泰國椰汁咖喱怎麼做

1. 泰式椰漿咖喱雞肉的做法，做咖喱雞沒有椰漿可以用什麼代替

泰式咖喱雞作為一道風味獨特，口味奇特，營養價值極高的菜品深受廣大媽媽們的喜愛，它不僅是一道東南亞的大眾喜聞樂見的美食，並且做法也極其簡單，那麼，泰式椰漿咖喱雞肉的做法，做咖喱雞沒有椰漿可以用什麼代替呢？

泰式椰漿咖喱雞可以選用整隻雞，當然也可以選擇用雞腿來做，並且需要土豆、咖喱黃油、胡蘿卜、洋蔥、椰漿或牛奶。首先雞肉先用剪刀去骨，剪掉筋，並且同時拍打雞肉腿，讓肉質變得更加松軟，加入一勺料酒，一勺生粉和三片生薑歲知，腌制15分鍾；在腌制的同時，可以准備其他配菜，將洋蔥切丁，起鍋燒油帶油溫成八成熟時，放入洋蔥，大概煸炒一會兒，炒出香味即可，再將洋蔥盛到一旁，鍋內再倒油至七成熱，放入雞肉炒至顏色變白即可，同時放入炒過的洋蔥和咖喱塊，加水沒過雞丁，大概煮一分鍾，然後加入三勺椰漿或牛奶帶湯汁煮至濃稠時即可起鍋。

椰漿是咖喱雞中的一銀雀慶種特殊的調料，它不等同於椰汁，椰漿需要選用新鮮成熟的椰子去經過加工壓榨，去皮過濾等多道工序製作而成，有補充電解質，糾正脫水達到利尿消腫的作用。在製作泰式椰漿咖喱雞肉的時候，沒有椰漿的話，我們可以用牛奶或椰汁等其他乳製品代替椰鋒握漿。

2. 泰式椰奶咖喱面怎麼做

- 簡介 -

如果你像許多生活讀物讀著一樣，試著享受這15分鍾的泰式椰奶咖喱面條湯，你一定會喜歡這個咖喱面。雖然第一次嘗試可能會不適應，但是鮮美醇厚的味道一定會慢慢征服你的味蕾。頗具異域風味的椰奶咖喱面，還不快將它的做法收藏。

- 營養密語 -

泰式咖喱面中姜黃可以有效地保護心臟，是心腦血管患者的福音。

3. 椰子咖喱飯的做法，泰式椰子咖喱飯怎麼做好

用咖喱粉做咖喱飯，可以放椰汁。以」椰香咖喱雞肉飯「為例，做法如下:
主料：雞腿1個，雞中翅2個，土豆1個，洋蔥半個，青椒1個，咖喱粉適量，椰奶1/3瓶
步驟：
1. 備料。
2. 雞腿雞翅斬塊用少許黃酒腌制，土豆切塊，洋蔥青椒切片。
3. 鍋內坐少許油。因為雞肉也會出油，放一點點就好。
4. 放入雞肉翻炒。炒的時候壓一壓，把油煸出來。
5. 待雞肉炒至金黃加入土豆洋蔥繼續翻炒，加入適量鹽。
6. 加入剛剛沒過食材的水，加蓋大火燒開後中火燉煮，
7. 等到土豆燉到軟爛，轉大火，加入咖喱粉，椰汁，青椒，翻炒。咖喱粉多少根據自己口味，椰汁我加了三分之一瓶。
8.出鍋即可。

4. 椰汁咖喱飯怎麼做

用料
原味椰漿
日式咖喱
米飯
香菇
胡蘿卜
土豆
橄欖油
椰汁咖喱飯的做法
熱鍋倒橄欖油，微熱後下胡蘿卜塊煸炒均勻
再下其他原料一起唯液炒勻
鍋中倒一點清水，把原做盯料煮至半熟
倒入椰漿，煮開後下咖喱塊，關火，用勺子晃動咖喱塊使之快速融化
開火，關之小火慢慢煮至濃稠即可純山和
把咖喱汁澆到熱米飯上拌勻即可

5. 怎樣做正宗的泰國咖喱

直接到超市的進口食品區買袋裝的泰國咖喱調味料，然後再去買袋純椰子粉或椰子汁，做泰式咖喱一定要加點椰子汁才有獨特的風味。進口的比較貴，建議海南產的也是一樣的味道，因為是做菜用的，一定要純椰子粉，別買成沖水喝的加了糖的。我在家樂福買的泰國咖喱調味料包12塊多，海南產的椰子粉一大袋也就九塊多。

