泰國的米粉是什麼
⑴ 泰國的傳統食物有哪些
泰國飲食和柬埔寨、寮國、越南、印尼等東南亞國家基本相同，主食是米飯，菜則是以魚為原料的酸辣菜。因三面環海，海鮮產品豐富，海味成為泰餐一大特色。泰國大米晶瑩剔透，蒸熟後有一種特殊的香味，是世界稻米中的珍品。傳統料理是除去粘性的米飯淋上摻滿香辣佐料的調味品。調味品的做法十分考究，一般是根據祖傳秘方烹調，堪稱一門藝術。
泰國人最喜歡的民族風味食品是'咖喱飯'，它是用大米調以辣椒、椰漿、肉片或魚片，再配蔬菜和竹筍烹制的椰漿辣湯做成的。在泰國餐桌上，無論飯菜是否豐富，餐湯卻是不能缺少的。泰國的餐湯主要分三大類，第一類是一種清淡的肉和菜湯；第二類是稀米湯；第三類是'冬蔭功湯'，這可算是'王者之湯'。湯的材料包括甘草、檸檬、冬蔥、胡椒、魚露等，再配上各種海鮮，由一個金鼎炭爐奉上，滋味無窮。
卡儂金米線是泰國人的傳統食品，常用作節日齋僧食品。所謂'米線'就是圓形米粉，遠在曼谷王朝拉瑪一世時代，泰國人就吃這種食物了。人們將大米浸泡後，舂或磨成大米面，揉成面團，用鍋蒸或煮熟後，再搗一次，以增加粘性，再放入卡儂金米線器內壓成米線，米線順著壓制器下面的小孔落入開水鍋中。煮熟後撈出過一遍涼水，澆上辣湯，就可食用。拌米線的鹵有魚辣湯和甜辣湯兩種。
甲亞薩甜食是泰國人秋日節的傳統食品。甲亞薩是用糯米花、妙熟的稻穀、芝麻、花生、糖等原料入在一起熬制而成，酥脆香甜可口，呈片狀、塊狀或團狀。在秋日節，人們將甲亞薩甜食拿到寺院里，布施給僧侶，或祭祀先人，鄰里之間也互相贈送。
窩號稱泰國境內中華料理中的第一道美食，亦是聞名中外的宴客大菜。燕窩產在泰國南部，確切地點是馬來半島東側的宋卡一地。燕窩數量有限，尤其巢中往往混合著稻草、泥土，或是昆蟲的屍體，經提煉、加工後，可說是所剩無幾。但在泰國吃燕窩往往會有意想不到的收獲。
泰國有許多賣河粉的食檔，這些河粉不像廣式炒河粉那樣闊厚，粉本身如廣東面般幼細，入口爽滑。泰國炒麵也頗出色，面身相當幼，配料為生熟芽菜、豆角、魷魚、肉碎和蝦米等，上面再灑些花生碎，味道更可口。
⑵ 泰國街邊美食推薦
來到泰國，美食是最不可以錯過的，美食的記憶也是最深刻的，品嘗泰國的美食，同樣也是個後來這里旅遊的每一個人必須要做的事情。
那麼，大家知道泰國人非常喜歡吃的泰國街邊美食有哪些嗎?接下來，小編就帶著大家一起來了解一下泰國的街邊美食吧!
