泰國小伙教你如何開菠蘿蜜
❶ 菠蘿蜜怎麼開呢
菠蘿蜜，又稱樹菠蘿，它的果實是長在樹幹上的，非常高產，單果重量可達80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有“熱帶果王”美稱。然而，曾經自己買過整隻菠蘿蜜回家的小夥伴們，都應該面臨過這么個尷尬的局面：開啟太痛苦。是的，菠蘿蜜中間部位是一團白色的“芯”，一旦被刀具切破，就會迅速分泌大量極具黏性的乳汁。不管是刀具還是手，一旦沾上這種乳汁，就很難洗干凈。
小提示：沒有熟的，可以放置一邊用一條燒紅的鐵條放進去，大約兩天可以熟透，怎麼看熟了沒有熟可以在表皮上開一個小孔取下一點果肉品嘗再對半大塊切開，很多開過這種菠蘿的小夥伴都會遇到菠蘿汁粘手，其實在開菠蘿的時候只需要在手上和刀子上塗滿花生頌尺油即可
菠蘿蜜不可與蜂蜜、茶同食，糖尿病人忌食。菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加註意，以防出現過敏的現象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鍾。這樣不僅能減少過敏的出現，而且凱空還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。
❷ 如何剝開菠蘿蜜
一、菠蘿蜜剝皮技巧
1、拿上刀子，圍著菠蘿蜜的蒂部走一圈。
3、觀察菠蘿蜜表皮觸感。一般來說，成熟的菠蘿蜜表皮的刺比較軟，並且刺的末梢會稍稍萎縮，用手指一按，會發生凹陷，而還未完全成熟的菠蘿蜜，表皮的刺比較尖銳，手指按壓下去，並不會對菠蘿蜜的表皮產生影響。
❸ 菠蘿蜜怎麼打開
首先對半打開菠蘿蜜，對半打開後再橫向切開，分成為幾小份，去除菠蘿蜜中白色的芯，最後一顆顆的果肉切下來之後，要去除它身上的白色小條條，中間還有一顆籽，全部去除干凈就可以開始食用了。
菠蘿蜜是一種味道香甜、口感軟糯、營養豐富的熱帶水果，被稱為熱帶水果皇後。菠蘿蜜和其他的水果不一戚搜念樣，它的果皮高困非常厚實，大概有兩三厘米厚。而且表面有許多突起，所以取果肉特別費力。
將菠蘿蜜從中間切開，一分為二。選擇其中一塊菠蘿蜜，沿著中間切開，此時會發現菠蘿蜜中間有一個白色的芯，用小刀將裡面的白芯切掉。
注意事項
將其中一塊菠蘿蜜的兩端拿在手裡，然後從下往上翻，這時裡面的果肉苞就會露出來，用手很容易就能將果肉摘下來。用刀沿著菠蘿蜜的中軸線，將其兩邊剖開，然後再對半切開，一分為二。取其中一塊菠蘿蜜，將其切開這時即可分離一粒粒果肉，這個方法可能會破壞每一粒果肉的完整度。
菠蘿蜜雖然好吃，不過開的時候很麻漏襲煩，要是不小心把黏液沾到手上，清理起來也是比較費勁，所以我們在開菠蘿蜜時，還需要注意在開菠蘿蜜的過程中，黏液從裡面流出來，所以在開菠蘿蜜之前，最好在菠蘿蜜的底部鋪上一層塑料布，或是一張餐巾紙，方便後續清理。
❹ 怎麼打開菠蘿蜜
打開菠蘿蜜的方法，主要有以下幾步。1、用塑料袋或報紙鋪在地上；2、要戴上輕便攔檔坦的塑膠或乳膠手套；3、給要切菠蘿蜜的刀抹一層食用油；4、把菠蘿蜜放在墊了東西的地板上，用刀從菠蘿蜜中間切成兩半，再對半切開；5、用刀把中間帶黏液的白色棉狀物去掉；6、換上一次性手套把果肉從菠蘿蜜果殼蠢弊中拔下來放到干凈容器里，簡桐就可以吃了。
❺ 菠蘿蜜正確打開方法
