泰國的斑斕是什麼

❶ 斑斕是什麼東西啊

斑斕是指斑斕葉，又名香蘭葉是烘焙最常用的原料。

斑斕的生長習性決定了它只能在赤道附近的多雨地區種植，再往北或往南都稿迅不適合種植，因此能夠種植的地方比較少，加上斑斕還未形成成熟的產業鏈，導致種植比較分散，未形成規模。

斑斕葉(PANDAN)是露兜樹科露兜屬香露兜的新鮮葉，別稱有斑蘭葉、甲拋葉。斑斕葉原產斯里蘭卡、馬來半島及菲律賓，是露兜樹種中唯一一種葉片帶有芳香氣味的植物，其葉片含有一種特殊香氣一粽香。

斑斕美食越來越受到國內消費者的青睞。由於新鮮的斑斕葉不易保存，常溫下葉子很快失去水分，顏色變暗，做出來的產品顏色暗沉，失去斑斕原有的清香味。凍干斑斕粉解決了這個問題。凍干斑斕粉的原料只有斑斕葉，因此利用斑斕粉做出來的烘焙產品與新鮮斑斕葉一樣。

食用部分：

葉片。斑斕葉（Pandan Leaf ）慎則是一種熱帶綠色植物，在新加坡和馬來西亞非常普遍鍵孝此。

因其獨特的香氣和食療價值，深受當地居民的喜愛。

馬來西亞的娘惹（Nyonya——華僑與當地土著生下的女性後裔）就喜歡把這種植物加入食物里，因為它有一種十分獨特的天然芳香味，能讓食物增添清新、香甜的味道。

後來慢慢的演變到以新鮮椰汁混合斑斕葉來製作各種食物與糕點，濃濃的椰漿味配上純純的斑斕葉，那種味道真的是筆墨難以形容，讓人不禁食指大動。而在蛋糕、麵包、餅干、慕斯等產品中加入斑斕葉，吃起來更爽口、更香甜、更美味！

❷ 斑斕是什麼水果

斑斕（香蘭）是一種著名的香料植物，在各地的叫法不一，有斑蘭、香蘭、班蘭等不同的叫法。一般生長於赤道附近的熱帶、亞熱帶地區。
斑斕葉最早被廣態基悄泛使用是在東南亞地區，很早以前，馬來帆渣西鋒梁亞的「娘惹」就喜歡把斑斕葉加到食物之中，他們的做法是將斑斕葉打成汁或是用葉子包裹食物進行烹飪，煮好的食物會帶著斑斕葉特有的清香味，相當誘人。

❸ 「斑斕」是什麼意思

斑斕 bān lán，色彩燦爛絢麗的樣子，非常燦爛多彩。又指生活多姿多彩。

❹ 斑斕是什麼東西

斑斕是一個漢語詞，叢渣意為燦爛絢麗的色彩，十分耀眼。即生命的豐富多彩。同時，斑斕也是一種香料。

斑斕又名香蘭葉，七葉蘭，香露兜，是露兜科兜屬植物，是烘培最常用的原料，而看重的就是它含量豐富的葉綠素和揮發性的2-乙醯-1吡咯啉（簡稱2-AP），前者提供綠，後者提供迷人的香氣，因其獨特的香氣和食療價值，深受當前年輕人的喜愛。

斑斕的應用：

斑斕葉最早被廣泛應用於東南亞地區，很早以前，馬來西亞的娘惹就喜歡在食物中加入斑斕葉，他們的做法是將斑斕葉打成汁，或者用葉子包裹食物烹調，煮過的食物會帶有獨特的香味銷悶，具有十分誘人的香味。

目前，斑斕葉在烘焙，飲料工業中得到廣泛應用。將點心、麵包、慕斯滲斗悄、飲料、冰淇淋中加入斑斕葉粉，可使產品呈現健康綠色，香氣極具誘惑力，飄逸著斑斕葉特有的幽香，吃起來非常爽口，深受消費者的喜愛。

以上內容參考：網路-斑斕網路-斑斕葉

❺ 斑斕蛋糕是什麼蛋糕

新加坡的綠蛋糕 有的蛋糕店會使用斑斕香精代替新鮮的斑斕葉汁 嘟菲西點好像有斑斕蛋糕 是用的新鮮斑斕葉榨汁而成的。

❻ 斑斕是什麼

「斑斕」是一個漢語詞語，讀音為bānlán，意思是色彩燦爛絢麗的樣子，非常燦爛多彩。又指生活多姿多彩。斑斕也比喻孝養父母。出自晉·王嘉《拾遺記·岱輿山》：「北有玉梁千丈，駕玄流之上……玉梁之側，有斑斕自然雲霞龍鳳之狀。」
近義詞：絢麗、秀麗、燦爛。
造句：
1、這五彩斑斕的海底蔽段世界讓我目不暇接、興致勃勃地看了一遍又一遍。
2、元宵燈會上展出的花燈，色彩斑斕，光怪陸離。伏枝
3、避暑山莊的外八廟宏廳譽建築雄偉，色彩斑斕，是中外旅遊勝地。
4、色彩斑斕的秋天為九寨溝增添了無窮魅力。

❼ 斑斕是涼性的還是溫性的

溫性的。
斑斕（斑蘭）是別名，正名應該叫香蘭葉（Pandanleaf）。它是東南亞常用的香料之一，可以打成汁液添加在甜點里，告禪也神友咐可將新鮮的香蘭葉用於燉煮或用來包裹食物油炸，添加在白飯中一起煮，煮好的飯游純會有股特殊香味，相當誘人，新鮮的香蘭葉汁還可以用來代替食物染色，烹飪出享譽世界的美味。
斑斕是指斑斕葉，又名香蘭葉是烘焙最常用的原料。斑斕的生長習性決定了它只能在赤道附近的多雨地區種植。

❽ 斑斕是什麼味道

斑斕的味道是淡淡的清香。斑虛粗斕又稱香葉，香味比較濃郁，是東南亞地區的一款香料，有一種獨特的天然芳香味，能增加食物清新的口感，很受當地人喜愛。可以打成汁液添加在甜點內，也可將新鮮的斑斕葉用於燉森譽山煮或用來包裹食物油炸，也可添加在白飯中一起煮此中。