昆明哪裡的泰國菜最好吃

㈠ 外地人到昆明，想品嘗當地小吃，去哪兒吃最好

總結來說,昆明的小吃有很多.

(1) 豆花米線

雲南的米線分單漿(細,像粉絲)和雙漿(粗,滑,口感好), 單漿米線一般做成:過橋米線,而雙漿米線做豆花和涼拌才好

豆花米線配料為:煮過的水豆腐腦__豆花(煮過的好處是水豆腐會淋去水分,變成小陀小陀的,拌在米線里才有口感,而且也好看.) 先把米線用熱水燙過,放在一個土花碗里,然後在面頭舀進一大勺豆花,再依次放上所有調料,就可以享受了.

拌好,扒一口在嘴裡,感覺到帶有淡淡甜味的冬菜粒脆脆的,豆花的素凈掩蓋了辣醬的鮮辣,米線的軟滑沾滿了清香的韭菜.一碗怎麼對得起自己呢?再來一碗吧!.承惠人民幣二塊,便宜的不好意思走人.
西南大者明廈旁邊的小吃一條街和專賣精品的錢局街上都可吃到正宗的.一試永難忘,再試不吃虧啊!

(2) 豆面湯圓

有一次,我在外地突然很想很想吃___豆面湯圓,可是沒有材料怎麼辦呢?

我只有在腦袋瓜里把它的做法狠狠的想了一遍.首先把是把一塊紅糖放進開水裡慢慢熬熬成糖漿,然後打開袋裝的糯米面用純凈水合好搓成乒乓球大小的形狀,水燒開了慢慢放下,接著是很重要的程序:黃豆粉在鐵鍋里炒香,炒熟放一瓷盆里壓緊.最後是把煮好的湯圓(用手指輕按表面凹下去就是熟的,馬上舀起,二個一起放在黃豆粉里,然後用兩只手抓住瓷盆邊上下左右搖晃,等湯圓」變身」------由白白胖胖便成金黃煌煌.然後五個一碗放在潔白的瓷碗里,再澆上糖漿,這時就可以享用了.

由於湯圓太大,又燙,一口是吃不完的,所以先用筷子夾住,讓變身的湯圓全身沾滿糖漿,然後夾下三分之一,像品紅酒一樣聞聞味道,炒過的黃豆粉那個香啊!真好聞.放進期待以久的嘴裡,仔細感受糯米的圓潤和柔韌,黃豆粉的細膩,糖漿的香甜,我就這么慢慢想我怎麼一口一口吃完它.我就這樣想了很久最後想累了，睡著了……..

其實我之所以鍾情這種昆明男女老少都喜歡,都認為很普通的小吃說白了就是每次我吃它的時候總會有些感動自己的東西在心裡晃悠,.看著碗里的糯米團子裹著黃豆粉,沾著糖漿就像兩個相愛的人走到一起組建家庭然後有了小孩,三個人的關系就是你侍渣沾著我,我粘著你,誰也離不開誰., ,總覺得它就是愛情的最直白的表現___相依為命的生活在一起.

這種小吃在賣米線的店鋪一定有, 只是好吃程度就見仁見智了(現在有的人改革了在湯圓里包了芝麻或是花生的心子,千萬不要吃,味道完全不同,正宗的豆面湯圓是沒有包心子的.)

豆面湯圓看似做法簡單,其實要做的好吃還是講功夫的.主要是糖漿的濃稀度最為關鍵,稀了沒味道,濃了又太甜膩..在昆明的西南大廈旁邊有一條文化巷裡可吃到味道不錯的豆面湯圓,小碗有五個(二塊錢)大碗有七個(三塊錢).來昆明旅遊沒有隻到這種小吃等於去北京不上長城一樣可惜,話雖然有點誇張,但我真的是這樣認為的.

(3)涼拌米線

很多人來雲南旅遊只知道吃__過橋米線.對於我來說另外一種小吃___涼拌米線才最能帶出雲南米線的特點.它在雲南是一種地道的小吃,當地的年輕人談戀愛時必然要吃的食物.就像熱戀中的情侶必定是要說甜言蜜語一樣.

米線要當地出品的名為-----雙漿米線才好吃.

涼拌雙漿米線在昆明城內任何一家」江氏兄弟橋香園」里都可吃到,我經常在小西門和青年路上那兩家橋香園里享受.

為什麼強烈推薦?因為只有涼拌米線是.當天生產的米線來做,很新鮮的.

橋香園的涼拌米線是昆明城裡最好味.作料最老嫌悄多的.有十多種,以一碗只賣二塊(小)三塊(大)五塊(加雞肉)的價錢來說真的很便宜.很劃算.

涼拌米線的配料有: 爆香花生末，炒過的芝麻粒,燙熟的韭菜,木耳和豆芽菜(用燒開的水泠切之後泡在一個大瓷碗里)，新鮮青筍切絲,切塊土雞,.

作料有:甜醬油,咸醬油,蒜水,麻油,芝麻醬,花生油,酸醋，薑汁,辣椒油(用小米辣做的,)

在深藍色的大土碗里放著潔白,尤如電話線般粗的米線,好像一團白色的毛線窩在碗里, 服務員依次在米線上放作料和調料,看她們嫻熟的手式也是一大享受呢!

甜,咸醬油和芝麻醬是最難平分的,放多放少都會影響整碗米線的味道,不過她們每天重復N次的動作,已經是高手了,所以我從來就只光顧這家.每天這里門廳若市,總有那麼些大人,小孩在排隊等候一碗色香味具全的涼拌米線.

也真是應了一句話-----等待只因值得.白色的米線,綠色的青菜,黃色的花生,芝麻,香油,紅色的辣油,黑色的木耳,再加上酸酸甜甜的味道,真是------好享受啊!我都想開一家這樣的米線店,天天吃,月月吃,年年吃,做一個家鄉的米線寶寶.

(4) 臭豆腐和炸洋芋
臭豆腐分好幾種.小塊兒的,大塊兒的.多為烤制.烤好,沾各種調料吃.也可自己按自己的口味調制.一般有干辣椒面,腐乳,折耳根等.
地點：西南大廈旁邊的小吃一條街就有一家何大媽豆腐店，很好吃。
炸洋芋:百匯商場對面,五華區醫院旁的兩家油炸洋芋那味道可就地道了,每個人可以根據自己的口味選擇甜醬還是辣醬,炎夏的時候再來上一碗冰稀飯~~!真是爽死了~~~~~~~~~~!!還有一家不可不提~~那就是滇池電影院,16中旁的那一家~~~別看店面不大~~~!如果你去晚了那還不一定可以吃到呢~~!

(5) 烤洋芋
帶皮洋芋整個兒放炭火上烤.烤好後,老闆削掉皮,一分為二,問要什麼醬.可在兩片之間添加密制辣醬,腐乳醬,辣椒面等.再合上,用口袋裝上交到你手上.
冬天,手裡抱著熱騰騰的土豆,那個溫暖哦!! 烤時,還可以圍坐炭火旁,跟老闆聊天!

(6) 小鍋鹵餌絲
地點：新建設旁的一家小吃店(是原來五一電影院的那家小吃店)味道很地道.

(7) 皇帝食品大救駕(炒餌絲)---我的最愛
地點：光華街騰沖餌絲店
裡面可以放好多新鮮的配料,吃起來非常有嚼勁.

(泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠蘿、梅、泡辣酸木瓜。吃起來極為美味香甜

(9) 燒豆腐
昆明人吃燒豆腐大多喜歡吃熟的~~

(10) 烤雞腳
當然是西壩雞腳王最為出名拉~~!!那裡不止可以吃到非常美味的雞腳還可以享受味道獨特的風味烤魚~~~!!當夜幕時分~~你便可以看到那裡被圍的是水瀉不通~!!近日聽說在黑林鋪某個地方又新起一家比較可口的雞腳.

(11) 烤乳扇
乳扇原出自大理,以前大家的吃法是用火烤或用油炸以後沾白糖吃~~~~!!但是如今大理的乳扇傳至昆明就有人想出了比較新奇的吃法~~!用火烤的同時加上巧克力,玫瑰塘,煉乳等調味料,讓本來單調的乳扇有了不同的口味~~!適合各種不同口味的人們~~~!真是不錯啊~~!烤乳扇在各處大街小巷裡都有賣.前景,滇池電影院都有,前景的要賣2.5元一個,所以推薦到滇池去,那裡的只要2塊,真是我，物美價廉啊~~~!

(12) 燒餌塊
還有一個不可不提的重要角色,那就是燒餌塊~~!我可以自豪的把它為昆明漢堡,因為它就象外國上班族每天早晨趕時間吃的快餐一樣!用大米舂出來的粑粑放在梨碳火上烤一下~~~!抹上芝麻甜醬,再夾上一根油條~~!又省時間又省錢~~!有人不愛早晨吃甜的?不要緊~~~把抹上的芝麻甜醬改為路南的鹵腐,夾上折耳根,韭菜,豆芽,配上一根油條,好了~~!鹹的~~~!這個的地點在6:30-11:00的大街小巷口都有賣~~!也有人說圓通大橋下的那一家英鳳燒餌塊最正宗,反正大家試了就知道拉~~~~~~~~~~~!!

(13) 烤豬腳
這可是昆明燒烤攤的一道經久不衰的老菜了~~!但是並不是每一家的豬腳都那麼正宗~~~!現在我向你推薦一家吧,就是在穿金路上,煤機廠旁有一家燒烤攤,叫做"老田嫂烤豬腳"那裡的豬腳口味可是很地道的,開始吃上去,只會覺得寡辣寡拉的,可是當你嘴巴辣完後回想起那股味道~~你會毫不猶豫的再點上一隻,除非你吃飽了~~~!可是那裡的豬腳很貴~~~!但是就算它很貴也不乏食客~,晚上你可以在燒烤攤前見到各種人事不約而同的來,有市井平民,也有開著寶馬、大奔的食客前來,到時高檔車排隊也是一道靚麗的風景線.

