1/2 oz、水果乾75 克/3 oz、乾酪芝士225 克/8 oz、蛋黃3個、糖50 克/2 oz、肉桂1 茶匙 、橙子、奶油適量
製作:
1. 分別在四個小碗上塗上黃油
2. 將水果乾放入碗中,加入熱水。放在一邊浸泡10分鍾。
3. 將義大利乾酪和雞蛋黃放入一個碗中,加入糖攪拌,最後放入肉桂和橙子。
4. 將水果乾加入剛剛調好的調料中。
5. 將混合物放入瓶子中。
6. 加熱15分鍾,表層有些金黃即可,不要讓他們變成了棕色。
7. 用橙子裝飾甜品,加上奶油食用味道更佳。
廚師小貼士
雖然味道很好,但是卻比一般的冰淇淋熱量高。
廚師的建議
你可以根據自己的口味選擇不同的水果乾。
紅棗布丁
用料:
紅棗250克,白糖100克,澱粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。
做法:
1. 將紅棗少將後放入鍋中煮爛,去皮,去核,留肉,留汁待用;
2. 把白糖,蜂蜜,澱粉慢慢放入紅棗汁中煮開,邊煮邊攪以免粘鍋結塊;
3. 將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻;
4. 冷卻後放入冰箱中待用。
特點:深紅色澤,細嫩柔軟。
備注:淡奶可用鮮奶代替效果更好,此品色澤深紅,有補脾健胃之功效。
雙耳布丁 用料:
白木耳5克,黑木耳5克,雞湯500克,澱粉200克,鹽,胡椒粉,五香粉各少許。
雙耳布丁 做法:
1. 將黑白木耳用溫水浸泡,洗凈泥沙,然後用雞湯煮爛,
2. 將澱粉,鹽,胡椒粉,五香粉放入煮爛的木耳中攪拌均勻,再度在火上燒開,
3。放涼後置入冰箱,食用時取出用刀劃成數塊裝盤
特點:咸鮮可口,晶瑩透亮,黑白分明,營養豐富。
葡萄乾布丁
用料:
黃油150克,牛奶400克,雞蛋400克,麵粉200克,玉米粉20克,砂糖300克,葡萄乾75克,香草粉,發酵粉各少許。
做法:
1. 將葡萄乾去蒂洗凈,用溫水泡軟待用
2. 將麵粉過籮,放入缸內,加砂糖(200克),蛋黃(100克),牛奶(150克),用木鏟攪勻,再將化軟的黃油倒入,加少許發酵粉及少許香草粉,一塊攪勻
3. 將蛋清(150克0用抽條抽起,與和好的麵糊混合,加入泡軟的葡萄乾攪勻,裝入事先抹好黃油的布丁模子,裝八成滿,上鍋蒸約半小時取出(不要在中途掀鍋)
4. 將其餘的砂糖,牛奶入鍋上火煮開,把玉米粉,蛋黃(80克)放少許涼水解開,與香草粉倒入鍋中攪成汁,上台時,將布丁扣入杯內,澆上汁即成。 特點:色黃,味甜香,宜熱食。
雜果布丁
用料:
雜果(蘋果,紅瓤西瓜,杏,桃)250克,白糖40克,雞蛋600克,鮮奶油,瓊脂少許,葡萄酒適量。
做法:
1.將瓊脂用涼水泡軟,放入鍋內,加清水適量,上火微沸後過籮稍涼待用,
2.將水果洗凈,去皮,籽(核),切碎,加入白糖,再加入瓊脂液及打成泡沫的蛋清,攪勻成布丁料
3.取盆,周圍抹上葡萄酒,內放布丁料,入冰箱冷凍,
4.食時,將鮮奶油打成泡沫,將布丁取出,奶油泡沫澆在上面即可
特點:果香濃郁,苦甜可口。
鮮奶布丁
材料:
蒟蒻果凍粉20克.細砂糖100克.鮮奶800c.c..動物性鮮奶油150c.c.蛋黃4個.香草精適量.
做法:
1. 蒟蒻果凍ˋ細砂糖拌勻ˋ慢慢加入500c.c回室溫的鮮奶拌勻.置於爐上加熱至80度左右.
2. 將另外的300c.c鮮奶與動物性鮮奶油加熱至沸騰.倒入蛋黃中拌勻.
3. 做法1及2拌勻.過濾一次後.再加熱至沸騰.
