如何吃泰國青椰
① 椰青的肉怎麼吃
椰青的平的那一段的底部中間，有一處比較薄的地方，叫做椰孔，只需要將螺絲刀或者筷子用力往這一個孔捅下去，很輕松的就可以把椰青打開了，往這個孔里插入吸管即可美美的享用甘甜的椰汁了，是不是十分簡單呢？
用這個方式打開椰青之後，我和我媽一起喝完了這個椰青，椰子水十分清甜，剛從冰箱里拿出來的椰青冰冰涼涼的，在炎熱的夏天真是消暑又解渴，而且又是純天然的飲料，不含任何添加劑，健康又放心，真是美味極了，喝完之後感覺整個夏天的燥熱感都消失了。
喝完椰青里的椰子水，接下來就是吃椰肉了，我又用了網上查來的方法，先用菜刀將椰青比較尖的那頭切掉，然後用刀背在露出來的硬質部分上敲一圈，把這部分敲掉，椰青就被很輕松的開了一個小口，用勺子就可以挖出白嫩的椰肉來吃了。
白嫩的椰肉看起來十分誘人，我剛想開始大快朵頤，我媽就攔住了我，說我這樣吃椰肉可真是暴殄天物，椰肉用來做菜才是人間至味。我連連點頭，在我媽要把椰青端到廚房裡處理時，眼疾手快的挖了一勺雪白的椰肉快速的送進嘴裡。椰肉口感細膩，十分緊致，味道清甜，比椰子水的椰香味還要濃郁，真是好吃極了！
我媽用椰肉做了兩道美食，椰子燉蛋和椰子凍，都特別美味，下面我們就來分享一下這兩種用椰肉製作的美食。
【椰子燉蛋】
材料：椰青1個、雞蛋、牛奶、糖
製作方法：
1、拿出一個已經切掉頂部，喝乾凈的椰青
2、准備一個盆子，在盆子里倒入牛奶、椰汁，打上幾個雞蛋，再加入一定量的白糖
3、充分攪拌均勻，倒入椰青殼里
4、上鍋蒸三十分鍾即可。
【椰子凍】
材料：椰青、牛奶、吉利丁片、糖
1、將椰青中的椰肉取出來，用榨汁機打碎。
2、椰漿和牛奶都倒進一個大碗里，加入適量白糖，充分攪拌均勻。
3、將椰漿和牛奶的混合物倒入椰青殼里，加入幾片吉利丁片。
4、放進冰箱冷藏兩小時即可。
椰子燉蛋和椰子凍都椰香濃郁，甘甜可口，淡淡的甜香完全不會讓人感到膩味，一縷椰香久久的縈繞在你舌尖，香醇無比，有機會的話你也可以試試哦。
② 椰青肉怎麼吃法
很多人喜歡喝椰青汁，但卻不知道椰青喝完了裡面的椰肉怎麼吃，今天5號網的小編為你介紹椰青喝完後椰肉怎麼吃？椰青裡面的肉可以吃嗎？
椰肉有什麼營養價值
椰子肉富含大量的蛋白質和脂肪，這在熱帶水果中是非常少見的。椰子肉的營養價值很高，它富含蛋白質、脂肪、果糖、葡萄糖、蔗糖、維生素B1、維生素E、維生素c、鉀、鈣、鎂等。此外，椰肉中含有大量的椰子油，含有癸酸、脂肪酸、棕櫚酸、月桂酸、油酸、游離脂肪酸及其他多種物質。
每100克鮮椰子肉中含有蛋白質3.4克、脂肪353克、糖10克、熱量371千卡、鈣21毫克、磷98毫克、鐵20毫克、維生素B0.1毫克、維生素B20.01毫克、尼克酸0.2毫克、維生素C2毫克。
椰子肉的含油量約為35%，椰子油可以補充機體營養、美容、防治皮膚病等。椰子肉對於身體虛弱、體內有濕氣的人能起到很好的幫助作用，經常吃椰子肉能夠讓面色更紅潤光澤，可以增強體魄。椰子肉中的糖分、維生素等營養物質有助於擴充血容量，常吃可以收到美容、防治皮膚病等作用。
椰青喝完後椰肉怎麼吃？椰青裡面的肉可以吃嗎？
椰青喝完後椰肉怎麼吃
方法一
椰青喝完後椰肉怎麼吃？椰青裡面的肉可以吃嗎？
家裡都有菜刀，找一把稍微重一點、厚一點的刀，一般用來砍骨頭的那種，用菜刀下面的那個角，對准椰青頂部尖的位置，用力戳下去，一般戳幾下就能發現一個小孔，插入吸管就能喝啦!如果習慣捅不開，就用筷子戳開即可!
