泰國摩登燕窩怎麼樣

Ⅰ 泰國燕窩已什麼功效與作用

1、燕窩含有的蛋白質有助於人體組織的生長發育，而且還富含水溶性蛋白質、碳水化合物、以及豐富的微量元素，具有很好的滋陰效果，特別適合女性食用。燕窩的功效：一、止咳治喘；二、益氣補腎；三、滋陰養顏；四、提升免疫，對於產前孕婦以及產後恢復最為合適。排名：從產地來說，世界上最上乘的燕窩應該來自越南，其悶和沖次就是泰國。
2、燕窩的作用:燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力，有助於棚巧抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此，對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效，協助病後的人體恢復健康，是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨特螞殲療效。

Ⅱ 燕窩哪裡產的好

燕窩哪裡產的好

燕窩哪裡產的好，燕窩的產地有很多，但是燕窩一般都分布在馬來西亞，印尼，新加坡等地區，雖然都叫燕窩，但是受產地以及當地氣候環境等因素的影響，不同產地的燕窩還是有所不同的，那麼你知道燕窩哪裡產的好嗎？下面一起來看看。

燕窩哪裡產的好1

印尼燕窩

印尼是典型的熱帶雨林氣候，降水豐富，動植物種類繁多。印尼金絲燕的食物豐富，工業化程度低，環境污染非常小，金絲燕的生存環境較好。

印尼是燕窩的產量大國，其中絕大多數是「家養燕」，也就是建一棟房子吸引金絲燕入內，之後會用飼料去飼養金絲燕。印尼燕屋中產出的燕窩比在惡劣環境下例如洞燕產出的燕窩更加清潔，潔白細膩。而且印尼燕窩盞表面呈粗絲狀黏連，絲絲飽滿粗壯，受傳統影響，印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主，燕盞的乾燥程度非常好，燕窩的保存時間更長。

馬來西亞燕窩

馬來西亞的降水相對於印尼的降水量要少一些，金絲燕的生存環境一般。馬來西亞的燕窩燕絲比較細，絲與絲之間分離明顯，裂隙較多並可以看見里層的小細絲。加工一般以濕挑為主，在保存的時候需要先將燕窩進行風幹才能保存。

泰國燕窩

泰國的屋燕基本都是放養的，就是雖然建了飼養的燕屋，但是不提供飼料。所以泰國燕窩的產量相對較低。而且泰國的工業化程度比較高，出產的燕窩一般都會鏡櫃一些粘碎處理，導致燕窩的品質有所下降。此外，在泰國純天然的優質燕窩都進貢給皇室食用，對外出口的燕窩質量都不是很好。

三大產地的燕窩對比

三大產地的燕窩各有特色，但是由於泰國燕窩很少對外出口，而且品質也不是很好，市面上很少會買到泰國的燕窩。所以我們主要需要對比的就是印尼燕窩和馬來燕窩的區別。

印尼燕窩

印尼燕窩的燕絲更加粗壯飽滿，凈度更高，殘留在燕窩中的絨毛會更少一些，所以印尼燕窩比較容易被加工為密盞。在挑毛工藝上，印尼燕窩採用干挑工藝，燕窩的乾燥度更高，更加便於保存。在口感上，印尼燕窩的口感爽滑Q彈，非常有嚼勁，由於印尼燕窩的燕絲粗壯所以耐火性更好。

馬來西亞燕窩

馬來西亞的燕窩燕絲相對較細，凈度也很一般。但是由於在後期採用濕挑工藝，在挑毛後的凈度會超過印尼燕窩，但是燕盞的盞形很有可能被破壞，最後大多數會被加工成疏盞。 此外由於採用濕挑工藝來對燕盞進行挑毛處理，所以燕窩的濕度較大保存起來比較麻煩，稍有不慎就有可能導致燕窩發霉。

在口感上，由於馬來燕窩的燕絲比較細所以在口感上會更加的綿密，嚼勁不是很足。耐火性也沒有印尼燕窩那麼好，如果燉煮的時間略長一些，十分容易將燕窩燉化。

印尼燕窩和馬來燕窩的營養成分是一致的，但是在口感和乾燥度上有著一定的.差異。如果說想要燕窩的保質期相對長一些會或者個人比較口感Q彈一些的燕窩的話就可以選擇印尼燕窩，但是如果想要選擇顏凈度更高的燕窩或者口感更綿密的燕窩的話可以選擇馬來燕窩。