4. 加入香草精拌勻.趁未凝固前到入布丁模中.冷卻後放入冷藏約2-3小時即可
布丁塔
材料:湯碗1個、布丁1顆、哈密瓜球4顆、草莓1顆、奇異果醬3大匙少許、草莓醬汁少許
1 鋪醬 湯碗放入奇異果醬。
2 劃線 用草莓醬汁劃線。
3 勾紋 用牙簽在草莓醬汁上畫圈,布丁上放哈密瓜球、草莓。
奇異果醬
材料:奇異果6顆、杏桃醬80克
Tips:草莓醬做法亦同。草莓300克、杏桃醬80克
蘋果布丁
原料:蘋果100克,雞蛋75克,麵粉100克,發酵粉5克,澱粉15克,食用紅色素少許
調料:黃油75克,砂糖125克,奶粉75克.
烹飪方法:將蘋果洗凈削皮去核切丁;把黃酒、75克砂糖、奶粉放在一起攪拌均勻,慢慢地倒入雞蛋液攪至發白泡,放入蘋果丁、麵粉、發酵粉用力調勻成布丁糊;備用。
先在布丁模具內塗些油,撒上少許乾麵粉,倒入布丁糊,倒些熱水入烤盤內,放上布丁模,放進約190度烤箱內蒸烤20分鍾,取出趁熱倒入盤內,把澱粉、50克砂糖、適量清水放在一起拌勻煮沸,撒入少許食用紅色素,即成淺紅色面漿,澆在布丁上即可食用。
特點:香甜可口
橙汁布丁
原料:甜橙750克,雞蛋600克。
調料:砂糖350克。
烹飪方法:將橙子去皮擠汁;雞蛋打開取蛋黃,備用。
將橙汁,砂糖放入鍋內,用小火煮至稠厚即可,待冷後慢慢倒入蛋黃汁拌勻,倒入抹有油的布丁模具內,放入蒸鍋蒸熟,待冷後取出即可食用。
麵包蘋果布丁
原料:
麵包100克,蘋果(酸性最佳)100克,白糖175克,雞蛋100克,牛奶100克,香草1/3片或食用香精少許.
做法:
1.先將40可白糖放入鍋內,干炒成淺褐色,趁熱倒入模具或茶碗內(鋪模子底一層).
2.將麵包切去外殼,然後切方丁(烘或炸干更佳),放入盆內加去了皮籽並且成丁的蘋果,拌勻後,裝入鋪有糖底的模具內.
3.將雞蛋磕入盆內,加白糖,香草片(壓成粉)或食用香精,牛奶攪拌均勻,注入裝有麵包丁,蘋果丁的模具內.放入蒸鍋蒸約20分鍾取出,涼後將布丁扣入盤中央,即可食.
特點:
質地柔軟,香甜可口.
花之戀布丁
原料:
1、芒果肉約150克
2、開水50克
3、鮮奶50克
4、細砂糖30克
5、吉利丁15克
做法:
1、吉利丁用水泡軟,讓其吸足水份體積發大後備用。[美食中國]
2、芒果肉加水用攪拌機打碎(與可切成肉丁),後加入鮮奶拌勻。
3、芒果汁加砂糖用小火加熱,至糖融解。
4、吉利丁隔水加熱至融化,倒入芒果奶漿中至完全攪勻
5、將上述4布丁液倒入模具中,放入冰箱雪1-2小時
6、定型後扣出上盤裝飾即可
㈣ 吃香蕉有什麼好處 mi
你好,
吃香蕉的好處
1、治療抑鬱症
患抑鬱症的人,在吃過香蕉後,感覺好好多。因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人松馳、提升情緒。
2、緩解貧血
香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。
3、降低高血壓
香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。最近,美國食品及葯物管理局宣布,允許香蕉業宣傳:香蕉能降低血壓高和中風機會。
4、提高注意力
在英國Twickenha就有200名學生,為了要提升腦力,幫助考試,在學期開始,於早餐、小休和午飯,都吃適畢告量香蕉。研究顯示,含豐富鉀質的香蕉,能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。
5、消除便泌
香蕉的纖維質很高,可幫助回復腸胃正常活動,消除便泌,無需服用輕瀉劑。
6、解酒
香蕉奶色加蜜糖可以實時解酒。香蕉松馳胃部,蜜糖提升血糖水平,抒緩精神和製做炭水化合物。
7、鎮痛
香蕉對身體有一種天然的制酸性,有鎮痛作用。
8、保持活力
早餐後、午飯前,吃少量香蕉可保持血糖水平,保持活力狀態。
9、消炎
被蚊釘蟲咬後,用香蕉皮內部輕擦患處,可退腫消炎。
10、緩解緊張滲虧
香蕉的維生素B含量高,可幫助抒緩神經系統。
11、減肥
澳地利心理學學校研究發現,工作壓力大,使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對5000名醫院的病人做研究,發體型肥胖的,通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為,要避免引起對抒緩情緒食物的慾念,就應該約每兩小時吃一點高碳水化合物的食物,比如香蕉,以降低身體內的血糖水平。
12、治療胃潰瘍