(14) 其它更多：汽鍋雞、調糕藕粉、罐罐米線、罐罐腦花、米涼蝦、豌豆粉、藕粉、石屏豆腐、罐罐粉條、罐罐血旺、春卷、炒麵、燒豆腐、蕎糕、洋芋粑粑、包穀粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米團、宜良烤鴨、晉寧鹵鴨、糍粑、甜白酒、醬螺螄

五華區醫院（百匯斜對面）後面的小巷子里的洋芋.
百匯下面師專對面的酸辣粉。
錢局街的小火鍋.
龍泉路上馬村菜市場西面路口右手那家炸洋芋
地球村（小飯店，但是很多高校門口都有分店）財院分店的沙鍋飯
雲大鼎新後門鐵路邊上有家不知道名字而且看上去很惡心的飯店裡的一大鍋菜的東西.像北方是沙鍋，但是又是拿大鐵鍋裝的
順城街東口那家烤羊肉串（店裡全是新疆人）
呈貢縣城一條小街上的一家豌豆粉。
和平村鄭記泡菜風味小吃；
和平村豆花米線 湯圓風味小吃店；
南強街老字型大小鹵面；
西壩路街邊燒烤 個舊雞腳王。
威遠街豪客來，黑胡椒牛排，3分熟，好吃不貴
景星花鳥市場，罐罐腦花，酸辣面，米藕，燒豆腐，清湯肚。
祥雲街的雲平風味園，罐罐米線，酸辣餃
老田嫂燒烤，豬耳朵。（白雲路煤機廠幼兒園大門旁，貴。）
官渡小吃，滇池鬧市。
楊記烤豬腳，烤豬腳。穿金路，世博加油站前100米左轉一條破爛小路300米處。（夠旮旯了吧）
雞腳王燒烤，烤雞腳，西壩路口。
民生老牌涮菜，涮菜，五一路中段民生街街口。
雲南藝術劇院半邊呢袁記串串香，
趙家堆加油站旁邊的小巷子里有個叫《紅凌園》的小飯店，生意很好.而且很便宜，我們4個人吃到走不動才花了38元.小菜做的地道
大觀商業城裡的《開心酒館》，做的東西很好，但是稍微有點貴（相對於前面的）.
小太陽餐廳，在關上關陪路，紙巾的外殼上有電話，是7185295。主要是澄江那面的銅鍋魚和洋芋飯。尤其是洋芋飯很有特點。還有就是那裡的蜂踴也不錯。
尚義街的是大排面，大排鹵米線.
螺峰街中段，有家小鍋米線，叫做清泉小吃，隔壁還有家傣味，好吃不貴。
全景那邊有一家小鍋米線店好吃的不行,想起來就流口水~~~~
滇池路口，方舟大酒店裡有一家。
新迎小區盛興超市旁有一家。
關上高原明珠下面有一家。
北辰有一家。
江川三道菜的飯菜也很不錯,洋芋飯也好吃~
新迎小區呢南春米線館
菠蘿村的燒豬腳
昆明飯店後面東風巷口口上，有家小店，做呢米湯老奶洋芋
豆腐廠烤雞腳
茨壩的羊肉火鍋，超爽且不貴，那裡還有家叫魚具店的炸洋芋和涼米線
涼米線還是建新園、橋香園、金馬坊那點呢「老滇味」好吃
佳園小區雲海飯店的「西紅柿雞片」，蘭台酒店後的「宣威火腿宴」，龍頭村的回民飯館。
天麻雞火鍋 西站對面
大觀商業城的包漿豆腐，
過橋園（推薦五一路和小西門分店）的過橋米線，
端士樓（海埂路）炒餌絲，
昆都的蛋答，
牛街庄的燒烤，
普照村的酸菜魚，
瓦倉巷的青椒童子雞，
白葯長邊上的大觀牛菜館牛肉麵，
文林街teresa呢比撒，
翠湖邊上「翠湖邊上」（店名）的牛柳，
尚義街花市邊的大排面，
昆明飯店測繪局巷巷手呢湯鹵面，
櫻花對面河南飯館呢鹵面，
楊林呢洋芋雞，
開遠小哨呢烤鴨，
浧江銅鍋魚，
海埂路口方舟旁邊的江川三道菜，
董家灣交警大隊邊呢江川三道菜，
四十三醫院門口呢川菜小炒，
五華體育館宴谷呢小煎骨，
昆明飯店的冰淇淋，
西貢碼頭呢紅磷小蝦，
順城街的牛、羊肉串、燒烤，
北門野山菌的菌子，
櫻花28樓呢香草牛排和泰國菜，
丹霞路棕樹營小學門口呢洋芋，
大風埡口下去一小點的一條龍的乳餅蒸火腿，
新聞路的蘭老鴨小刀鴨，
新聞路的破酥包子，
昆大對面六合村呢辣子田螺，
雲大西門出來文化巷鳳凰咖啡屋呢奶油慕司和雲南咖啡，
花鳥市場建新園的腸旺米線，
全景呢餃纏面，
星火電影院後面的沙鍋飯，
大滇園呢糊辣魚
新迎小區呢南華鹵面
西南呢淹菠蘿
翔雲會館呢葡萄冰茶
隔鍋香呢葡萄冰茶也好呢

再說昆明菜，

「端士樓」「老昆明」「老房子」「老街坊」「任午會館」「金蘭園」「金碧春」「洪園」「故園」「滇禧園」包括現在的「祥雲會館」都應該說是現在新興的滇味菜系的代表，特別說一下故園，他的口味有點偏騰沖了！

說說具體地點

端士樓 （滇池路）

老房子 （快到世博園）

老昆明 （好多家，環城東路老酒廠吧那裡）

老街坊 （東寺街）

任午會館 （白龍路）

金蘭園 （景星街)

金碧春 （東寺街）

洪園 （黃土坡虹山）

故園 （藝術學院對面院子里）

滇禧園 （快到馬街了）

海棠春：（興苑路上）

一品滇：（興苑路上）

滇菜第一村（大觀人家）：大觀樓附近西門

富天閣：（興苑路旁得高管支隊旁邊）

翠湖邊上：就在翠湖邊（講武堂這邊），翠湖的一壺春旁也還有一家，去吃過但也記不得名字了，性價比不是很好，環境還行。

葯膳館：家樂福世紀廣場的5樓還是6樓上，頂樓有個小花園，環境不錯。（人均最低消費200元）

太陽飯店：勝利花鳥市場旁

以上價格都不是很便宜但都可以吃到比較正宗的滇味

昆明葯膳：

（1）、三七：三七汽鍋雞。生三七能夠通經絡，去死肌，除血脂，有益健康。熟三七能夠恢復傷口，專治跌打勞傷。是上好的草葯膳食補品。

（2）、草烏與火腿肉通過七八個小時的煮燉

（3）、附片：附子豬腳桿，又么煮成附子雞，附子羊肉，附子牛肉天麻

在昆明雜個能不說說火鍋呢

但基本上昆明本地正宗的火鍋

「老閣子」「鼎峰」「花積廚」這些都是茶園火鍋，「獅子樓」「小天鵝」是人家四川口味的了，

要便宜么就「胖子」「老幺」了，現在都重新裝修了一下環境稍微好點，但是大家都說吃了會拉肚子。除此以外么還可以吃點什麼「沙坪壩」，「老灶」「民族風情園」

地點：

老閣子 （興發村）

鼎峰 （曙光小區）

花積廚 （人民東路）

獅子樓 （東站泰麗酒店）

小天鵝 （關上，金康園附近，梁原小區）

胖子（祥雲小吃城）

老幺（同上）

沙坪壩 （青年路）

昆明傣菜：

老知青（翠湖邊上）

尚義街上也有一家，吃過但記不得名字了。

昆明吃菌子：

雲南的野生菌：雞樅：、乾巴菌……

地點：西市區興苑路上有兩家，吃過後記不得名字了，很容易找到的，就在路邊。其中一家和關上那家是一家人開的。

再說說燒烤夜市

這燒烤攤子實在太多，也就說是名氣大味道好的了！

從最東邊說起，當然是「牛街庄」不過應該算是種回憶了，想起烤的嫩牛肉和大薄片就流口水啊！現在的牛街庄燒烤已經大不如從前了！再來就是「新迎夜市」，有燒烤吃還有大杯冰檸檬水，那個爽。穿金路官房廣場旁邊，這里小壩還有大媽燒烤，這里當是烤豬手和包漿豆腐最有名了。

北邊再進城就是「豆腐廠」，那裡的煮小瓜不錯。

西邊的個舊雞腳王不錯的，他的烤雞腳味道沒的說，再者是羅非魚，味道剛剛好，而且烤的特別嫩，口感好，去了還必點小肉串，總店在西壩路口還有家分店在雲藝。

西邊還有豐菱小區趙家堆和魚翅路，再往西到紅聯燒烤到低了，再往外走就吃不成了！

說到夜市燒烤不能不說說南市區的雙龍橋狗肉店，十多家連成一片已有些年月，午夜時分那個熱鬧自不必說了。再就是老海埂路黃瓜營，那是昆明最老的狗肉攤了，狗肉米線，烤狗排，老遠就讓你聞的流口水。

昆明吃魚：

鮮魚飯店，原來在昆明市郊的較出名的「普坪村沾水羅非魚」，現在搬到西市區的興苑路上了，西山區農業局的斜對面；

聞氏酸菜魚與雞：總店在離昆明較遠的嵩明縣，現在昆明有分店：白馬小區的白馬小學旁邊，以及西市區的興苑路上；

胡辣魚：胡辣魚的店昆明較多，但我覺得在西市區的西山區政府大樓的斜對面的那家相當不錯，一般要早去，否則的話就沒坐位；

酸湯魚：西市區的馬街北路上的那家最正宗，在馬街北路的西山客運站對面，在這里不久還可以坐車去雲南的麗江、大理……

冷鍋魚：北市區的「三隻耳」，味道一般；

海稍魚：交菱路上，雲南省農業學校的門口那家不錯，還有最好吃的一家是在馬街的電纜場的醫院食堂旁邊，很不錯的啊！！！是正宗的海稍魚，但很難找啊！

澄江銅鍋魚：魚從澄江撫仙湖運來，有較好吃的青魚、鯰魚，還有洋芋（土豆）燜飯……

還有一品德鐵板燒也不錯！（位置在昆明市政府對面，香格里拉走廊里）推薦菜：一品板筋

三文魚（紅鱒魚）：團結農家李紹先家（49元一公斤），還有就是尋甸清水海，生吃。

江魚：金江漁港和北辰小區的川老漢火鍋店

昆明花菜：

新鮮黃花菜湯、炒石榴花、金錢花炒雞蛋、炒核桃花、芭蕉花湯……

昆明特色酒樓有：

昆明春天(創新滇萊)、
乙古香(時尚餐廳)、
茶花園酒樓(創新滇粵菜)，
滇禧園(創新滇萊)，
陽光會所(商務會所)、
18區(另類餐廳)、
萊茵堡(商務會所)、