1.糯米飯+烤雞+酸辣木瓜絲
以前酸辣木瓜絲是泰國東北的地方小吃，但現在已經變成了國家級的主要食品了，到處都可以見到它的蹤影，每個大街小巷都有酸辣木瓜絲販賣，甚至還有開車到家門口銷售的。光聽到名字就已經垂涎三尺了。
2.泰式米粉
米粉種類非常多，有濃湯米粉、清湯米粉、酸辣粉、客家釀豆腐粉、苦瓜雞肉粉、船粉和瀑緩談舉布粉等等，光是舉個例子就可以每天不重復的吃了。
另外，米粉還特別容易找到，因為許多餐館都擴大經營，到處都有得賣。這樣食物簡單、方便、物美、價廉，值得一品。
3.海南雞飯
這幾乎是每個泰國人都吃過的，鮮嫩的雞肉、油香的米飯，加上它的蘸醬和湯汁，無比美味。
4.烤丸子
是一種簡便的食物，可以在任何地方任何時候吃，既可當做小吃，也可作為一道菜餚。大多數都是在路邊售賣。丸子的美味除了它本身之外，還會因為其蘸醬而給它增色不少。一些小店會有甜醬、辣醬供顧客選擇。
5.沙爹肉
肉質嫩滑、色澤誘人，澆上鮮美的醬汁，配上香噴噴的糕點，以及黃瓜涼湯(內有黃瓜、辣醬、洋蔥)，侍中非常可口。
6.涼拌菜
涼拌菜是喜歡重口味的人的最愛，正在減肥的女孩兒們的佳餚，而且還是一道美味的配菜。涼拌菜有很多種類，每家店有少許不同，但一般的路邊銷售都會有涼拌粉絲、涼拌泡麵(原來泡麵還可以涼拌呢!!!)、涼拌海鮮等等。
7.糯米飯+烤肉
蒸熟的糯米飯，配上烤肉，方便又簡單，不僅好吃，而且糯米飯能吃飽，在飢餓的時候是一道非常方便的美食。
8.泰式炒河粉+蚵仔煎
泰式炒河粉一般總會搭配著蚵仔煎，大多數飯店如果賣泰式炒河粉，都會有蚵仔煎銷售。若提到泰式炒河粉，這又是一道著名的美食，幾乎所有吃過的人都會愛上它。河粉黏軟，再加上蝦米、豆腐等進行調味，若想要更為好吃，還可以加上大蝦。
至於蚵仔煎，也是不輸泰式炒河粉的，外酥里嫩，趁熱澆汁吃保證你會喜歡。
9.煎雞蛋蓋飯
這道菜已經走進了大街小巷。如果在煎蛋的基礎上加上特別的味道，如肉末、蟹棒、羅勒等，能讓這道簡單的菜變得更為美味。
10.烤魷魚
魷魚君。肉質韌而不挺，爛而不膩，越嚼越香，若再加上美味醬汁，那真是好吃得不得了，而且還是一道很好的配菜。
好了，這樣搭配的泰國街邊美食，是泰國人非常喜歡的吃法擾碧，來到這里，不妨就和泰國人一樣好好品嘗一下這些美食。
⑶ 泰式甜辣炒米粉怎麼做
泰式甜辣炒米粉
用料1(原材料)
泰國米粉100克
雞脯肉60克
蝦仁8隻
紅彩椒15克
黃彩椒15克
黃瓜20克
獨蒜1/2個
泰式甜辣醬3大勺
橄欖油2大勺
魚露1大勺
高湯100ML
黃姜粉1/2小勺
鹽少量
雞精
- 步驟 1
米粉在清水中浸泡10分鍾左右至軟
- 步驟 2
蒜用壓蒜鉗壓茸，彩椒、黃瓜切絲備用
- 步驟 3
雞脯肉切片
- 步驟 4
將雞脯肉和蝦仁入開水中氽燙幾十秒後撈出
- 步驟 5
鍋入油，入蒜茸炒香，下雞脯肉和蝦仁略炒
- 步驟 6
加入甜辣醬、魚露、黃姜粉炒勻
- 步驟 7
再加入高湯、鹽煮沸
- 步驟 8
加入泡軟的米粉中小火炒至湯汁略干
- 步驟 9
加入黃瓜絲、彩椒絲、雞精炒勻即可
用料2(調味料)
小貼士
米粉比較好熟，無須長時間烹調。
加點香茅碎更香，鳥兒在這邊買不到這種香料，所以沒有加喲！如果用泰式酸辣醬炒的話，味道更棒！
⑷ 越南檬粉和泰國細粉有什麼區別
