怎麼開泰國餐館
『壹』 怎麼開泰國餐廳,怎麼找泰國廚師
泰國,一個崇尚自由與包容的國度,以美麗的自然風光,豐富的多元文化,美味的特色料理為國人所熟知。而泰餐,作為東南亞菜系的主角,是東南亞品質美食的代名詞。早在90年代,泰餐就進入廣州,刺激的朝天椒、清新的青檸以及檸檬葉、南姜、香茅、大蒜等一系列香料,再加上用來調味的料汁還有魚露,咖喱等等,讓泰餐以極其豐富的口味層次,征服了廣大中國美食愛好者的味蕾,並開始向各大城市擴張。20年多年的時間,泰餐一直是異國餐飲的「熱門風口」,國民對泰餐的認知度與喜愛度也是與日俱增。
泰鮮萊在專注純嘩檔產品口味研發與品牌打造的同時,也在積極研究泰餐市場的走向與發展。我們發現,傳統泰餐還是以大商圈、高客單價、高消費群體,為主要標簽,這也成為泰餐
在國內市場發展的極大阻礙。為此,泰鮮萊積極推進泰餐3.0模式,在新消費時代的大背景下,對95後年輕消費群體,以多樣化商圈、精緻型小店、高性價比為門店定位,同時滿足社交小聚、外賣團餐、家庭聚餐、網紅打卡等多種屬性,打造涵蓋二三線城市、多樣化商圈、平價消費的新潮泰式餐飲店!
未來,泰鮮萊將以出眾的產品口味,完善的供應鏈體系,創意的蘆頌品牌設計,性價比的用餐體驗,讓泰餐真正成為大眾化餐飲消費新選擇!
自2012年以來《泰囧》、《唐人街探案》等以泰國為背景的電影大獲成功。據統計,2017年,中國已成為泰國第一大入境旅遊客源地。隨著人們對泰國文化的認知度逐漸提升,泰餐市場也慢慢從培育期轉變為成熟期,逐步從小眾走向大眾,做亂進入了強勢成長期,已開始慢慢出現了泰餐「快餐化」的趨勢。
2021年中國餐飲行業規模為40895億元,同比增長10.6%,整體餐飲行業市場規模基本恢復至疫情前水平。據贏商大數據統計,2021年餐飲整體開關店比1.12,呈現小幅擴張。而泰餐整體的開關店比都在1以上,甚至在2021年年底,全國24城進駐購物中心(面積≥5萬㎡)的泰餐數量已經突破1300家。泰國菜在全國已經呈現規模化,在大品類中異軍突起!
『貳』 怎麼開泰國菜館
主要是要有有太過的氣氛 比如在餐廳配樂上的選擇 要有泰國當地的效果 菜繫上可以不要拘泥於只是泰國菜 要適合大眾的口味 來的客人多了 自然就知道什麼菜賣的快
『叄』 在泰國曼谷開飲食店需要什麼手續,
1.
需要辦企業執照(必須有泰國人參股,佔比50%以上)
2.
需至少僱傭4個泰國人(股東也算在內)
3.
需要辦理食品安全許可
4.
需要給所有員工辦理體檢證明
5.
需要給自已辦工作許可及工作簽證
6.
需要給自己辦理一張銀行卡
雖然上述資料要求還比較多,太過具體的可以找中介商量,一句話,這些都是錢可以解決的
『肆』 想開一家泰國菜的餐廳,但是資金有限,不想加盟。還有其它好的辦法嗎
做餐廳是一個很實在的事業,利潤不會很高,收入除了一般客觀的市場原因外,營業額直接跟成本掛鉤,這個成本又由很多部分組成,租金、水電、人工、前期的裝修、碗具等的購置、材料采購等,還有一個很重要的要考慮的因素,你還要考慮做泰國菜的材料渠道,廚師等!如果做加盟的話,這些都可以獲得幫助,不過你最大的問題估計還是資金,哈哈,現在錢才是老大,有錢什麼都好辦!
