泰國椰汁蟹怎麼吃

⑴ 椰子蟹怎麼吃

椰子蟹是一種寄居蟹。體型比較大，雖然椰子蟹也是能夠吃的，但是現目前是國家的保護動物，所以說建議大家盡量不要吃椰子蟹，在1996年椰子蟹已經被錄入了世界瀕危的一種動物，從保護大自然、保護人類的角度來說，平時不要吃這些保護動物。我們來了解一下這方面的內容。
椰子蟹能吃嗎
可以，但椰子蟹目前是保護動物，不容易吃到，也建議大家不要去吃。
一股獨有的螃蟹的鮮融合著椰子的清香極沒穗具征服力，肥美的蟹肉更會令滿足感瞬間爆棚，這也被世界各地的饕餮客視為極致的誘惑。椰子蟹好吃。椰子蟹肉味鮮美，腹部脂肪多，營養豐富，尤其是它的八隻足，味道像龍蝦的尾巴一樣，加之又獨具椰香枯芹卜味。在食法上無論蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口。
但死了的椰子蟹不能吃，死蟹體內的寄生細菌會繁殖並擴散到蟹肉中，使得蛋白質分解產生組織胺。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破壞，食用後會引起惡心嘔吐，面頰潮紅，心跳加速等。
椰子蟹是不是保護動物
椰子蟹是保護級別的動物。可能很多人都聽說過椰子蟹，但它在生活中並不常見，椰子蟹雖然是一種寄居蟹，但是體型龐大，最長能長到一米。
椰子蟹，保護級別列入《世界自然保護聯首嘩盟》（IUCN）1996年瀕危物種紅色名錄。印尼蘇拉威西島特產椰子蟹以其肉質鮮嫩而聞名於世，但現在數量大為減少。年幼的椰子蟹經常成為其他動物比如巨蜥、野豬和大鳥等的襲擊目標。然而，對椰子蟹真正的威脅則來自於人類。
雖然椰子蟹長得跟我們平時吃的螃蟹很不一樣，外殼堅硬，有兩只強壯有力的巨螯，是爬樹高手，尤其善於攀爬筆直的椰子樹，因為它們可以用強壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼，以吃其中的椰子果肉而得名。

⑵ 椰子蟹好吃嗎

椰子蟹好吃。椰子蟹肉味鮮美，腹部脂肪多，營養豐富，尤其是它的八隻足，味道像龍蝦的尾巴一樣，加之又獨具椰香味。在食法上無論蒸、燉謹早和煲湯等味道均很鮮美可口。而蟹膏蒸水蛋味道極佳，若用當歸、紅棗、圓肉配以燉湯，更被視為補身佳品。

中國台灣南部一帶，椰子蟹還被視作滋補的天然野味，如將腹山滾里的膏黃調入米酒食用，更認為是強精妙品，故椰子蟹除被生物學家作研究對象外，也成為名貴海鮮佳餚而受到人們青睞，並很有開發價值。

(2)泰國椰汁蟹怎麼吃擴展閱讀：

椰子蟹體型碩大，體重最高可達6千克，椰子蟹的外殼堅硬，有兩只強壯有力的巨螯祥唯雀，是爬樹高手，尤其善於攀爬筆直的椰子樹，因為它們可以用強壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼，以吃其中的椰子果肉而得名。

椰子蟹生活於海邊附近的熱帶樹林中，繁殖季節回到海里，其幼體在海水中變大成長。椰子蟹居住的地區，在整個印度洋和西太平洋的海域。

⑶ 椰子蟹能吃嗎

椰子蟹能和旅吃嗎

椰子蟹能吃嗎？相信大家對椰子蟹並不陌生，這是一種非常龐大的螃蟹，很多人好奇這樣龐大的螃蟹究竟能不能吃。我已經為大家搜集和整理好了椰子蟹能吃嗎的相關信息，一起來了解一下吧。

椰子蟹能吃嗎1

椰子蟹生活於海邊附近的熱帶樹林中，繁殖季節回到海里，其幼體在海水中變態成長。雖然椰子蟹長得跟我們平時吃的螃蟹很不一樣，它的外殼堅硬，有兩只強壯有力的巨螯，是爬樹高手，尤其善於攀爬筆直的椰子樹，因為它們可以用強壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼，以吃其中的椰子果肉而得名。那麼，椰子蟹能吃嗎？答案是肯定的。

