泰國人如何削椰子
Ⅰ 泰國椰青怎麼打開
泰國椰青打開的方法如下：
工具／原料：椰青、菜刀。
1、將椰子擺正，尖頭朝上，看到頂上延伸下來的三條縫嗎。
Ⅱ 怎麼剝椰子
掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉 這樣 果肉能夠都弄出來 不傷害椰子殼方法二：用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。方法三：先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右. 然後取一盆熱水,把椰子小心放如. 這時候你就會看見椰子在水裡自動裂開.很神奇的. 然後去除白色內皮.就可端桌享用了。方法四：用烤箱烘,椰殼會自己裂開,到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。從椰殼上取椰肉就沒有簡單辦法了,只能用刀切。如果沿著邊緣一點點地撬也可以,每次間隔大約5毫米,撬下來的都是小條,有時還會帶一點點殼,不是很乾凈,但是比較快。
Ⅲ 椰子去殼方法
買回來的椰子，想喝椰汁，又想吃椰肉，怎麼辦?椰子去殼一般都是商販完成，其實我們完全可以買回家自行處理。下面我帶你了解椰子去殼方法，希望對你有幫助!
椰子去殼方法
用大刀(劈柴刀或大菜刀)，順著纖維一刀一刀往外撬，然後再用手把纖維外衣往外剝。見著椰子上面有三個疤痕，有兩個長相一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的疤痕表面用刀刮一下，然後拿吸管一插就行了。或者你可以看到椰子分為三部分，其中有一個部分佔有的面積大於其他兩個面積，那麼在這個大的部分上的疤痕的表刮一下，然後你可以看到雪白的椰肉，最後用吸管插就可以喝了。
如果你不想浪費椰肉，一手持椰子，一手持刀用刀背往椰殼上面用力敲幾下即可裂開，然後用小刀起肉。
吃椰子的好處
1、補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力;
2、利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效;
3、殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品;
4、駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
椰子的吃法
一、直接喝或吃椰肉
二、做甜品
椰汁糕
材料：椰汁200克，牛奶200克，糖40克，玉米澱粉65克，椰絲少許
做法：
1.除了椰絲外的所有原料全部放在一起攪拌均勻。
2.中小火加熱，全程不停的用手動蛋抽攪拌。
3.看到椰奶漸變稠立即離火，還是不停的攪拌，她會自己越來越稠，不用加熱自動變稠。
4.取一碟子，刷上一層無味的玉米油，倒入煮稠的椰汁糕，並用勺子抹均勻。
5.變涼後收入冰箱冷藏至結成塊狀，大概4小時左右。
6.取出模具，用刀子切出自己想要的形狀，裹上椰絲即可。
三、燉
椰子燉烏雞湯
材料：烏雞適量，椰子1個，豬骨適量。
做法：
1.烏雞斬塊洗凈，豬骨湯也斬塊洗凈。
2.把烏雞和豬骨都放熱水內焯熟。
3.砂鍋坐火上，把之前焯水的烏雞和骨頭撈過來。
4.椰子去皮後在頂端找到一個口。
5.用刀尖一挑就開了。
6.把椰子汁倒入砂鍋內，放幾片薑片入鍋內。
7.椰子外面一層黃皮也削掉，裡面白色部分切塊後也放入砂鍋內。
8.蓋上砂鍋的蓋子，大火燒開後轉小火一小小時，喝的時候放鹽調味即可。
四、椰子飯
海南椰子飯
材料：椰子1個，糯米大半個椰子量。
做法：
1.將椰子口部分割個三角形狀出來，倒出一半椰汁用來浸泡糯米。
2.糯米選用泰國香糯米，用原椰子椰汁侵泡。
3.用小碗或小碟子架住圓椰子，以便填充糯米和上蒸鍋用。
4.用勺子和單根筷子將浸泡了三個小時的糯米撥進椰子的口內，糯米量添加到椰子體積的五分之四，封口。
5.整隻椰子放蒸鍋蒸三四個小時，此過程一定要密封好蒸鍋，鍋內放夠水。
6.椰子蒸熟後，用刀背砍破外皮，露出白色椰肉。
7.用涼水及涼開水沖掉椰子表面的椰殼碎，放案板上切開。
8.椰肉用刀切開，切的過程中可在刀上抹些油以便切的完整。
Ⅳ 如何剝老椰子肉
椰子這種食物對於很多朋友來說並不會感覺到陌生，因為現在市場上就有賣椰子的。尤其在南方地區，這種食物更是常見。雖然椰子有著比較高的營養價值以及葯用價值，但是在吃的時候很多朋友都虛核表示不能忍受，因為它有著堅硬的外殼。那麼問題來了，如何剝椰子肉最簡單?
剝椰子肉的四種方法：
方法前虛一：
先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鍾，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉。
掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉這樣果肉能夠都弄出來不傷害椰子殼
方法二：
用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。
方法三：
先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右.然後取一盆熱水,把椰子小心放如.這時候你就會看見椰子在水裡自動裂開.很神奇的.然後去除白色內皮.就可端桌享用了。
方法四：
用烤箱烘,椰殼會自己裂開,到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
從椰殼上取椰肉就沒有簡單辦法了,只能用刀切。如果沿著邊緣一點點地撬也可以,每次間隔大約5毫米,撬下來的都是小條,有時還會帶一點點殼,不是很差悔掘干凈,但是比較快。
葯用
椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經;果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲、薑片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
Ⅳ 怎麼削椰子殼 椰子怎麼去皮
1、方法一：椰子那層厚厚的殼，要用大刀(劈柴刀或大菜刀)，順著纖維一刀一刀砍悄缺下來，見著椰子上面有三個疤痕，有兩個長相一樣稿頃的，有一個不一樣的，把不一樣的疤痕表面用刀刮一下，見著椰子上面有三個疤痕，有兩個長相一樣的，有一個不一樣的，把不一樣的疤痕表面用刀刮一下，然後拿吸管一插就行了。
2、方法二：用力在椰子尖部砍出個十字形，然後用一字螺絲批順著縫隙往裡面撬，一點一點往裡撬，只要可以撬出一條皮來，就可以用手拉下來，然後繼續直到剝光。剝好後，把尖端的那個類似塞子的啟敬辯東西撬出來或頂進去或削掉，將裡面的水倒清，這是極品，不要浪費用吸管把水喝掉就行。
3、方法三：用錘子敲開，或乾脆將椰子敲在地上，直至裂開為止，用小刀小心的將椰子肉剝下來，就可以吃到美味的椰子肉了。如果你不想浪費椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，裂開了，就用小刀起肉，不過一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。
Ⅵ 怎樣去除椰子的外皮
去除椰子的外皮需要准備如下工具：扒隱粗菜刀，具體的操作步驟如下所述：
1、首先需要找到椰子尖尖的地方，見下圖所示。
2、然後將椰子白色的外皮用菜刀削掉，見下圖所示。
3、這里就可攜納以露出裡面堅硬的殼了，見下圖所示。
4、接下來就可以看到三根棱，用刀背垂直對著那線砍下去，繞一圈砍就可以了，見下圖所示。
5、等到春鎮砍完一圈後，即可用手直接將殼拿起來了，見下圖所示。
6、最後可以看到椰子的外皮就去除了，見下圖所示。
Ⅶ 椰子怎麼去皮
椰子去皮方法：
用刀背擊打
1、將椰子殼外表面的纖維清理干凈；