口味不同。
金邊粉，金邊是柬埔寨首都的名稱現時金邊粉也成為越南菜和泰國菜的一部份。檬粉，檬粉形狀與中國的米線相似，但在越南語中是河粉的意思以撈檬粉較為著名檬粉選用越南中部特有的水稻種其他地方不能做，或口感不佳這種米產量低，韌性好，特別是適合米粉檬粉。
越南檬粉可以是指越南米粉平常我們都是經常吃撈面而撈檬還是第一次吃，看起來越南檬粉和廣東的米粉很相似。
⑸ 泰國粉是什麼
泰國的粉一般都是粉絲，還有一種黃色的粉叫【巴米】
還有一種叫【線列】寬0.3厘米左右長20厘米左右
還有一種叫【線雅】寬2厘米左右，長8厘米左右~~
泰國上基本都是這種粉了~~
沒有像中國的粉，用大米做的！~~
⑹ 清邁的早餐為何都是以「麵粉」為主
有很大的可能是因為清邁的小麥產量比較高，所以早餐都是以麵粉為主。
⑺ 泰國早餐吃什麼
問題一：泰國人早餐吃什麼 1、泰國人喝啤酒和白蘭地酒時摻蘇打水；喝咖啡，紅茶時，吃些小蛋糕等點心。
2、泰國人愛吃大米，三餐主要以大米為主食。泰國大米顆粒長，兩頭尖，顏色白，煮成米飯香柔滑嫩。
3、由於地處熱帶，泰國人非常喜歡吃辣椒，民間有沒有辣椒不算菜的俗語。另外還有蔥，蒜，姜等都會做成各種調味醬。所以，一定不要錯過了調味醬。
4、泰國人最愛吃民族風味的咖喱飯，這是一種指甲蓋大小的困子當香料，讓人一聞就胃口盯開。
5、泰國人不吃牛奶和乳製品。雖然飯後也吃水果，但是不吃香蕉。
6、泰國人吃得雜，老鼠，蝸牛，田雞，乳豬，鴿子，蛇，蝗蟲都能當菜餚，但不習慣吃貓狗，泰國人好吃生，有些蔬菜，海產放些調料就生吃。
7、泰國人愛栽花，送花，還善吃花，有一種小吃叫漬水飯，也稱攙花汁飯就是用花製成的。
問題二：泰國人主要的飲食有哪些 泰國人的飲食習慣頗有特色。他們素以大米為主食,北部的清邁和清菜一帶多吃糯米,其餘各地多吃 粳米。早餐愛吃西餐,如烤麵包、黃油、果醬、咖啡、牛奶、煎雞蛋等,有的還愛吃油條、豆漿, 而午、晚餐則愛吃中餐。在口味上,他們一般要求清淡、昧鮮,忌油膩。平時愛吃的副食主要是魚 、蝦和蔬菜。他們有一種叫「巴臘」的菜,就是將小魚用鹽腋制隔夜曬干,再拌米飯放人瓮中,食 時另加椰子醬同煮。還有一種名叫「魚訛」的菜,也就是用椰醬、菜葉、辣椒等裝進魚肉中蒸食。 此外,酸豬肉、烤豬皮,剁生牛肉醬等也是他們喜愛的食品。蔬菜中除常見的青白菜、瓜菜外,什 么芭蕉蕾。含羞草以及各種細嫩無毒無臭的野生植物都可以拌以蝦醬作為下飯菜。他們在烹制菜餚 時特別愛用辣椒、魚露和味精等調料,但一般不用糖。他們吃的辣椒要越辣越好,素有「沒有辣椒 不吃飯」的習俗。在泰國的餐館里,幾乎每張餐桌上都有辣椒做成的凋味品,甚至醬油也是泡著辣 椒的。譬如,在泰國有-種民族風味的飯菜葉『加里飯」的,就是用大米,肉片（或魚片）和青菜 凋以辣醬油做成的。另外,還有一仲叫「邊爐」的菜餚,「邊爐」即為我國的火鍋c在我國,火鍋 通常要到秋天之後才吃,在夏大一股是不吃的。但在泰國,吃火鍋卻沒有季節之分。盡管長年炎熱 ,依然可以在餐館里看到一個個的火鍋端上餐桌,一盤盤的羊肉片、魚片、尤負、青菜。豆腐、粉 絲送上來,人們圍著火鍋,蘸著很辣的辣醬大嚼,吃得津津有味。在泰國的餐館里,龜露也是餐桌 上必、備的調味品。