『伍』 我想開個泰國菜的餐廳,怎麼開
開泰國餐廳,最重要的一個是廚師,一個是泰國食材。目前你好象對這兩點都沒有掌握到。泰國廚師成本很高,因為泰國人對生活的要求比較低,所以不殲侍空是很喜歡背井離鄉。一個廚師,在泰國談嘩收入很不錯,如果不是很高的代價,他氏瞎不會喜歡到中國來。你的條件又沒有這么好,所以自己去泰國學,或者派親戚去學,之後回來開,應該才比較靠譜一些。
『陸』 開一家泰國餐廳要准備些什麼
1 在比較高級的商務區,人口比較密集的地區挑選店面。
2 尋找一家能裝修出泰國風格的裝修公司,只需要泰國風格,不需要用多好的材料。置備餐具用品同理。
3 親自去泰國品嘗各種菜,尤其特色菜,這是你要做的餐廳菜單和你以後的客源保證,找廚師。這里比較好玩兒,在中國請做泰國菜的廚師超級貴,反而去泰國請廚師到中國來做菜還比較便宜,這個就看你自己的運氣,能否淘到便宜的好廚師了。
4 請廚房打雜人員和餐廳服務員,迎賓,傳菜員,清潔工等等。
5 裝修完畢,廚師服務員到位,試營業。
可以參考 蕉葉 餐廳。普通檔次消費的泰國菜。
『柒』 中國人去泰國開店需要什麼手續
首先要工商注冊,必須泰國人控股,就是說51%以上。辦理工作簽證,租賃或者購買店鋪開業。
國內的大概流程是:個體工商戶執照,當地工商行政管理局辦理;稅務登記證,國稅局辦理;衛生許可證,當地衛生防疫局辦理;個人的健康證,當地衛生防疫局辦理。
簽證的選擇,商務簽:商務簽證太貴,呆的時間長,旅遊簽:只有三個月,三個月以後還要回去續簽,機票,來回的路費也很不劃算。
(7)怎麼開泰國餐館擴展閱讀:
開店注意事項——
1、市場調查:包括商圈調查、競爭店鋪調查等。
2、經營計劃:店鋪地點確定,測算營業額及規模,投資預算等。
3、內部裝修:包括店鋪內部裝修、貨架定製、所有設備與經營用具、招牌製作等。
4、商品及服務內容:商品及服務構成、政策、商品訂購、重點商品及服務確定。
5、商品采購:理清進貨渠道,並具體實施。
6、陳列方式:確定陳列方式及數量。
7、銷售計劃:包括銷售目標、促銷計劃及收支預算。
8、廣告宣傳策劃:開業前後的廣告計劃、媒介選擇。
9、店規及制度擬定:經營績效評估方法、獎勵制度、服務制度、各種競賽制度等。
10、人事任用:人事任用與店員招聘及教育訓練。
11、總務事宜:報表、購物袋、指示牌、店員制服、店內音樂等事務性用品及總務性工作用品的准備。
12、商品進場:商品進場、陳列布置。
13、開張准備:開張方式擬定、開張贈品准備、開張廣告方式的確定。
『捌』 你好,我想開個泰國菜館,看到你有經驗,想詢問下廚師要從哪請,還有食料和餐具從哪進
我們酒店曾經做的是泰國菜,和你說說我的感受,你在考慮吧:
1.我們的從北京學的太過魚翅食府,包括泰國菜和魚翅,泰國的魚翅味道是不錯的,菜品的話,味道也是不錯的,泰式咖喱蟹,冬陰功買的都還可以!我們酒店式,請的北京的廚師,教了一個月,然後就走了,負責給你提供原料,泰國師傅在的時候,菜品的味道還是不錯的,時間長了,做的就一般了!2.原料的成本還可以,你要是做的話,菜品的利潤還是可以的,可以做高端菜品,強烈的推薦泰國的砂鍋魚翅,湯汁的味道真的不錯,加上泰國的香米!3.原料和盤子類的東西,你可以到北京購買,北京大型的批發市場都是從北京發貨,餐具的話,我們是在山東采購的,反正質量還是可以保證的!
你要是有什麼疑問,可以給我發送電子郵件[email protected]
我做餐飲已經4年多了,現在不做餐飲了,改客房了!但是對於餐飲的還是很有很大的情懷的!呵呵!你要是開泰國餐廳的話,還要考慮到酒店的裝修和背景!我們酒店就買了一大棵棕櫚樹放在大堂了,還有泰國的佛像什麼的,反正弄得還可以!
寫了這么多,給個高評吧!