無論蒸、燉還是煲湯，椰子蟹的味道都會令您難忘。一股獨有的螃蟹的鮮融合著椰子的清香極具征服力，肥美的蟹肉更會令滿足感瞬間爆棚，這也被世界各地的饕餮客視為極致的誘惑。

椰子蟹肉味鮮美，腹部脂肪多，營養豐富，尤其是它的八隻足，味道像龍蝦的尾巴一樣，加之又獨具椰香味。在食法上無論蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口；而蟹膏蒸水蛋味道極佳；若用當歸、紅棗、圓肉配以燉湯，更被視為補身佳品。

中國台灣南部一帶，椰子蟹還被視作滋補的天然野味，如將腹里的膏黃調入米酒食用，更認為是強精妙品，故椰子蟹除被生物學家作研究對象外，也成為名貴海鮮佳餚而受到人們青睞，並很有開發價值。

椰子蟹是什麼

椰子蟹是一種寄居蟹，體型碩大，體重最高可達6千克，是現存最大型的陸生節肢動物。

椰子肉是椰子蟹的最佳鉺料，椰子蟹由於雙螯非常有力，所以能輕而易舉地爬上高樹剪下椰子，並鑿殼吃椰子肉。椰子蟹的食性很雜，不僅僅是只吃椰子肉，而且幾乎任何有機物都吃。不論是植物的果實葉子，腐敗的動物屍體，甚至小於自己的同類，所以有「強盜蟹」的綽號。

椰子蟹的成長非常緩慢，每蛻皮一次個體才會長大一些，通常是在秋冬季節進行蛻皮。幼蟹每年蛻皮約2～3次，隨個體愈長愈大，蛻皮的次數就愈減愈少，成蟹蛻皮的頻率僅每年一次。

椰子蟹是生長在熱帶太平洋和印度洋許多珊瑚島上的一種與眾不同的寄居蟹。一般寄居蟹都寄居在腹足運動的螺旋形殼里，所以身體是柔軟的，不對稱的，但椰子蟹則已經擺脫了那束縛身體生長的螺殼。

椰子蟹可以在沙土或樹根等地方尋找或挖掘洞穴，因為很怕強光，所以白天都蹲在洞穴里休息，夜間才外出遊覽和覓食。一隻椰子蟹獨居一個洞穴。當個子長大了，就另行挖掘更大的洞穴，以適應。

椰子蟹的做法

既然椰子蟹能吃，那麼該怎麼做呢？下面就教大家幾種椰子蟹的簡單做法。

香辣蟹

調料：蔥、鹽、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、雞精、喚敏凳食用油；

做法：

1、將蟹放在器皿中加入拿慶適量白酒，蟹醉後去腮、胃、腸切成塊；

2、將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片；

3、坐鍋點火放油，油至三成熱時，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時，加入薑片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。

姜蔥螃蟹

原料：螃蟹1000克、鹽2.5克、味精2.5克、胡椒粉0.1克、料酒15克、花生油750克、蔥2.5克、薑末2.5克、澱粉2.5克、香醋2.5克、蚝油25克；

做法：

1、 螃蟹去殼洗凈，改刀成塊；

2、 取一碗放清湯、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蚝油，調成汁待用；

3） 將螃蟹下入旺油鍋，稍炸出鍋；

3、鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。

姜醋蒸蟹

材料：活蟹200克(2隻)、子姜15克、香菜5克、醬油半湯匙、米醋1湯匙、白糖1湯匙；

做法：

1、活蟹洗干凈，用繩子把蟹腳扎住，放入蒸籠里用旺火蒸熟備用；

2、嫩姜颳去皮，切成細末備用；

3、取小碗放醬油、米醋、白糖和薑末調成姜醋調味汁備用；

4、熟蟹去蟹腳尖和蟹尾，切成塊，整齊地排疊兩只盆里，澆上姜醋調味汁，撒上香菜段即可。

椰子蟹的營養價值

椰子蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。研究發現，椰子蟹還有抗結核作用，吃椰子蟹對結核病的康復大有補益。一般認為，葯用以淡水蟹為好，海水蟹只可供食用。中醫認為螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效；對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。

椰子蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外，椰子蟹對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。椰子蟹有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。