但是我個人更傾向於購買印尼燕窩，因為印尼燕窩的無論是在保存方法、保存時間、口感還是性價比上都比馬來燕窩更加佔有優勢。

燕窩哪裡產的好2

燕窩哪裡產的好

燕窩的主要產地主要分布在泰國、印尼、馬來西亞、緬甸、越南以及中國海南省一帶。品質最上乘的要屬印度尼西亞以及馬來西亞，這兩個產地的天氣、環境都是最適合金絲燕候居，所以這兩個產地所產的燕窩是最好的。

印尼空氣和氣候非常適合金絲燕的生長和後代的繁衍，而金絲燕的居住條件是非常挑剔的，所以世界上適合金絲燕居住的地方是少之又少。以前印尼最好的燕窩產地在爪哇島，但是現在的爪哇島已經被工業環境給嚴重的污染了。所以產出的燕窩質量已經不再優良了。不過在印尼還保留了最後一塊無污染的凈土，在哪裡沒有工業污染，汽車尾氣和渾濁的空氣，那就是蘇門答臘島。

馬來西亞地區屬於熱帶雨林氣候和熱帶季風氣候，所產燕窩顏色偏白，口感比較綿滑。兩國燕窩各有特色。

1、全球燕窩產量第一佔比為印尼，約佔全球的80%，主要以屋燕為主。

2、全球燕窩產量第二佔比為馬來西亞，約佔全球的15%，主要以屋燕、洞燕為主。

3、其他國家越南、菲力賓、泰國等約佔全球的5%，主要以洞燕為主。

不同產地燕窩的特點

越南會安燕窩是戈氏金絲燕做的窩，特點是盞身較厚，蛋香味濃郁。

泰國燕窩特點是比較硬，盞身比越南會安燕窩薄。

馬來西亞分東馬和西馬，東馬主要是戈氏金絲燕做的窩，燕窩盞身厚，顏色白；西馬主要是爪哇金絲燕做的窩，盞身比較薄。

有千島之國美譽的印度尼西亞，燕窩生產者是戈氏金絲燕和爪哇金絲燕，其燕窩耐燉香味濃郁。

燕窩的選購竅門

1、看燕窩有無細毛

燕窩要經過人工除塵，初步挑毛，細致挑毛，消毒等一系列工藝後才會食用，挑毛師的技術再牛，只要是手工挑的，都是很難達到100%將毛挑出去的。如果燕窩看上去非常的干凈與白皙，泡發後連一點點細小的絨毛都沒有的話，就有可能是經過漂白或化學除毛的燕窩。

2、看燕窩泡發後的狀態

真正的好燕窩才能泡發出調理清晰的燕窩，燕窩是否摻假一泡便知，好燕窩泡出來才是完整的。

Ⅲ 泰國南御品的燕窩怎麼樣

我認為泰國南御品燕窩是非常好的燕窩，而且他生產環境好沒有污染的。

南御品是真燕窩，沒有摻假。

這個品牌在公信力上挺強大的，有不少靠譜的名頭。在泰國當地，南御品曾代表泰國優秀品牌，去覲見泰國的詩琳通公主，後來也被認定為泰國皇室的御用貢品。泰國很多商超都有他們的燕窩，去旅遊的朋友都能找到。

在國內的話，南御品差不多在17年、18年的時候才開設了中國的銷售渠道，之前全是靠代購的。在18年，T貓國際舉辦了一個即食燕窩行業標准評定的會議，邀請了泰國的官員、中國國燕委，還有南御品以及其他兩個品牌一起制定，做摻假燕窩的品牌參加不了這個會議。

還有一個就是，南御品是泰國進口，食品在進海關的時候都必須經過海關檢查檢測，這是國家規定的。海關檢測出來是啥東西就是啥，所以這款燕窩不會摻假。而且他們的燕窩在泰國也做過紅外光譜鑒定（FTIR），這種一測就能知道燕窩里摻沒摻明膠。

第二個，燕窩含量有多少？

國內的燕窩會按照一個固形物的標准來定燕窩的量，在泰國不一樣，用的是干燕窩含量來定。燕窩在泡發的時候，都會有個泡發率的問題，同樣克重的干燕窩泡發後得到的燕窩量也不同，所以用干燕窩含量來算，比固形物更准確一些。

