香港泰國菜館怎麼樣

㈠ 怎麼開泰國菜館

主要是要有有太過的氣氛 比如在餐廳配樂上的選擇 要有泰國當地的效果 菜繫上可以不要拘泥於只是泰國菜 要適合大眾的口味 來的客人多了 自然就知道什麼菜賣的快

㈡ 推薦幾個香港美食區吧

銅鑼灣
沿著銅鑼灣的登龍街、勿地臣街和渣甸街一帶走走，可找到不少價廉味美的道地小吃。區內很多小吃攤子都營業至深夜，您大可於回飯店前再吃一頓豐富的夜宵。
新寧道一帶酒吧和壽司店其門如市。黃昏日落之時，先到一家開放式的酒吧喝杯啤酒，再於時代廣場、利舞台廣場、波斯富街或百德新街找一家舒適的餐廳吃頓精彩的晚餐，簡直是人生一大樂事！

九龍城
九龍城在近年發展成香港的一大飲食熱點，是別具一格的亞洲美食區。區內的菜館集中在啟德道、南角道、龍崗道、福佬村道一帶，供應廣東菜、潮州菜、越南菜和清真菜等，價錢大眾化，可以說是老饕們的天堂乎中。區內以東南亞菜館為數最多，其中約三成是泰國餐廳，亦夾雜著不少老式街坊飯店。若要體驗一下真正的民間飲食精神，到香港旅遊時千萬不要錯過九龍城喔！

蘭桂坊及SoHo荷南美食區
明慎蘭桂坊在20年前只是「中環邊緣地帶」，現在已發展成一個充滿異國風情的時尚美食街。
蘭桂坊是指德己立街與雲咸街之間的L型地段，街道兩旁有逾40家餐廳和酒吧，供應各式國際美食，如：中東菜、義大利菜、墨西哥菜與法國菜等；這里更是酒吧林立的夜生活重鎮，每當夜幕低垂，總是吸引許多時尚男女在此聚集。
沿著中環的戶外自動扶梯向上走，在荷李活道以南的史丹頓街、伊利近街至些利街一帶，可以找到新崛起的「SoHo荷南美食區」。街道兩旁滿布雅緻、小巧的餐廳及酒吧，供應菜式包括法國、尼泊爾、義大利、墨西哥及印度的地方美食。

西貢、南ㄚ島與鯉魚門
想要在香港品嘗當地最新鮮的海鮮，西貢、南ㄚ島和鯉魚門是您最好的選擇。在西貢碼頭岸邊、南ㄚ島的榕樹灣/索罟灣海旁以及鯉魚門碼頭，海鮮菜館林立，顧客可在海鮮攤子自行挑選海產，然後由菜館的廚師按您的喜好烹調，讓您隨心所欲的享受令您滿意的海鮮饗宴！

赤柱
位於香港島南區的赤柱擁有一系列充滿異國風情的特色餐廳、酒吧和露天茶座，一派歐陸風情。美利樓歷史建築內的海景餐廳，充滿浪漫情調；沿著赤柱灣悠閑地於赤柱大街漫步，欣賞秀麗風景之餘，也可歲槐山一嘗這里的美食，包括廣東菜、美國菜、義大利菜、法國菜、泰國菜、越南菜，印度菜等;或者乾脆到快餐店或超市買點小吃，坐下來靜靜地欣賞日落美景吧!