㈡ 昆明哪裡買著正宗一點的泰國菜呀

北面郊區開了個泰國餐廳，一向愛吃的我，自然不能放過，況且是極富有刺激口味的泰國菜。

餐廳在世博園高爾夫練習場的二樓，玻璃房子， 滿目的青山綠樹，取名日月灣， 也許是卿在料理餐廳開業的時候，日出而做，日落而回看到這山中的日月輪回，想到的名字吧， 雖然她也是個在泰國出生長的華人，名字卻是中國意味十足。

日月灣的精緻和菜品的味道， 自覺要超過櫻花18樓。樓頂的平台的水景， 泰國的Royal Orchid里流出來的水柔軟的繞著這堵白色的屏牆纖敗， 石象， 石佛， 燭台， 蘭花； 餐廳內部， 溫暖簡潔， 白色和淺綠色的掘者主色調和牆壁，四周的小飾品都是泰國特有的符號，特有的潤物細無聲。

推薦鮮辣菜單：青木瓜沙拉，酸辣大蝦粉絲沙拉， 檸檬蝦， 冬蔭公， 雞肉炒飯， 魚露，薄荷薑茶，炸蝦， 咖哩雞，太陽魚， 椰子煲，薑茶，華孚餅……， 大家聚會，就要吃得腰滾肚圓， 好一桌酸辣鮮味的泰國菜，還可以嘗到泰國北部清邁的特色菜餚。

人均消費：
饕餮兩人組：人均100元
普通小貓胃：人均50元
判豎薯

㈢ 昆明除了 過橋米線，還 有 什麼 好吃的 呢

木瓜水到處都有，味道比較好的是橋香園的，1塊一碗

玫瑰糖你不必要買了，要是不吃木瓜水，不做菜，一般買來也是放著，甜的發膩，沒意思哈

罐罐米線，景星花鳥市場和祥雲小吃城的味道比較好，特別是要嘗嘗罐罐粉條和洋芋，味道超級好

基乎雲吞，這個是外省人的叫法，雲南人就是叫餛飩，要是你是在校學生，建議你到學校周邊夜市看看，一般晚上會有人賣海鮮小餛飩，味道不錯，價格不貴

建水燒豆腐，在園西路上有一家的燒豆腐非常出名，那邊小吃也比較多，你可以去看看，一般雲南的小吃那邊都有，價格公道，學生消費哦

小卷粉，你說的是不是越南的小卷粉，在五一路上有一家賣雲南小卷粉的比較出名，順著五一路走，快到中醫院的時候就能看見，好像是3塊一份。

腌火腿要來宣威吃哈，你去超市也能買到正宗的想宣威火腿，不過做著麻煩哈，你可以乘車到雲師大龍泉路校區下，那邊有一家專門做宣威菜的館子，看見門前有隻大金豬的進去就好了，味道很好，因為我就是曲靖的~~~
昆明的酒樓賓館食府很多，但極少有把小吃標上菜單、端進包廂的。而大街小巷的一些小飲食模碧店則大打「小吃」牌，吸引了眾多的好食者。如果您有興趣，可以隨記者一道去搜一搜小吃店。

風味小吃

我國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器時代，當時已有石磨，可加工麵粉，做成粉狀食品。到了春秋戰國時期，已出現油炸及蒸制的面點。如蜜餌、酏食、糝食等。此後，隨著炊具和灶具的改進，面點小吃的原料、製法、品種也日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉麵、煎餅、湯圓等；南方的燒賣、春卷、粽子、元宵、油條等。此外，各地依其物產及民俗風情，出現了許多具有濃郁地方特色的風味小吃。北京的蜜麻花、天津的狗不理包子、太原的刀削麵、西安的羊肉泡饃、蘭州的拉麵、四川的龍抄手、擔擔面；貴州的荷葉糍粑等。雲南呢？除了過橋米線，還有臭豆腐、破酥包子、豆花米線。

何記臭豆腐美味常留唇。剛出鍋的油炸臭豆腐，看上去黃燦燦、油亮亮，鼓鼓鬆鬆、熱騰騰地激發著「臭香」之氣，在空氣里恣意地隨風縈回，熏得人直咽口水。一碟臭豆腐端上桌，夾起一塊一口咬下去，脆香香地滿口生香。

老粥廟會的「粥」很受歡迎，10多種粥品細膩滑爽，入口即化，口感十分鮮美。「幸福魚」雲南風味超市及「清明上河食廊」的自助式風味小吃讓你盡情享受雲南小吃的美味。

除了昆明本土的小吃，還有來自全國各地的名小吃。如「花溪王記」的牛肉米線，「秦淮一家人」的湯包等。

鹵味小吃

昆明有很多鹵味店，大多挨著菜市場。鹵豆腐、鹵豬耳、豬舌、豬肝、鹵童子雞、鴨子、鹵牛肉等等應有盡有。這類店主要面向家庭，豐富家庭餐桌。真正韻味的要數「盛僑園」的鹵鵝頭、鴨翅膀、鴨脖子，一聲吆喝：「老闆，來只鵝頭、兩只鵝翅！」服務員手舉一小托盤送到桌子上，頓感主人的十足派頭。這里的鵝頭較大，鵝翅也不小，看似賣相一般般，但做得搏碼悉都很爛乎，鹵得也很入味，很有買主。

燒烤小吃

昆明的燒烤小吃種類繁多：烤牛羊肉串、烤牛筋、烤雞腿、雞翅膀、烤韭菜等，最有「規模」的燒烤聚集地要數順城街。整條街都彌漫著烤肉的香味，打那兒經過，沒有不買上一串吃的。當然吃得最多的要數烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的製法很講究。先把新鮮牛羊肉切成厚片或細條，用鐵釺子或竹簽串好，架在鐵槽上烤。撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉，3分鍾左右，翻動鐵釺或竹簽再烤另一面，並撒上調料，烤數分鍾肉熟即成。一般1元錢1串，吃後令人回味無窮。還有3元／只的烤雞腿、雞翅膀，味道比油炸的香多了。您吃過烤韭菜、烤豬腦嗎？人民路上的「西南夜市燒烤城」，就可以品嘗到這些美味。

只要您夠勤快、夠悠閑，您就可以從昆明的大街小巷裡找到各式味美價廉的小吃，多去逛逛吧。

過橋米線的N種吃法

美麗的傳說，造就了雲南過橋米線；鮮美的口味，使得過橋米線成為雲南的一大特色風味美食。同樣是過橋米線，只因各店家對主題訴求的不同，其感覺就有千差萬別。不信，你就跟我們一起去吃吃吧！

融合歷史人文景觀———過橋都

「十畝荷花魚世界，半城楊柳拂樓台」，描寫的是被譽為「滇陽六景」之一的蓮花池的美景；「痛哭六軍俱縞素，沖冠一怒為紅顏」，也記錄著明末清初吳三桂與陳圓圓的那一段家喻戶曉的故事。過橋都就坐落在這個歷史文化遺址———蓮花池畔。在這里吃過橋米線，心頭不禁要湧起那一個個值得回味的故事傳說和那曾經的風風雨雨；而波光碧影、亭台樓榭的清幽環境，無疑又讓人有心曠神怡的心境。

在口味上，過橋都在傳統口味為主的基礎上，又有其發展和獨到之處。將雲南特色的民族菜餚引入過橋米線，在吃過橋米線的同時，你可以品嘗到各種野生菌、乳扇、蜂蛹等雲南特色菜餚，更有精彩的民族歌舞等你欣賞，讓你體味到雲南的少數民族風情和特色。

吃完過橋米線，酒足飯飽之餘，在蓮花池畔找個地兒坐下來，過上一把垂釣癮。運氣好的話，還能釣上幾條蓮花池的大肥魚，此樂何極？

「雲南的麥當勞」———橋香園

像麥當勞那樣，把米線當成快餐來賣。這便是橋香園經營過橋米線的思路。1988年，江氏兄弟創辦了橋香園過橋米線連鎖店，從此走上了連鎖經營的發展之路。目前已在昆明擁有9家連鎖店。

6－60元的價格，大眾化的消費，造就了橋香園經常性的熱鬧非凡場面，使人禁不住要去湊湊熱鬧。價格相對雖低，但橋香園工業化、標准化、流程化的系統管理和統一配送，使其品質有所保證，保持著其雲南特色的綜合味道。與此同時，在這里，你也能品嘗到具有雲南特色的野生菌和鹵菜，還可以欣賞到民族歌舞的伴餐，感受獨特的雲南餐飲文化。

依伴飲食文化———吉鑫園

如果你吃過橋米線，又更多地偏向於一種民族、文化情結，那不妨來這里看一下。

1999年，吉鑫園伴隨著世博會誕生。並成功舉辦了世博會的開幕國宴，真正把過橋米線推向了大雅之堂。2000年，世博吉鑫園推出「吉鑫宴舞」，真正將其文化經營上升到了極致。

在這里，你不僅可以品嘗到味道鮮美的過橋米線，更可以品嘗到雲南25個少數民族飲食精華的特色菜餚，而「觀吉鑫宴舞，吃民族大餐」更成為吉鑫園的宣傳口號。同時，世博吉鑫博物館展示的餐飲文物、古玩、少數民族服飾、大理石等更讓你感受到濃郁的文化氣息。

國有老字型大小———建新園

過橋米線獨一無二的無火烹飪藝術和別具一格的吃法，其奧妙主要就體現在湯上。過去，生活條件不夠優越，過橋米線講求油多，其實這也是過橋米線保溫的訣竅所在。但現在，人們多不太喜歡油膩，但建新園卻表示，他們是在極力保持過橋米線的傳統口味，這也包括「油多」這一特點。

建新園是國有的老字型大小店，在這里，你可以以大眾化的價格，品嘗到老昆明口味老字型大小過橋米線。

質控過橋米線———好事博

「好事博」的過橋米線可說是過橋米線的「新」吃。它的一大特點就是由多年臨床經驗的營養專家和高級廚師，在繼承傳統配方及製作工藝的基礎上，制定全程預防控制安全的HACCP體系和綠色烹飪規范操作的原則。設計了熱能、熱源比平衡，動、植物食物品種、數量搭配合理，適宜於不同群體、不同健康狀況人群需要。其規范化、標准化、量化的系列套餐、營養食譜達20餘種。其中，既有傳統風味的標准餐、經濟餐，又有現代餐飲特色的山珍餐、海味餐。還有專為特殊需要消費者設計營養素增減餐6種。食譜均進行營養成分計算、分析和評價。在這里，你大可放心地開懷大吃，因為營養師會為你合理搭配食物，而無須擔心攝入的營養過多或太少。