6. 泰式椰汁咖喱雞怎麼做

用料
咖喱 1勺
椰晌孝漿 一瓶
土豆 2個
胡蘿卜 1根
雞腿肉 1隻
青椒 1個
澱粉 4勺
生抽 3勺
料酒 2勺
泰式椰汁咖喱雞的做法
雞腿肉最好，買的時候可以請他們幫忙去骨。肌肉切丁，可以切大一點，2-3厘米一塊就好了。用生抽、料酒、澱粉腌制半小時。最好用手按摩下，肉會比較好
把土豆、胡蘿卜削皮，切丁，大概1.5厘米見方就好了。放一邊備用
青椒去蒂去籽，滾刀切，放一邊備用。
熱油，油熱之後滑入雞肉，翻炒幾下，加入土豆，炒半分鍾，加水，水沒過食材就早謹山好。
煮沸之後加入一瓶椰漿，攪拌下以免粘鍋
湯汁燒得少一半時，加入胡蘿卜，因為我喜歡吃生一陸中點的
再加入青椒。
加一勺黃咖喱醬，攪拌。

7. 椰汁咖喱飯的做法步驟圖，椰汁咖喱飯怎麼做好吃

椰汁咖喱飯的用料

土豆半個
胡蘿卜半根
洋蔥半個
咖喱塊2塊
雞胸肉斗耐沖半塊
椰汁三分之一盒
米飯一碗
椰汁咖喱飯的做法步驟

步驟 1

雞胸肉切成小塊，加鹽，黑胡椒，澱粉，腌制十分鍾。

步驟 2
洋蔥，土豆，胡蘿卜切成小塊。

步驟 3
鍋中熱油，加入腌好的雞肉塊。炒至雞肉變色。

步驟 4
先加入胡蘿卜和洋蔥，翻炒一分鍾。

步驟 5

加清水漫過食材，大火燒開水後，轉中火煮10分鍾。

步驟 6

加入土豆塊，加入咖喱塊，繼續煮10分鍾。

步驟 7
煮至咖喱粘稠時加入三分之一罐椰汁。煮開後關火。

步驟 8
配上米飯，小優和小番茄，開動吧🙆🏻‍♀️

椰汁咖喱飯空殲的小貼士

1.早上時間緊，胡蘿卜和土豆切小塊一點，可以熟的更畝陸快。

2.椰汁是讓咖喱更香的秘訣，沒有也可以不加。

8. 椰子咖喱雞屬於哪種菜系你覺得這種食物的做法難不難

椰子咖喱雞屬於東南亞菜系，泰式椰子咖喱雞很出名，做法並不算難，就算不會做飯的小白，只要跟著步驟學也就會了。接下來跟大家分享超級好吃的泰式椰子咖喱雞的做法，讓我們在家也能做出餐廳的正宗風味，超下飯預告！

做椰汁咖喱雞的步驟是不是很簡單，相信大家看了就會，做了就好吃。超下飯的泰式椰汁咖喱雞教到這里啦，趕緊准備好材料做給家人朋友嘗嘗，自己又增加了一個新技能！以後就不用為此專門跑餐廳了，自己做飯既省錢又美味健康。

9. 泰國咖喱怎麼做好吃

做法一：泰國咖喱菠蘿雞
准備材料：咖喱粉、泰國咖喱醬、椰奶、魚露、紅糖、雞湯、雞大腿、冷凍豌豆、綠柿椒、胡蘿卜、太白粉、雞湯、新鮮菠蘿
做法：
1、將雞大腿洗凈切成小塊，並將綠柿椒、胡蘿卜、新鮮菠蘿洗凈切碎、豌豆清洗干凈，裝盤備用。
2、取一個平底鍋，加入咖喱粉和咖喱醬，在中偏小火上加熱，直到香味出來，約2分鍾左右。接著倒入椰奶，攪拌均勻，接著攪入魚露，紅糖和雞湯。
3、將雞大腿、豌豆、綠椒、胡蘿卜加到咖喱醬混合物的鍋里，混勻。將混合物在中大火上煮沸，然後把火調至小，文火煮到雞肉熟透，大約25分鍾。
4、將太白粉與冷雞湯在碗里混勻後攪入咖喱雞肉鍋里。再加入菠蘿，邊煮邊攪，直至湯汁變稠，約5分鍾即好。
這樣美味可口的泰國咖喱菠蘿雞就做好咯，大家快來嘗嘗吧，其口感極佳，且營養豐富，很值得一試哦。
做法二：泰式咖喱蔬菜燉
准備材料：土豆、胡蘿卜、茄子、油豆腐、泰式綠咖哩
做法：
1、將土豆、胡蘿卜、茄子切滾刀塊備用，油豆腐切塊。
2、熱油鍋，下備好的土豆和胡蘿卜翻炒，加半杯泰式綠咖哩、半杯水，大火燒開後轉小火燉，茄子和油豆腐可以稍後放入。