泰國筍殼魚苗多少錢
Ⅰ 哪裡有筍殼魚購買
珠海斗門有
斗門筍殼魚打「飛的」去北京 外來魚種本土成氣候,養殖規模全國最大
3月29日上午,一噸多筍殼魚從陳厚添的養魚場里載到了珠海機場,接下來將被空運至北京、上海等地。對於今年53歲首廳的陳厚添來說,他養的魚打 「飛的」到全國各地很平常,一年365天至少有300天都是如此,高峰期時一天就有十多噸筍殼魚打「飛的」進京城。
筍殼魚學名為尖塘鱧,原產自越南、泰國等地,自從2002年被引進斗門養殖後,迅速形成規模,如今已成為國內最大的筍殼魚養殖基地。通過連年的摸索與創新,斗門區在筍殼魚良種孵化上也取得不小的成績,去年,該孵化項目獲得了廣東省科學技術二等獎。
徒弟勝過師傅
「斗門的筍殼魚養殖面積絕對是國內是最大的,在亞洲可能也沒有哪個國家能超得過。」者旦隱斗門海洋與漁業局副局長朱建洪說,筍殼魚只能在亞熱帶地區生長,而且需要在鹹淡水交匯處養殖,斗門黃茅海灣北端的崖門和虎跳門出海口的交匯處就是最為理想的區域,而這里目遲洞前有約2000畝的養殖面積,這個規模是國內其它地區都沒有的。
Ⅱ 筍殼魚屬於什麼檔次
筍殼魚凳銀屬於高級食材。
「筍殼魚」屬於蝦虎魚的一種,也叫尖塘鱧。原產於東南亞國家和澳洲,屬於淡水魚。在上世紀八九十年代,雲斑尖塘鱧和線紋尖塘鱧就被引進了珠三角地區,很快就因為肉質鮮美而受到了人們的喜歡。
在人工養殖的過程中,也有一些筍殼魚從魚塘里逃出來,進入到了野生的環境中,因為它本身是肉食性魚類,在水中天敵很少,也開始搶占本土魚類的生存空間。
筍殼魚屬於高級食材,賣得非常貴。它的肉質很細膩,吃起來是淡水魚中最高級的「蒜瓣肉」,味道堪比鱸魚,甚至還有人認為它的肉質可以媲美石斑魚。現在在南方,養殖筍殼魚已經是一個熱門選擇。
筍殼魚的生活習性:
筍殼魚性溫順,不善跳躍,平時常靜靜地待在水中,只有當它的食物(如小魚、小蝦)游近它時,才變得兇猛。對低氧環境有較強的適應能力。
適溫為15~35℃,最適水溫為25~30℃,水溫下降至12~10℃及以下時易於死亡。適宜的pH值為7.0~8.5,但也能在pH值為5的水體中生長。
筍殼魚為肉食性魚類。攻擊性強,主要攝食其他小型魚類、蝦、消銀蟹等無脊椎動物。在自然條件下,體長1.5~2.0厘米的魚苗主要以輪蟲、枝角類、橈足類等適口的浮游動物為食;體長達3~5厘米時。
除攝食枝角類、橈足類浮游動物外,也能攝食底棲水生昆蟲幼蟲和適口的環足動物等;體長達7厘米以後,則以小魚、小蝦、甲殼類和軟體動物等為主要食物。在人工飼養條件下棗橋宴。經馴化也攝食魚糜、冰鮮魚塊、植物性商品飼料以及全價配合飼料等。
Ⅲ 筍殼魚為什麼這么貴,是海魚還是河魚
筍殼魚貴的原因是它們的味道不僅很鮮美,而且營養價值也喚碧比較高,深受消費者們的喜愛,有賣鏈銀時候甚至會供不應求,因此它們才會比較貴。筍殼中宴魚屬於一種暖水性魚類,害怕寒冷,所以在越冬期的時候需要盡量少換水並控制魚糜的投喂量,防治魚糜在水裡腐爛後破壞水質,使筍殼魚患上爛身病。
一、筍殼魚為什麼這么貴
1、筍殼魚原本屬於外來物種,開始時因為對它不了解,所以沒有太多的人食用它,因此它的數量就比較多,但隨著時間的推移,人們逐漸發現了它的味道很鮮美,肉質也細膩並具有比較高的營養價值之後,就開始逐漸食用它,它的名氣也越來越高,雖然會進行人工養殖,但是有時候也會供不應求,所以它的價格就比較貴。
2、筍殼魚屬於暖水性魚類,很怕凍,因此在越冬期需要做好保溫工作,而在養殖時應該盡量少換水,避免筍殼魚因為過度應激而被凍傷,因為在越冬期需要少換水,所以還要控制魚糜的投喂量,避免魚糜在水中腐爛變質後,然後導致筍殼魚患上爛身病、水霉病等疾病。
3、筍殼魚在魚苗階段會以輪蟲類、枝角類、橈足類、底棲水生昆蟲幼體以及環節動物為食,當它長大後便會吃小魚、小蝦、甲殼類、軟體動物等食物,有的時候也會吃一些新鮮的動物肉碎屑。