然後昆明的特色小吃

皇帝食品大救駕
特色指數：★★★★★
地點：光華街騰沖餌絲店
這家店已經開了20年，可謂昆明味十足的老字型大小了。進小店買了票，把票塞給窗口內的服務員，不一會兒就端出香噴噴的美味，在大大的鐵皮桌前吃完，感覺就像回到國營工廠的食堂一樣，感覺十分親切。騰沖餌絲對昆明人來說一點也不陌生，它以名貴的騰沖漿米精製而成，柔韌細膩、醇香可口，經歷了明、清、民國三個朝代，至今已有五百多年的歷史。
來這里一定要嘗嘗「大救駕」，名字聽起來很奇怪，其實就是炒餌 ，這典故無非是說清初吳三桂率清軍打昆明，明朝永曆皇帝的小朝廷一路奔逃至騰沖，飢餓難忍時，當地人炒了一盤餌 送上，皇帝就連贊：「炒餌 救了朕的大駕。」炒餌 由此改名。推薦菜單：
大救駕——騰沖產的餌 細糯、色白、有筋骨，切成菱形片，加鮮豬肉片、火腿片、酸菜、蔥花、菠菜、番茄、糟辣子、雞蛋等炒香，又加入少量肉湯燜軟，再用醬料調味，最後還配一碗酸湯，就可以上桌。吃起來辣而香，非常美味。
出水芙蓉餌絲——把包著肉的小蛋卷、烤肉和騰沖餌絲一起煮，餌絲吃起來十分柔軟細膩，湯則十分鮮美。
騰沖酸腌菜——酸腌菜是昆明老百姓的家常菜，把曬乾的青菜切段，撒上粗鹽，拌以辣椒、花椒、生薑、八角、小茴香和些許料酒，放入陶罐腌制一個月就可食用。吃起來酸辣適中，有一股特別的甜味，口味獨特，十分開胃。
溫情提示：如果你到店內，什麼都想嘗嘗，可以買套餐：大救駕、騰沖餌絲、八寶飯、騰沖酸腌菜、油雞 ，每樣一小碗搭配在一起，你可以盡情享用。另類時尚泡菜店特色指數：★★★☆☆推薦地點：和平村鄭記泡菜風味小吃
要品味昆明的時尚味道，得去和平村。這里除了是昆明的時尚中心，還有好吃的鄭記泡菜店。每每路過小店，門口都擠滿了許多時尚MM，手裡拎著幾大包泡菜，當街就拿牙簽叉著大口吃起來，完全不顧及淑女風范。店內也會坐滿一堆女孩子，圍在一起吃著面前的泡菜，一邊說笑著。鄭記泡菜特別就特別在，除了一般的冷盤，就連新鮮水果也被拿來腌泡，而且口味十分獨特，難怪小店生意那麼好，深受女孩的歡迎。聽老闆說他們的泡菜是祖傳的，已經傳了4代人，光使用的調料就有五六種，味道獨特也是理所當然了。推薦菜單：
泡菜—— 有傳統的泡黃瓜、泡海帶、折耳根、泡苦瓜、泡龍抓菜，吃起來辣卻有獨特的香。特別推薦辣藕和辣毛肚，藕香軟，毛肚香脆，辣味十足。
泡水果——傣味菠蘿、辣草莓、辣楊梅、辣酸木瓜。當新鮮水果被辣椒包裹會是怎樣，你一定不敢想會是什麼味道。其實除了放入口中時感到微辣，吃起來卻依舊是水果的香甜。
涼螺螄——小的去殼螺螄被辣椒、咸辣醬等多種作料混合攪拌，口味十分獨特。螺螄脆而辣，十分誘人。
溫情提示：吃了那麼多泡菜，辣是肯定的，不說眼淚被辣得流出，味覺也受到了不小的刺激，這時可以買上一杯小店的橄欖水、酸木瓜水或是楊梅水，酸酸甜甜，十分解辣爽口。米線湯圓各領風騷特色指數：★★★☆☆推薦地點：和平村豆花米線 湯圓風味小吃店
別看小店的名字長，可店裡賣的豆花米線和豆面湯圓卻十分有名氣，許多昆明人都會老遠地尋著來吃。到小店的食客往往都會要上一碗豆花米線，再要上一碗豆面湯圓，就這樣一咸一甜地吃起來，這也許正是昆明的味道。推薦菜單：
豆花米線——是涼米線中的一個最具風味的品種。「豆花」即水豆腐或嫩豆腐,放在米線上，配以甜辣醬、甜咸醬油、韭菜、酸腌菜、花生末、油辣椒、胡椒面等其他作料。吃時把豆花攪拌開，和米線、作料拌起來享用，味道甜而辣，口感很好。
豆面湯圓——把湯圓放到裝有豆面的盆里輕輕搖晃，湯圓就裹滿了香香的豆面，再放進一些紅糖稀，使湯圓不那麼干。湯圓軟軟的，外面的豆面很香甜，味道很好。老字型大小里吃昆明味道特色指數：★★★★☆推薦地點：南強街老字型大小鹵面
走到南強街口，遠遠就能見到一幢紅色的木頭房子，房子正中懸掛著的一個刻有「鹵」字的牌匾，非常引人注目。看了這個字，小店賣的是什麼美味也就自然知道了。這里的鹵餌 、鹵餌絲、鹵面都十分有名，進入小店，廚房內放滿了一排小銅鍋，高高的手把，十分特別，這些鍋就是專門用來鹵制各種美味的。推薦菜單：
鹵餌絲——把餌絲放進小銅鍋內，放一點甜咸醬油，用小火煮，待湯汁快乾時放入韭菜、酸腌菜、豆芽、肉絲不停的翻炒，小鍋內會發出 的響聲，十分好聽。湯汁快收干時，淋入紅油，出鍋裝碗。吃起來偏甜，鹵汁香濃，微微有點干，可隨意打店裡提供的筒子骨湯喝，味道很好。
石屏鹵豆腐——石屏的豆腐是用很香的黃豆磨製出來的，口感十分細膩。由20種葯材專門配置的鹵葯配以醬油製成口味獨特的鹵水，專門鹵制石屏豆腐。咬上一口，皮脆而香，豆腐口感十分細膩，有很香的黃豆味和鹵水味。
小鍋米線——用一個小鐵鍋，把韭菜、酸腌菜等作料和碎肉、米線等放到一起煮，一次正好可煮一碗，是很傳統的正宗昆明小吃。
在罐罐里吃風味特色指數：★★★★☆推薦地點：祥雲美食城雲平風味園
寶善街和南強街之間的祥雲美食城可謂小吃的匯聚地了，我推薦的是雲平風味園。因為這里的罐罐系列一直是我的最愛，一小土罐美味放在你面前，外型就那麼可愛，又怎能不被裡面的美味所誘惑。推薦菜單：
罐罐系列——罐罐腦花、罐罐牛肉、罐罐臭豆腐、罐罐粉條、罐罐血旺、罐罐洋芋、罐罐海帶、罐罐藕，品種實在是多。用紅燒牛肉的湯料，在小土罐里加入粉條或臭豆腐等不同材料，再放入香菜、薄荷、酸腌菜、豆瓣醬等作料，用小火煮，關火前加入一大勺香噴噴的肉帽，味道絕對是一流的好。
調糕藕粉——把米糕放在小竹蒸籠里蒸上5、6分鍾，放進現調的藕粉里，再撒上紅糖稀和芝麻、白糖、紅絲綠絲，顏色十分好看。把米糕和藕粉一起攪拌開了吃，味道香甜，不過要趁熱吃，不然稀掉後便沒有了柔韌的口感。
冰稀飯——用糯米煮成的稀飯，加入冰塊、紅糖稀、芝麻、紅綠絲，攪拌後吃，糯米軟而香甜，冰涼的感覺讓人忘記了先前的辣，十分適合夏天吃。
五華區醫院（百匯斜對面）後面的小巷子里的洋芋.
百匯下面師專對面的酸辣粉。
錢局街的小火鍋。
龍泉路上馬村菜市場西面路口右邊那家炸洋芋。
地球村（小飯店，但是很多高校門口都有分店）財院分店的沙鍋飯。
雲大鼎新後門鐵路邊上有家不知道名字而且看上去很惡心的飯店裡的一大鍋菜的東西.像北方是沙鍋，但是又是拿大鐵鍋裝的。
順城街東口那家烤羊肉串（店裡全是新疆人）。
呈貢縣城一條小街上的一家豌豆粉。
和平村鄭記泡菜風味小吃。
和平村豆花米線 湯圓風味小吃店。
南強街老字型大小鹵面。
西壩路街邊燒烤個舊雞腳王。
威遠街豪客來，黑胡椒牛排，3分熟，好吃不貴。
景星花鳥市場，罐罐腦花，酸辣面，米藕，燒豆腐，清湯肚。
老田嫂燒烤，豬耳朵。（白雲路煤機廠幼兒園大門旁，貴。）
官渡小吃，滇池鬧市。
楊記烤豬腳，烤豬腳。穿金路，世博加油站前100米左轉一條破爛小路300米處。（夠旮旯了吧）
雞腳王燒烤，烤雞腳，西壩路口。
民生老牌涮菜，涮菜，五一路中段民生街街口。
雲南藝術劇院半邊呢袁記串串香，
趙家堆加油站旁邊的小巷子里有個叫《紅凌園》的小飯店，生意很好.而且很便宜，我們4個人吃到走不動才花了38元.小菜做的地道。
大觀商業城裡的《開心酒館》，做的東西很好，但是稍微有點貴（相對於前面的）.昨天和一個朋友帶著2個MM去吃了89.好象是7菜1湯。
小太陽餐廳，在關上關陪路，紙巾的外殼上有電話，是7185295。主要是澄江那邊的銅鍋魚和洋芋飯。尤其是洋芋飯很有特點。還有那裡的蜂踴也不錯。
尚義街的是大排面，螺峰街中段，有家小鍋米線，叫做清泉小吃，隔壁還有家傣味，好吃不貴。
全景那邊有一家小鍋米線店好吃的不行,想起來就流口水~~~~
滇池路口，方舟大酒店裡有一家。
新迎小區盛興超市旁有一家。
關上高原明珠下面有一家。
北辰有一家。
江川三道菜的飯菜也很不錯,洋芋飯也好吃~
新迎小區的南春米線館。
菠蘿村的燒豬腳。
昆明飯店後面東風巷口口上，有家小店，做的米湯老奶洋芋。
豆腐廠烤雞腳。
茨壩的羊肉火鍋，超爽且不貴，那裡還有家叫魚具店的炸洋芋和涼米線。
涼米線還是建新園、橋香園、金馬坊那裡的「老滇味」好吃。
佳園小區雲海飯店的「西紅柿雞片」，蘭台酒店後的「宣威火腿宴」，龍頭村的回民飯館。
西站對面的天麻雞火鍋。
大觀商業城的包漿豆腐。
過橋園（推薦五一路和小西門分店）的過橋米線。
端士樓（海埂路）炒餌絲。
昆都的蛋塔。
牛街庄的燒烤。
普照村的酸菜魚。
瓦倉巷的青椒童子雞。
白葯長邊上的大觀牛菜館牛肉麵。
文林街teresa的比撒。
翠湖邊上「翠湖邊上」（店名）的牛柳。
尚義街花市邊的大排面。
昆明飯店測繪局巷巷裡的湯鹵面。
櫻花對面河南飯館的鹵面。
楊林的洋芋雞。
開遠小哨的烤鴨。
浧江銅鍋魚。
海埂路口方舟旁邊的江川三道菜。
董家灣交警大隊邊的江川三道菜。
四十三醫院門口的川菜小炒。
五華體育館宴谷的小煎骨。
昆明飯店的冰淇淋。
西貢碼頭的紅磷小蝦。
順城街的牛、羊肉串、燒烤。
北門野山菌的菌子。
櫻花28樓的香草牛排和泰國菜。
丹霞路棕樹營小學門口的洋芋。
大風埡口下去一小點的******的乳餅蒸火腿。
新聞路的蘭老鴨小刀鴨。
新聞路的破酥包子。
昆大對面六合村的辣子田螺。
雲大西門出來文化巷鳳凰咖啡屋的奶油幕絲和雲南咖啡。
花鳥市場建新園的腸旺米線。
全景的餃纏面。
星火電影院後面的沙鍋飯。
大滇園的糊辣魚。
新迎小區的南華鹵面。
西南的淹菠蘿。
翔雲會館的葡萄冰茶。