尖沙咀
尖沙咀可以說是香港潮流美食的集中地，區內的餐廳風格各異，不論是日本料理、歐洲料理、火鍋或是酒吧，一應俱全。無論是彌敦道、廣東道、漆咸道等街道，抑或亞士厘道及加連威老道等小巷，中、西、港式菜館多不勝數。在金巴利道的美麗華商場可找到水準一流的粵菜和川菜館；天文台道與金巴利道交界的諾士佛台及諾士佛階，是追趕潮流美食人士流連之地，短短的一段小街道上，可找到義大利餐館、日本料理、西班牙餐館及英式酒吧，部分更設置露天座位，情調一流，每到黃昏或入夜後都人頭涌涌，熱鬧非凡。

㈢ 香港的好店有哪些

九龍城出名食店多,美食區就是位於福佬道至城南道的幾條街道上。這里食肆總數超過一百間,差不多每隔兩三間店鋪便有一間是食店。這里匯集了中外特色菜館,有上海菜、葡國菜、越南菜、日本菜、潮州菜、火鍋店、海鮮酒家、客家菜、台灣菜、泰國菜 及一些地道小食, 當中以泰國菜館最多。在裝飾方面, 這里的食店也各有特色,有些裝飾得金碧輝煌, 有些則十分平民化,價錢也豐稿跡蘆儉由人,單是參觀這些食店已是一種樂趣。由於這一帶原是泰國人居住的區域,所以泰國菜館以及泰國菜材料店很多,整個地區充滿著東南亞氣息。總而這之,來到九龍城,非吃不可。

女人街

正對先達廣場的露天攤街,是聞名的女人街,出售各式廉價商品。是俗稱,原街名是通菜街,位於九龍旺角區。全長約1公里,每天約由下午一時開始營業,午夜後方止。全街均為街檔,售賣物品以衣飾為主,其中大部份女性用品,故名女人街,也有售賣影音產品或紀念品的攤文件,是香港駐名購物街道之一。每天人流甚多,是旅客到港必游之地。

西洋菜街及花園街

女人街附近的西洋菜街及花園街亦是值得一游之地。鍵帶西洋菜街以賣相機電器為主,對數碼相機或手機有興趣的遊客在此必定流連忘返,花園街則遍布體育用品商店,有波鞋街之稱。三街相鄰,購物必滿載而歸。

地址：九龍旺角(旺角地鐵站通菜街出口)

營業時間： 大部份攤子營業州冊時間03:00pm-凌晨07:00pm-10:00pm最熱鬧

海味街

西營盤區是咸魚及其它海味的買賣中心,遠近馳名。這類海味鋪大部分都是集中在介乎皇後街和正街的一段德輔道西。由於海味貿易蓬勃,香港大部分有關產品(例如咸魚、魚翅、麻袋和蘆葦桿等)的加工工場,亦集中在西營盤。這類工場大都是規模小,員工數目不多,而且是設於住宅樓宇內。

交通：巴士5、5A、5B、18、47、113、914、905；電車(沿德輔道西)

赤柱及其市集

自清朝赤柱已由一條小漁村發展成為華洋雜處之地,於1841年刊登的政府第2號憲報便稱赤柱為港島首府,有人口二千,可見其地位之重要。直至今天,赤柱一方面仍保留著小漁港的氣質,另一方面亦保持著濃厚的歐洲風情。

赤柱除了擁有一個優美的海灘外,赤柱新街及赤柱市場道一帶的露天市集亦是此地的焦點之一。自1973年第一檔售賣精品的店鋪開業以來,漸漸成為一個主要的旅遊點。市場道兩旁均是商鋪及攤檔,專售各品牌成衣、紀念品和藝術品擺設。另外在赤柱市集的另一端是各有特色的餐廳集中地,除了富有歐陸風情的酒吧食肆外,亦有特色的主題餐廳,其中赤柱舊警署更已改裝成西餐廳。

交通：在中環交易廣場可乘坐6、6A、6X、260號巴士前往赤柱(途經淺水灣)或在西灣河碼頭乘搭14號巴士。

在柴灣地鐵站及銅鑼灣登龍街可分別乘搭16M或40號專線小巴往赤柱。

廟街

廟街是一條在港很有名的街道,它是以賣平價貨為主,所賣的東西大致上和女人街一樣,但唯一和女人街不同的是廟街有東西吃和店鋪多是在晚上才開始開業。廟街分南北兩段,中段有一廟宇故名廟街。每日下午五時後廟街就會開始擺滿攤檔,售賣林林總總的貨品,而且價錢也不是太貴,加上選擇多,所以有很多人都喜歡在此購物。而且廟街滿街都是特色小食的攤檔,所以是遊客必到之地。在入夜後更會有一些比較特別的攤檔營業,如唱戲、占卜、算命、氣功、賣葯等等,所以到來的每位遊人都能充份領略到香港的特色文化及風情。