他f門尤淪是做菜、燒湯,還是吃面條,都要凋以魚露,似乎沒有魚露就覺得 不鮮。按其口味,泰國客人來我國後一般都喜歡吃四川菜和雲南萊。但是,我們在提供膳食時,不 要供應牛肉、狗肉,野味和紅燒的菜餚,因為他們一般不吃這些食品。泰國人在用餐時,一般習慣 圍著低矮的小圓桌子跪膝而坐,不用碗、筷,僅用手抓食。在泰國北部,有一種叫「康篤」晚餐的 習俗,饒有風趣。這種晚餐是這樣的:在進人「康篤」餐廳之前,主人和客人都是穿一種靛青色的 無領上裝,男的腰間還須系一塊布料圍巾,然後脫鞋方能進人「康篤」餐廳。餐廳里只有一張小圓 桌,其高度類似我國北方的炕桌,泰國北部的人稱這種小圓桌為「康篤」,「康篤」晚餐就由此而 得名。用餐時,餐廳內都點著蠟燭,燈火微暗,頗有幽雅氣氛。就省時主、賓雙方均圍著小圓桌席 地盤膝而座。開始64,就餐人光喝清涼飲料,爾後才上菜,上糯米飯,並將其捏成團後再吃。用 餐期間,往往要有民間音樂和舞蹈來助興。泰國人還有飯後吃水果的習慣,如蘋果、鴨梨等,但不 太愛吃香蕉。他們喜食的果品中,突出的是擯榔和榴槤。成熟的擯榔果圓形略帶黃色,有清涼、除 濕、固齒的作用。嚼時和以石灰、煙葉。泰國人一般都愛喝咖啡。紅茶等飲料,喝時還好吃小蛋糕 、干點心之類的食品。他們也愛喝啤酒和白蘭地兌蘇打水的酒。在夏天,他們特別愛喝冰茶。泰國 的冰茨頗有特色。若遇有客人來訪,主人就泡一杯熱氣騰騰的茶,當著客人的面加兩匙糖攪拌（有 時也可不加糖,隨客便）,然後把人工冰放進茶杯里,一杯熱茶頓時冰冷,客人一飲而盡.暑氣消 除,精神為之一振。泰國人的飲食習慣@盧少聰泰國人的飲食習慣頗有特色.他們素以大米 為主食,北部的清邁和清萊一帶多吃糯米,其餘各地多吃粳米.早餐愛吃西餐,如烤麵包、黃油、 果醬、咖啡、牛奶、煎雞蛋等,有的還愛吃油條、豆漿,而午、晚餐則愛吃中餐.在口味上,他們 一般要求清淡、味鮮,忌油膩.平時愛吃的副食主要是魚、蝦和蔬菜.他們有一種叫「巴臘」的菜 ,就是將小魚用鹽腌制隔夜曬干,再拌米飯放入瓮中,食時另加椰子醬......>>
問題三：泰國人吃什麼飯？ 泰國人的飲食習慣頗有特色。
他們素以大米為主食,北部的清邁和清菜一帶多吃糯米,其餘各地多吃 粳米。早餐愛吃西餐,如烤麵包、黃油、果醬、咖啡、牛奶、煎雞蛋等,有的還愛吃油條、豆漿, 而午、晚餐則愛吃中餐。在口味上,他們一般要求清淡、昧鮮,忌油膩。平時愛吃的副食主要是魚 、蝦和蔬菜。他們有一種叫「巴臘」的菜,就是將小魚用鹽腋制隔夜曬干,再拌米飯放人瓮中,食 時另加椰子醬同煮。還有一種名叫「魚訛」的菜,也就是用椰醬、菜葉、辣椒等裝進魚肉中蒸食。 此外,酸豬肉、烤豬皮,剁生牛肉醬等也是他們喜愛的食品。蔬菜中除常見的青白菜、瓜菜外,什 么芭蕉蕾。含羞草以及各種細嫩無毒無臭的野生植物都可以拌以蝦醬作為下飯菜。他們在烹制菜餚 時特別愛用辣椒、魚露和味精等調料,但一般不用糖。他們吃的辣椒要越辣越好,素有「沒有辣椒 不吃飯」的習俗。在泰國的餐館里,幾乎每張餐桌上都有辣椒做成的凋味品,甚至醬油也是泡著辣 椒的。
希望幫到你~~
問題四：外國人早上吃什麼 新加坡：喜歡以魚粥當早餐。
泰國：上班族吃牛肉米粉；農民則食潮州粥，以炸花生佐餐。
韓國：喜歡用牛骨或牛肉臟湯加熱飯作早餐，富有人家則在湯內加牛肉片。
