泰國香米如何做更好吃

『壹』 【泰國香米好吃的做法】泰國香米怎麼做好吃

材料： 菠蘿1隻、泰國香米1把、椰漿250g、臘腸1根、蝦仁10來只、豌豆1小把、油適量、鹽適量、咖喱適量、魚露3滴。

做法：

1、煮泰國香米時候在鍋內加一點泰國椰漿

2、煮好飯放置過夜，這是必須的。炒飯用隔夜飯這個道理大家都懂昂。

3、菠蘿對半切，果挖挖出果肉放置一邊。

4、菠蘿殼烤箱里略烤一下，放置菠蘿不斷出水把炒飯泡溼

5、食材准備好

6、先炒蝦仁臘腸和豌豆。

7、放入飯，翻炒，加入魚露和鹽調味，放咖喱粉翻炒均勻

8、最後放入菠蘿，炒勻，不能炒太久，菠蘿會出水。

材料： 黑魚片300g、泰國香米80g、上湯800ml、魚露適量、椒鹽適量、潮汕特產南姜夫適量。

做法：

1、准備食材：黑魚片、泰國香米和上湯。

2、泰國香米擇洗干凈，放入電壓力煲內膽中。

3、倒入上湯。

4、蓋鍋蓋，通電，選擇【煲粥】功能鍵。

5、時間到，斷電揭蓋。

6、將粥倒入砂鍋中。

7、放入用魚露腌制好的黑魚片。

8、放入潮汕特產南姜夫。

9、放入味椒鹽。

10、倒入魚露調味。

11、熄火盛出。

材料： 泰國香米100g、精瘦肉50g、菠菜100g、玉米粒70g、大蝦3個、芝麻油適量、鹽適量、玖順生薑汁適量、白鬍椒粉適量、蠔油適量、生抽適量。

做法：

1、准備材料。

2、將米洗凈，放入鍋中，加入適量清水，開始煮粥底。

3、煮粥的時間，製作配料。菠菜躲碎末，蔥切粒，豬肉切細絲。蝦去皮後，切成小段。

4、將蔥、瘦肉絲和蝦仁放入碗中，加入芝麻油、白鬍椒粉、食鹽、蠔油、生抽和玖順生薑汁，拌勻腌制起來。

5、粥煮成濃稠狀。

6、放入腌制好的豬肉絲和蝦仁。

7、放入玉米粒，重新加蓋煮十分鍾。

8、最後撒入菠菜末再煮3-5分鍾後，關火，食用。

材料盯襪： 泰國香米300g、鴨胸肉250g、青椒1個、黃椒1個、蛋黃4個、玉米適量、紅椒1個、腰果適量、澱粉適量、料酒、食鹽適量、食油適量、蠔油適量、香油適量。