㈣ 昆明有哪些好吃的餐館

火鍋： 首推川味火鍋，離市區較近的，昆都的「齊齊火鍋」，然後北市區「豬 圈火鍋」「君之薇」以及「德庄」都是很不錯的選擇。
泰式火鍋：個人比較喜歡昆都的「青青小屋」，加上他們家的酸辣碟，很爽。（他們家在藝術劇院有個分店「紫台膳品」，價格相比青青小屋高一點，因為環境要高很檔的多，他家在龍泉路那邊還有家分店，沒去過）。順城樓上的「蕉葉」真的很地道，只是價格相對有點高，人均消費大概80-100左右。
西餐：一般都是去「綠茵閣」

㈤ 旅行就要邊走邊吃：舌尖上的昆明，盤點我在昆明吃到的各種美食

本內容來源於@什麼值得買APP，觀點僅代表作者本人 作者：兔牙先生

大家好，我是兔牙先生。

咖啡是我的愛好，但是 美食 也是啊，所以這篇暫且沒有咖啡，只有誘惑人的 美食 ！！！

昆明可以說是我另外一個家了，不久之前，我和老婆回到昆明，足足在雲南待了有一個月的時間，在這段時間除了逛逛咖啡館和去普洱參觀咖啡庄園之外，剩下的時間就是在昆明吃吃喝喝了。本來是想著邊走邊發出來誘惑大家，但出門在外實在是不習慣用手機發文章，所以直到此次旅行結束，才將經歷的一點點匯聚整理出來。

不說廢話啦，下面就來跟大家分享一下我在昆明的吃吃喝喝，准備好紙巾擦口水了么~~~

家附近的這家六盤水羊肉館，是還沒上飛機就已經例在必吃清單榜首的，下飛機後甚至沒來得及放行李，就先來一飽口福。

羊肉湯似乎很普通，為什麼第一個要先介紹它呢？全國伏燃喊各地可能都有號稱六盤水的羊肉館，但品質參差不齊，大連也有幾家打著六盤水旗號的，但吃過感覺一般般。不要看它雖熱是貴州 美食 ，但做好一碗六盤水風格的羊肉湯還是很不容易的，這家店在這開了應該有十三年了，而且這也是我對昆明家附近 美食 的最棒回憶，所以就來打個頭陣。

地址：昆明市五華區雲南 財經 大學附近

點了一份羊肉湯泡飯和羊肉米線，滿滿的一大碗羊肉湯，配上新鮮薄荷葉還有貴州特色胡辣子，泡飯特別香，滿滿的一碗羊肉，且沒有膻味，香甜可口。老婆雖熱不喜羊膻味，但這家的羊肉湯卻是老婆唯一喜歡吃的一家店。

他家羊肉炒飯也是香得很，不會告訴你其實我們後面幾天經常來吃。

同樣讓我惦記了好久的，是位於雲南財大附近的另外一家店——昭通天麻火腿雞火鍋，這家店以實惠的價格收到附近學生的喜愛，大鍋98元（一整隻雞），中鍋78元（半隻雞），即使3-4人來吃，也才100多的價格，鍋里除了天麻，還加入了火腿、三七、人參、西洋參等多種名貴葯材熬制，是一道名副其實的葯膳，所以每到晚上那肯定是一座難求滴。

地址：昆明市五華區雲南 財經 大學附近

早餐選擇的是馬路對面的一家腸旺米線，有肥腸還有血，伴著米線吃非常過癮，然鵝不喜歡吃肥腸的老婆點的是大酥牛肉米線。

開在昆明恆隆廣場六樓的耀華力是昆明一家很老的東南亞菜館，這也是耀華力在昆明的第三個店。之前在多地的多家都吃過東南亞菜，但都不是很滿意，這家是老婆推薦的口味比較不錯的菜館之一。

點了招牌冬陰功湯、碳烤豬頸肉、辣牛肉飯和青木瓜沙拉。

和朋友約的燒烤，是位於昆明市盤龍區翡翠灣附近的這家圍火燒豆腐，不大的門店，人氣卻很高。石屏豆腐和包漿豆腐是一定要點的。

包漿豆腐端上來的時候都癟了，有些還已經炸開了缺野，如果是圍坐在爐火旁，邊烤邊吃感覺會更好。

甜白酒、烤小瓜、烤洋芋、烤雞jio啥的也安排上。還沒吃飽？他家的米線也很好吃哦。

黃辣沾是他家的特色蘸水。還有他家這個烤蝦，不僅新鮮，而且烤的火候到位，讓我一個從海邊回來的人都贊嘆不已。

位於順城5樓的木蘭肆，主營特色雲南菜，跟朋友見面四人一起選擇了這家。 鬼雞比較有特色。

燒豆腐差了點意思，但是形式感還是很不錯的。

雲南財大附近段液 美食 真多，羨慕學生們，這是一家騰沖餌絲店，作為我和老婆兩人的早點，一份餌絲一份大救駕，心滿意足開啟新的一天。

騰沖風格是細的餌絲，對於不太習慣吃粗餌絲的我比較友好。

大救駕其實就是炒餌塊了，相傳是永曆帝在逃至騰沖時，路過一戶農家飢腸轆轆，農家就來了一份炒餌塊，高喊「救駕來遲」獻給永曆帝，皇帝吃後贊不絕口——所以這種就有了「大救駕」的美稱。

開在錢局街的當年網紅泡菜店，沒想到無意間就路過了。SINCE2008可不是吹出來的，當年人氣可不亞於現在的喜茶，現在依然有很多的追隨者。

各種泡菜種類豐富，洋芋、藕片啥的自然是受歡迎，比較特色的還有水果泡菜，有菠蘿、草莓、芒果、脆李。買了一份草莓和一份洋芋，坐在翠湖旁邊吃邊賞景，還是很愜意的。

呈貢馬金鋪的這家老壇酸菜牛肉是朋友帶著來的，據說非常非常非常好吃。

一上來就是1kg牛肉，這豪橫的氣勢是一般店可以比的么。

在家附近找到的一家米線店，又順利解決了一天的早飯，在昆明想每天不重樣的吃飯，簡直太容易了。

老婆點的是土雞米線。

從咖啡館出來，恰巧路過豆香園，於是就點了一份豆花飯吃。雖然沒啥環境可言，但這可是一家開了12年的老店呦。

在昆明的這段時間，中途還開車去了一趟普洱，主要目的是參觀普洱的咖啡庄園。抵達普洱的當天，在酒店附近找到了這家生態石鍋魚，憑直覺走進去，希望能一飽口福。

現殺的活魚，魚肉新鮮是美味的前提。

豐服務員把魚肉下鍋，打開閥門開始蒸煮。

「雲南十八怪，摘下草帽當鍋蓋」。

高溫蒸煮速度非常快，不多久就掀開帽子可以吃了。

魚肉非常鮮美，搭配加入了木姜子的蘸水是絕配哦。

在普洱城內晃盪，搜到了附近這家傣味手抓飯，想著我一個東北人沒吃過，就去體驗了一下，雙人套餐端上來還是比較震撼的，滿滿一大盤。

在酒店附近的這家牛肉米線，真的是超級好吃，看得見的大骨熬湯，味道也是超棒。

有白米線和紅米線可選，也有粗米線細米線可選。

先燙好米線，然後讓你自己去調料。

再拿回來加湯。

好吃+1+1+1+1+1+1，尤其是那個煎蛋，吸足了湯汁，我能再吃十個。

在普洱偶然發現一家燒烤店的雞肉做的特別好。

跟著Torch的隊伍，中午在普洱小凹子咖啡庄園吃了一頓，妥妥滴農家風格，其實還不錯，周圍一圈也都坐著來自全國各地的咖啡大佬們。

在酒店附近的一家好吃菜館，因為去的時候比較早，還坐在店內等廚師等了半個小時。

這一看點的都是下飯菜哈哈。那個飄香牛肉真的超級好吃，炸的香酥。

還是頭一次吃刺五加，涼拌的，比較清火，吃的時候當心會扎嘴。

小瓜花做的湯，開始還以為只有花，後面發現還有很多沒長大的小瓜，口感甜脆。這頓實在，整個店裡只有我們一桌，米飯和糕點也給上的多，哎，一不小心又吃撐了。

在昆明城內逛咖啡館，實在是喝不下了，就在路邊找了個燒洋芋的小店，坐下來看著店主默默燒洋芋。

豐富的蘸水調料台。

先點了份燒洋芋和烤豆腐。

沒過癮，追加了一份小瓜和烤雞蛋。

miamiamia，真好吃。

周末是見長輩的時候，難得一大家人聚在一起，就去開車到七步場吃一頓特別點的——豆腐宴。

這這里的豆腐非常有名，里鄉親大都以做豆腐為生。

沒想到還有豆腐博物館，11點開門，在門口等了一小會。

滿桌算了一下，和豆腐有關的菜至少有10道以上，妥妥滴豆腐宴。

靜靜看圖，不要說話。

看就覺得香

這是煎乳餅，你說不是豆腐？它是奶豆腐。

干焙洋芋絲

過橋米線應該是雲南 美食 中的經典款式了，之前吃米線大都是在路邊小館，這次則是到了一家開在昆明恆隆廣場「上坐過橋米線」，據說人氣頗高，每天限量供應，可能等不到晚市就會售罄。於是和家人一起去嘗試一下。