中國有中秋前後食用蟹的傳統，由於傳統上中醫認為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。

椰子蟹具有以下幾種營養價值：

1、螃蟹含有豐富的蛋白質，較少的脂肪和碳水化合物；

2、蟹黃中的膽固醇含量較高；

3、螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素；

4、螃蟹中含有豐富的維生素D。

椰子蟹的食用禁忌

椰子蟹，這貨和椰子有半毛錢關系嗎？關系可大了，這種蟹的特別之處在於它是專門吃椰子肉為生的。那麼椰子蟹煮熟之後豈不是飄著椰子的香味了嗎？反正它的味道是不會令你失望的，椰子蟹的味道鮮美，腹部脂肪多，而且營養豐富。不過吃椰子蟹也有一些需要注意的地方，一起看看吧。

1、椰子蟹不能隔夜吃。隔夜吃椰子蟹的話，蟹肉可能在某些維生素的`作用下分解為組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組氨酸中毒。

2、椰子蟹死了不能吃。死蟹體內的寄生細菌會繁殖並擴散到蟹肉中，使得蛋白質分解產生組織胺。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破壞，食用後會引起惡心嘔吐，面頰潮紅，心跳加速等。

3、椰子蟹不能吃多。椰子蟹性寒，蟹黃中的膽固醇又很高，一般人每次吃椰子蟹時，以2隻為限，一周內不可超過3次食用。

4、椰子蟹不能和這些食物一起吃。椰子蟹不宜與梨同時食用，不宜與花生仁同時食用，不宜與泥鰍同時食用，不宜與香瓜同時食用，不宜與冰水、冰棒、冰淇淋同時食用。不與茶水，柿子，花生，冷飲等同食，同食容易導致腹瀉。

椰子蟹能吃嗎2

椰子蟹是可以吃的 ，它屬於一種極其珍貴的海洋美食。椰子蟹在我國台灣一帶被認為是一種天然的滋補野味，它的肉質鮮美，腹部有著很多的脂肪，它的八隻腳吃起來帶著一種椰子特有的香味，因此也被時節各地的饕餮食客認為是一種無法阻擋的美食。

椰子蟹的吃法有很多，無論是蒸著吃還是煲湯都是非常美味的，很多人喜歡用當歸、桂圓等一系列葯材和椰子蟹一起燉湯，這也被視為滋補佳品，在天外地區，還有人將椰子蟹腹部的蟹黃一起調制米酒或蒸蛋食用，這兩種做法也是非常奇妙的。不過近年來，因為椰子有很高的食用價值，所以野生的椰子蟹數量在急劇下降，這是需要的大眾需要急需關注的一點。

吃椰子蟹要注意什麼

椰子蟹雖然好吃，但是也是有很多食用禁忌的。在台灣地區，人們都不會食用已經死掉的椰子蟹，因為當椰子蟹死掉以後，它體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中，使的蟹肉裡面的蛋白質被迅速分解，產生一種有毒的組織胺，即使將死蟹煮熟，這種毒素也依然不能被破壞，食用之後會造成惡心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等症狀。

另外，椰子蟹肉也是不能留到隔夜食用的，蟹肉可能在某些維生素的作用下分解為組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組氨酸中毒;同時，建議大家最好也不要將椰子蟹和梨、花生、泥鰍、柿子等寒涼的食物一起食用，以免造成腹痛。

⑷ 椰子蟹能吃嗎

椰子蟹是能吃的，椰子蟹以椰亮慎子為食，因此其蟹肉帶有獨特清香的椰子味。椰子蟹肉質鮮美，腹部的脂肪含量也很高，不僅營養價值豐富，而且還有保護腎臟的作用。椰子蟹可以用來蒸、燉、煲湯，加入當歸、紅棗之後更具滋補作用。

椰子蟹能吃

椰子蟹無論是蒸、燉還是煲湯都可以，尤其是拿椰子蟹的蟹膏來蒸水蛋的味道更加鮮美。如果在煮椰子蟹的時候可以加入當歸、紅棗、桂圓等食材，不僅滋味甘甜清香，而且還具有滋補的作用，屬於一種食補。