蒙古：往往喝羊骨湯，再加麵食。
日本：多是把隔夜吃剩的飯加上水重新蒸或煮做成粥飯，並加入一個雞蛋，兩條蘿卜干。
德國：主要是麵包，黃油，香腸，果醬和咖啡。
法國：從一個大麵包上切下幾片，抹上黃油，再加一杯咖啡；有的人還喝牛奶，吃巧克力等。
英國只吃麵包喝加奶咖啡。英式早餐有烘松餅，烤麵包片配果醬，果汁，咖啡或奶等。
義大利：多吃各種風味的面條，如雞汁面，烤肉面，牛排面等;也有人吃的早餐與英・美・法等國人相似。
奧地利：熱衷於吃甜味早餐，有甜度不一的麵包圈，橙汁和甜咖啡，果醬等。
俄羅斯：一般為麵包（包括白麵包和黑麵包），煎雞蛋，茶，咖啡，酸奶等。 羅馬尼亞：一般是麵包，香腸，乳酪等；有的人喝牛奶和咖啡。
巴西：早餐大多喝咖啡，還吃法式麵包和牛肉。
問題五：泰國酒店早餐的牛奶超好喝，能買到到么？ 可以向服務生咨詢一下牛奶的品牌，記下來，回國看看超市有賣沒有，現在國內很多超市都有泰國進口商品
問題六：外國人早餐吃什麼 各國早餐大盤點 外國人早餐吃什麼？西方人有個說法叫做「早餐吃的像國王」，他們對早餐的重視程度可見一斑。今天我就為你介紹一些外國人早餐怎麼吃，下面為你將各國早餐一一盤點。 歐洲和美國民眾的早餐按照食物內容，分為歐陸式早餐（英文：Continentalbreakfast）、英國及愛爾蘭式早餐、美式早餐（英文：American breakfast）。 美國是移民國家，因此美式早餐匯集了歐洲各國的早餐精華，內容多而被稱為「復雜式早餐」又叫「全早餐」（full breakfast）。美式早餐中，除了與歐陸式早餐相同的項目比如咖啡或茶、黃油、果醬、麵包和果汁外，還包括英愛式早餐中的煮黃豆、德式早餐中的香腸，還有麥片、穀物粥類、雞蛋類、肉食類等食品。不過隨著生活節奏的加快，人們更多的選了快餐式的早餐。 美式早餐：簡單、普及，來勢洶洶 標准配置：漢堡、牛奶、水果、麥片 美國人的生活方式傳染到世界各地，美洲、亞洲、澳洲的大多數城市人都向他們學習。漢堡早餐跟著肯德基、麥當勞來北京很多年了，上班族經常會選擇途經的快餐店買個方便的漢堡，拿著杯可樂、紅茶或者橙汁就上班去了。 「歐陸式早餐」 一詞，其所定義的內容，隨時間變化逐漸演變成「簡單式早餐」，因此，在很多星級酒店的西餐廳中，菜譜里的「歐陸式早餐」所指代的概念，是一種只提供咖啡、茶、牛奶、黃油、果醬、麵包和果汁的簡單早餐。這類早餐不提供穀物粥類、肉鄲、香腸類和雞蛋類食物。 德式早餐：咸麵包的與眾不同 標准配置：煎雞蛋、麵包、蔬菜或水果沙拉、香腸或培根 歐美的早餐有些類似，在德國差別也不大，有時間就去自助餐廳，但是比較貴。在家裡吃的比較多，果醬抹麵包(咸麵包較多)、煎雞蛋、咖啡、果汁，蔬菜沙拉、水果沙拉任選。餐桌上有很多肉類，香腸或者培根，而且口味都比較重。 意式早餐：玩浪漫，受青睞 標准配置：咖啡、牛角包、意粉、堅果 義大利人的早餐特別喜歡咖啡，咖啡是歐美大多數人離不開的東西，甚至喜歡黑咖啡。一般來說，可能早餐咖啡，午餐咖啡，晚餐還是咖啡。其實很多餐廳和咖啡館早上都提供早餐，品種非常豐富，牛角麵包、黃油麵包、各種點心、果脯以及杏仁、榛子等堅果碎、奇異果和PIZZA。 