泰國自助餐的甜品有些什麼

A. 自助餐有哪些甜品

問題一：自友敗助餐一般都有什麼食物？ 自助餐在西方叫做做渣buffet，正規的解釋叫做冷餐會，自助餐雖然比吃正規西餐自由些，但也有它的規矩：1、順序一般是冷盤、湯、熱菜、甜點、水果、冰淇淋，如果人多，請排隊按順序取菜。2、取菜時一次不要取得太多，取到盤中的菜應當盡量全部吃完，最忌一次取得過多，最後吃不完全都剩下。3、幾個朋友一起用餐，也應自取自用，忌大家共取許多盤，像吃中餐那樣一起吃。4、吃完一盤後將刀叉平行放於盤中，再去取下一盤，服務員會主動收走盤子。 檔次： 各種自助餐雖然表面看沒什麼大的差別，但實際上還是各有不同的。根據標準的不同，檔次也有很大的不同。但一般自助餐的布置、用料及菜品的種類大多是西餐中的燜、燴、煮類菜餚，再配上些沙拉、麵包、甜點、飲料作為輔助。頭盤為開胃品。基本上是具有特色風味的咸、酸為主的菜。第二道菜是湯。包括濃湯茸湯和清湯。第三道菜一般為魚類菜餚，餐廳檔次的高低都從這道菜開始明顯體現。這里包括各種淡水魚、海水魚、貝類，一般檔次較高的餐廳，魚類菜餚以空運進口為多。肉禽類菜餚是第四道菜，也稱為主菜。有牛、羊、豬肉，也有雞、鴨、鵝，可煮、可炸、可烤、可燜。牛排、羊排等肉禽的新鮮度和烹調口味也同樣體現自助餐廳的檔次和功底。蔬菜類菜餚一般安排在肉類菜餚之後，也可以與肉類菜餚同時食用，品種有生菜類，也有熟食類。西餐的甜品一般是在主菜之後食用的，如果凍、薄餅、冰淇淋、水果等。特別要說的是，高檔餐廳的燒菜比重較少，甚至沒有，有些餐廳會安排廚師現場製作一些烤、燒類菜品，客人現點現食，以保證火候和新鮮程度。 門道： 吃自助餐也是有門道的，首先應該選擇離菜餚遠一點的位置，走動一下對消耗熱量有益。其次要知道，自助餐里有些食物只是用來充場面的，比如日式涼面、炒麵或義大利面等。蔬菜中的一些便宜貨色也是用來串場充數的，吃下太多這樣的便宜菜意味著提早出局。同樣，可以無限暢飲的各色飲料也會讓你的胃口提早達到飽和點，所以要小心噢。 技巧： 吃自助餐求的就是分量，一切以「合算」為原則。那麼怎樣才能最大限度地吃回本兒呢？下面介紹幾種方式： 一是傳統吃法：方法是依照菜餚由便宜到貴的順序，讓胃口也逐漸由弱到強有個適應過程。夾菜前先要將所有的菜色巡視一遍，然後每樣都夾一點點，試試口味，然後再決定著重吃哪些。而且不要先吃麵包或湯，尤其不要先喝添加了奶油的湯，就算要喝湯也要在沙拉之後。沙拉對消除肉類的脹膩感極有效，然而選擇醬汁時需要注意，檸檬汁最好，最好不要選擇千島醬。 吃肉類等主食時千萬別忽視了芥末、酸黃瓜和橄欖的作用，它們可以颳去肚子里的油膩。 吃甜點後不要馬上喝咖啡，可以喝點加了檸檬的紅茶，不管點心多麼誘人，也一定要放到最後吃，而喝一小杯茶可再度激發戰鬥力，提升戰績。 二是紳士吃法：這種吃法看似優雅，但性價比較高。訣竅是在取捨間占盡便宜。吃自助餐循序漸進是一種享受，但對於那些食量較小的MM或紳士們來說，一味貪多壞了純告悄胃口，甚至日後還要花本錢減肥，是他們所不願意的。因此，紳士的吃法是在取菜時絕對要將熱食和冷盤分開，如果將生魚片和熱菜混雜在一個盤子里，不但影響味道，更會破壞美感。其實，對很多人來說，吃自助餐的樂趣除了盡情吃飽外，夾菜擺盤也是一種視覺享受，在了解了食物的特色後，精緻的擺盤也是提升食慾的一種方法。 懂得取捨的人，即使不是吃得讓自己透不過氣來，一樣可以吃回本兒的，他們重的是「質」而不是「量」。有些人吃自助餐時只願嘗試自己熟悉的食物。其實，要吃就吃平常不太吃得到的食物才更有意思。 三是淑女吃法：這種吃法的關鍵在於低熱量高價格。事實上對於大多數人來說，特別是對愛美又注重健康的飲食男女來說......>>

問題二：自助餐放哪些甜品小吃比較好 夏天 清淡的、果子做的
不要太甜
冬天 可以考慮果仁做的

問題三：自助餐都有哪些食材 具體來講，一般的自助餐上所供應的菜餚大致包括冷盤、湯、熱菜、點心、甜品、水果以及酒水等幾大類型。通常，常上的冷盤有沙拉、泥子、凍子、香腸、火腿、牛肉、豬舌、蝦、鴨蛋等等。常上的湯類有紅菜湯、牛尾湯、玉黍湯、酸辣湯、三鮮湯，等等。常上的熱菜有炸雞、炸魚、烤肉、燒肉、燒魚、土豆片，等等。常上的點心有麵包、菜包、熱狗、炒飯、蛋糕、曲奇餅、克力架、三明治、漢堡包、比薩餅，等等。常上的甜品有布丁、果排、冰淇淋等等。常上的水果有香蕉、菠蘿、西瓜、木瓜、柑橘、櫻桃、葡萄、蘋果，等等。常上的酒水則有牛奶、咖啡、紅茶、可樂、果汁、礦泉水、雞尾酒。