二、筍殼魚是海魚還是河魚
1、筍殼魚屬於河魚,它主要生活在河流、湖泊、池塘等淡水流域中,也會棲息在岸邊的砂石縫隙、洞穴以及雜物中,既屬於一種底棲魚,也屬於一種具有穴居性的魚。
2、因為它們的游泳能力並不是很強,因此它們棲息地的水深一般不會超過2m,平時多在晚上活動,白天喜歡藏在泥中,通常能夠在1m深的泥里待10個小時。
3、筍殼魚的性情比較溫順,一般能夠適應低氧的環境,適宜生活的溫度為25-30℃,當溫度在10℃的時候容易大量死亡。它們具有很強的耐飢餓能力,1次吃飽後通常可以很多天不吃東西。
Ⅳ 筍殼魚和東星斑哪個貴
東星斑。雜交筍殼魚40元/斤左右,價格哪啟又再次下跌,李含如泰國筍殼魚37元/斤左右,海南活東星斑一斤在168元左右,所以東星斑貴。東星斑, 鮨科鰓棘老絕鱸屬的一種魚類。東星斑顏色鮮艷,很適合飼養在兇猛魚的混養缸。
Ⅳ 筍殼魚多少錢一斤
筍殼魚(主要養殖品種有泰國筍殼魚、澳洲筍殼魚,還有澳洲筍殼魚和泰國筍殼魚雜交選育的雜交筍殼魚,其中以雜交筍殼魚養殖最為普遍。筍殼魚主要養殖區域為廣東珠三角,海南、廣西、江蘇、浙江等地也有少量養殖。)價格依然有不錯的價格,泰國筍殼魚基本在40-50元/斤;澳洲筍殼魚30元/斤以上;雜交筍殼魚40元/斤左右,價格又再次下跌,泰國筍殼魚37元/斤左右;澳洲筍殼魚20元/斤左右;雜交筍殼魚27元/斤左右。而目前筍殼魚養殖成本基本與去年持平,約在18-30元/斤。
筍殼魚屬於高檔消費的水產品,但是受消費供需的影響,目前價格下跌,可能會影響今年的養殖熱情,同時也會影響苗價。苗種方面,5月份開始會大量供應,3-5cm苗價約在0.8-1.5元/尾,但是業內人士預計,今年後期價格會有所下跌。
目前養殖筍殼魚在順德畝產最高可達7000斤/畝,投喂過程中用活魚投喂的成本最高,冰鮮魚交之,如果能代以飼料,則成本能相應減少。
業內人士認為,筍殼魚養殖並不是每個人都合適的。首先,筍殼魚養殖成本高,資金投入大,而且周期長,風險大;其次,筍殼魚為較為兇猛的肉食性魚類,養殖技術水平不同會帶來很大的差異。此外,筍殼魚養殖需要投喂大量鮮活或冰鮮魚,投喂、水質管理等方面要求都較高。
Ⅵ 泰國筍殼魚之養殖優勢(泰國筍殼魚營養價值)
近年來,筍殼魚養殖戶不斷調整養殖品種結構,使得泰國筍殼魚的養殖面積越來越大,在當地佔據更大優勢。對此,本文從生活習性、養殖成本等方面對泰國筍殼魚和澳洲筍殼魚進行比較分析,為筍殼魚養殖的養殖戶們提供參考。
一、生活習性
體色:泰國筍殼魚褐綠色。澳洲筍殼魚體色偏黑。
斑紋:泰國筍殼魚體側有斑紋,澳洲筍殼魚體側無斑紋。
佔地性:泰國筍殼魚有佔地性,只在棲息地附近活動,主動攝食能力不強。澳洲筍殼魚無佔地性,活動范圍大,主動攝食能力強。
適溫范圍:泰國筍殼魚為l5~35攝氏度,l4攝氏度以下死亡。澳洲筍殼魚為l0~36攝氏度,9攝氏度以下死亡。
越冬方式:泰國筍殼魚冬季需搭建越冬棚越冬。澳洲筍殼魚冬季可不搭建越冬棚越冬。
耐氧能力:兩種筍殼魚都耐低氧,運輸相對容易。
從以上比較看出,雖然泰國筍殼魚在養殖要求上比澳洲筍殼魚高,但從其外觀上看,其體色和體態更符合人們的消費需求,在巿場上的賣相好,所以更受消費者青睞。昌早悄
二、養殖成本和巿場差價
從近幾年的巿場價格來看,泰國筍殼魚的價格是澳洲筍殼魚差不多高出-倍。從成本差價和巿場差價兩方面可以看出泰國筍殼魚的養殖效益更加顯著。睜襲
三、巿場受歡迎程度耐渣
泰筍相比,澳筍的口感較差,可以說沒有任何口感,吃了就像沒吃過一樣。加上它體色上又不及泰筍,所以既然都是同樣的養殖條件,何不發展一個更有效益的品種呢?根據筆者了解,對兩種筍殼魚有同樣感受的養殖戶或是消費者不少。很多消費者表示,雖然泰國筍殼魚的巿場價格高,但如果要嘗鮮的話,肯定會選擇它。