中國早餐：傳統的，越來越少 標准配置：豆漿、油條、餛飩、包子、煎餅(北方)；河粉、燒賣(南方) 中國人的早餐在北方顯得比較簡單，其實也已經很豐富了，我們吃的都比較可口。各地有各地的特色，包子和豆漿是全國普及的，南方人則有吃早茶的習慣。也有的地方的人常吃面條、各種河粉、米線，口味比較重，酸辣或者麻辣的都有。 泰式早餐：中國南方的影子 標准配置:泰式米粉 去泰國旅遊的時候，只能在酒店吃星級早餐，越是高檔酒店，早餐越相似，都是麵包、水果、果汁等。而泰國人常吃的早餐是小攤小店的牛肉米粉，有一種特製的粘稠狀的汁兒，澆上之後美味無比。也有喜歡早上吃湯飯的，裡面加上鹹菜和花生碎，比較接近中國閩南地區的口味。 日式早餐：和中國最接近 標准配置：牛奶、米飯、鹹菜和醬湯 日本提出「一杯牛奶強壯一個民族」，所以他們的國民整體身高才增長了不少。注重營養的日本人早餐也有兩種吃法，傳統型會吃一些米飯，搭配鹹菜和湯。忙碌的上班族沒有時間准備的話也經常吃兩片麵包，喝點牛奶，匆匆了事而已。中國吃網溫馨提示：版權所有，轉載請註明出處聲明：此文章【】以及中國吃網餐飲網路所有刊載菜譜製作方法、文章、知識、數據僅供參考，使用前請自行核實，由此所產生的風險均由您個人承擔。中國吃網「餐飲網路」致力打造成為提供最優秀實用美食、菜譜食譜做法，專業健康養生知識、生活竅門、食材介紹的專業生活服務平台。
問題七：泰國旅遊吃什麼 熱帶水果一定不能錯過 泰國有很多不錯的水果。推薦以下這些。迷你菠蘿，被稱為世界上最好吃的菠蘿。
紅心火龍果，紅色美味，吃完拉的粑粑是深紅色的。
榴槤，便宜好吃，榴槤吃到飽。
問題八：泰國人喜歡吃什麼 泰國人的飲食習慣頗有特色。他們素以大米為主食,北部的清邁和清菜一帶多吃糯米,其餘各地多吃 粳米。早餐愛吃西餐,如烤麵包、黃油、果醬、咖啡、牛奶、煎雞蛋等,有的還愛吃油條、豆漿, 而午、晚餐則愛吃中餐。在口味上,他們一般要求清淡、昧鮮,忌油膩。平時愛吃的副食主要是魚 、蝦和蔬菜。他們有一種叫「巴臘」的菜,就是將小魚用鹽腋制隔夜曬干,再拌米飯放人瓮中,食 時另加椰子醬同煮。還有一種名叫「魚訛」的菜,也就是用椰醬、菜葉、辣椒等裝進魚肉中蒸食。 此外,酸豬肉、烤豬皮,剁生牛肉醬等也是他們喜愛的食品。蔬菜中除常見的青白菜、瓜菜外,什 么芭蕉蕾。含羞草以及各種細嫩無毒無臭的野生植物都可以拌以蝦醬作為下飯菜。他們在烹制菜餚 時特別愛用辣椒、魚露和味精等調料,但一般不用糖。他們吃的辣椒要越辣越好,素有「沒有辣椒 不吃飯」的習俗。在泰國的餐館里,幾乎每張餐桌上都有辣椒做成的凋味品,甚至醬油也是泡著辣 椒的。譬如,在泰國有-種民族風味的飯菜葉『加里飯」的,就是用大米,肉片（或魚片）和青菜 凋以辣醬油做成的。另外,還有一仲叫「邊爐」的菜餚,「邊爐」即為我國的火鍋c在我國,火鍋 通常要到秋天之後才吃,在夏大一股是不吃的。但在泰國,吃火鍋卻沒有季節之分。盡管長年炎熱 ,依然可以在餐館里看到一個個的火鍋端上餐桌,一盤盤的羊肉片、魚片、尤負、青菜。豆腐、粉 絲送上來,人們圍著火鍋,蘸著很辣的辣醬大嚼,吃得津津有味。在泰國的餐館里,龜露也是餐桌 上必、備的調味品。他f門尤淪是做菜、燒湯,還是吃面條,都要凋以魚露,似乎沒有魚露就覺得 不鮮。按其口味,泰國客人來我國後一般都喜歡吃四川菜和雲南萊。