問題四：有那些甜品飲料是合適放在自助餐台上 榨水果：
一，蘋果菠蘿汁
准備材料：蘋果150克、菠蘿200克、檸檬1/2個。做法：1、將蘋果、菠蘿去皮後切成適當塊狀，放入榨汁機中榨汁。2、榨汁完成後加入檸檬調味即可。
二，西瓜加黃瓜汁
三，酪梨牛奶
做法：將酪梨肉挖出放入果汁機內；加入牛奶和蜂蜜，加入少許冰塊攪拌約40秒後即可
四，蘋果牛奶汁
做法：蘋果200克、香瓜50克、牛奶250CC、蜂蜜。做法：將蘋果切片放入榨汁機內榨汁；將牛奶及蜂蜜加入調味即可。
五，草莓綜合果汁
作法：草莓――100克，優酪乳――1/2杯 副材料：檸檬――1/3個，冰片――1-2片，方糖――1小茶匙 做法： 將草莓、檸檬去皮， 全部放進壓榨器中榨汁，並與優酪乳混合。 再注入杯中，放進冰片與甜料。
六，柳橙鳳梨汁
主材料：柳橙――1個，鳳梨――100克，西紅柿――1/2個，洋芹――5克
副材料：蜂蜜――1小茶匙，檸檬――1/搐個
做法： 柳橙去皮，鳳梨（又稱菠蘿）去皮與心，西紅柿去蒂，各切成適當大小。檸檬去皮垢 ，與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁，再隨喜好添加蜂蜜。
七，青果薄荷
作法：奇異果3顆、蘋果1顆、薄荷葉2-3片 做法： 1、材料洗凈，奇異果削皮、切成四塊，蘋果不必削皮、去核切塊。 2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎，再加入奇異果、蘋果一起打成汁。 3、攪拌均勻後，室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。
八，橘香甜汁
作法：橘子3顆、胡蘿卜1根 做法：1、洗凈材料，橘子去皮，剝成小瓣。 2、胡蘿卜洗凈，去頭尾、縱切成長條，放入榨汁機中榨純汁。 3、橘子放入果汁機中打成汁，加入胡蘿卜，攪拌均勻後即可飲用。
九，西瓜汁
做法：把西瓜肉放到攪拌機里榨成汁，在把西瓜汁到在西瓜皮里，稍微放一點點鹽，喝起來會更甜，但是不要放太多！在放到冰箱里冰著，等到要拿出來時，放些冰塊裡面！可以使西瓜汁不會很快不冰！
十，鮮奶西瓜汁
原料：西瓜2000克、鮮奶400克、白糖50克，冰塊（備用，依就餐人數而定）。
做法：西瓜瓤切塊，放入榨汁機中榨汁。然後將西瓜汁、鮮奶、白糖和冰塊倒入一個干凈的容器中，攪拌均勻即可飲用。
十一，草莓檸檬汁 原料：草莓100克，優酪乳半杯，檸檬半個，冰片2片，方糖1小茶匙。
做法：將草莓、檸檬去皮， 全部放入壓榨器中榨汁，並與優酪乳混合。 再注入杯中，放進冰片與甜料。
十二，蘋果葡萄汁
原料：蘋果3個，葡萄500克，檸檬1個，蜂蜜50克，涼開水一大杯。
做法：蘋果和檸檬洗凈去皮切塊，葡萄洗凈去皮去核，將蘋果、葡萄、檸檬和涼開水放入榨汁機攪拌均勻，加入蜂蜜即可飲用。
十三，蘋果香瓜汁
做法：將蘋果、香瓜去皮後切成適當塊狀，放入榨汁機內榨汁，榨汁完成後加入蜂蜜調味即可。
十四，哈蜜瓜牛奶
做法：將哈蜜瓜榨汁後加入牛奶攪勻即可。
十五，西瓜加黃瓜汁
准備材料：西瓜200克、黃瓜100克、蜂蜜、檸檬1/3個。
做法：一、將西瓜、黃瓜(去皮)一起放入榨汁機內榨汁。二、完成後加入檸檬及蜂蜜調味即可。
十六，鮮榨果蔬汁
原料：1厘米生薑根，1/2個蘋果，1/3個大的菠蘿
做法：生薑和菠蘿去皮。將蘋果洗凈，然後切成塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。先將生薑榨汁，再將蘋果和菠蘿榨汁。將所榨的汁混合並攪拌直到起泡。做好後立即飲用。
十七，獼猴桃汁
原料：4個杏，1個獼猴桃
做法：將所有原料洗凈，並將杏......>>

問題五：自助餐甜點控制在什麼價位 想學出單方法佳V 【 MZ9914 】

問題六：自助餐火鍋裡面需要的甜品是什麼 各類果汁，水果（客人普遍喜歡飯後吃）；其他飲品（飲料是必備的）；小糕點；冰淇淋（哄小朋友）等

問題七：上海哪裡有甜品自助餐 來福士地下美食廣場滿記甜品！

問題八：關於自助餐的一個甜品 焦糖布丁？應該是這個吧……

問題九：烤肉自助餐里會不會有甜點什麼的？ 有 自助餐或者自助烤肉 不過自己在家整個家庭聚會也不錯 比如做個酷克壹佰奧爾良雞翅 牛排 什麼的

問題十：甜品有哪些？ 甜品？外表上的甜美，心靈上甜心，愛情上的甜蜜，都可以叫做甜品！

B. 泰國菜有什麼特色如何用英語介紹了！就餐環境有什麼講究的！其餐飲文化是怎樣的!

泰國美食（轉載）

泰國位於亞洲中南半島中部，擁有700多年的歷史，有著微笑之國、千佛之國、白象王國的美譽。那裡梯田交錯，阡陌縱橫，綠樹成蔭，是一個美麗富饒的農業國家。泰國有著旖旎迷人的熱帶風光、充滿著神話色彩的古老寺院、金碧輝煌的宮殿以及優美迷人的海灘。是亞洲乃至世界著名的旅遊勝地，吸引著來自世界各地的旅客前來泰國觀光旅遊。其實泰國不僅是世界上著名的旅遊大國，也是個美食的天堂。

泰國美食為全世界人民所熟知，無論是其味道是辛辣或者溫和都遵循了互相融合互相包容的中庸之道。其實，泰國飲食文化是受東、西方文化影響的結合體，發展到現在極其地方特色的泰式美食已經有百多個世紀了，泰國菜的味道和形式可以根據不同的廚師、吃客、特定情況乃至烹飪地點來決定，每一道菜都可以根據消費者的口味和飲食習慣進行製作加工。

泰國菜素以辛辣、酸甜著名，食材采天然新鮮之農產品為主，泰式調味復雜獨特多以香茅、南姜、檸檬、紅蔥頭、小辣椒入味，並加入魚露、蝦醬、椰奶等等十幾種本地特產的香料。泰國著名的菜餚如涼拌青木瓜沙拉、泰式蝦湯（又名冬陰功）、綠咖喱椰汁雞、脆米粉、泰式炸魚餅、豬肉沙爹等等深受遊客們的喜愛。只有親自品嘗才能體會到泰國菜那種獨特的酸辣味。