香蕉是調理腸胃失調的食方,因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說,香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。
13、控制體溫
在不同國家、地區和文化中,都有把香蕉作為一種「降溫」的果物,可以用作降低身、心的熱度。在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境,臨盆時就會吃香蕉。
14、幫助戒煙
香蕉可以幫助戒煙。香蕉含維生素B6和B12,也含鉀和鎂,可以復元戒煙者,因為沒有了尼古丁刺激的影響。
15、緩解壓力
香蕉所含的鉀,可以調節心跳使之正常化,從而將氧氣順利送到大手喊明腦,與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時,我們的新陳代謝就會加快,因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉,正好作為補充。
16、降低中風死亡率
據某著名醫學雜志的研究指出,長期吃香蕉,中風死亡的機會率大大降低40%。
17、緩解眼睛干澀
在計算機前工作的人常常會覺得眼睛干澀或紅腫、疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的緩解作用。香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝入鹽份過多,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分,讓身體達到鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。此外,香蕉中含有大量的胡蘿素。當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神,多吃香蕉不僅可減輕這些症狀,還可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免其過早衰老。
18、美容淡斑
香蕉面膜做法:香蕉半隻,搗泥加適量牛奶,調成糊狀,敷在臉上。保持15~20分鍾後洗去。可使皮膚清爽潤滑,並可去除臉上座瘡,淡化雀斑。
㈤ 泰國好吃的零食有推薦的嗎
KIM 鹹蛋黃脆魚片 KIM 鹹蛋黃脆魚片是一款泰國的脆魚皮零食,強烈推薦,不僅可以作為零食,還可以作為配菜添加食物的美味,從泰國買回來作為禮物也是極好的。
㈥ 泰國旅遊最值得購買的本土零食
很多人士會選擇去泰國旅遊,那麼泰國旅遊有哪些值得購買的零食呢?這是很多人士比較關心的問題,下面和一起來看看泰國旅遊最值得購買的本土零食,歡迎閱讀。
一、皇家牧場牛奶片
泰國人從小吃到大的營養補給品兼零食,有兩種口味,包裝上白底藍字的是牛奶口味,吃進嘴裡會散發出滿滿的牛奶香氣,香甜不膩口。另一種白底咖啡色字體的則是巧克力口味,雖然也是很好吃,不過原本牛奶的甜味和巧克力味道反而不如預期的濃烈,較適合喜歡口味清淡的人喔!
二、Pocky香蕉牛奶口味
泰國當地生產的Pocky。超市和7-11都有賣,超可愛的包裝,香蕉牛奶味稍微有些甜膩,不過光看包裝就被俘虜了!
還有各種口味的Pocky,都是國內賣不到的口味,好吃又便宜,基本上都是18B或者 20B 的樣子,Pocky腦殘粉去到泰國就抓緊時間在超市和7-11掃盪吧!
參考價:4RMB/盒
三、MaMa 牌泡麵
曾風靡一時的全球最好吃的十大泡麵,mama泰式酸辣湯的道地口味就是十大之一,很多遊客都買過帶回家的,紅色外包裝是正常辣度的媽媽面,想再加重辣度,可以購買外包裝是」橘色」的,味道更濃郁喲!也有綠色包裝的媽媽面,口味較紅色清爽一些,包裝也有分袋裝或盒裝。
四、小老闆海苔
一般在便利和超市都能買到,折扣人民幣約1元1包。有原味、番茄味、香辣味、冬陰功味、海鮮味、而且還不貴,有單獨包裝的,也有盒裝的。海苔也分為烤的和炸的,不妨都買來試一試,肯定有一款你的菜。
五、Bento超味魷魚
7-11就能買到的魷魚片,特色是非常辣!剛打開時有一種海腥味,洞做但是真的會讓人越吃越上癮。總共有橘色(大辣)、紅色(中辣)、藍色(小辣)三種,建議第一次吃的人還是從小辣開始,不然真的會噴火。在泰國7-11或超市都有賣。
六、大哥花 生豆
經典的泰式零食,有雞味、蝦味、椰漿味、燒烤味、芥末味、咖啡味等多種口味,能滿足不同人的喜好。每種口味都非常有特色,是下酒聊笑森天的好配角,誰的口水在飄?