但是,我們在提供膳食時,不 要供應牛肉、狗肉,野味和紅燒的菜餚,因為他們一般不吃這些食品。泰國人在用餐時,一般習慣 圍著低矮的小圓桌子跪膝而坐,不用碗、筷,僅用手抓食。在泰國北部,有一種叫「康篤」晚餐的 習俗,饒有風趣。這種晚餐是這樣的:在進人「康篤」餐廳之前,主人和客人都是穿一種靛青色的 無領上裝,男的腰間還須系一塊布料圍巾,然後脫鞋方能進人「康篤」餐廳。餐廳里只有一張小圓 桌,其高度類似我國北方的炕桌,泰國北部的人稱這種小圓桌為「康篤」,「康篤」晚餐就由此而 得名。用餐時,餐廳內都點著蠟燭,燈火微暗,頗有幽雅氣氛。就省時主、賓雙方均圍著小圓桌席 地盤膝而座。開始64,就餐人光喝清涼飲料,爾後才上菜,上糯米飯,並將其捏成團後再吃。用 餐期間,往往要有民間音樂和舞蹈來助興。泰國人還有飯後吃水果的習慣,如蘋果、鴨梨等,但不 太愛吃香蕉。他們喜食的果品中,突出的是擯榔和榴槤。成熟的擯榔果圓形略帶黃色,有清涼、除 濕、固齒的作用。嚼時和以石灰、煙葉。泰國人一般都愛喝咖啡。紅茶等飲料,喝時還好吃小蛋糕 、干點心之類的食品。他們也愛喝啤酒和白蘭地兌蘇打水的酒。在夏天,他們特別愛喝冰茶。泰國 的冰茨頗有特色。若遇有客人來訪,主人就泡一杯熱氣騰騰的茶,當著客人的面加兩匙糖攪拌（有 時也可不加糖,隨客便）,然後把人工冰放進茶杯里,一杯熱茶頓時冰冷,客人一飲而盡.暑氣消 除,精神為之一振。泰國人的飲食習慣@盧少聰泰國人的飲食習慣頗有特色.他們素以大米 為主食,北部的清邁和清萊一帶多吃糯米,其餘各地多吃粳米.早餐愛吃西餐,如烤麵包、黃油、 果醬、咖啡、牛奶、煎雞蛋等,有的還愛吃油條、豆漿,而午、晚餐則愛吃中餐.在口味上,他們 一般要求清淡、味鮮,忌油膩.平時愛吃的副食主要是魚、蝦和蔬菜.他們有一種叫「巴臘」的菜 ,就是將小魚用鹽腌制隔夜曬干,再拌米飯放入瓮中,食時另加椰子醬同煮.還有一種名叫「......>>
問題九：泰國人吃什麼飯 泰國人的飲食習慣頗有特色。
他們素以大米為主食,北部的清邁和清菜一帶多吃糯米,其餘各地多吃 粳米。早餐愛吃西餐,如烤麵包、黃油、果醬、咖啡、牛奶、煎雞蛋等,有的還愛吃油條、豆漿, 而午、晚餐則愛吃中餐。在口味上,他們一般要求清淡、昧鮮,忌油膩。平時愛吃的副食主要是魚 、蝦和蔬菜。他們有一種叫「巴臘」的菜,就是將小魚用鹽腋制隔夜曬干,再拌米飯放人瓮中,食 時另加椰子醬同煮。還有一種名叫「魚訛」的菜,也就是用椰醬、菜葉、辣椒等裝進魚肉中蒸食。 此外,酸豬肉、烤豬皮,剁生牛肉醬等也是他們喜愛的食品。蔬菜中除常見的青白菜、瓜菜外,什 么芭蕉蕾。含羞草以及各種細嫩無毒無臭的野生植物都可以拌以蝦醬作為下飯菜。他們在烹制菜餚 時特別愛用辣椒、魚露和味精等調料,但一般不用糖。他們吃的辣椒要越辣越好,素有「沒有辣椒 不吃飯」的習俗。在泰國的餐館里,幾乎每張餐桌上都有辣椒做成的凋味品,甚至醬油也是泡著辣 椒的。
問題十：早飯重要嗎，早上吃什麼好，一般幾點吃好 早餐很重要
科學早餐五項注意：
●時間要最佳醫學研究證明,7點到8點吃早餐最合適,因為這時人的食慾最旺盛.早餐與中餐以間隔4―5小時左右為好.如果早餐較早,那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前.