米線套餐分為39元、68元、98元和128元四種,配料也從基礎肉品到海參鮑魚等等，不過來吃的就是經典款式，所以選的都是39元套餐。服務員先把米線和配料一起端了上來，超大一份很有儀式感。

不一會服務員就一路吆喝著把湯送來了，碗里的湯還在沸騰，滋滋冒著熱氣。

湯+米線+配料=大滿足

按照序號依次將料放入熱湯中汆燙，最後再把米線倒入碗中。

待所有料都放進去後，服務員會把其他收走，只剩大碗的米線，滿滿一大碗過橋米線，好吃到撐，湯確實非常不錯，可惜實在是喝不完。

他家的小菜也很不錯，鹵藕非常軟糯，豬尾巴Q彈有嚼勁，鹵豆乾非常入味，幾道小菜搭配米線是不錯的選擇。

調料台非常整齊，上面應該是玻璃的彩色裝飾非常吸引人。

下午在恆隆廣場的%ARABICA約朋友見面，不覺間就到了晚飯點，胃裡都是咖啡需要點 美食 搭配，於是就決定到附近的正義坊步吃的。

正義坊其實有特別多好吃的，尤其是背後這條小巷雲集了眾多雲南 美食 老字型大小，但凡沒個主意，恐怕就要選擇困難症了。

我自然是沒主意的，還好有老婆在，直接鎖定了前幾天路過的這家「客哪呢」小吃店（看著招牌可不像一家簡單的小吃店，「客哪呢」是雲南方言里的「去哪裡」，還帶點紅河建水那邊的口音）。

一通操作後， 美食 陸續到賬。 餌塊，我的最愛，香甜松軟，裡面是甜醬裹著花生碎，好吃。

甜白酒，有點類似北方的醪糟，老婆特意點了一碗給我解辣。無論是甜白酒還是醪糟，其實都是糯米、水和甜酒麴發酵而成的，但我印象里北方通常利用醪糟來煮湯，而且米是散的，而甜白酒則更多是即食的，米也更多也連接更緊密一些，入口即化。

菊花拌草芽，這是我從來沒吃過的，草芽是水裡一種植物的根狀莖，因形狀顏色似象牙，又名「象牙菜」，聽名字就很名貴的樣子。

豆花米線，跟我之前吃的不太一樣，米線很粗，料很足，也很辣。吃不了兩口就開始出汗，甜白酒已經無能為力，何以解辣，唯有冰闊落。

烤包漿豆腐是保留項目，我已經愛上它了。

小瓜，就是北方所稱的角瓜或者西葫蘆。自從來了雲南，覺得清炒過於無趣，烤才是對小瓜最大的尊重。

肉串是此次的大招，尤其是撒了糖的甜口小肉串，特別好吃（而且不辣）。

不夠吃，再來10串。

都是好吃的？當然也有雷，這個炸春卷皮太多，幾乎看不到餡料（不過還是能吃出來一些）。

「光碟」其實不難，對於那些食客無法光碟的，難道廚師不應該反省一下么。

吃飽了，心滿意足走回步行街，發現旁邊這家「獨食」也有點意思，mark一下，改日來戰。

回去之後又反復回味「客哪呢」的小肉串，只去一次是肯定不夠的，之後也就又去了5678回吧，小肉串自然是必點的。

而且還解鎖了一些新的菜式。

罐罐燒腦花，其實我不是很喜歡吃腦花，就是想嘗嘗~~~

烤豬蹄，這個真的超香，可惜老婆不愛吃，說有jio臭味（超小聲）。

汆肉米線，好吃。

在月牙潭公園附近，有一家很不錯的昭通小肉串店。

小哥在室內大油煙機的下面認真烤肉，是我的20串沒錯了。

草芽汆肉米線，那個白色的就是草芽了，在篆新農貿市場看到有幾家在賣的。

小肉串太過癮了，尤其是糖粉小肉串，老婆講這是小時候的味道。

福照樓是很有名的雲南菜館，汽鍋雞是最有名的一道。

汽鍋雞

味道還是不錯的，就是涼得有點快，要抓緊吃呀。

酥紅豆，也是一道經典雲南菜。

摩登粑粑

好看但是一般般的四小碗

小刀鴨

南強步行街可是 美食 雲集，餓的走進去，出來可就要去買健胃消食片了。

老麻抄手+豌雜小面

雲平風味園在南強街巷的路口，之前來吃的時候人氣超旺，這次再來感覺人也沒以前多了，味道也不如上次吃的香。

BonBon的甜品非常不錯，買了個經典檸檬撻。

好吃的冰糖葫蘆，22元5串，比較有特點的是巧克力、酸奶、乳酪、抹茶等餡料的創意冰糖葫蘆，而最好吃的除了草莓，還有那個蜜橘，整個入口，汁水在口腔炸裂——簡直就是「爆汁大橘」。

路邊的小肉串，看著挺爽，但口感一般般。

烤苕皮

南強步行街，之後也就又去吃了個5678回吧，這個口味略重，油炸大腸。

太想吃爆汁大橘，就又買了一次，這次還試了鹹蛋黃和芝士的。可惜橘子沒有上次的好吃。

賽爺洋芋的四小杯有點意思，四種口味可以一次品嘗，滿足，可惜太多了吃不完，全是澱粉吶

昆明本地的特色糕點品牌，開了很多不同主題的特色店鋪，比較常見的就是嘉華餅屋和嘉華鮮花餅了，但是這兩家與眾不同，是一定要去的。

嘉華雲餅（翠湖店），這家店裡更多的是一些新鮮烘焙的糕點，有雲腿紅餅、白餅，各種小蛋糕和撻類，還有老婆愛吃的老奶油蛋糕，買了一盒回去吃。

這個巧克力撻特別過癮，滿滿的正能量。

在正義坊後身就是文廟直街了，這里有一家非常大的嘉華門店，不是嘉華餅屋，也不是嘉華雲餅什麼的，只有2個字——嘉華。

街邊老奶奶在烤洋芋賣，買了一個，切開2半，灑滿辣椒粉，很好吃。

和老婆之前的同事約了個成都火鍋，在正義坊的二樓，上次路過看到人氣旺得很，還好今天人不多，點了杯喜茶，邊吃邊喝，特別過癮。

也是被老婆念叨了好久的一家店，之前路過曉東街老店時實在是吃不動了，恰巧在1903內看到也有什麼小雞腳，點了一份蜂蜜雞腳和炸洋芋，算是解了饞，不過他家雞腳風格炸的偏干，啃起來有點費勁。

地址：昆明市西山區1903商業區內

在財大附近的一家燒烤店，又是好多人約起來的一個飯局，店內堆滿的各類燒烤菜式，看著真特別爽。

地址：昆明五華區龍泉路雲南財大附近

來的人多，肉必須跟上，3斤牛肉已下鍋。

用煮開的湯澆個蘸水。

煮好的牛肉片配這個蘸水簡直是美味。

既然是燒烤店，肉串、小瓜啥的也必須來一點。

在南亞約了朋友一起夜宵，本來說好的少吃點燒烤，不知道怎麼就變成了串串火鍋……不過講真，還是挺好吃的。

在龜背立交橋附近，跟著朋友七拐八拐，居然有這么一家名字叫做「神秘小炒」的飯店，主營老滇菜，人氣還挺旺。

味道也確實不錯

開車去呈貢的七彩雲南第壹城覓食，看到一家干鍋牛肉的店。

就比較突然，居然是在桌子上現炒，服務員先是給你炒好一鍋牛肉端上來，讓我們先吃，然後點的素菜則是在吃完牛肉後現場爆炒……就挺新鮮的，味道其實也不錯，就是油大了一點。

一家專營餌絲餌塊的老店，開在了恆隆廣場。

每桌自帶爐子，也是一個現場烹飪的館子。火山餌絲套餐，現場炒餌絲。

儀式感超足的三滴水：稀豆粉、紅燒牛肉餌絲還有青菜湯。

大救駕，也就是炒餌塊，必須來一份，居然是在盒子里裝的，儀式感滿分。

朋友在團結鄉有個多肉大棚，上午從昆明城區開車過來玩，中午就在這里吃的花椒雞。

一整隻雞，半隻辣炒，半隻燉湯，雞肉去蘸新鮮的花椒水，很有特色。

跟著家人一起跑到金殿後山，據說這家黃燜雞做的很好吃。

一整隻雞，做出來四大盤的黃燜雞，不要太香了。

油炸豌豆粉。

油炸茨菇，我還是第一次吃，好吃，跟薯片似的。

有的時候，跑到農家去吃，真的特別爽，不僅菜量實在，而且味道也很棒。

終於到「最後」了，出去了一個月時間，天知道我從幾千張照片中翻出這些吃的給你們分享，真的是累死了。多的文字也寫不出來了，體諒我一下，大家就看圖過過癮吧，如果看圖不過癮，歡迎來我大昆明做客哈，滇池的海鷗們歡迎你。