做法：

1、打開雞蛋，只取蛋黃備用，將蛋黃攪打均勻。

2、將蒸熟的泰國香米放入蛋黃液里，攪打均勻使每粒米都裹上蛋黃液。

3、炒鍋放油，油熱後放入米飯翻炒，這個時候的感覺非常好，米一粒粒的都在鍋里跳舞。

4、將炒好的米飯放入大碗里，壓實，主要是為了造型。

5、將碗反扣在盤子里，在造型米飯的中間取合適的東西，壓凹下去，方便盛菜用

6、鴨胸肉切四方肉丁，鴨皮很油和肉容頃乎易分離，將皮單獨切好備用。將鴨肉用料酒、食鹽、蛋清和澱粉腌制起來。

7、放入油里輕微燒制一下，這樣主要是使鴨肉嫩一些。

8、將青椒、黃椒和紅椒切小丁備用。

9、炒鍋放火上不用放油，放入鴨皮，煎出鴨油。

10、放入玉米粒翻炒。

11、放入彩椒丁以及鴨肉，加入蠔油、食鹽。

12、加入適量清水，使菜多些湯汁凱乎激，最後加入熟腰果丁，淋入香油即可出鍋。

13、將菜放入擺好的米飯上即可食用。

材料： 花生80g、核桃80g、肋排200g、泰國香米60g、清水適量、鹽適量。

做法：

1、准備食材：花生、核桃、肋排和泰國香米。

2、將花生洗凈，用清水浸泡30分鍾。

3、將泰國香米洗凈，一次性加足適量的清水。

4、倒入浸泡的花生。

5、將肋排洗凈，灼燙一下。

6、放入砂鍋中。

7、蓋鍋蓋，大火燒開。

8、用筷子隔放鍋蓋，以防溢出。

9、煮至米粒粘稠，撈起泡沫。

10、放入洗凈的核桃。

11、放入適量的食鹽調味。

12、即可關火。

材料： 木瓜200g、泰國香米100g、冰糖適量。

做法：

1、首先將木瓜切成小塊，泰國香米泡水四十分鍾。

2、鍋中倒入小半鍋清水，將木瓜隔水蒸十分鍾。

3、鍋中倒入小半鍋清水，水開後，下入泰國香米，大火燒開，轉小火，煮二十分鍾。

4、再放入木瓜，加兩勺冰糖調味，拌勻，煮三分鍾，米香四溢之時，即可出鍋裝盤。

『貳』 泰國米怎麼做好吃

推薦泰國米的做法：
泰國香米粥
食材
主料泰國香米200g大米100g輔料胡蘿卜適量山葯適量大棗適量
步驟
1.准備好泰國米
2.鍋開把米用水洗洗倒在鍋里熬半小時
3.胡蘿卜洗凈切丁
4.放一點鹼面
5.大棗洗凈
6.山葯去皮洗凈切丁
7.半小時後把大棗放里
8.再把山葯和胡蘿卜放里
9.半小時後把大米洗凈倒里在熬15分鍾關火
10.15分鍾後關火可以喝了
小貼士
熬粥時放一點鹼面是為了讓熬出來的粥粘稠。
泰式咖喱香米飯
主料
雞(半隻)泰國香米(適量)
調料
土豆(3隻)洋蔥(適量)蒜(適量)咖喱塊(適量)椰漿(適量)牛奶(適量)
廚具
平底鍋、湯鍋
1
准備所有材料，雞切塊，用料酒（我用的是啤酒），鹽，一點點醬油岩一下，把土豆切塊，洋蔥，蒜，姜切碎。喜歡吃胡蘿卜的童鞋們也可以放胡蘿卜。
2
燒水，水裡放點薑片，把雞下鍋過一下水，盛出備用。
3
放入洋蔥，翻炒，之後放入土豆，繼續翻炒，讓土豆各個面都過到油，2，3分鍾左右。盛出備用。
4
鍋內放油，把過了水的雞同樣也煸炒一下，炒到表面有些變色即可。
5
准備口大鍋，把洋蔥土豆，雞，咖喱塊都倒入。攪拌。把咖喱塊攪開，需要攪一些時間的
6
咖喱塊融開之後，倒入牛奶和椰漿。記住哦，不放一滴水，都用牛奶來代替。椰漿看個人口味，喜歡濃一點的多放點，不喜歡的少放點。不放也可以，完全可以用牛奶來代替。總之牛奶+椰漿的量只要超過食材就ok了（椰漿的話，我買錯了，這個椰漿真的不好，要買那種乳白色的，牛奶一樣的這個椰漿太失敗了，不過還好最後成品還不錯）
7
所有食材攪勻，開始悶，其實不用悶很久，有壓力鍋啊，什麼料理鍋的最好了，只要悶到土豆酥了就好了。
8
大功告成！！如果去超市買泰國香米，那就更完美啦！
小竅門：
最後，當出鍋的時候，那個香味和泰國飯店的一模一樣，真的很好吃，喜歡吃的童鞋可以換成牛肉啊，羊肉啊，那燉的時間就要長很多了。

『叄』 泰國香米怎麼煮好吃

做法一

1、將香米放入電飯鍋後按香米量加水。(1杯香米加1.2至1.5杯清水)

2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋打開或攪拌米粒，以保持香味。

做法二

1、先提前泡米半小時或以上。

2、將泡米的水倒掉，注入與米等量的開水，加蓋開大火燒。水分燒剛好時關火，才不會糊底。

3、將鍋放至盤上，不要開蓋燜個5分鍾，米會完全吸收水分。

4、煮熟後的米飯將香氣四溢，口感軟糯。

做法三

1、先用清水泡半小時再煮，煮飯之前點幾滴油。

2、泰國香米很吸水，不用按1：1.5的比例煮,水只要過了米的面上就可以了念檔。

3、電飯煲上的開關從煮飯剛跳到保溫時，關掉電源，打開鍋蓋讓蒸汽跑掉一些(不打開也行，可能影響口感)，再蓋上蓋子悶一會，鍋底的一仔腔亂層米飯就和上面的融為一體，這時候就不用擔心粘鍋了。圓掘