除了上文所說外,廟街也是一個比較復雜的地方,也可以說是煙花之地,故游覽廟街時大家便會發覺有很多售賣翻版、冒牌及色情事物的攤檔,而在街旁的建築物下更見為妓女拉客的熱點。

廟街真是一個平民夜總會,內里所賣的物品十分繁多,加上價錢比較便宜,因此十分適合年青人去。而街邊大排擋的美食更是十分好吃,去到一定要試一試。值得注意的是廟街是一個龍蛇混雜的地方,所以大家要多加註意自己的銀包。

交通：油麻地地鐵站C出口

營業時間：晚上至午夜

摩羅街

西營盤是港島區其中一個舊區,是典型的唐人街。而區內售賣古董的荷李活道(俗稱摩羅街),更剛被選為世界十大購物街之一,喜愛古董的人士不容錯過。

摩羅街是一條香港古董文物售賣集中地。在其附近的樂古道,皇後大道中和荷里活道一帶,分布了不少愛古玩的人士。

摩羅上街及樂古道昔日多海員聚居,附近妓院林立,龍蛇混雜,但現在已衍變成古董和雜貨市場。距樂古道不遠的摩羅街中心,正門有兩頭守護的唐代石獅(乃按照北京北海公園九龍壁的實物仿造),是售賣東方美術品、手工藝品和古董文物的集中地。

交通：前往方法由上環地鐵站 (A2出口),沿禧利街步行往皇後大道中,然後轉右沿樓梯上至摩羅街。

龍城大葯房

龍城大葯房位於尖沙咀加連威老道,表面看來像一間典型的葯房,但店內除了售賣各種葯品外,也賣各式不同品牌的化妝品,有大家熟悉的日本品牌,如資生堂、佳麗寶、IPSA、Etude等。另外歐洲品牌?U伊莉沙白雅頓、倩碧、克蘭詩等,可說多不勝數,一一盡在眼前。

龍城大葯房品牌齊全之餘,貨品種類亦多,差不多每個櫃上都放滿各種品牌的產品,如潔面乳、洗發精、眼影、眉筆、香水等。全都分區整整齊齊放好,顧客可以自由揀選適合的,絕對沒人會在旁騷擾。有需要時,店員也會樂意為顧客解釋產品功用。

龍城所賣的貨品,全都是正牌貨,並沒有所說的水貨化妝品。但在價錢方面,卻是整條加連威老道最便宜的。即使是同一種商品,他的價錢也遠比對面的莎莎化妝品店及天使化妝品店便宜一至兩成。一般貨品,價錢平均都約在HK$10至HK$150左右,視乎所買貨品的功能而定。有時遇上貨品打折,更會便宜一點,計算起來真的可省下不少的金錢,故此店一直深受學生族及上班族的歡迎。

提醒大家,龍城大葯房每個時段都水泄不通。上班族、通學族往往出現在不同的時段。遊客若想逛得舒服點的,請盡量選擇在午飯前前往。據說近日店鋪也加設了些男性化妝品,務求充分照顧客人的需要。

地址：香港九龍尖沙咀加連威老道28號

遊客可乘地鐵荃灣線於尖沙咀下車,於加連威老道門口離開,沿路走至恆生銀行左轉,後再右轉,約走5分鍾即可到達.