●早餐前應先喝水人經過一夜睡眠,從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養,早餐起床後處於一種生理性缺水狀態.如果只進食常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水.因此,早上起來不要急於吃早餐,而應立即飲500―800毫升涼開水,既可補充一夜流失後的水分,還可以清理腸道.但不要在吃早餐前喝較多的水.
不吃早餐對身體有百害而無一利,不吃早餐主要有下面幾大危害：
1.不吃早餐精力不集中,情緒低落.經過一晚上的消化,前一天所吃的晚飯已經消耗的差不多了,體內血糖指數較低,這時如果不吃早餐補充能量,就會使以葡萄糖為能源的腦細胞活力不足,人就會出現疲倦,精神難以集中和記憶力下降的症狀,反應遲鈍.
2.不吃早餐容易衰老.不吃早餐人體就會動用體內儲存的糖元和蛋白質,時間長了會導致皮膚乾燥,起皺和貧血.早餐提供的能量和營養在全天的能量攝取中佔有重要的地位,不吃早餐或者早餐質量不好是全天營養攝入不足的主要原因之一.
3.不吃早餐容易引發腸炎.不吃早餐,午餐必然會因為飢餓而大量進食,消化系統一時之間負擔過重,而且不吃早餐打亂了消化系統的活動規律,容易患腸胃疾病.
4.不吃早餐罹患心血管疾病的機會加大.因為經過一夜的空腹,人體血液中的血小板黏度增加,血液粘稠度增高,血流緩慢,明顯增加了中風和心臟病的風險.緩慢的血流很容易在血管里形成小血凝塊而阻塞血管,如果阻塞的是冠狀動脈,就會引起心絞痛或心肌梗塞.
5.不吃早餐容易發胖.不吃早餐,中餐吃的必然多,身體消化吸收不好,最容易形成皮下脂肪.影響身材.
早餐吃什麼最好?
一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁.
兒童的早餐：兒童正是生長發育的旺盛時期,注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要.首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖.在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片麵包為最佳.牛奶可與果汁等飲料交替飲用.麵包有時也可用餅干或饅頭代替.
青少年的早餐：青少年時期身體發育較快,常常肌肉、骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長發育.因此,青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物）.
中年人的早餐：人到中年是「多事之秋」,肩負工作、家庭兩大重任,身心負擔相對較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等,又應保持低熱量、低脂肪.可以選擇脫脂奶,豆漿等飲料,糧食方面比較簡單,不過不要吃油條,比較甜的(加了糖的)等糧食,一般的饅頭,麵包都可以,不過麵包不要加了油的那種就好了.還可以選擇吃個水果.如果要吃雞蛋的話,就不要吃蛋黃.
早餐還可以吃些菜,如菜包之類的,水果與菜不同.另外吃些菜的話營養更加好.包括蔥,青菜,蘿卜''''''''但是不用太多,只要把糧食的一些分量換過來就行了,水果也可以.至於飲料有200ML-250ML就好了.
營養學家早餐吃什麼
生活在緊張忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懶覺、來不及准備等諸多借口作為不吃早餐的理由.那麼,讓我們看看,營養學家自己的早餐是怎樣安排和准備的?也許可以為許多白領或家長提供借鑒.方法很簡單,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白......>>