泰國甜品是種類繁多、香甜可口，鮮果、糯米、雞蛋是主要成分，一般來說，甜品是由雞蛋、大米磨成的粉，糯米、蓮子、棕樹糖、大薯粉和椰子為素材，而鮮果是往往增加甜品的香味。這些水果包括椰子、香蕉、菠蘿、橙類及其他。另一特色是用水？？ 浸花（如茉莉花或玫瑰花瓣），用含花香的水來做糖漿。最簡單的「冰浮」（COOL FLOAT），各類澄類水果本身有甜酸的味道，切成碎片，再加上糖漿和冰快，浮一兩片玫瑰或茉莉花瓣。相信在炎炎夏天裡，這無疑是最佳的清涼甜品了。

此外，泰國的水果也是世界出名的。泰國的水果種類繁多，一年四季皆有。不論何時何地，遊客們隨時可以吃到新鮮好吃的水果。榴槤（水果之王）、泰國芒國、泰國香蕉、木瓜、菠蘿、柑、柳橙、檸檬、龍眼、山竹、菠蘿蜜、（類似葡萄柚的）柚子、甜葡萄（紅的和綠的都有）、羅馬甜瓜、酪梨、石榴果、西番蓮和紅毛丹都是深受遊客們喜愛的。

中國與泰國一直保持友好的關系，每年泰國有很多遊客來中國旅遊，而中國每年有80多萬遊客前往泰國旅遊。飲食文化是中泰兩國文化交流的重要組成部分。為了進一步促進中泰兩國人民的友好往來和中泰兩國旅遊事業的發展，在今年的11月5日由泰國駐華大使館在中國舉辦的首次「泰國美食節」在北京開幕，泰國駐華大使敦？帕馬威奈先生和泰國使館官員代表泰方參加了本次美食節。中國各類媒體對此進行了相關的報道。在京的所有15家泰國餐廳都受邀參加了本次美食節活動，旨在宣傳正宗泰國美食、展現泰國美食風采，它們將在京舉辦一系列的促銷活動，如打折、贈送面值不等的免費消費？換蠣咳仗丶鄄說鵲齲？讓更多的中國人了解並喜愛泰餐。泰國駐駐華大使敦？帕馬威奈先生在美食節的開幕致詞中介紹到：「雖然泰國菜味道辛辣是最突出的特點之一，但是泰餐的魅力遠不止於此，烹飪技巧的細致儒雅、世代相傳下來的多味融合以及各種草葯和調味品的運用，其營養學上的價值有利於身體健康。」他希望中國朋友能夠青睞泰餐，同時希望此次美食節能夠起到拋磚引玉的作用，讓更多的中國人到泰國旅遊，欣賞泰國美麗風光、了解泰國文化的同時體味在泰餐原產地品嘗泰國美食的另一番風味。」

全世界現共有6537家泰國餐廳，其中中國有49家，主要分布在北京、上海、廣州、昆明等大城市。泰國菜對於吃慣了川菜、瀘菜、湘菜、粵菜等菜系的中國人來說無疑是一新鮮菜系。在中國，泰餐越來越受到中國人的喜愛並日益流行，相信在未來幾年裡泰餐能在中國人的心目中佔有一席之地，有更多的有情調、美味、高質量的泰國餐廳在中國的大江南北出現。

C. 泰國有哪些美食

1、酸辣蝦湯，酸辣蝦湯是泰國冬陰功湯的意譯，湯內含有香茅、姜、檸檬葉，味道好，極辣，其中還放有大量咖喱，口感層次豐富；
2、泰式炒麵，泰式炒麵是以泰國干米、新鮮蝦和家樂泰式魚醬為主料，配以鮮雞蛋，泰式辣椒醬， 豆腐，腌制甜蘿卜等製作而成的一道美食，營養豐富，口味獨特；
3、炸豬皮，炸豬皮是泰國北部的特色美食，製作方法是把豬皮曬干之後，再放到鍋里油炸，通常配合香料加在三明治上，口感酥軟，肥而不膩。

D. 甜品有哪些

1.中式甜品：中國每個地方卻有不同的特色，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。港式甜品是中西糖水結合的產物，經過多次演變而成，其中的代表莫過於楊枝甘露。港式甜品最受歡迎的是以下幾種：牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露等。

(4)泰國自助餐的甜品有些什麼擴展閱讀：

甜品，也叫甜點，是一個很廣的概念，大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品，一般不會被當作正餐，通常作為下午茶的小食。

甜品應該怎樣吃才健康?上午10點、下午4點最佳誘人的零食大多都是甜品，糕點是甜品，乾果飲料是甜品，連一些大餐館或西餐館里最後上的美味也是甜品。那麼怎樣吃甜食呢，什麼時候什麼方法吃甜食比較科學呢？

E. 泰國有哪些美食

泰國美食有哪些之曼谷美食推薦

1.酸辣蝦湯(Tom Yam Kung)：酸辣蝦湯味道好，口感層次豐富，香茅、姜、檸檬葉決定了其基本味道，椰漿放不放就憑個人喜好了。

2.蒸紅咖喱魚(Hom-Mok Pla)：用香蘭葉或陶碗裝盛紅咖喱、魚肉、蔬菜一起蒸，非常美味。

3.咖喱 Kaeng：綠咖喱、紅咖喱加上椰奶一起煮，主要食材以肉類為多，比如綠咖喱雞(Kaeng Kaew Wan Kai)。

4.泰式炒麵(Pad Thai)：平民小吃，有的可以加個蛋，有些會用蛋皮做泰式蛋包炒麵。

5.燴炒棵條(Rad-nak)：用米粉或泰式棵條(Sen Yai)，加上芥藍菜、洋蔥、肉片、蚝油拌炒，看起來有點像燴米粉或燴棵條。

6.柚子沙拉(Yam-Som O)：這道熱沙拉將清爽的柚子拌進用椰奶、紅咖喱醬、辣椒油、糖混煮的醬料中，加進蝦仁或雞絲，有些餐廳還會再加上烤過的椰絲或碎花生。

7.涼拌青木瓜(Som Tam)：這其實是泰國東北部的料理，現今遍布全泰國，用木舂把青木瓜、番茄、辣椒、椰糖等混合搗碎製成。椰糖和辣椒的分量可請店家酌情調整。

8.炸魚餅(Tod-Mann Pla)：將咖喱、魚肉、檸檬葉等一起拌勻後用油炸，香嫩可口。

9.打拋肉(Lab Kai)：因為用一種名為ka-pow的九層塔拌炒肉類，所以被翻譯為打拋肉，同樣是泰國東北菜在全泰國發揚光大的典型範例。

10.棵條(Kuay Tiew)：最常見的路邊攤湯面，湯頭味道多樣，有雞蛋面(Ba Mee)、寬版棵條(Kuay Tiew Sen Yai)、棵條(Sen Lek)、米粉(Sen Mee)。