㈣ 香港九龍最有名的小吃是什麼

九龍美食

香港被譽為「美食天堂」，別具特色的美食區遍布香港九龍新界，為顧客提供中、意、日、泰、韓、法、地中海、俄羅斯等各地佳餚。以下逐一介紹，讓你在有限的時間內，重點出擊。

九龍城：
九龍城可以說是香港的美食樂園，這里匯集了數十家各具特色的菜館，分布於區內的大街小巷。區內以泰國菜館和中菜館最多、最興旺。啟德道、南角道或龍崗道上的泰國菜館比較多：而中菜館則集中在福佬村道和南角道。另外，韓國菜館、日本菜館和印度菜館亦不缺少。大部分食肆均走大眾化路世型線，消費一般不高。

諾士佛台：
尖沙咀的諾士佛台原是一條行人路，街道一旁是商業大樓和住宅大廈，一旁是矮搜宴猜矮的圍牆，沒有車水馬龍的交通，環境清幽。街道上滿布食肆和酒吧，不少還開在大廈里。日本、西班牙、中國、義大利、東南亞等各地菜式匯聚於此，店鋪裝修別具品味，務求讓顧客得到視覺和味覺的享受。

西貢海鮮街：
位於新界的西貢，昔日曾是漁港，現今沿海岸而建的西貢海鮮街成了水準高、選擇多的海產美食場，海旁的十多海鮮餐館提供鮮活的海鮮品種，由客人親自選擇。除了品嘗惹人垂涎的美食外，臨海而坐最能感受到西貢區有別於市區的假日氣氛，飽餐後到周邊的特色酒吧閑坐也是不錯的選擇。

鯉魚門：
鯉魚門是九龍半島的小漁村，亦是品嘗海鮮的熱祥梁門地點。顧客可在海鮮攤子親自挑選海產，然後拿到菜館，指定烹調方法，享受一頓稱心如意的海鮮宴。

㈤ 香港網紅美食街有哪些香港吃什麼最便宜又好

香港的美食可能和大家平時吃的不一樣，但是香港的美食味道還真不錯，下面就是小編推薦的一些網紅美食街和一些還不錯的店子，大家在去香港的時候可以嘗嘗。

尖沙咀「韓國街」(金巴利街)

相信大家在尖沙咀購物逛商場一定去過不少，但你知道尖沙咀有一條稍有名氣的韓國街嗎?位於金巴利街上林立了多家韓國餐廳和雜貨店。大部分都是由韓國人開設和經營。如果你想吃到正宗的韓國料理，那就一定要去看看那家是感興趣的進去嘗一嘗!另外韓國零食或很多韓國料理當中所用的配料都可以在這輕易找到。喜歡韓國美食和文化的你必須去找找正宗料理。

前往方式:

在尖沙咀港鐵站B2出口，往加拿芬道方向走至加連威老道，轉入信義街，直行到金巴利街就是了。

1.OPPACoffeeBarRestaurant

OPPA的餐廳位置不多，點餐的時候用簡單的英文溝通，因為他們真的是韓國人喔!在這一定要嘗試一下火山蛋漿熔岩炒飯系列，因為OPPA會在你面前用火槍燒溶芝士。看到滿滿的芝士溶化到假飯中，拌起來全都是芝士拉絲，超邪惡但幸福感滿分。

地址:尖沙咀金巴利街1號F地鋪

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2.庄園韓國料理

想吃到正宗韓國傳統料理或燒肉的話，就吃這家吧!他們會提供廷多好好食的前菜，不但慷慨又有水平。難怪韓國人也愛到這家吃燒肉，證明還真的不錯吧!