最近是不是經常看到昆明大觀河的這個拱橋，我也拍到了，哈哈哈。

我是兔牙先生，11月在雲南的旅程還有很多內容等著和大家分享，記得關注我哦。

喜歡請記得點贊、收藏呀，整理照片真的很辛苦。

作者聲明本文存在利益相關性，請大家尊重作者及分享的內容，友善溝通，理性決策~

㈥ 昆明那裡東西最好吃

大觀商業城的包漿豆腐，西站的小*肉。

過橋園（推薦五一路和小西門分店）的過橋米線，端士樓炒餌絲，

昆都的蛋荅，

牛街庄的燒烤，

普照村的酸菜魚，

瓦倉巷的青椒童子雞，

白葯廠邊上的大觀牛菜館牛肉麵，

文林街teresa呢比撒，

翠湖邊上「翠湖邊上」（店名）的牛柳，

尚義街花市邊的大排面， 豐園拉麵館。

昆明飯店測繪局巷巷手呢湯鹵面，

櫻花對面河南飯館呢鹵面，

海埂路口方舟旁、董家灣交警大隊邊邊的江川三道菜，

四十三醫院門口呢川菜小炒，

五華體育館宴谷呢小煎骨，

昆明飯店的冰淇淋，

西貢碼頭呢紅磷小蝦，

順城街的牛、羊肉串、燒烤，

北門野山菌的菌子，

櫻花28樓呢香草牛排和泰國菜，

丹霞路棕樹營小學門口呢洋芋，

新聞路的蘭老鴨小刀鴨，

新聞路的破酥包子，

昆大對面六合村呢辣子田螺，

雲大西門出來文化巷鳳凰咖啡屋呢奶油幕絲和雲南咖啡，

花鳥市場建新園的腸旺米線，

全景呢餃纏面，

星火電影院後面的沙鍋飯，

大滇園呢糊辣魚

新迎小區呢南華鹵面 昆十中對面的二分店

和平村呢淹菠蘿

西南後面昆明走廊內的粥火鍋和涮涮屋

祥雲會館呢葡萄冰茶

楊林聞老三的酸菜魚（永昌小區有分店）

交菱路的海哨魚飯店

海埂大壩的蟮魚

松花壩賀老六家的烤魚味道超贊

馬街電廠那裡的蘸水羅非魚和炸牛奶

北大門紅頭籠的牛蛙和辣螃蟹

辣得爽火鍋的糊辣魚

錢局街的小火鍋

圓西路砂鍋王的砂鍋飯

圓西路騰沖廣義和的酸筍乾巴炒飯、干腌菜湯

電大對面金竹園的干煸四季豆（我喜歡，是我唯一會吃的豆）

東寺街金碧春的鐵板板筋

永昌小區陸家廚房的干椒粉絲，太極豆腐

昆都阮家的傣味酸筍炒牛肉（裡面有蕃茄），鬼雞，潑水粑粑

花鳥市場里老房子干椒田螺

白塔路的周記辣子雞和帆斗紅椒田螺

新迎小區三江口飯店的涼拌脆螺（推薦，每次必吃），涼拌*皮太爽啦

人民電影院後面小巷裡，炒*耳朵和排骨泡飯是招牌

老粥皇的烤鵝，蝦蛟，奶皇包，牛喃雲吞面

還有白邑那邊有一家魚塘有三文魚，現買現殺，價錢很公道，非常非常新鮮！（只是芥茉不要找他買，他賣的太貴了）

新迎小區：交配中心對面狗記的黃燜狗肉爽！茅草房菜街子旁農家菜的炒龍蝦也好吃呢！

小西門：南疆賓館旁橋香園旁邊小巷的小火鍋（原錢局街那家）好吃！

牛街庄電影院隔壁呢牛街燒烤王國呢燒烤也不錯，特色是菜葉烤牛肉！特別好吃！

五一路上有一家叫「福照街」，味道不錯，

明通商場背後有家叫「今天晚上」，

新迎小區裡面有家「豐潤園」，

鍋爐廠門口原來的糧店叫「老糧倉」，

新昆明背後有家「祥雲會館」，

黑林浦有家叫「大瓦房」，

景新花鳥市場東風路這邊口上有家「昆明老房子」，

小雲貴巷「金蘭苑」，

世博園門口「老地方」，

關上有家「鼎新閣」

在紅聯對面，關上電信局對面有家「宏芳源」，

什麼火車南站、翠湖邊上、關上呢菌火鍋么就不消說啦

雙龍橋譚三爺的烤狗排，烤狗腿，聞到狗肉香，和尚也跳牆，多年燒烤首選。

關上的大理一家人，昆明吃過的還算比較正宗的大理風味。

廣福路周家村的版納菜，傣味扎實，我最喜歡烤*臉。

昆都商場那家什麼的鹵鵝頭和魷魚，記不起名字，不過很好找。

八公里的酸湯火鍋，去晚了保證沒座位。

南壩路上的大蓉和，川菜正宗，適合公款消費

滇池路上的鄉村小榭，金牌燉雞，好久未去，據說質量有所下降

金沙路上的春城烤羊，我吃過最香的烤全羊

永安路的水**海鮮火鍋，建議用小鮑魚和蝦主打，一個字－－－－鮮！

錢局街的那家什麼，記不清名字了，滇味特色，氣鍋雞和排骨不錯。

1910、火車南站菜品和環境都不錯，正宗滇味

翠湖邊上的和風軒環境不錯

海弈酒店的海鮮自助還是爽呢，在沒有查出有脂肪肝之前常去。

新人人的晚茶，我最喜歡那碗鮮蝦面

西壩路的個舊雞腳王，味道就不說了，傣味的鬼雞好吃，涼的，很辣很爽！沒去過版納，不知道當地的什麼味道。

新迎小區「景頗人家」的鬼雞比「金傣園」呢還好吃！

菠蘿村精神病院對面的巷子，東川辦事處旁邊有一家賣燒烤的「*腳王」，那家的烤*腳肥而不膩，升絕好吃！但是*腳嘛，還是龍頭街上呢老字型大小不錯

新迎小區：小西門：南疆賓館旁橋香園旁邊小巷的小火鍋（原錢局街那家）好吃！

牛街庄電影院隔壁呢牛街燒烤王國呢燒烤也不錯，特色是菜葉烤牛肉！特別好吃！

各位學車呢時候可能大家都吃過呢兩家：楊林聞老二酸菜魚和金殿背後吵轎姿呢那家農家菜了

青年路上一個巷巷裡有一個金虹圓，那裡的味道還是好呢！！！

松花壩那條路上的龍潭湖的烤全羊!

昆煙小區的銅鍋魚味道和江川魚洞的一樣

藝術學校對面的故園，那裡的雲南風味的菜做的相當有特色。

涼亭鐵路旁：一道"青龍峽烤乳*"也不錯!再上一道"石屏城內燒烤-油炸鮮活水青蜓"，朋友吃後脖子不疼了.最後上吃了十多年的"涼亭老全烤的羅飛魚",

滇池路有一家農家樂，是吃蝌蚪呢！不是小呢，跟泥蚯差不多大，很好吃！

還有晉寧的鹵鴨也不錯。

香草閣的香草火鍋。地點：白馬小區近華浦路近華園臨街一號（白馬雕像左側200米處）

傣味，圓西路有一家！中間的那家！不錯``不錯！

烤鴨在快到春城路香聖客不到，有一家！或者是安康路口有一家！也是特別好吃！

牛街庄呢么是辣子雞！

新迎小區的大紅袍12品香鍋也不錯，他家的干鍋蝦可以只要蝦身子，蝦頭單獨炸的吃，又香又脆！

關上沃爾瑪旁邊有家叫什麼陽光小吃的，買什麼越南小卷粉，還有一鍋一鍋的煮菜，蘸水非常過癮

㈦ 昆明哪的小吃最好吃

1、西市區美食 這個區域以興苑路為主，包括西市區的高新開發區、馬街鎮等地。在品牌美食的空白地區西市區，今年出現了大批滇味酒樓，以興苑路為主，滇禧園、千禧園、新昆閣、一品滇、海棠春、天禧酒樓等近10家大型滇味餐廳，他們與著名的重慶小天鵝火鍋、曲靖花鰱魚、凱里酸湯雞、江南春、龍子彪辣子雞等許多老品牌，讓西市區的美食開始興旺起來。金碧廣場旁的曲靖花鰱魚庄，把一個花鰱魚賣得排隊，去晚了就沒有座位。這個區域最好的火鍋是重慶小天鵝火鍋的西山店，裝修、菜品檔次是西市區最好的。雲南的江湖菜館要數麻園村中的德哥飯庄最為火爆，西市區除了滇禧園之外，它是另一家群眾基礎較好的餐廳。滇禧園雲南上菜館中，撒壩火腿、荷包豆、年菜、涼卷粉、小瓜燉四季豆等雲南民間土菜很受歡迎。一品滇、海棠春把川菜滇做，將川菜結合到滇菜民族風味，通過改良，從形、色、味上加以提高。 除了興苑路外，高新開發區的煙草科技園的千禧園所做的滇菜可謂精製、漂亮，雖然在一樓看上去很普通，但它的三樓包房卻別有乾坤。高新開發區的普爾斯馬特旁，最近有一家精品滇味酒樓新昆閣出現了，這家裝修極為現代的滇味餐廳投資總額達到600多萬元人民市，最大的一間包房中有一張可以坐30個人的大桌亂陸。這里的雲南野生菌菜系是昆明曾經在全國野生菌大賽中連獲3塊金牌的大廚師主廚，而整個菜系的設計全部由中國烹飪大師陸發榮先生親自指導，廚師長是大師陸發榮的徒弟。這里所做的雲南菜和它的環境，已使昆明滇味邁上了一個新台階。 2、西壩路美食 一個以貴州風味為主題的美食區域，菜園門等貴州菜館有五六家，還有滇味草墩屋等美食，在西壩路口，以賴式雞腳王為主的3家燒烤店，生意一直不錯。鼎興閣，這家深圳大名鼎鼎的江湖菜連鎖店打的是江湖牌，它在西壩新村玩的也是英雄氣，而賣的就是江湖菜了，追求的是便宜又好吃，它是以無菜譜做出來的另類菜，自製糧食酒可以免費喝醉為止。另外，西園南路有一家著名宣威火腿老腳庄，專門賣以火腿為主流產品的雲南特色佳餚，這里的涼白肉、金錢腿、黃金洋芋絲、火腿腳煮白雲豆等特色菜長銷不衰，晚餐經常要排隊。 3、關上中路美食 這個區域以關上中路為主，包括關上的野生菌一條街、關南路、雙橋路等地區。在關上中路，有著名的老牌餐廳乳鴿皇，有著名的火鍋大王譚魚頭、小天鵝，有滇味精品酒樓昆明春天。關上美食已經成為今年昆明美食的一個新亮點，野生菌一條街，成都火鍋昆明昆交會店、重慶小天鵝火鍋關上店、著名的滇味酒樓昆明春天、滇味精品老圓酒樓宏芳源餐廳、小湖江春酒樓、大眾餐廳鄭河園、江川三道菜、蘭馨肥牛園、金鼎梅花鹿、紅河谷、老上海餐廳滬上人家、客家自、泰國清邁餐廳、江三木洛酸螞蟻火鍋、三隻耳嘩含頃火鍋等等。 老牌餐廳乳鴿皇是昆明高檔酒樓的一大奇跡，在10年前的今天，昆明數得出的高檔酒樓就那麼4、5家，而現今依然活得很好的就只有乳鴿皇了。這里距飛機場最近，又處於國貿中心的旁邊，是昆明的商務類客人經常光顧的地方。長年不衰的生意，主要是因為它的菜品質量的穩定性、價格的合理性、服務的周到性，粵味和滇味的有機結合，使它的生意穩定而有後勁。以綠色生態為主題的滇味精品酒樓昆明春天，在創新滇菜方面值得品味。他們在推出春天鮮花宴、夏季清涼宴、秋季美麗與健康同在版本之後，今年冬季的滋補宴更加具有雲南特色，但是也離不開我們這個時代的美食潮流：綠色生態，健康時尚。它仍然是以綠色菜餚為主：麂羊、蘆薈、野生菌、昆蟲、仙人掌、生態蔬菜等。 重慶小天鵝關上店同北大門店、西山店一樣，他們推出了具有滋補作用的葯膳系列，是由甲魚、龜、烏雞、乳鴿、蛇及名貴葯材熬制而成，品種有烏雞甲魚湯、天麻乳鴿湯、龜蛇湯、蟲草鴨子湯、蟲草甲魚湯等，客人在吃火鍋前先喝一碗具有滋補作用的葯膳湯，既保護腸胃，又讓人更有食慾。它改變了重慶火鍋過去紅油牛油、大辣大成的單一風格。參考資料： http://bbs.4kunming.com/dispbbs.asp?boardID=2&ID=364&page=1