南御品用的是泰國海島洞燕燕窩，品牌自己說是包含了3.5%的干燕窩，算一算就是75ml的規格，一瓶差不多有2.6g的干燕窩。之前有很人專門測過很多品牌的即食燕窩的燕窩含量，南御品這家也確實是這個量。

Ⅳ 東南亞哪個國家的燕窩品質最好

客觀地講，整體上而言，印尼的燕窩品質公認是最好的。
印尼是全球燕窩出產最多的國家（全球70%以上的燕窩來自印尼），因此燕窩工業化進程在印尼發展最快，這也進一步促進了印尼燕窩品質的發展。在印尼，屋燕「養殖」的燕窩越來越多，由於有人工的看守和管理，實行優勝劣汰法，加上燕窩得到及時的採摘，燕窩品質越來越好。
有些人認為泰國的燕窩品質好，一方面可能是出於商業運營需要，比如他們出售的燕窩是來自泰國，所以自己稱自己是最好的；另一方面泰國開放對中國旅遊時間較早，大家因旅遊較早從泰國了解到燕窩，有先入為主的印象。甚至有人認為泰國燕窩更多。事實上，據報道，在泰國，不少做燕窩貿易的商人從印尼進口高品質的燕窩然後銷往中國香港和大陸。
在目前中國大陸，「燕之屋」燕窩專營店也專營印尼燕窩。從品質上看，燕之屋被公認是國內最好的品牌之一。
由此可見，印尼燕窩品質較優。。

Ⅳ 泰國燕窩你了解多少呢

明泰國際針對廣大客戶詳解泰國燕窩知識

明泰國際自創立以來一直從事泰國等地的貿易，偶然接觸到泰國燕窩後，就一直從事這個行業。這么多年了，一直都是做泰國燕窩，大部分原因是泰國人都信佛，大多數都是十分誠信，什麼價格什麼貨，童叟無欺，倒也落下個省心。

很多人都不知道越南產燕窩。因為越南的燕窩基本都是洞燕，越南沒有屋燕，都是野生金絲燕，而且越南的地理形勢極其復雜，所造就他的燕窩量少，難采，但質優。所以越南的燕窩很貴，一般不在中國市場出現，它一般銷往美國，德國，澳大利亞等高端市場。

很多人以為印度尼西亞和馬來西亞的燕窩好，也只聽說過這兩個國家的燕窩。這兩個國家因為燕窩產量高，加之政府重視，在中國宣傳力度大，所以聞名中國。特別是印尼的燕窩，因為印尼海雖然岸線不長，但印尼飼養金絲燕的技術很成熟，所以印尼的燕窩主要是屋燕， 野生燕窩，半野生燕窩很少。整個印尼的燕窩產量主要是飼養屋燕。所以，印尼的燕窩的特點個大，雜志少，色澤好，厚實粗壯，不耐燉煮。當然營養也差很多。

泰國燕窩又名擢羅燕窩。泰國海岸線很長，看地圖就知道他的南部就是長長的一帶海岸線，地理形勢復雜，它有屋燕也有洞燕，洞燕就是純野生燕。洞燕居住在懸崖峭壁的山洞裡，在沿海覓食。現在洞燕由於破壞太嚴重，已基本消失了，真買到洞燕的小夥伴們一定要擦亮眼睛了。

也有燕農在沿海一帶建了燕屋，給燕子棲息的地方，但泰國，這個國家的海岸線也很長，金絲燕的食物很豐富，不需要燕農飼養，他們都是出去海上自己覓食，相當於半野生燕，燕屋只是他們築巢，喂養下一代，棲息的地方，所以他們吐的燕窩相當於半野生燕窩。這個半野生燕窩，相當於農家自己喂養的土雞下的雞蛋，野雞產的雞蛋太難得，比起飼料雞蛋，土雞蛋就很不錯了。也因為產量少，質量好，所以價格稍貴，大部分都被明泰國際回收做成即食燕窩。