地址:尖沙咀金巴利街1號G鋪

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第二個銅鑼灣「拉麵街」(登龍街)

日本的拉麵很多人都愛吃，在香港是有很多家拉麵小店。日本文化就是很專門的處理好一種食物，所以每一家的拉麵店的只會生產數款的拉麵。拉麵店的拉麵可以差異很大，所以可以在門外看看他們家的餐有沒有喜歡的。其實很多地方都有日本人開的拉麵店，但方便又集中而言，絕對是去銅鑼灣的登龍街。因為傳聞當年豚有間廷有名氣的拉麵店在那間了店後慢慢的引來其他的拉麵店在同一條街上開店而形成今天的拉麵店。

前往方式:

銅鑼灣港鐵站A出口(時代廣場出口)，沿羅素躬向堅拿道東方向行，在堅拿道東轉左右直走到右邊第一個路口便到達登龍街。

1.梅光軒

來自北海道的拉麵店，所有湯底的食材都是由北海道過來的。他們家的拉麵比較清，口味比較輕的值友會更適合。小小值食了他們家的沾面，感覺很清香，不會有那種膩膩的感覺。

更幸運的是，小小值上次去的時候竟然遇上了影帝劉青雲和他的老婆郭藹明!!更是同桌吃拉麵，天啊我是花光了半輩子的運氣嗎?他們人超好超友善!夫妻的對話中平淡溫馨，小小值和朋友秒變小粉絲，害羞得都不知道說什麼更不知道眼神放那裡好!

地址:銅鑼灣登龍街44號登輝和塵御大廈地下

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2.金田家Kanada-ya

有九州島島第一拉麵之稱的金田家不得不嘗試，這店的拉麵除了軟/普通/硬之外，還有超硬可以選。如果覺得平常的拉麵都不夠硬的話就一定要來一份毛看是你耍的硬度嗎?要是去了他們家點餐的話小小值強烈建議要加溏心蛋，因為他們的溏心蛋是處理得超好吃。是兄薯超流心，超香蛋味，味道也很足。說著說著小小值都想回香港來一份了!!

地址:銅鑼灣登龍街34號地下

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蘭桂坊「酒吧街」

香港的夜店文化應該也延著名吧，不用多說相信大家都認識蘭桂芳坊吧!很多電影也伯提到這，例如喜愛夜蒲系列電影更以蘭桂芳為題。這有名的酒吧街也是去到香港必須去觀摩一下的地方。大家知道他的俗稱嗎!?
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老蘭，除了周未你能來這感受狂歡的氣勢之外，平日的晚上可以跟朋友一起去喝杯酒，聊聊天，感受一下仔氣氛也很不錯。在這酒吧街巴上十點前的晚市時間其實有很多美食，價格較高，因為這是位於港島區較高消費的地區。

前往方式:

從港鐵中環站D2出口，沿戲院里走，步上德己立街

1.CiaoChow-ItalianCafeteria

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這家是正宗義大利風味的料理+咖啡吧+酒吧的一家餐廳。喚岩去到義大利餐廳第一時間想起的當然是Pizza啦!這家是有一個正宗大大的義大利Pizza火爐在烤Pizza!每個Pizza也是即點即做，能在最美味的時刻吃到。當然這還可以點杯小酒感受氣氛!

地址:中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈地鋪

2.Grill??????

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在蘭桂坊玩累了想吃點小吃!那一定去Grill食串燒，美味又方便。這家泰國料理位置不多除了一些正餐之外還有泰式串燒提供。在這區有這個價位的食店真的算是便宜，重點是食物非常有水平，味道又好。重點是它的營業時候超長從上午1130到零晨0530!!什麼時候想吃都可以去!

地址:中環蘭桂坊德己立街17-19號地下

四個油麻地「廟街」

有看過港產的食神，新不了情等這些電影嗎?當中的一些路邊灘的情節正是在廟街取景的。廟街又稱為平民夜總會，因為每到晚上就會有數百個地攤在擺檔，又會有一些隱世歌手或粵曲迷等聚在一齊共同表演什麼的，非常熱鬧。另外很多人都會在廟街睇相
，算命等，有興趣可以去看看，信不信由你。看過食神都知道，在廟街少不了吃的!煲仔飯和拿渣面(雜碎面)。

前往方式:

從港鐵佐敦站A出口右轉往佐敦道，沿彌敦道往旺角方向步行，於甘肅街轉入廟街。

從港鐵油麻地站C出口，沿文明裡步行至廟街，約3分鍾

1.四季煲仔飯

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這可算是廟街煲仔飯的始祖，基本上每個晚上都有排隊才能吃到!所以小小值覺得想吃的話不妨早一點去，不用排隊可以省更多的時間食飽後逛廟街。煲仔飯的話你想食什麼的配菜就自己點一個吧!很多人都會點一份蚝餅，香口美味!