方法二
椰青喝完後椰肉怎麼吃？椰青裡面的肉可以吃嗎？
1.准備好椰青和開椰器。
2.把它插進去，用力，捅破椰子殼。
3.把椰子水倒進杯子或者用吸管喝掉。
4.把椰子殼旁邊的東西全部切下來，露出椰子殼。
5.把椰子殼摔開。
6.享受你的椰肉吧
椰青的吃法
椰青炒飯
准備材料：椰青1個，雞肉(切絲)50克，蝦6隻，冬菇1隻，葡萄乾20克，雞蛋1隻，白飯1碗，生油2湯匙。調味料：鹽1/2茶匙。
椰青喝完後椰肉怎麼吃？椰青裡面的肉可以吃嗎？
做法步驟
(1)椰青上部切去1/5，椰汁留用;挖出椰肉，切片。
(2)蝦洗凈，開邊;冬菇浸發後切絲;雞肉絲下開水鍋汆熟。
(3)椰青入170攝氏度烤爐中烤3分鍾，取出。
(4)熱鍋下生油，打入雞蛋炒散，放入雞肉絲、蝦和冬菇絲炒數下。
(5)倒入白飯炒數下，放入椰汁炒勻。
(6)加入調味料、椰肉片和葡萄乾，待飯略干身，盛入椰青中。
(7)將椰青入170攝氏度烤爐烤3分鍾即成。
准備材料：低粉30克，黃油30克，糖70克，全蛋液(1個半雞蛋)，椰蓉60克，椰漿90克，泡打粉1/4小匙
做法步驟
椰青喝完後椰肉怎麼吃？椰青裡面的肉可以吃嗎？
(1)黃油融化+糖打勻，慢慢加入蛋液攪拌均勻。
(2)篩入低粉拌勻。
(3)黃油融化+糖打勻，加入椰漿打勻，慢慢加入蛋液攪拌均勻。
(4)篩入粉類拌勻。
(5)倒入椰蓉拌勻。
(6)將餅皮面團分成10份，擀圓壓入塗了油的模具中。
(7)椰蓉餡灌倒九分滿。
(8)烤箱中層190度25分鍾。
准備材料：水發魚翅100g。配料：海參75g，花膠100g，瑤柱4粒，椰青1個。調料：上湯500g，薑汁50g，精鹽1g，雞粉1g，味精1g。
做法步驟
(1)椰青挖開頂部，椰汁留做它用，椰青焯水;
(2)水發魚翅100g，改成4件的海參100g，改成4件的花膠100g，分別加薑汁焯水，放入椰青內，瑤柱剝去老邊，洗凈放在椰青內;
(3)上湯500g燒開，加入椰青內 ，加蒸紙上籠蒸3小時，取出加精鹽，味精，雞粉調味，再蒸15分鍾即可。
③ 椰青怎麼吃啊
主料
椰青
1顆
雞肉
750克
輔料
鹽
適量
紅棗
適量
杞子
適量
瘦肉
適量
步驟
13.燉1小時左右加入鹽調味即可上桌食用。
小貼士
1、此湯水的液體盡量都是用椰青汁。一個椰青的汁不足夠可以向店家買多點椰青汁，這樣燉出來的湯水會更清甜；
2、可按自己喜好添加別的食材，會是另一種風味。
④ 什麼季節吃泰國椰青
本人是今年3月底去的，有得吃。放心，泰國是個熱帶地區，全年都能吃上椰青的。硬要選時間吃好的，就不要選擇冬天去，就是12月份前後。
PS：樓主是想要吃椰青雪糕吧？
⑤ 泰國椰青有什麼功效呢
1、血液凈化器
椰青的椰汁有一種神奇的電解質，其濃度與血液相似，同時，椰青水富含多種宏量及微量元素，對血液的凈化能起到很大幫助。