11.Miang Kam：用葉子包著椰糖、姜、辣椒、椰絲、蝦米等一起吃，味道極佳。

12.烤肉串(Muu Ping)：曼谷常見的小吃之一，一串10B，配糯米飯最好吃。

13.炒酒鬼(Pad Kee Mao)：這道菜因為味道很辣，可以辣醒宿醉的人，所以被稱為「辣酒鬼」。

14.海南雞飯(Khao Man Kai)：明顯的中式料理，泰式海南雞飯味道很淡，吃時加點蘸醬正好。

15.蝦醬飯(Khao Kruk Ka Pi)：在曼谷河邊市場極為常見的食物

16.海鮮(Seafood)：無論是現烤大頭蝦、蒸魚，還是螃蟹料理等，在曼谷都有機會享用，便宜而又新鮮。

17.生蝦(Kung Chae Nam Pla)：新鮮蝦子配上辣椒和大蒜片，淋上檸檬調味的酸辣醬汁，甘甜的蝦肉配上辛辣醬汁正對味。

18.拌菜(Yam Ta Krai)：這道拌菜包括花生、香茅、姜、辣椒、薄荷、炸蒜片等，口感絕佳。有些餐廳會把這些料鋪在炸魚上，蘸著酸辣醬汁一起吃。
泰國美食有哪些之雙城甜品
1.椰子糕(Kha Nom Chan)：以椰漿為主料，加進芋頭、蛋黃等材料，有多種口味供您選擇。吃起來比娘惹糕口感更好。
2.蛋黃椰絲小餅(Kha Nom Beung)：這道點心在各個集市路邊攤都見得到，將麵糊烤成一張薄薄的小圓餅，放上椰絲或用蛋黃加糖的蛋絲，並將麵皮對折就完成了
3.糯米飯(Kha Nom Tom)：用糯米飯包上甜豆，兩口就可以吃完。有些包裹著香蕉或其他甜餡，有的就只是糯米飯團。
4.糯米椰糕(Kha Nom Kluay)：這是一道撥開蕉葉後還帶著淡紫色的糕點，主要材料是香蕉，掰開糕點，可以看到裡面塞著椰絲，味道很香。
5.水果甜點(Luk Chop)：這是泰國一道巧奪天工的點心，用糯米粉製成皮，再包上綠豆沙餡。外觀做得就像縮小的山竹、番石榴、辣椒、茄子等泰國蔬果，外層再裹上瓊脂。
6.糯米皮肉餡兒(Sa Kuu Sai Muu, Khao Kiaw Pak Mor)：一種是用糯米粉水皮包裹豬肉內餡，另一種則是用像西米露的外皮，同樣包著豬肉的咸甜點心，泰國人多半會混著油蔥、辣椒一起食用 。
7.黃色米棵(Kha Nom Tien)：這道咸點心是用糯米製成的，內餡是豬肉加上一些胡椒，用芭蕉葉或香蘭葉包起來蒸熟食用
8.蛋黃甜點(Thong Yib Thong Yod)：金黃圓潤的小點心看起來非常可口，主要是用蛋黃、糖製成，大部分呈橢圓形，有的會做成花朵或皇冠的樣子。
9.糯米甜點(Kanom Baan Haw、Kanom Sang-Kaya)：糯米飯上加配豬肉絲；或是把雞蛋和糖打勻蒸熟，是一種像布丁一樣的甜食，放在糯米飯上食用。
10.香蕉椰子糕(Bah bin)：是一種淺紫色的糕點，用椰絲混著香蕉，扎實而香氣十足。
11.油條(Pa Tong Koo)：泰國油條比較短，口感厚實一些。通常搭配豆漿、咖啡一起吃，或是只蘸香蘭葉醬、砂糖吃。
12.椰奶西米露小點(Sa Kuu Ka Ti)：這是一個蒸過的小點心，白色部分是椰奶製作的，下層是有點咸香的玉米西米露的凍狀物，獨具風味
13.芒果糯米飯(Khao Niew Ma Muang)：最具代表性的泰國甜點，只有芒果產季才會出現。
14.泰式奶茶(Cha Yen)、咖啡(Ka Fae)：熱熱的紅褐色茶湯或咖啡，加上煉乳、牛奶和很多冰塊，香甜好喝。
15.啤酒(Beer)：泰國兩家大品牌Sigha和Chang，是泰國銷量較高的酒精類飲品，後者口感較強烈，前者則外銷出口最多。
16.草茶 ：泰國有各式草茶，在夜市路邊攤都有。大部分是解熱涼茶，比如深綠色的Bai Bua Bok、淺褐色的Nam Ma Dum、深褐色的龍眼茶等天然飲品。
17.果汁、冰沙：熱帶國家水果產量豐富，新鮮果汁到處都有，尤其在炎熱的泰國，現做的水果冰沙是最佳的選擇。

F. 自助餐火鍋裡面需要的甜品是什麼

1、提拉米蘇(Tiramisu)著名的義大利甜點。
2 、沙河蛋糕(Sachertorte)奧地利著名甜點，以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在，沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。
3、維也納巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奧地利首都命名的蛋糕，名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時，一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊、有著用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層，以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層的蛋糕，而此整清早個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。。它不僅受到了皇帝的喜愛，還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」(甜密的問候)。
4、 歐培拉(Opera) 法國知名甜點，是款有著數百年歷史的蛋糕，里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕，以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味，入口即化。
5、木材蛋糕(Yule log)法國節日必備點心，其名字中的「Yule」其實是聖誕節的舊稱，因為從維京時代至今的冬季慶典，英格蘭的人們在聖誕節時都會在林子里砍下樹木拖回去放置在壁爐答沖雀內，從平安夜開始燒上12天，所以這種樹木就被叫做「Yule log」(聖誕樹)。
6、乳酪蛋糕 (Cheese Cake)有名芝士蛋糕，顧名思義就是加有乳酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的乳酪則起源自阿拉伯。蛋奶酥(Souffle) 於中世紀誕生的法國著名甜點。它有著雲朵般蓬鬆的外型，卻能讓人在吃完之後感覺到似乎什麼都沒吃。
7、槭風蛋糕(Chiffon Cake)美國的名產之一。槭風蛋糕的前身是海綿蛋糕(Sponge)，它是種完全靠打發蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕組織孔隙的糕點，因此典型的海綿蛋糕材料只有蛋、麵粉和糖這三樣。由於口感和組織特別柔軟綿滑，所以這種蛋糕就被命名為槭風蛋糕(名字里的「Chiffon」是「喬其紗」的意思，這是一種類似絲綢卻不像絲綢般難保養的布料)。槭風蛋糕其實就是改良後的海綿蛋糕。裡面除了蛋、麵粉和糖之外，還放了植物油和水(作用是增加組織濕度，使口感更蓬鬆濕潤)。但是因為麵糊比較濕判陵、不容易膨脹的緣故，所以需要靠手工來幫助麵糊發泡膨脹。此外，槭風蛋糕的麵糊因為比較濕，所以烘烤時必需保證麵糊可以攀著烤模壁往上爬升才行，否則烤出來的蛋糕會扁扁的，組織也會硬而沒有孔隙。
8、波士頓派(Boston Cream Pie)美國著名甜點。事實上它並不是派, 而是海綿蛋糕(松糕
9、長崎蜂蜜蛋糕(Nagaski Castella) 日本著名西點。蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國，當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。
10、聖誕麵包(Stollen)德國著名甜點，至今己有五百年歷史。由於浸過大量黃油，因此聖誕麵包的口感與蛋糕十分接近。