Ⅶ 筍殼魚的繁殖是怎樣的
筍殼魚學名褐塘鱧或尖塘鱧,為暖水性經濟魚類,主產於柬埔寨、泰國、越南等國,在廣東及華南俗稱筍殼魚。最大體長60cm,重達5--6kg。尾重 0.3kg達到商品規格。泰國筍殼魚屬蝦虎魚亞目,肉食、底棲、喜穴居性魚類,畏光、常藏於石頭縫隙、洞穴中,體表的顏色會隨著周圍水質和環境而變化,在自然條件下主要食物是小魚、小蝦,養殖水溫范圍在15--33℃,適合水溫25--30℃,適合pH值 7.0—8.5之間,適宜在池塘、水庫、山塘網箱及溫室養殖。筍殼魚肉質細嫩、刺少,味道鮮美,勝過海水青斑魚。價格不會低於100—120元/kg,養殖成本相對很低。
1 魚苗規格的選擇
筍殼魚體表鱗片比較特殊,是梳齒狀的,反向摩檫很容易傷害皮膚誘發感染。苗種規格過大,鱗片發育比較成熟,在運輸途中極易相互擦傷而感染引起死亡,甚至全軍覆沒。因此,養殖筍殼魚成功的關鍵首先在於選擇小規格的魚苗,—般不超過2cm。
苗種運回後,立即用盆、桶等暫養2天。具體做法是:(1)20mg/L高錳酸鉀浸洗1h;(2)然後用 10%聚維酮碘20mg/L加0.6%食鹽溶液浸洗暫養 40--48 h;(3)若是高溫季節同時使用20mg/L高錳酸鉀對養殖池全池潑灑消毒,2天後放苗;(4)每畝放苗在2000--3000尾之間。
另外,必須設置魚巢。用直徑12cm無毒PVC管截成60cm左右,固定成「井」字狀,安置在塘底。每畝30--40個「井」字。
2 餌料的投喂
筍殼魚的特點是前期生長速度較慢,從2cm長到10cm需要60--70天時間。這段時間必須投喂活餌料。比較好的活餌料諸如野雜魚的仔魚花、淡水蝦苗(南美白對蝦淡化苗也可)。因為小魚蝦的生長速度快過筍殼魚苗,因此分批投喂適宜規格的魚蝦苗對養殖成功極為有利。
我們的做法是:(1)當地鰟鮍魚成魚(5—10cm)放養繁殖,約20天後放入筍殼魚苗。此時,仔魚孵化出來適宜被筍殼魚捕食;(2)放筍殼魚10天後投放一批蝦苗,2—4萬/畝。(3)以後,每隔7—10天投放1次蝦苗,直到筍殼魚苗大部分長到10 cm左右;(4)10cm大的筍殼魚苗可以攝食配合餌料或「死餌料」。具體做法是:當大部分筍殼魚苗長到10cm時,在馴食前的10天投喂最後一批蝦苗。之後,在池塘里設置食台,食台用40—60 cm的塑料框做成,下面懸掛重物,上面用泡沫或浮球支撐,使食台離池底20—30cm,每畝6—8個。然後,逐步投放少量的待投餌料(小雜魚、配合飼料),准備投喂配合飼料前期用些小雜魚剁碎摻和在飼料里,引誘筍殼魚來攝食,以後逐步減少小雜魚,直到沒有。投喂時間為下午5:00後,因為筍殼魚白天不攝食。馴食要有耐性,一般經過10--15天即可馴食成功。個別魚苗會很長時間不吃料,餓久了,加上誘食成分的作用就可馴食成功。
3 疾病防治
筍殼魚極少發病,最主要的病害是皮膚擦傷和體表寄生蟲,最嚴重的是錨頭蚤。如發現錨頭蚤可用1.5—2.0mg/L敵百蟲溶液全池潑灑,間隔7天再用1次,連續3~4次,並且在養殖的前期、中期和後期各用一個療程。收獲前30天停止用葯以免產生葯物殘留問題。
4 習性介紹
筍殼魚沒有魚鰾,進化成呼吸器,相當於前期的肺,而且皮下血管豐富能進行氣體交換。因此,筍殼魚在保持皮膚濕潤的室溫下可存活很長時間。只要保持皮膚濕潤,遠距離運輸3—7天成活率可達100%。
5 魚種越冬
筍殼魚屬暖水性魚類,冬季水溫必須保持在 10℃以上。通過建日光溫室,人工輔助加溫不難達到這個條件。並且,筍殼魚可以高密度暫養越冬,注意預防水霉病和皮膚感染。
Ⅷ 東星斑和筍殼魚哪個貴
東星斑貴。
1、虛舉東星斑的價格會因體重不同、地域不同而出現差異,比如在海南,活東星斑一斤在168元左右,如果是品質好的,可能價格態喚還會更高。
2、雜交筍殼魚40元/斤左右,價格又帆譽凱再次下跌,泰國筍殼魚37元/斤左右。