地址:油麻地鴉打街46-58號

2.廟街牛什

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吃了飯後來些街頭小食過過口癮如何?這牛什也是有點名氣!基本上每次經過都要排隊的。如果想什麼都嘗一下的話就直接來一碗牛什吧(小碗$25/大碗$50)。但小小值推介的是這竟然有柚皮!!小小值超愛吃的，加上這的柚皮處理得很好，超入味，咬下去濃濃的湯汁在嘴裡炸開!!
不過不是每個人都喜歡柚皮的味道。

地址:油麻地鴉打街18號

五個九龍城「泰國街」

香港人想吃泰國菜的話第一時間肯定是想到九龍城，因為那很多家泰國料理和雜貨店。更重要的是很多家也是泰國人開的，說明是正宗的泰國菜。很多時候耍是自己煮泰國料理或想吃泰國的小食也會到九龍城的雜貨店買，因為那些配料在這肯定容易找到，價格又合理。

前往方式:

九龍城並不鄰近港鐵站，從樂富走過去大約20分鍾步行路程

可於九龍塘港鐵站乖25M小巴前往

1.同心泰國菜館

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這家泰國菜雖然沒有華麗的裝潢，但食物干凈衛生。店內的員工主要是泰國人，但下單時是能用廣東話的。如果不會廣東話也沒事，看著餐單點菜就好了。這的價格不貴還能吃到的泰國菜，愛吃泰國菜的你必須帶試。

地址:九龍城打鼓嶺道11-13號地下

2.小曼谷泰國美食

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小曼谷這名字很多香港人都不陌生，他們的菜款選擇比較豐富，價格合理，一定有你喜歡的佳餚。門口還有一個很可愛的吹氣公仔邀請你進去!小小值都吃過感覺不錯。

地址:九龍城南角道8-10號

3.潮州合成甜品

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反正都來到了九龍城，吃完飯一定要去食糖水。這家傳統潮式甜品老店開業50多年，還是每天晚上滿埸排隊的情況，就知道甜品非常有水平。其實他們的甜品原材料只有幾種，可是配搭出幾十款式。

地址:九龍城龍崗道9號地下

㈥ 香港有什麼地方美食比較多呀最好是那種可以街頭吃到街尾的，求攻略

蘭桂坊、SoHo荷南美食區——感受異國情調

這兩個美食區是消費較高的時尚中西美食集中地，菜館、酒吧和咖啡廳林立，供應中國、泰國、越南、日本、義大利、法國等地的菜式。部分菜館設有露天茶座。蘭桂坊附近還有德已立街、和安里、榮華里，酒吧集中在蘭桂坊。
蘭桂坊位於德已立街與雲咸街之間，卵石鋪砌的斜面路上開設以了很多新派的西式餐廳、酒吧及迪斯科，是追求時尚夜生活的人士常去的地方。從地鐵中環站D1出口向蘭桂坊方向步行5分鍾左右就可以到。
SoHo荷南美食區鄰近中環至半山自動扶梯，這條全世界最長的戶外扶梯帶來了人流,也推動了這一帶的餐飲事業,些利街、士丹頓街和伊利近街成為美食據點，眾多裝飾雅緻、充滿異國情調的小餐廳和酒吧林立，是喜歡精緻餐飲的人士匯聚的場所。由地鐵中環路站D1出口沿皇後大道往中環中心方向走，然後搭乘中環至半山自動扶梯前往。
香港有哪些美食街，美食區/香港旅遊美食攻略
銅鑼灣——正宗香港風味