⑸ 椰子蟹的做法

導語：椰子蟹是一種少見的食物，而且科學上對它的研究也還不夠多，那椰子蟹能吃嗎？如果可以吃它又怎麼做呢？下面就由我帶大家一起去看看吧！

椰子蟹能吃嗎

散祥歲椰子蟹是一種寄居蟹，生活於海邊附近的熱帶樹林中，繁殖季節回到海里，其幼體在海水中變態成長。雖然椰子蟹長宴握得跟我們平時吃的螃蟹很不一樣，外殼堅硬，有兩只強壯有力的`巨螯，是爬樹高手，尤其善於攀爬筆直的椰子樹，因為它們可以用強壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼，以吃其中的椰子果肉而得名。那麼，椰子蟹能吃嗎？答案是肯定的。

椰子蟹能吃。無論蒸、燉還是煲湯，椰子蟹的味道都會令您難忘。一股獨有的螃蟹的鮮融合著椰子的清香極具征服力，肥美的蟹肉更會令滿足感瞬間爆棚，這也被世界各地的饕餮客視為極致的誘惑。

椰子蟹好吃。椰子蟹肉味鮮美，腹部脂肪多，營養豐富，尤其是它的八隻足，味道像龍蝦的尾巴一樣，加之又獨具椰香味。在食法上無論蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口。

而蟹膏蒸水蛋味道極佳，若用當歸、紅棗、圓肉配以燉湯，更被視為補身佳品。中國台灣南部一帶，椰子蟹還被視作滋補的天然野味，如將腹里的膏黃調入米酒食用，更認為是強精妙品，故椰子蟹除被生物學家作研究對象外，也成為名貴海鮮佳餚而受到人們青睞，並很有開發價值。

椰子蟹的做法

1、香辣椰子蟹

【材料】

椰子蟹、蔥、鹽、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、雞精、食用油。

【做法】

①將椰子蟹放在器皿中加入適量白酒，椰子蟹醉後去腮、胃、腸切成塊。

②將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片。

③坐鍋點火放油，油至三成熱時，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時，加入薑片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。

2、姜蔥椰子蟹

【調料】

椰子蟹1000克、鹽2.5克、味精2.5克、胡椒粉0.1克、料酒15克沖睜、花生油750克、蔥2.5克、薑末2.5克、澱粉2.5克、香醋2.5克、蚝油25克。

【做法】

①椰子蟹去殼洗凈，改刀成塊。

②取一碗放清湯、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蚝油，調成汁待用。

③將椰子蟹下入旺油鍋，稍炸出鍋。

④鍋留底油，下蔥白段爆香，加入椰子蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。

3、姜醋蒸椰子蟹

【調料】

活椰子蟹1000克（2隻）、子姜15克、香菜5克、醬油半湯匙、米醋1湯匙、白糖1湯匙。

【做法】

①活椰子蟹洗干凈，用繩子把椰子蟹腳扎住，放入蒸籠里用旺火蒸熟備用。

②嫩姜颳去皮，切成細末備用。

③取小碗放醬油、米醋、白糖和薑末調成姜醋調味汁備用。

④熟椰子蟹去蟹腳尖和蟹尾，切成塊，整齊地排疊兩只盆里，澆上姜醋調味汁，撒上香菜段即可。

⑹ 椰子蟹能吃嗎

椰子蟹是一種可以吃的野生動物。

它生長在太平洋一帶的島嶼，以椰子為食，因此它的肉有一股椰子的清香，被世界各地的食物視為極致的味蕾誘惑。

椰子蟹肉味鮮美，腹部脂肪多，營養豐富，尤其是它的八隻強壯的足，味道像龍蝦的尾巴一樣，又獨具椰香味，讓人一吃難忘。它們那像球囊一樣的尾部是滿滿的蟹籽，也叫膏黃，吃過的人稱贊為是「天下一絕」，美不可言。

在食法上，無論蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美派數可口；其肥美的蟹膏用來蒸水蛋味道極佳。

種群現狀

椰子蟹以其肉質中祥鮮嫩而聞名於世，然而，由於人類對其瘋狂的獵捕以及自然棲息環境被破壞，椰子蟹在其棲息地越來越難覓蹤跡，已經成為面臨絕跡的瀕危動物。這種賣羨搏狀況引起了人們的重視，許多國家的政府已制定出相關措施，對其嚴加保護，並正在研究人工養殖椰子蟹的方法。