G. 泰國的特色美食有哪些

去了泰國一定要嘗一嘗他們的特色美食，這里的特色美食還是有很多，現在小編就來和大家說說關於美食的相關一些攻略，下面我們就一起去看那看那這些相關的部分信息吧。

美食

1、仔簡afteryourian

推薦理由：榴槤界的終極武器顏值爆表一口就上癮

afteryou家的刨冰，造型絕對是滿分!上桌就會拍不停!

金黃色榴槤刨冰和白色奶油的交織，鮮奶油從刨冰的頂部流下，凝固在刨冰的腰間，跟一座雪山一樣。刨冰十分細膩，幾乎成了粉狀，本身就是榴槤味，不再需要其他調味。

光吃刨冰就很過癮，但是居然還配了新鮮榴槤做成的果醬。可以淋在刨冰上面，簡直就是double榴槤味!更絕妙的是，刨冰的里層還大有乾坤，全部都是香甜的糯米。

afteryourian

地址：siamparagonG層

交通方式：BTS到siam站下

營業時間：10:0022:00

2.CaféDeNorasingh

推薦理由：基本上沒有遊客知道的，泰國皇宮喝一次豐盛的下午茶

雖然逼格辣么高，但是價格一點也不高!

CafeDeNorasingha非常便宜，提供的食物質量也非常高，性價比絕對爆表。很少有人知道Cafede
Norasingha，所以幾乎沒有遊客，不管是外國遊客還是中國遊客都沒有遇到過，基本上只有本地人來這里。

價格非常便宜，而且即使是在泰國，這種有故事也有格調的地方，真的很少。所以如果在曼谷時間比較多的話，一定要拿一個下午，來感受下皇室的風味。

CaféDeNorasingh

地址：315RatchawithiRoad

交通方式：搭乘BTS，到VictoryMonument(N3)站，3號出口下來，往勝利紀念碑方向直走，右手邊方向，Phyathai
Palaca的入口處在他旁邊睜銀的PhramongkutklaoHospital裡面，所以要從醫院進去。

營業時間：8:3019:00

3.SiMorakot

推薦理由：曼谷最好吃的叉燒飯

他們家位於唐人街的邊緣，靠近華南蓬火車站。非常偏僻。

Si
Morakot是泰語名字的音譯，沒有英文名，只好音譯過來咯。從華南蓬走過來，要從一個小巷子口拐進來，如果不是路線非常熟悉，或者沒有用導航的話，是肯定找不到的。

Si
Morakot家保持了泰式叉燒飯的傳統做法，使用木炭烤制所有的肉類。濃稠的醬汁覆蓋在叉燒肉和香腸上，另外還配了一個溏心蛋。醬汁的顏色很深，味道濃郁，口感有些偏甜。叉燒肉看起來有點肥，但是口感十分酥脆，可以給一萬個贊了!另外，他們家的分量要比很多路邊攤多很多!

SiMorakot

價格：50B

地址：8082SoiSukon1

交通方式：華南蓬1號出口出站後，步行大概10分鍾。

營業時間：11:0019:00

4.KhaoGaengJakePuey

推薦理由：超地道70年歷史路邊攤街邊坐板凳吃咖喱飯

要說唐人街最地道，最有路邊攤代表性的，當然要數KhaoGaengJake
Puey這家專賣咖喱飯的攤位了。開業到現在已經有70多年的歷史，各個媒體都有報道過。

KhaoGaengJakePuey

價格：50B

地址：427MangkonRd

營業時間：16:0021:00

5.MixRestaurant&Bar

推薦理由：現場乾冰製作煙霧繚繞的蘋果雪葩

Mix家主打fushion風格，連續4年獲得泰國最佳餐廳稱號，眾多菜式造型和口味都十分出眾。蘋果雪葩是必點菜式，新鮮原料由服務員現場用乾冰製作，場面壯觀，仙霧繚繞。

MixRestaurant&Bar

價格：人均600B

地址：Terminal215樓

營業時間：10:0022:00

6.HaveAzeedBySteakLao

推薦理由：全曼谷最贊的咸鴨蛋炒魷魚

雖然泰國東北菜講究重口味，但是HaveAzeedBySteak
Lao的蟹肉炒飯和魚露生蝦也足夠出色，用料新鮮，調味豐富。更絕妙的是咸鴨蛋炒魷魚，鹹蛋黃的咸香濃郁包裹著彈牙的魷魚，十分絕妙的搭配。

HaveAzeedBySteakLao

價格：人均400B

地址：Terminal21

4樓

營業時間：10:0022:00

7.LaemChareonSeafood

推薦理由：曼谷超人氣海鮮餐廳

招牌菜魚露香酥鱸魚有著35年的歷史，是每一桌食客的必點菜式。

鱸魚在烤制的念早褲過程中，充分吸收了調味料的香味，表皮脆香有咸甜味，魚肉鮮嫩，口味十分驚艷。

生蚝產自素叻他尼，個頭巨大，配合獨特的泰式醬汁，十分鮮甜。這兩道特別的菜式，不管是味道，還是品質，都令人印象深刻。

LaemChareonSeafood

價格：人均700B

地址：CentralWorld3rdFloor

營業時間：11:0022:00

8.RuenUrai

推薦理由：二小姐心目中排名第一的泰國菜

隱藏在鬧市中的RuenUrai，絕對是泰國最美味的餐廳之一。

坐在百年柚木老屋中，細品經典泰國菜式，簡直是人生的極大享受。

蒜香咖喱軟殼蟹每一絲蟹肉都飽含香味，根本停不下來。

前菜鮮蝦柚子沙拉就已經足夠驚艷，蝦肉的爽口彈牙混合柚子的清甜，沖擊味蕾。

RuenUrai

價格：人均800B

地址：ThanonSurawong,KhwaengSiPhraya(搜rosehotel最方便，在酒店游泳池邊上)