菠蘿蜜的打開方法如下:1.把菠洞並蘿蜜橫著放，下面墊一張報紙，切的時候記得戴手套，以免把菠蘿蜜粘住，流出粘稠的液體，搏顫慎從對面切。2.去核，去掉中間白色的部分。基敬3.去掉鬍子，然後拿出水果。4.把黃色的果肉剝掉，再把裡面的石頭剝掉，把黃色的果肉吃掉。保存方法將去皮後的菠蘿蜜用保鮮膜包好，然後放入紙盒或竹籃中，內襯芭蕉葉或竹葉，或碎紙，再存放於陰涼通風處，溫度約11-13度。在濕度為85-95%的條件下，這種菠蘿蜜可以保存約5-7天。當然，最好是5天內吃完。溫度過高，5天後容易發酵。將去皮的菠蘿用保鮮膜包好，放入冰箱。這種菠蘿可以保存五天左右。
❻ 菠蘿蜜怎麼開。
先用水果刀把菠蘿蜜從中間切開，然後帶一次性手套，把白色部分去掉，再把裡面的粘液全部清理干凈，接著把菠蘿蜜中的黃色囊狀果肉取出，再把每一個囊腫果肉都撥開，把果核取出來，待果肉全部取出後，分裝在保鮮盒中，存入冰箱冷凍保存即可。
❼ 怎樣打開菠蘿蜜
完整的菠蘿蜜果實，外面會帶有比較硬的外殼，裡面會有比較多的白色果芯，我們要取出果肉的正確方法如下：
1、用刀把菠蘿蜜的果實從中間縱向剖開，剖成兩半。
2、把菠蘿蜜中間白色的果芯部分用手或勺子等工具摳掉，露出黃色的果肉部分。
3、用手把黃色的菠蘿蜜果肉取出，把附在果肉上的絮狀物清理干凈即可。
溫馨提示：
1、在剝菠蘿蜜時，菠蘿蜜會流出一些汁水，這些汁水比較粘稠，所以最好在菠蘿蜜的下面鋪上一層保鮮膜或廚房專用紙巾，方便清理。
2、菠蘿蜜的黏液沾到手上不容易清理，還有可能引起過敏反應，所以在剝菠蘿蜜時，最好帶上塑料手套，防止手上沾到黏液。
3、菠蘿蜜的黏液比較粘稠不好清理，所以在剝菠蘿蜜時，最好在塑料手套、刀和勺子等工具上塗抹一層食用油，可以有效的減少黏液的粘附，也方便清理。
4、在剝菠蘿蜜的時候，如果一次食用不了，最好不要把果肉全部取出，讓果肉保留在果殼中儲存，能夠讓果肉的新鮮度保持的更長久一些。
5、如果在剝菠蘿蜜時，不小心沾到它的黏液，可以先用鹽搓洗一下，然後用洗潔精或洗手液等清洗干凈即可。
❽ 菠蘿蜜怎麼打開
菠蘿蜜的正確打開方法
用刀從中間切開，將白色帶粘液的部分的切掉，也就是中間部分，用保鮮膜除掉上面的黏液。成熟的菠蘿蜜剝去果皮後就可以看到果肉，俗稱菠蘿包。
將菠蘿蜜中間的白色的物體用刀去掉後，就可以把中間黃色的一個一個菠蘿包拿來吃了。
把菠蘿蜜中的每個黃色的果肉剝離出來，把裡面的果核剝出來，吃黃色果肉。
菠蘿蜜里的每個菠蘿包中間都有很大的果核，這個果核也就是菠蘿蜜的種子，可以煮熟然後吃，加點調味品。
菠蘿蜜可以蒸、煮、炒。
菠蘿蜜怎麼挑選
看顏色
高質量的菠蘿蜜的顏色都是發黃的，另外成熟季節菠蘿蜜，一般是金黃色澤的。如果還沒完全熟透的菠蘿蜜，可能會帶一點青綠散陪色。青綠色，是菠蘿蜜本來的顏色。等到成熟季節的時候，大小基本不變，顏色會慢慢變得金黃。但是，這並不是說不是金黃色澤的菠蘿蜜就不能買，青綠色的菠蘿蜜也是可以購買吵返的，但是就要大小成熟了。買回去後，放三兩沖碰蠢天，就會慢慢變成熟，變黃，金黃色的菠蘿蜜就是購買的首選。
看外皮
質優的菠蘿蜜，外皮是完好無損的，其中帶有比較多的尖尖的「小釘」或者說「刺」，這個也是菠蘿蜜的外皮特殊之處。外皮帶點小黑點，這個是正常的，也是成熟菠蘿蜜的正常現象。但是，如果這些小黑點非常多、或者連接成一片的都是黑，這個時候就要小心了。
聞香味
一般成熟了的菠蘿蜜，會有比較濃的香味，而且表皮會有一點點的裂開，裂開的地方，香味更加濃郁，所以我們大家在購買菠蘿蜜的時候，一定要看菠蘿蜜的外形是否完好，還不需要多注意聞一聞菠蘿蜜的氣味，有有香味的菠蘿蜜吃起來口感會更好的。