㈧ 昆明翠湖旁邊環境好的吃飯處

翠湖會館
還有金太激嘩陽西餐廳
或睜遲者有火鍋店悉鉛李，旋轉自助式的，30多一個人、
還有泰國菜
靠科技館那邊還有家BT烤翅。

㈨ 昆明有哪些小吃店比較出名

雲南各地均有濃郁地方特色的名點和風味小吃，同樣構成了雲南美食不可缺少的組成部分。著名的小吃有過橋米線、梅花青豆糝、抓抓粉、玫瑰米涼蝦、蘿卜餅、夾沙蕎糕、都督燒麥、鱔魚涼米線、金錢洋芋餅、冰豌豆粉、重陽糕、石屏燒豆腐、太師餅、破酥包子、五味沙糕、佛豆檸檬枇、青苔童鴨糝、鮮菊酥、開遠小卷粉、小鍋亮昌鹵餌塊、三鮮紫米蛋糕、虎掌金絲面、火腿大白餅、冰糖金耳鴿蛋、滇味炒麵、紫米四喜湯圓、乳膳薩其馬、什錦涼米線、竹筒雞、煎紫米藕夾、蕎串、麗江火腿粑粑、雞火酥、酥油太花盞、春城鮮蝦餃、雞蛋米漿粑粑、雙糯玫瑰糕、雲南春卷、香竹烤飯、酸辣餃面、四味蕎包等。
除了過橋米線，還有臭豆腐、破酥談鍵坦包子、豆花米線
老粥廟會的「粥」很受歡迎，10多種粥品細膩滑爽，入口即化，口感十分鮮美.
鹵味小吃
昆明有很多鹵味店，大多挨著菜市場。鹵豆腐、鹵豬耳、豬舌、豬肝、鹵童子雞、鴨子、鹵牛肉等等應有盡有。這類店主要面向家庭，豐富家庭餐桌。真正韻味的要數「盛僑園」的鹵鵝頭、鴨翅膀、鴨脖子，一聲吆喝：「老闆，來只鵝頭、兩只鵝翅！」服務員手舉一小托盤送到桌子上，頓感主人的十足派頭。這里的鵝頭較大，鵝翅也不小，看似賣相一般般，但做得都很爛乎，鹵得也很入味，很有買主.
燒烤小吃
昆明的燒烤小吃種類繁多：烤牛羊肉串、烤牛筋、烤雞腿、雞翅膀、烤韭菜等，最有「規模」的燒烤聚集地要數順城街。整條街都彌漫著烤肉的香味，打那兒經過，沒有不買上一串吃的。當然吃得最多的要數烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的製法很講究。先把新鮮牛羊肉切成厚片或細條，用鐵釺子或竹簽串好，架在鐵槽上烤。撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉，3分鍾左右，翻動鐵釺或竹簽再烤另一面，並撒上調料，烤數分鍾肉熟即成。只要您夠勤快、夠悠閑，您就可以從昆明的大街小巷裡找到各式味美價廉的小吃，多去逛逛吧。
昆明小吃雜粹，貢獻給喜愛昆明的朋友；一般人我不告訴他 ：
五華區醫院（百匯斜對面）後面的小巷子里的洋芋.
百匯下面師專對面的酸辣粉。
錢局街的小火鍋.
龍泉路上馬村菜市場西面路口右手那家炸洋芋
地球村（小飯店，但是很多高校門口都有分店）財院分店的沙鍋飯
雲大鼎新後門鐵路邊上有家不知道名字而且看上去很惡心含桐的飯店裡的一大鍋菜的東西.像北方是沙鍋，但是又是拿大鐵鍋裝的
順城街東口那家烤羊肉串（店裡全是新疆人）
呈貢縣城一條小街上的一家豌豆粉。
和平村鄭記泡菜風味小吃；
和平村豆花米線 湯圓風味小吃店；
趙家堆加油站旁邊的小巷子里有個叫《紅凌園》的小飯店，生意很好.而且很便宜，我們4個人吃到走不動才花了38元.小菜做的地道
大觀商業城裡的《開心酒館》，做的東西很好，但是稍微有點貴（相對於前面的）.昨天和一個朋友帶著2個MM去吃了89.好象是7菜1湯.
小太陽餐廳，在關上關陪路，紙巾的外殼上有電話，是7185295。主要是澄江那面的銅鍋魚和洋芋飯。尤其是洋芋飯很有特點。還有就是那裡的蜂踴也不錯。
尚義街的是大排面，螺峰街中段，有家小鍋米線，叫做清泉小吃，隔壁還有家傣味，好吃不貴。
全景那邊有一家小鍋米線店好吃的不行,想起來就流口水~~~~
滇池路口，方舟大酒店裡有一家。
新迎小區盛興超市旁有一家。
關上高原明珠下面有一家。
北辰有一家。
江川三道菜的飯菜也很不錯,洋芋飯也好吃~
新迎小區呢南春米線館
菠蘿村的燒豬腳
昆明飯店後面東風巷口口上，有家小店，做呢米湯老奶洋芋
豆腐廠烤雞腳
茨壩的羊肉火鍋，超爽且不貴，那裡還有家叫魚具店的炸洋芋和涼米線
涼米線還是建新園、橋香園、金馬坊那點呢「老滇味」好吃
佳園小區雲海飯店的「西紅柿雞片」，蘭台酒店後的「宣威火腿宴」，龍頭村的回民飯館。
天麻雞火鍋 西站對面
大觀商業城的包漿豆腐，
過橋園（推薦五一路和小西門分店）的過橋米線，
端士樓（海埂路）炒餌絲，
昆都的蛋答，
牛街庄的燒烤，
普照村的酸菜魚，
瓦倉巷的青椒童子雞，
白葯長邊上的大觀牛菜館牛肉麵，
文林街teresa呢比撒，
翠湖邊上「翠湖邊上」（店名）的牛柳，
尚義街花市邊的大排面，
昆明飯店測繪局巷巷手呢湯鹵面，
櫻花對面河南飯館呢鹵面，
楊林呢洋芋雞，
開遠小哨呢烤鴨，
浧江銅鍋魚，
海埂路口方舟旁邊的江川三道菜，
董家灣交警大隊邊呢江川三道菜，
四十三醫院門口呢川菜小炒，
五華體育館宴谷呢小煎骨，
昆明飯店的冰淇淋，
西貢碼頭呢紅磷小蝦，
順城街的牛、羊肉串、燒烤，
北門野山菌的菌子

文化巷—砂鍋米線
老東粥皇—雙皮奶
順成街福利飯店—富貴烤魚
海埂路端士樓—小鍋鹵餌塊
關上乳鴿皇—烤乳鴿
東寺街金碧春—黨參燉雞湯（但雞肉不好吃）
環城東路湘水人家—剁椒魚頭
省紀檢委旁火車南站—油條
佳華酒店—自助餐（在自助餐中算好吃的）
櫻花假日酒店—泰國菜
穿金路一條不知名的小巷裡—烤豬腳
紅旗小學旁巷子里—麻辣燙和洋芋粑粑
昆都賴著不走—海鮮燴飯和酸辣面
昆都—東東洋芋雞
昆都—香辣蝦
大滇園—糊辣魚（辣的過癮）
北大門—香辣螃蟹、清湯鵝
次壩菜市—洋芋雞
昆工蓮花—燒烤
東陸飯店旁—阿根人燒烤
西壩—個舊雞腳王
文林街師大附小對面—怡得飯庄
文林街師大附小斜對面—歡聚一堂
北門街與圓通交叉口—廣義飯庄
人事廳對面小館子—潘家彎、草墩
茭菱路豐寧小區—火鍋好多家，看見人多的都可以吃。菜街子裡面的建水燒烤相當不俗，還有拿銅鍋煮的小鍋米線也好吃呢。
全景附近—霸王回鍋肉
27中旁—紅星牛菜館
昆女中那條巷子往前走一百米右轉— 一品草堂的魚和雞都很好吃
金康園—燒烤和小鍋米線（是我吃過最好吃的）
國防劇院旁—江川三道菜（稍微貴了一 點，不過好吃）
西圓路與白塔路延長線上—何記臭豆腐魚
工人新村——草墩、彭家菜
龍翔街口—豆花米線
牛街庄—辣子雞
馬街—羅非魚