Ⅵ 泰國燕窩怎麼樣哪個品牌好

泰國燕窩
泰國燕窩好嗎？泰國燕窩有什麼功效？怎樣挑選燕窩？本文於專業的角度為您詳細介紹泰國燕窩。。 燕窩
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則棱狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同可分為三種：1、白燕：古代曾列為貢品，故又稱宮燕；2、毛燕；3、血燕。燕窩的營養較高，含50%蛋白質，30%糖類和一些礦物質。是中國傳統名貴食品之一。 燕窩的功效
中醫認為燕窩："養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。 1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。 3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩作食，能滋陰調中。 燕窩產地
世界上最上乘的燕窩基本上都是來自馬來西亞以及印度尼西亞。國內最大的燕窩品牌有兩家，北京同仁堂和福臨門燕窩，這兩家也是最老牌的，品質最好。如果是要送禮的，用同仁堂燕窩比較合適；自己家人要用的，用福臨門燕窩比較劃算。 燕窩的分類
血燕：一般洞燕中出現，為什麼會變成紅色，目前沒有科學依據，可能礦物質比較多，但是產量非常稀少，價格非常貴。有資料說，目前市場上的血燕多為金絲燕糞便熏製成，不知道真假，所以我不吃血燕。
金絲燕：顏色在官燕的基礎上略有局部不規則的紅色、橙色，價格一般比官燕高，可能礦物質更加豐富。
官燕：產量較大，相對而言，使用的安全風險較低，營養價值跟真正的血燕和金絲燕差別不大，建議吃官燕。 燕窩六：燕窩製品的分類：
燕盞：最完整的燕窩，加工成燕盞，價格較貴，越大等級越高，最好的就是龍頭燕盞
燕條：一般分粗條、細條，是燕盞破碎的，價格比燕盞低，營養價值跟燕盞差不多
燕角：燕窩的兩端，比較厚，營養比較豐富，耐煮，價格比燕盞，燕條便宜，比燕碎貴
燕碎：就是碎碎咯，價格低，但是營養成分也低, 不建議購買 燕餅：燕碎人工加工成的餅，營養價值低，價格低，不建議購買 購買燕窩攻略 怎麼樣挑選燕窩：
一、產地要固定：燕窩的種類多達28種之多，若想每次購買燕窩時都屬同一種的話，就必須清楚知道都是從同一產地摘下來的燕窩（例如：印度尼西亞蘇門答臘），只有這樣，才能以同一烹燉時間處理，也可嘗得同一口感的燕窩。 二、看燕窩的發頭：不同種類的燕窩亦有不同的「發頭」（「發頭」即燕窩在濕透後，在重量上與干身時之差異，倍數越大，即「發頭」越好，越是經吃），一般官燕有6～8倍的「發頭」。
三、看燕窩是否干凈：越少細毛越好。 四、挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細越靚。
五、看燕窩是否乾爽輕身：以乾爽含少水者為上品。 服用方法
燕窩講究少食多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窩配食講究「以清配清，以柔配柔。」一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。
燕窩做法
先用涼水或者礦泉水泡發4小時，然後撕開成一條條，清理挑毛，之後換水繼續泡發4個小時，把水換掉(第2遍的水也可以不換)，把燕窩放入燉盅，放的水(涼水或者礦泉水)稍微蓋過燕窩1~2CM，放入鍋里隔水小火燉30~40分鍾(大火燒開後調為最小的火)。吃的時候加冰糖調味即可。 以下燕窩燉制參考時間
血燕盞：A.溫水浸泡8—12小時，燉煮約3—4小時。 B.溫水浸泡24—48小時，燉煮約1—2小時。 血燕條：浸泡方法同血燕盞。
血燕絲：溫水浸泡8—12小時，燉煮約1—2小時。 白燕盞：浸泡4—6小時，文火慢燉約1小時。
屋燕條：浸泡4小時，文火慢燉約1小時。 屋燕絲：浸泡1小時，文火慢燉約30分鍾。
燕 餅：浸泡3—4小時，文火慢燉約1—2小時。
具體燉制時間跟浸泡時間亦有關系，如泡得久，可相應減少燉的時間。 燉法
烹調燕窩的方法，最好是文火隔水燉，不過事前的准備也很重要。
要把燕窩洗干凈，主要就是浸洗。剛開始浸泡1－2小時的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物；然後用清水再浸泡1－2小時，這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養。
急用燕窩的時候，也可以用溫水進行浸洗，可以在30－40分鍾內取用，不過這個速成的方法並不適合血燕。 清燉的時間由兩個因素決定。一是取決於燕窩本身的品質，要看燕窩的厚薄、干濕度而定，一般是6－8小時即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時間；二是取決於人的體質，為了方便吸收，體質較弱者，例如老人、病人，燉燕窩的時間要多於常規1小時，即7－9小時。
當成品軟滑而有彈性、晶瑩透亮、夾起來軟而不斷的時候為最佳。[1] 牛奶燕窩的功效