碰顫畝參考價:4RMB/包
七、TARO鱈魚香絲
在泰國家喻戶曉的鱈魚香絲-TARO!不管你去各大商場、7-11、雜貨店等,都一定會發現它的蹤跡,而且還不只出一種口味而已喔,有原味、辣味、BBQ、韓式燒肉、泰式沙拉等等,完全把泰國人愛豐富口味的精神發揮到極致。
八、金枕榴槤干
如果你不喜歡吃榴槤,也可以試試榴槤干,咬起來嘎蹦響的,清脆可口,保證你會愛上它,如果你是榴槤控那你就更加不能錯過了。
泰國榴槤乾的品牌太多了,可以在泰國的時候每種都買來試試,遇到自己喜歡的口味就放肆買回家吧,雖然單價不便宜但比起國內的已經很劃算了,也好吃很多。
九、手標紅茶
如果你還想喝到更道地的泰式奶茶,那麼這個手標紅茶包,必買!因為大部份的泰式奶茶,就是用這個紅茶下去泡的,然後再加上煉乳~就是純正的泰奶啦!一包裡面,是粉狀的茶葉可以用沖泡的茶壺罐,或是自己把它裝入茶包里去泡,其實它的包裝有很多種。
十、泰國皇家牌蜂蜜
這個是泰國的"皇家計劃"所出的商品,是由政府單位監控並經營的,價格都很便宜(約30B),品質也都有所保證!泰國7-11就有賣!同款還有白色包裝的煉乳。不知道買什麼回國送人的話,可以考慮帶幾只,方便攜帶。
㈦ 香蕉都有哪些吃法
香蕉的各種吃法大全:
准備食材如下:香蕉2根,麵包糠60克,食用油100毫升,雞蛋1隻。
熟透的香蕉一根,香蕉一定要熟透才夠甜,味道也好,去皮,先切成小塊,用攪拌機打成果泥,這一步不加水,直接打成泥,沒有攪拌機的可以手動壓成泥。<br>普通羨衡悔大小的雞蛋一個,打入香蕉泥里,加入牛奶,攪打均勻,加入麵粉,泡打粉,糖量根據需要適當添加,同樣攪打均勻攔返,使麵糊順滑無顆粒,不要過度攪打。<br>接著准備一口不粘鍋,一定要用不粘鍋哦,鍋底要厚,受熱要均勻。中火燒熱後稍微調至中小火。<br>舀一勺麵糊到鍋里,無需放油,不要攪動,麵糊自己會向四周流動成圓形,待底部焦黃,表面稍微凝固,翻面,把另一面煎熟即可,重復操作直到所有材料用完!兄正
㈧ 香蕉能煮什麼菜
榨香蕉牛奶,烤香蕉隱蘆森或者是串燒香灶畝蕉。可以放在火嘩伍上烤著吃 像在泰國比較出名的烤香蕉 現大國內某些餐館也有賣 味道還不錯哦!香蕉可以做粥,煮菜的話,就拔絲香蕉了,或者做水果沙拉,菜品一般是不用香蕉的,甜品里就多了!
㈨ 好喜歡喝的香蕉牛奶,自己在家如何製作
小時候我很愛吃香蕉,因為那時候香蕉是一種金貴的水果,蘋果和桔子常見,香蕉則是高級得多的水果,又綿又軟又香甜可口,跟我吃奶油蛋糕差不多了。早年有人去泰國帶來香蕉干當作禮物,對我來說是無比歡迎的禮物,捨不得吃一直藏到不脆了,口感大打折扣。可是現在越來越少吃香蕉,因培肢氏為香蕉通常個頭比較大,一個吃下去容易飽肚,不容易消化,而且所含水分較少,我通常不把它當作一種水果,更多的時候是當作一種點心。不知道是不是和我想法差不多的人比較多,現在水果店裡賣得最便宜的就是香蕉了。那天進水果店裡,看到香蕉實在是又好又便宜,想想好久沒買香蕉了,就買了幾根回家。
把杯子倒過來,40秒後會自動停止,一杯能量滿滿的香蕉奶昔就做好了。這是隨身攜帶的杯子,充好電,能打十來杯,帶到單位去也是很方便的。