⑺ 椰子蟹是如何打開椰子吃椰肉呢

今天，和大家介紹一種能咬碎骨頭，會以小貓和老鼠為食物，外形像巨型蜘蛛的螃蟹，椰子蟹。

椰子蟹，是世界上最大的陸生節肢動物，也是世界上最大的陸生蟹，一般重3kg，最大可達7kg，和一般的小狗差不多大。

乍一看，這些巨型的螃蟹像是來自外太空的外星人，根本不像是地球上的生物，蜘蛛一樣的外形讓人痴迷，但緊接著的一些事實，也讓人毛骨悚然。

盲目去抓椰子蟹，可能會付出慘重的代價，如果抓得不好，很容易就會損失一根手指。通過抓住兩條最長的腿，並把它們固定在一起，就可以很容易地把椰子蟹拿起來。

如今，椰子蟹瀕臨滅絕。

為了保護這個物種，已經出台了一些保護政策，例如不允許被正常出售或食用，在聖誕島吃椰子蟹要交5500美元的罰款等等。

⑻ 椰子蟹好吃么

椰子蟹是罩悉一種珍貴的海鮮，想要吃到它可不是一件容易的事哦！椰子蟹分布在太平洋一代的島嶼，在我國，只有台灣南部及海南地區偶爾有發現。據說椰子蟹是論只買的，一隻的價格約為30元美金。在國內要吃吃到椰子蟹需要到高級酒店提前預訂才有。原本椰子蟹的數量還是比較龐大的，但近幾年隨著人們的大量捕殺，所以椰子蟹的數量出現了急速下降的現象。

椰子蟹肉味鮮美，弊鎮腹部脂肪多，營養豐富，尤其是它的八隻強壯的足，味道像龍蝦的尾巴一樣，又獨具椰香味，讓人一吃難忘。它們那像球囊一樣的尾部是滿滿的蟹籽，也叫膏黃，吃過的人稱贊為是「天下一絕」，美不可言。

天生麗質的椰子蟹烹飪方式無需花俏，以清水白蒸最能品嘗到它的原滋原味。它雖然名為蟹，但它嘗起來味道相比其他海蟹肉更加細膩，更接近龍蝦的鮮美。此外，椰子蟹以椰子為主食，因此它的肉嘗起來有一股淡淡的椰奶香味，味道非常獨特。

一、椰子蟹

椰子蟹是種長得非常像蜘蛛的陸生蟹類，體重最高可達6千克，椰子物卜乎蟹的外殼堅硬，有兩只強壯有力的巨螯，是爬樹高手，尤其善於攀爬筆直的椰子樹，因為它們可以用強壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼，以吃其中的椰子果肉而得名。椰子蟹肉味鮮美，腹部脂肪多，營養豐富，尤其是它的八隻足，味道像龍蝦的尾巴一樣，加之又獨具椰香味。在食法上無論蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口；而蟹膏蒸水蛋味道極佳；若用當歸、紅棗、圓肉配以燉湯，更被視為補身佳品

二，點評

這個蟹細品的話會有一種椰香的味道，但不是太明顯。腿部的肉質太柴，腹部的脂肪多一些相對來說腹部口感不錯。

三，看法

椰子蟹比較稀少，價格昂貴，肉質鮮美，滋補佳品，可以適當食用。

⑼ 椰子蟹作為一種巨型螃蟹，它的味道究竟如何

椰子蟹的味道非常鮮美，無論是蒸、燉或是煲湯，都是一道鮮美可口的菜品。椰子蟹是一種巨型螃蟹，碩大的體型足有1米長。它可以稱得上是最大的陸地蟹了，它的體積龐大，重達6公斤。椰子蟹有一個硬殼和兩個強大的巨爪，它們是爬樹的高手，尤其是直的椰子樹。不僅如此，它們還可以用強壯的雙爪剝掉堅硬的椰子殼來吃椰子肉，因此才得名為椰子蟹的。

在烹飪方法上，無論是蒸、燉還是煮湯都可以。如果拿它和當歸、紅棗一起煲湯的話，將會是一道對身體很好的滋補品。在中國台灣南部，椰子蟹被視為營養豐富的天然野味。例如，將椰子蟹的蟹黃加入米酒食用，就是最為常見的一種吃法了。椰子蟹除了被生物學家研究之外，而且還成為了現在人們餐桌上的一道海鮮佳餚，有經濟條件的朋友必須得嘗嘗。

⑽ 椰子蟹尾巴裡面是什麼 可以吃嗎

可以吃，蟹黃都在尾巴

椰子蟹的做法