菠蘿蜜可以保存多久
菠蘿蜜熟了以後，並且菠蘿蜜皮軟的情況下只能放兩天。
剛成熟的果子可以放四天。
如果天氣冷，可以用保鮮膜裝起來，可以多放幾天，也可以放在保鮮盒裡。放在通風好的陰涼，在溫度11～13℃、濕度85～95%條件下，可保存的時間久一些，但如果買的是已切開的菠蘿蜜，盡量不要放太久，防止果核發芽。即使發芽，也同樣可食用。
❾ 如何開菠蘿蜜
菠蘿蜜是比較常見的一種熱帶水果，也被稱為世界上最大的水果，所以說如果人比較少的話，打開菠蘿蜜很難一次吃完，這時候也應該做好保存工作，另外很多人不知道怎麼才能打開菠蘿蜜，其實打開的方法是比較簡單的，再打開以後應該盡快吃完，另外要注意學會保存方法，我們來看一下這方面的內容。
怎樣開菠蘿蜜
1、在菠蘿蜜橫放，底下墊一張報紙，切的時候記得帶上手套，避免粘上菠蘿蜜流出黏糊糊膠水一樣的液體，對邊切開。
2、去芯，把中間白色的部分去掉。
3、去須，把須去掉後就可把果實取出。
4、把黃色的果肉剝出來，再把裡面的果核剝出來，吃的是黃色果肉。
5、食用前建議最好先將果肉放在淡鹽水中浸泡幾分鍾，主要是為了避免食用之後產生的過敏反應，也能使果肉更美味。
保存方法
1、陰涼通風處
剝開的菠蘿蜜，菠蘿包包上保鮮膜，然後放在紙盒或是竹筐中，內襯蕉葉或竹葉，也可以用碎紙，然後存放在陰涼通風處，存放溫度注意保持在11-13度左右的樣子，濕度85～95%條件下，這種可以保存5到7天左右。當然，在5天內吃完是最好的，溫度太高的話，5天後容易發酵。
2、保鮮膜冷藏
將剝開的菠蘿蜜的菠蘿包裹上保鮮膜，放在冰箱冷藏室里，這種可以保存五天左右。但一般建議放冰箱冷藏兩三天足以，不然影響口感。
注意：
(1)冷藏但不要冷凍。菠蘿蜜不宜放在冷凍室久凍，這樣口感和營養都會大打折扣，放冰箱的話，放在冷藏室就可以了。存放時間不要長。
(2)放冰箱保存的話，最好用保鮮膜或者保鮮盒封裝起來，以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上，尤其是要和海鮮、河鮮類的食品分開存放。
3、加工成菠蘿蜜干
吃不完的菠蘿蜜還可以直接通過加工做成果乾，用烤箱或者微波爐，小火慢烤，中途翻面，逐漸烘乾水分即可，這樣加工出的菠蘿蜜干，可以放很久的。
❿ 菠蘿蜜怎麼打開
開菠蘿蜜步驟：
1、在菠蘿蜜橫放，底下墊一張報紙，切的時候記得帶上手套，避免粘上菠笑鋒蘿蜜流出黏糊糊膠水一樣的液體，對邊切開。
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菠蘿蜜簡介：
菠蘿蜜（拉丁學名：Artocarpus heterophyllusLam.），是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m，樹皮黑褐色；葉革橢圓形，螺旋狀排列；花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。
菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食；
樹液和葉葯用，消腫解毒；果肉有止渴、通乳、補中益氣功效；菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹；上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作傢具，也可作黃色染料。