泰國的素帕菜在中國叫什麼

㈠ 泰料在中國為什麼這么貴

關稅，物以稀為帶指貴。泰國菜，泛指泰國民族的飲食文化。也叫做粗殲泰國料理(Thai Food)。泰料在中國為什麼這么貴，因為稅費，所有進口產品都會產生稅費，這個沒有辦法避免，就好像水貨手機比正規的進口手機價格低，物以稀為貴。泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點。用料主要以海鮮、水蠢凳配果、蔬菜為主。

㈡ 泰國人最常用的佐料就像中國的大蔥一樣的那個植物叫什麼

香茅。

㈢ 帕泰是什麼菜

帕泰是泰國最著名的菜餚，曼谷街頭最常見的主食，以干蝦或鮮蝦、豆芽、豆腐、雞蛋和調味料炒成米粉的形式，傳統上在配以酸橙和一些中國稈韭菜和切片的香蕉花，讓人一看就會食慾大開。

口味酸爽，開胃且甜辣適口，物美價廉老少皆宜。「帕泰」還曾被CNN列為全球50大最好吃的食物，各國遊客對其贊不絕口。

其他泰國菜品

湯姆山葯（myam）

檸檬草，青檸檬葉和酸橙汁給湯姆山葯其特有的味道；新鮮的辣椒或油性辣椒醬為它帶來了傳奇的刺痛，Tom yam幾乎可以在曼谷的任何地方買到。

Gooay teeo reua

Gooay teeo reua翻譯為「船面」，以前是從曼谷和泰國中部的運河和河流的船上提供的。以豬肉或牛肉為主材料，慢慢熬制的肉湯為基礎，將肉類，草葯，干香料完美的結在一起，是所有泰式面條中最飽滿的。

㈣ 泰國仙草的葉子可以當疏菜吃嗎

泰國仙草的葉子可以當疏菜吃。

泰國仙草即金雞毛菜，它學名叫「白背三七」，可以直接吃的。

作用：清洗血液，清洗紅細胞，加強紅細胞，防止血栓。

忌食：糖，糖精，罐頭食品，以免影響葯力。

㈤ 傣族菜和泰國菜有什麼區別

泰國菜口味都比較重，雖然他們最出名的是咖喱，但做菜的時候其他調料也都是猛放
傣族菜就比較清淡，少鹽少油，主要吃的是以食材本身的味道，沒吃過，但是據說很營養

㈥ 九層塔、羅勒、紫蘇在烹飪上有什麼區別

三者都是唇形科，紫蘇是紫蘇屬的，九層塔和羅勒是羅勒屬的。羅勒是個統稱，九層塔是羅勒屬的其中一種。抱歉沒辦法給出學名，羅勒我認為是香草當中除了薄荷之外最混亂的，非常容易雜交，品種太多了。後來我就放棄靠外形去區分了。都是摸一把再聞一下手指，用香味來區分。味道相似的歸為一類（管它紅花白花，紅莖綠莖）。紫蘇比較簡單，就是紫色葉子的紫蘇和綠色葉子的青蘇（白紫蘇）。西餐未見使用，都是東方料理使用，炒田螺，煮牛肉，配壽司等等。九層塔客家人曬干後煮 香草小腸湯，燉豬腳燉老鴨等等。潮汕人閩南人台灣人拿來煮三杯雞，炒花蛤等貝類，炒雞蛋等等。見過幾個台灣人煮什麼湯都往裡面放九層塔嫩芽，起鍋後放，就像我們灑蔥花那樣灑。