從泰國進口乾海參多少錢一斤
1. 進口海參價格多少錢
進口海參普遍不貴,在2000元以下。但其中比較好的產地海參,價格會高到6000元~10000元一斤左右。海參價格根據頭數而有區別。對於質量較高的溫帶野生海參,以義大利歐然海參為例,40~50頭一般海參年齡7~8年,70~90頭一般海參年齡3年,110頭以上是2年以下海參年齡。對於南美、加勒比等熱帶海參,30~40頭大約是5年參齡,70~90頭大約是1~1.5年參齡。從營養積累的角度說,頭數少的海參價格高,頭數多的海參價格低。
2. 干海參價格多少錢一斤(海參價格)
這個要看海參的品種和質量了。目前市面上國產參都比較貴,大概在2000-4000元/斤,當然還有更貴的,但是品質良莠不齊,一般價格很低的就會有鹽乾和糖干海參,如果您沒有經驗會很容易上當受騙。目前性價比較高的國外進口野生參,比如墨西哥肥仔參和阿拉斯加紅參,口感好,價格也不貴(1000元~2000元),價格再低的就有加鹽的嫌疑了。還有一種價格比較便宜的,加拿大北冰參,賣相不好,但是口感爽脆,營養價值一點都不低於國產刺參,非常適合普通家庭長期食用。有條件的話還是直接買海外直銷的吧,價格低,品質也有保障。這不快中秋了,前幾天一朋友買了一家叫做海參天下的美國品牌的海參,送給我一部分,感覺還不錯。
3. 干海參一般一斤多少錢
截止到2019年12月,干海參的價格有800、4000到一萬塊錢不等。
影響海參價格因素是生長海域,南方福建屬於溫水區域,海參進食頻率很大,生長速度很快,六七個月就可以長起來,所以南方福建海參的葯用價值不如北方海參,肉質很軟,干海參價格也很便宜。
根據加工工藝的不同,合格的干海參一般指鹽干海參、淡干海參,雖然國家禁止糖干海參銷售,但是糖干海參在市場依舊有很大佔有率,並且半公開銷售。一般干海參腹部都有一道刀口,因為海參有自溶的特性,在將其捕撈上來後如果不馬上進行處理,海參就會自己融化成液體,所以海參生產廠商在把海參撈上來後馬上對海參進行去腸等處理,海參肚子上的口就是去腸的時候留下的刀口。
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根據2017年海參收購價格統計,按照30斤鮮海參可以生產1斤干海參,列舉出以下價格(成本價):
大連淡干海參:60-110元(鮮海參)*30=1800-3300元/斤
山東淡干海參:30-60元(鮮海參)*30=900-1800元/斤
福建淡干海參:10-30元(鮮海參)*30=300-900元/斤
南方淡干海參:20元(鮮海參)*30=600元/斤
野生海刺參一般生長4到5年以上才達到捕撈標准,時間越久營養沉積越多,滋補價值越大,但是價格也越貴;而圈養海參溫度適宜餌料豐富,生長速度快,一般達到商品規格5-8頭就可出售,健康滋補作用相對差因此價格較低。
4. 干海參多少錢一斤
2010年10月,有國內媒體報道稱,2010年年海參價格已經總體上漲30%左右,干海參的成本已經在3000元/斤以上,所以市場上3000元/斤以下的干海參,基本都存在貓膩。其表示海參的品種有很多,其價格與海參的生長環境、品種等都有很大關系。
所以不可一概而論地稱3000元/斤以下的干海參都有問題。廣州海味市場上的干海參價格相差較大,三千多元到五六千元一斤的有很多,但三千元以下的也有不少。如幾百塊一斤的豬婆參,雖然沒什麼刺,但肉質很厚,品質還是比較受顧客認可的。
選購干海參技巧:
1、看顏色,黑不黑。
好的海參應該是灰褐色或黑褐色的,表面有光澤,腸子是灰色、白色的。摻了糖的劣質海參卻是烏黑的,顏色很深,腸子會變成紅色或黑色。
2、看質量,捏一捏。
好的海參身體勻稱,肉質結實,刺尖且完整,摸起來比較硬,不容易彎曲。摻了糖的海參則正好相反,身子容易彎,刺卻是直的。
3、加加熱,彎一彎。
糖很容易溶化,買海參的時候可以想辦法為海參加加溫。最簡單的就是將手搓熱,然後把海參放在手裡捂一會兒,等捂熱了,再抓住海參的兩頭,讓海參彎曲。如果發現海參變彎、變軟了,而且溫度越高,這種變化越明顯,就說明摻了糖
5. 海參干多少錢一斤
海參(刺參)乾的價格從1000元到5000元(批發價)每斤的都有,根據海參的品種和品質的不同而價格不同,同品種的海參品質(加工工藝)的不同價格會相差很大。具體的要根據哪種品種的海參是什麼品質的,來確定其批發和零售的大概價格。
6. 海參價格大概多少錢一斤
截至2019年10月,市場上真正的野生淡干海參價格在3500-7000元左右徘徊,最低不會低於3000元一斤。
國家規定海參的含鹽量必須低於50%,含鹽量的多少直接影響到海參的價格。比方說批發價為3000塊錢的淡干海參,如果加了50%的鹽,最後的海參價格為:3000—3000*50%=1500元,整整便宜了一半,含鹽量就是海參價格的一桿秤,你想要多少錢的海參就能夠加工多少錢一斤的海參,並且合法。
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適用場合:
1、淡干海參
由於淡干海參需要發泡,並且發泡時間較長(一般為3天左右),但是淡干海參性價比高,口感好,因此,淡干海參的食用人群多為家庭長期食用,發泡條件可以充分滿足。
2、凍干海參
凍干海參發泡時間短,質量輕,無存儲條件限制,方便出差攜帶,因此廣泛用於商務人士經常出差進補。
3、糖乾和鹽干海參
一般來說並不是很推薦食用這兩種海參,第一是買了不劃算,因為都是加料的重量上有問題,第二就是本身糖干海參容易滋生細菌不易儲存,鹽干海參鹽分過多,本身人不宜過多食用鹽,尤其是糖干海參,營養被破壞得很嚴重,盡量不要食用,淡乾的比較養生健康。
7. 干海參的價格2017泰國貨
光參的營養價值沒有刺參的價值高。所以建議是不要選光海參。可以考慮遼刺參,當然價格也高一些。不過花錢是為了保健,貴有所值就好。