營業時間：12:0023:00

9.NanFah

推薦理由：家的燒鴨面和燒鴨系列

NanFah基本上是二小姐在曼谷的時候，大概每兩周必去吃的一家本地餐廳。

就在瓦蘇塔外面的街上，MONTS旁邊。本地人超級多，偶爾有遊客會去吃。英文名字叫Nan
Fah，店裡的中文中文是南芳飯店(不知道是不是寫錯了，南方?)不他們家的燒鴨面實在太好吃了!而且價格很便宜，40B，湯鮮甜，燒鴨分量足，絕對超級性價比。

另外推薦他們家的燒鴨(120B
小份，但是很多)，鹵鴨腳(50B，分量很足)，炒空心菜(60B，絕對大贊!超越很多餐廳)，檸檬老鴨湯(80B，燉得夠味，油超級厚，就是鴨味太重了，不喜歡鴨味的慎點!)。

NanFah

價格：40B

地址：164DinsoRd,KhwaengSaoChingcha

營業時間：07:0020:00

10.YumSaap

推薦理由：家的冬陰功媽媽方便麵

YumSaap簡直強推，他們家的特色就是全部以方便麵作為主打。價格便宜又好吃，特別是招牌的冬陰功味，簡直過分贊!酸味極強，非常開胃!

YumSaap

價格：89B

地址：Centralworld6樓

營業時間：10:0021:00

11.【豬頸肉和炒空心菜】

家門口的一家小店，評分超級高，都是本地人來吃。十分地道的泰北菜，價格也超級便宜，還有中文菜單，簡直不能再贊了!

如果你剛好住在silom附近，一定推薦來吃，太棒啦~豬頸肉一定不要錯過，太脆嫩了~炒空心菜簡直是二小姐的最愛，語言是不能形容的~我個人覺得更是泰國菜的代表~(手機拍的照，鏡頭有點花...我更新完這條就馬上去他們家吃了~)

價格：人均100B

地址：Lap3SilomThaifoodThailandEast.Silom

營業時間：11：0021:00

12.泰式冬陰功炒飯

我家樓下一家小店，不大，非常可愛。不過這個冬陰功炒飯簡直太漂亮了。除了造型好之外，第一口味道簡直只能用驚艷來形容。不過不是特別好找，大家如果住附近可以來吃。

價格：79B

地址:SilomRd,Silom,BangRak(google是泰語地址，住附近直接問我好了)

營業時間：11：0021:0013.MitKoYuan——冬陰功

基本上每家味道都很好。每一家都有每一家的口味特點，比如有些辣一點，有些湯濃一點。

13.MitKoYuan

價格：100B

地址：每一家口味各異，但是力推這家，地址在186ThanonDinso,Phra
Nakhon，就是蘇泰寺對面的那一條街。(那條街上很多非常有名的地道泰國美食!)

14.建興咖喱蟹

口味眾說紛紜，不過二小姐覺得性價比還是不錯的，各種不會被宰，味道也算是不錯的。

建興咖喱蟹

價格：人均500B

地址：4/F,SiamSquareOneBuilding,Rama1road,Patumwan,Bangkok(BTSSiam
Exit4)

營業時間：11:00~22:00

15.豬腳飯

源於中國，但是口感更入味，入口即化!絕對不要錯過!每一家都會做得很好吃，不要錯過啊~

價格：50B

地址：大部分的路邊攤都很美味!教大家一個選擇的訣竅，如果你看到他們家門口擺的肉特別多，那選擇一定沒有錯，趕腳這個肉基本上是不過夜的~

16.船粉

也是到處都有的美食，味道會有比較重的香料味，而且口味也稍微辣一點。典型的配料比粉多的水平，光吃魚丸和豬肉都已經值回票價啦~

價格：50B

地址：各個路邊攤,目測沒有特別突出的~

17.SomTamNua——青木瓜沙拉

絕對是第一口覺得一般，第二口就開始停不下來的泰菜經典。價格便宜，而且很健康。如果加只螃蟹，味道更足~

SomTamNua

價格：50B

地址：力推的是SomTamNua這家(CNN推薦泰國最佳餐廳)，地址就在SoiSiamSquare5

18.15B一碗的mini小面

超級小的一碗，但是配料很足，一次可以吃很多種經典的口味!一碗只要15B，大概吃個四五碗就差不多了。

特別說明一下，在silom也開了一家這種麵店，交通要方便很多啦～

價格：15B

地址：Groundfloor,CenturyMoviePlaza

營業時間：10:0020:00

19.SamaiSeik——海南雞飯

也是泰國路邊攤經典，雞肉過分香，配合蘸醬簡直無敵了!泰國代表美食之一!

價格：50B

地址：每一家路邊攤都有特色，如果要說最好吃的，當屬是隆雞王SamaiSeik，就在BTS
saladaeng站下車，旁邊，人比較多的那家，進門就會有一股很濃郁的雞肉味道!

20.興記家——MeeKrob面條

MeeKrob是一種泰國
特色本地飲食，原材料是炸過的細面條，再淋上現炒的醬料。建議來這里坐船的童鞋都可以試試。美劇《生活大爆炸》的主角Sheldon的每周的固定菜單，周一就會吃Mee
Krob面，可見MeeKrob面已經在某種程度上是泰國餐飲特色的代表。

興記家

價格:50B

地址:推薦興記家，地址在沙通碼頭，羅賓遜廣場對面(只有泰語名字...)，不過看上去人比較多的那家就是啦~

營業時間:11.0021.00

21.siampandan——雞蛋餅

蛋皮很香，街頭隨處可見，可以選擇各種不同餡料。

siampandan

價格：15B

地址：siampandan這家是老店，就在SiamSquareSoi7，很好找，種類相對最多，比較推薦~

22.路邊攤小面

路邊攤經典，口味各異。比如傳統粵式的雲吞面，泰國版的冬陰功面。必吃!湯鮮，味美，料足，價格便宜!

價格：4050B

地址：路邊攤到處都是

甜品

1.afteryou家的蜜糖吐司

大名鼎鼎的afteryou家的招牌吐司，全泰國最棒，必須是大愛的!

價格：185B

地址：SIAMSQUAREONE,GROUNDFLOOR(就在helloKitty旁邊)

營業時間：12:00am12:00pm

2.泰式奶茶冰山

在其他地方絕對吃不到這樣的甜品，只有泰國才有，造型實在太誇張，兩個人吃稍微有點多。

價格：240B

地址：6A0405,6thFloor,TheEmQuartier

營業時間：10:0021:00

3.CoCoPlus家的椰子千層蛋糕

光看外形，就足以讓萬千少女邁不開腿了。蛋糕的椰子味很香濃。椰子和奶油可是比較少見的搭配，兩個同是香甜系代表，就這樣結合在一起，口感實在太美妙。再加上十分松軟的蛋糕皮，一層又一層，肯定吃過就不會忘記這樣的滋味。

(這家已經關門啦～～～大家不用再找啦...)