Ⅶ 泰國金絲燕窩的功效

提到泰國金絲燕窩，本身是通過金絲燕築造的巢穴，因為金絲燕唾液中的蛋白質還有營養成分比較高，所以帶來的改雹模營養價值也是非常高的。如今金絲燕窩中包含豐富的膠原蛋白，所以長期食用金絲燕窩，能讓自己的肌膚更加的光滑，可以變得有彈性。另外其中還會含有氨基酸，因此能為大腦補充能量，這樣能提高智力。針對孕婦來說，也可以食用金絲燕窩，可以有安胎的作用。而且還肆埋能用於現在日常的身體保健，有潤肺止咳，還有治療呼吸道疾病等作用。泰國金絲燕窩的功效，如果了解的話，會發現其中帶來的功效和作用比較多，而且都十分的顯著。但是在購買的時候，一定要學會針對燕窩的品質進行鑒別，從而能購買到真正天然而且放心的燕窩，能發揮其中的功效和作核緩用。

Ⅷ 泰國與馬來西亞燕窩的區別

泰國產燕窩與馬來西亞產燕窩主要有以下幾點不同：

第一，外形區別。

泰國燕窩盞外表呈粗絲狀粘結，絲絲飽滿粗壯，絲與絲之間的過渡並不明顯。而馬來西亞燕窩一般絲較細，絲與絲之間分離明顯，裂隙較多並可以見里層小細絲。這與燕窩養殖方式有很大關聯，泰國燕窩大多是野生，馬來西亞的燕窩以人工養殖方式居多。

第二，加工工藝習慣不同。

泰國的粗絲燕窩一般以干挑為主，而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主，挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕，待細絲燕窩充分吸水後再挑毛，挑完後再風干。對燕窩品嘗的口感有不同的影響，泰國燕窩較有彈性，馬來西亞產的燕窩偏綿密。

第三，浸泡所需時間不同。

泰國燕窩因為多為粗絲浸泡時間需要更長，以4-6小時左右為宜。馬來西亞的細絲燕窩浸泡時長約為四小時左右為宜。

第四，耐燉程度不同。

泰國燕窩因為為粗絲具有彈性，更耐燉，燉煮以水開後四十分鍾左右為宜。而馬來西亞細絲燕窩要特別注意時間，防止化水，一般以不超過三十分鍾左右為宜。

(8)泰國摩登燕窩怎麼樣擴展閱讀：

燕窩采買依據：

第一，是產地要固定：金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量，出產地工業發達，粉塵等雜質越多，空氣污染嚴重出產的燕窩越黑，產地雨水及森林覆蓋面積越高，出產的燕窩發頭越好，品質越高。

第二，是看燕窩的發頭：不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。

第三，要看燕窩是否干凈：越少細毛越好。

第四，是挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細越靚。

第五，要看燕窩是否乾爽輕身：以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水份較多，存放不當會發霉。

第六，當然就是指燉制燕窩了，好燕窩耐燉，純手工挑毛的燕窩不容易出現化水狀，燉完後會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來，這是真假燕窩的一個重要指標。假的燕窩是不會有這種清香的蛋白味的。化學加工的燕窩在燉煮過程中時間過長就容易化成水狀。

燕窩的貴賤與好壞之分在於六大指標：邊角料修剪程度、產地、發頭、完整程度、清潔品質、口感。

Ⅸ 泰國燕窩怎麼樣

燕窩知多少？看完這貼，避免被坑

如果你是初入燕窩的小白，不知道如何挑選和吃燕窩，那看完這篇文章應該對你會起到幫助。

如果實在不放心，可選擇市面上品牌過硬的即食燕窩，通過無菌包裝技術處理與燕窩灌裝前的泡發工藝處理，主要用於流體或半流體食品高溫短時殺菌(HTST)或超高溫瞬時殺菌(UHT)後，再迅速冷卻至20~ 30 °C，然後在無菌環境下充填入無菌的包裝容器內並熱封，極大限度保持燕窩的活性成分和營養不流失；包裝採用嬰兒奶瓶級材質，高壓無膠封口，高溫短時反壓滅菌。源自泰國本土百年品牌Bonback烏雞燕窩、始於1983年的scotch士國牌都是不錯的選擇。開瓶即食，搭配牛奶木瓜，枸杞味道更佳。