銅鑼灣是有名的購物區，所以大量的人流也使得這里的餐飲業十分發達。渣甸坊、時代廣場、波斯富街、利舞台廣場和百德新街餐飲店林，有充滿地道香港風味的大排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥麵店、燒味店、甜品店，也有西式菜館、台式小吃店、日本壽司店、精緻的咖啡廳，豐儉由人。
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赤柱——濤聲伴美餐

赤柱的環境清幽，海景迷人，有不少外籍人士在這里居住，像個歐陸小鎮，「吃」的環境絕佳。除了美利樓歷史建築內的海景餐廳外，赤柱市場內也有中式、越式、法式和意式的餐館，臨近海灣還有酒館、露天茶座等，處處洋溢著歐陸風情。地鐵中環站A出口，步行至交易廣場巴士總站乘搭6、6A、6X或260線巴士，或於地鐵柴灣站C出口轉乘16M線綠色小巴前往。
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西貢、鯉魚門、南丫島——近水樓台先得鮮

西貢昔日是個漁港，沿海岸開設了不少海鮮酒家，家家門外大魚缸，蓄養著鮮活的海產，來這里吃海鮮比在市區里要鮮美幾分。咸魚和蝦醬是香港漁村的特產，也是饋贈親友的佳品。於地鐵鑽石山站C2出口乘92線巴士，或於彩虹站C2出口乘1A線綠色小巴，至西貢市中心總站下車。
鯉魚門是九龍半島的一個古老漁村，顧客在海鮮攤子自選鮮活海產後，到餐館里稍坐片刻，便可嘗到烹制好的海鮮，客人還可以指定烹調的方法。於地鐵油塘站A2出口轉24線綠色小巴。
南丫島的兩個主要港口索罟灣和榕樹灣，是品嘗海鮮的必到場所，尤其是索罟灣，餐館臨海而建，海鮮的味道和海邊的景色都能使人沉醉。從中環境保護號渡輪碼頭(地鐵中環站A出口，走人行天橋沿民耀街前往)乘渡輪前往南丫島榕樹灣或索罟灣，船程分別為30分鍾和35分鍾。
香港有哪些美食街，美食區/香港旅遊美食攻略
尖沙咀——潮流美食集中地

尖沙咀旦派至尖沙咀東部一帶是遊客高密度區，無論是彌敦道、廣東道、漆咸道等通衢大道，還是亞士厘道和加連威老道等橫街小巷，特色餐館都數不勝數。在金巴利道的美麗華商場可找到水準一流的粵菜和川菜館。諾士佛台(地鐵尖沙咀站B1出口)雖隱藏於鬧市一隅，卻是追趕美食潮流之地，西班牙菜館、義大利菜館、日本菜館和酒吧環境清幽，是手屈一指的國際美食街。
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九龍城——大眾化亞洲美食

九龍城過去毗鄰機場，成為各式餐館立足的熱點。現在機場搬告拿遷，餐館卻留下來了，組成了別具一格的亞洲美食區。區內以泰國菜館、中式火模友賀鍋店和潮洲菜館最興旺，集中在啟德道、南角道、龍崗道、福老村道一帶，有些老牌名店已屹立九龍城數十年。此外，還日本菜館、韓國菜館和印度菜美食區的最大特點就是以亞洲式餐飲為主，價錢走大眾化路線，深受本地人的歡迎。乘地下鐵路至樂富站，再轉乘計程車。
香港有哪些美食街，美食區/香港旅遊美食攻略
紅磡——美食新焦點

離尖沙咀不遠的紅磡區是新興美食據點。黃埔新天內的美食教育局匯聚大江南北美食，多家菜館各展所長，以新鮮材料和特色烹調方法，炮製港式牛排、粥粉面、燒味、四川擔擔面、避風塘炒蟹、「車仔面」、餃子、懷舊小吃、越南菜、新加坡菜等，價格也是大眾化的。從尖沙咀漢口道乘6線綠色小巴，至總站下車。
香港有哪些美食街，美食區/香港旅遊美食攻略
旮旯美味隱匿市井間