價格：60B

地址：CenterPointofSiamSquare三樓

營業時間：10:0021:00

4.Mont家的牛油吐司

如果你十分喜歡吃甜的話，還可以試試煉乳吐司和其他各種醬料的吐司，也都很好吃，絕對是甜食愛好者的心頭好。吃過香港
各種茶餐廳的烤土司，吐司烤制都一般，烤制時間不夠，吐司的水分沒有充分烤乾，所以口感太過於松軟，關鍵是牛油的香氣不夠。二小姐個人覺得Mont家的牛油吐司就要好吃太多，當然價格也更便宜。

價格:50B

地址:分店比較多，蘇泰寺對面小街的這家比較好找

營業時間:14.0023.00

5.YenlyYours家的芒果布丁

YenlyYours主要都是以芒果為主，芒果質量非常高，關鍵是價格不貴，一天可以吃三頓的節奏!

價格:69B99B

地址:centralworld7樓

營業時間:10:0022:00

6.MaeVaree——全曼谷最好吃的芒果糯米飯

絕對不能錯過的泰國最經典的甜品，必須是No.1!MaeVaree
家芒果糯米飯號稱全曼谷最好的，主要是芒果的品質非常高，吃過就知道了!價格比一般的小貴一些，但是絕對值得。入口即化!

價格：120B

地址：Y1SoiThonglorRd.Sukhumvit55KlongtunnuaWattana

營業時間：9:0023:00

H. 泰國的傳統食物有哪些

民以食為天，每個國家都有自己的傳統美食，那麼，泰國的傳統食物都有哪些呢？我來告訴你們吧！

一、泰國咖喱飯

泰國馬沙文化咖喱作為世界公認十大美食，其美味程度是難以想像的。泰國咖喱飯是泰國人最喜歡的民族風味食品。它主要是用大米調以辣椒、椰漿、肉片或魚片，再配蔬菜和竹筍烹制的椰漿辣湯做成，在泰國餐桌上十分常見，是泰國的一種特色美食。由於其有利於提高食慾，而且在製作上，也並不復雜，所以深受當地人們的喜愛。此外，泰國咖喱飯不僅美味可口，營養價值也很高呢，因為它的主要成分有八角、胡椒、桂皮等，所以能增加腸胃蠕動和促進吸收，咖喱還可以改善便秘呢。

總的來說，泰國的傳統食物有很多，去到泰國一定要嘗一嘗。

I. 曼谷有哪些好吃的甜品店

甜點這個東西應該是很女孩子都沒有辦法抗拒的吧，今天小編就來給大家推薦泰國的一些甜點，大家在去泰國的時候就可以去嘗嘗，味道什麼的都還是很不錯的。

泰式傳統甜品

自古以來，甜品在飲食界就地位頗深。在國內貢品界，好寓意基本都被甜品壟斷了。在泰國同樣如此。無論是宗教儀式還是重要場合，人們同樣將美好祝願寄託在形形色色的甜品上，祈福上蒼來日順利。

最經常出現在這些場合的甜品，都帶上了神聖的意味，從原料到工藝，當然不敢怠慢。這些甜品共計九種，俗稱「吉祥九寶」，各有行頭與講究。

比如象徵愛情的SaneChan(???????????????)及寓意百年好合的FoiThong(金絲卷，?????????);

泰國甜品的原料都很普通，主要有香蕉、椰子、雞蛋、各色蔬菜(提取色素)、糯米及各類水果等。大部分甜品在工藝上仍然依賴人工，如上所說的吉祥九寶更是如此，雖然費時費心費力，但始終保有傳統韻味，也稱得上宣傳泰國文化的重要載體了。

SaneWorkshop

從拷山路東側入口拐進ThanonTanao，幾步路便能看到她家低調的店面。這種店鋪在曼谷可謂比比皆是，若不是提前知曉，基本就是匆匆而過的份兒。

既然取名為Sane，那著名甜品SaneChan就一定要是當家主打。一同出鏡的還有Thong
Eak(九寶之首)，這兩款是Sane的絕對招牌，天天有售。

這兩款甜品主要原料基本一樣，都是雞蛋、椰奶、糯米粉，事實上幾種金糕都差不多，區別在於細微的口味及口感區別上。

Sane在每周二、四、六會提供泰式甜品課程，主要教授Sane
Chan的製作，當然也會有一些其他小花樣。看得出來老闆對泰式甜品的熱愛，各種精緻的甜品小件秀色可餐，根本不捨得吃掉。

硬傷在於面積。店鋪非常小，人多的時候可能很難讓你靜下心來欣賞品味這些甜品，建議找個工作日來。

Tips：

人均：50-100泰銖，單個甜品10-12泰銖，Workshop建議提前預約

地址：99????????KhwaengWatBowonNiwet,KhetPhraNakhon,?????????????
10200，近拷山路

營業時間：11:00-19:00，周一休息

CherCheeva

CherCheeva是目前曼谷最火的傳統甜品吧，沒有之一。

這家去年還在Jatujak周末市集邊一家破商場里的小而美店鋪，兩個月前搬到了BTS
Rachathawi附近，距離Siam商圈不過一站之隔，有了更大的空間、更舒服的環境以及更精緻的出品。

比較Sane來說，CherCheeva是另一個檔磨沖次的投入，因此不方便擺在一塊比較。

但簡單做個區分，如果你需要更舒適的用餐環境以及更花哨的主題呈現，那就必須要來Cher
Cheeva。在這里，每一種傳統甜品都裝飾得宛若藝術品，讓人不忍下箸。

餐廳提供兩種傳統下瞎激殲午茶套餐。一種便是吉祥九寶套餐，配一壺蝶豆花水(可加水一次)，價格要490泰銖，小貴但的確精緻有型。

而另一款更豐盛的甜品嘉年華，則要790泰銖，包含兩杯自選茶飲以及其他甜品(如芒果糯米飯、椰子雪糕等)。

這里的飲品同樣顏值頗高，在概念及呈現上下了功夫，就算是樣子貨也值了。

雖然價格偏高，但CherCheeva基本可以保證你擁有一次美妙又正宗的泰式傳統點心體驗。

Tips：

人均：200-300泰銖

地址：近BTSRachathawi

342/1PhayathaiRd,KhwaengThanonPhetchaburi,KhetRatchathewi,KrungThep
MahaNakhon10400

營業時間：12:00-17:00，周一二休息

??????