『肆』 泰國香米怎麼煮才香

1、先把泰國香米，用清水浸泡半小時再煮，因為泰國香米比較吸水，所以不用放太多的水。
2、怎麼放水。放入泰國香米中的水不要太多，只要漫過了米的面上就行，放多了水容易適得其反。
3、開始煮飯。因為現在大部分家庭都是用的電飯煲煮飯，這里有一個小點需要注意一下，就是在電飯煲開關跳閘到保溫時，可以不用馬上打開電飯煲盛飯吃，可以先拔下插座，讓泰國香米在電飯煲里悶一會，等到鍋底的一層米飯和上面的融為一體了就不會再粘鍋了，而且口感也變的更好。

『伍』 泰國香米要怎麼燒才好吃~！

關鍵不在煮多久
關鍵在加水的量
泰國米要煮的好吃，就要少放水
水量是平時煮飯的三分之二就好
平時放三杯水
煮泰國米就放兩杯水就好
水放多了
煮出來的飯就會黏黏糊糊的
而泰國米就是要煮出來瘦瘦長長，一粒一粒的
這樣才又好吃又好看
只要水放合適了
剩下的就全部交給電飯煲了
你等著吃就好了
個人覺得泰國米不適合煮粥
煮粥還是要我們國家的東北大米啊

『陸』 泰國香米怎麼做

主料：泰國香米200g、大米100g

輔料：胡蘿卜適量、山葯適量、大棗適量

1、准備好泰國米。

『柒』 泰國香米飯怎麼做好吃

－ 准備食材 －

糯米飯部分
泰國賴弟蛇牙糯米 約150g
椰漿 120ml
棕櫚糖（或白砂糖） 1湯匙15ml
鹽 1/2茶匙2.5ml
香蘭葉 兩片
椰漿Topping部分
椰漿 120ml
糖 1湯匙15ml
粘米粉（大米粉） 1湯匙15ml
芒果 2個
炸豆仁 少許
－ 步驟 －

1.先來一個原汁原味的「正品」！這個是在泰國吃的

2.原料一定要正宗，賴弟蛇牙糯米，炸豆仁，香蘭葉這都是精髓！芒果，一定要熟了的泰國大青芒！

3.給糯米來個特寫

4.也不能忘了我們的靈魂角色炸豆仁君。

5.要想要純正的甜味還是要棕櫚糖，但是如果大家買不到，白砂糖就OK。

6.糯米泡水4小時，在蒸屜上墊香蘭葉，倒入瀝干水的糯米，再蓋上兩片，上鍋大火蒸35-40分鍾，

7.這一步咱們來做拌在糯米飯里的椰漿。小鍋里加入椰漿，糖，鹽，加熱到有些冒泡即可。糯米飯蒸好後把香蘭葉挑出，把煮好的椰漿倒進去

8.這一步是精髓之一，有的方子叫把糯米用電飯鍋煮成飯，用椰漿來煮。這樣糯米的香味就吃不到了，大家如果買到正品賴弟蛇牙糯米，打開袋子你就能聞到濃濃的香味，怎麼能把這么珍貴的香氣掩蓋掉呢？！蒸的糯米飯會有一點偏硬，這是肯定的，但是拌椰漿這一步神就神在這里，約10分鍾左右椰漿就全部被吸到飯里了，但是咀嚼糯米裡面依舊有糯米香！

『捌』 泰國香米蒸米飯怎麼做

泰國香米蒸米飯做法:

材料:水400毫升，長粒香米200克，凍豌豆50克，孜然籽1茶匙。

做法:

1. 深鍋里放水和米煮開。燒開水快乾後，調小火蓋上鍋蓋煮20分鍾左右。

2.米飯煮熟時，下豌豆和孜然；蓋上蓋燜5分鍾。