從帕亞泰繼續往北，曼谷北部文青社區Ari一樣鉛圓有的選。

??????(V'lachaSiamDessertTeaHouse)是Ari一家新開茶館，以茶為先，甜品只能算打輔助。

店鋪環境其實非常混搭，有看得見的中式風格，也有老闆所謂的土耳其風，不過好在搭在一塊並不違和，意外地有個性。

店鋪分上下兩層，單層空間不是很大，在人流量日趨爆炸的新晉網紅街區，其實不太夠用。人滿為患是常有的事兒，推薦去樓上待著，涼快還清靜些。

店內供擁有四十多種茶水可選，花茶果茶都有，在國人看來其實都不是稀罕貨，但整套端上來，咔咔一頓拍是免不了的。

透明玻璃底爐點個小蠟燭給玻璃茶壺加熱，一個精緻的沙漏計時器以及漂亮茶杯，喝個茶而已，形式做得相當到位。不得不說，曼谷現在這些店，要沒點審美真經營不下去。

泰式甜品跟前兩家比差遠了，就拼盤來說簡直毫無亮點，290泰銖吃這個實屬不值。

基本就是吉祥九寶部分款式配點其他東西，糖水倒是值得一試，著名如紅寶石椰奶、香蕉椰子冰淇淋以及泰式挫冰都是值得體驗的地道風味。

Tips：

人均：一個人點茶不劃算，建議單點飲品;兩個人可以點壺茶，人均100泰銖多點;糖水不超過100泰銖

地址：SoiAri1,KhwaengSamsenNai,KhetPhayaThai,KrungThepMahaNakhon
10400

近Ari天鐵出口

營業時間：10:00-20:00，周日休息

OneDeeCafe

就在??????隔壁，是另一家堅持泰國傳統風味的兩層小店??????????(OneDeeCafe)。

嚴格來說，這家店跟本文主題並不貼切，但作為一家特立獨行的傳統泰式冰淇淋店，當然也有值得推薦給大家的地方。

餐廳裝飾上沒什麼亮點，白色小瓷磚跟拋光水泥板的搭配沒什麼可吹的，就是曼谷咖啡館的平均水準。

店內以冰淇淋為主，號稱堅持泰國傳統工藝，選用泰國傳統原料。用他們自己的話來形容，

冰淇淋以椰子口味及棕櫚糖口味為主，老闆更是自稱選用100%泰國自產棕櫚糖。這玩意跟椰糖不是一個東西，市面上並不多見。想嘗試泰國自產棕櫚糖的話，可以試試店內的焦糖瑪奇朵。

另外招牌蛇皮果雪葩也值得考慮，其他地方見得比較少。

Tips：

人均：100-200泰銖

地址：?????????????????????????????????10400

營業時間：10:00-22:00

WantongCafe

繼續往北，來到火爆的Jatujak周末市集。我在這里給各位找了一個清涼的棲息地，品味泰西結合的新式甜品。

冷氣房在Jatujak是十足的奢侈品。即便如此，大多數商鋪並不會因為加了空調而讓自己的調性跟市集的粗獷背道而馳。

在這里，所有人都自然切換社交屬性，遊客在商鋪中穿梭，商販在顧客間應付，人與人的溝通九成完結在討價還價里。因此打個比方，在Jatujak發現Wantong就好比在沙漠發現綠洲，是從身體到靈魂的完全慰藉。

老闆室內設計出身，咖啡館風格雖是老套路，但下限擺在那裡。天窗、綠植等元素怎麼著都能打造出一個明亮干凈的用餐氛圍。

在出品方面，老闆在傳統甜品上做了改良。將西式甜品的製作技巧融入泰式傳統原料中，打造出新奇有趣的作品。招牌包括香蘭奶油撻Kaya以及黑椰子蛋糕Nilla。飲品也比較有趣，手調的幾款招牌顏值跟口感都在線，推薦試試。

Tips：

人均：100-200泰銖，甜品跟飲品都差不多百元泰銖

地址：建議谷歌地圖後，跟導航去找。(不難但也沒那麼容易)

營業時間：9:30-18:00，周一二休息

J. 泰國菜常用的特色配料有哪些

泰國菜有很獨特的調料

泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調味品來調味，煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手鐧，什麼炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等。

泰國是一個臨海的熱帶國家，綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要 以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食，佐以一道或兩道咖哩料理、一條魚、一份湯、以及一份沙拉(生菜類)，用餐順序沒有講究，隨個人喜好。餐後點心通常是時令水果或用麵粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖做成的各式甜點。由於深具得天獨厚的優點，因此泰國菜色彩鮮艷，紅綠相間，眼觀極佳，不管是新鮮蔬菜瓜果的艷麗清新，還是烏賊尤魚等眾海鮮的肉感，都讓人們大飽了眼福。

大凡首次品嘗泰國菜的人都會覺得泰國菜的調料很獨特，有很多調料是東南亞甚至是泰國特有的，在本國找不著。最常用的幾種調料有：

1、泰國檸檬(KaffirLime)

泰國檸檬是一種東南亞特有的調味水果，味道和個體都有別於美國檸檬口味的略甜，而泰國檸檬個小、味酸、香味濃郁，往往使聞過它香味的人終身難忘，它可以拿來做檸檬汁飲品，啤酒香劑，最主要的用處是用來做泰國菜的調料，泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁，使每一道菜都散發出濃郁的水果清香，帶有典型的東南亞味道。泰國人可以說食無魚，但不能沒有檸檬。

2、魚露(FishSauce)

魚露是一種典型的泰國南部調料，也有人它叫白醬油，顧名思義它就是像醬油一樣的調味品，做法和中國醬油差不多，主是讓一些小魚小蝦發酵滴汁而成。味道可能會讓有些人不適，因為它帶有一股濃濃的臭魚爛蝦的味道。讓不習慣吃魚腥的人大倒胃口，掩鼻而逃。

3、泰國朝天椒

據說，泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰語叫「老鼠屎辣椒」，可見這是一種極小但極辣的辣椒。它廣泛應用於泰國人的烹調藝術中，做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒，就像吃川菜不加麻辣一樣。

4、咖哩醬

以椰乳作為咖哩醬的基本作料，還有許多調味料包括檸檬草、蝦醬、魚醬以及十幾種本地種植的香料、辣椒，由溫和到極辣的都有，任人挑選。泰國文化深受印度和中國文化的影響，有人說泰國文化的父親是印度。從泰國菜中咖哩醬的影響便可以感受到。另外，檸檬葉和香茅(Lemon-grass)也是泰國菜常用的配料。