我永遠相信，一個地方最美味的食物,隱匿於市井間。越是不起眼的角落,越可能棲息著歸隱江湖的高人。生活的氣息,樸素的風情,雞零狗碎的幸福,不經意間被包裹進了一碗雲吞、一個墨魚丸、一筷子牛腩粉……
香港有哪些美食街，美食區/香港旅遊美食攻略
沾仔記雲吞 那一口,嘗到了「幸福」

去香港前，在「驢友」論壇轉了很久，對「沾仔記」地理位置之險惡做好了充分的心理准備。可是當我拽著密密麻麻的筆記本，和已經翻折成腌鹹菜的地圖,頭頂辣豁豁的太陽，腳踩滾滾燙的石頭路,感覺自己彷彿先於美食成了一道「鐵板燒」。甚至動了「放棄」的念頭,跨過街道乘上地鐵穿過維港爬上山腰轉過小路,在任何一個路口彷徨時，都有一股憤怒在燃燒，突然, 眼前一震,「沾仔記」！
頭發花白的「老法師」坐鎮店堂，不緊不慢地把蝦仁、肉糜填進雲吞皮，收攏起一朵「花骨朵」。所有的憤怒煙消雲散，所有的饞蟲爬上眉梢。
4隻飽滿的雲吞靜靜地躺在碗里，粉紅色的鮮蝦肉若隱若現,一彎碧綠生鮮的油菜漂浮於湯上———這就是傳說中的「沾仔記雲吞」，我在威靈頓街上來來回回尋找了半個小時的雲吞！鄭重其事咬下第一口，吹彈欲破的皮，緊裹著一團團鮮蝦肉，鮮甜，汁水充盈。牙齒咬下去的剎那，感到了「幸福」。
實打實的一碗雲吞，幾口便沒了蹤影,胃有幾分飽。屁股粘在凳子上，斗爭了半天,要不要再叫一碗？10元港幣一碗，恐怕是香港的最低價。或者買一打生雲吞回賓館？心裡卻還惦念著「九記牛腩」，只好忍痛割愛，放下調羹，咽下口水，奔向下一站。
地址：中環威靈頓街98號

香港有哪些美食街，美食區/香港旅遊美食攻略
九記牛腩 相濡以沫的醇香
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香港有哪些美食街，美食區/香港旅遊美食攻略
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離開上海前,一個嗜吃如命的朋友千叮囑萬囑咐,一定要去吃「九記牛腩」,「否則後悔一輩子」。
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順著「沾仔記」所在威靈頓街向西北走,繞過九如坊,轉到了一條更加不起眼,甚至有點「猥瑣」的小街———歌賦街———平房比肩而立,擁擠得不透一毫米間隙，磚牆翻出斑駁的面孔,好像還有昨夜今晨小販的叫賣聲出沒在耳邊。就在這么一條破敗的小街上,卻極不協調地停滿了名牌車,都是沖著「九記牛腩」而來。
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也是一家局促的小店，車廂般窄長，擠了沒幾張桌子,坐著的客人狼吞虎咽,站著的客人心急如焚，一撥接著一撥。牆壁上不動聲色地貼著無數剪報：香港牛腩比拼第一名。
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牛腩面登場，湯燉成乳白色,黃黃的寬面在嘴裡有種生脆的快感，牛腩選的應該是肘子部位，「筋」肥「肉」瘦，好像恩愛的夫妻，相濡以沫的鮮美滲透進每一絲牛肉的紋理。
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老闆坐在門口,不屑一顧地說：「有人一星期來吃五趟……」
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地址：中環歌賦街路口
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文輝墨魚丸 唇齒間彈乒乓
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渣甸街有點上海「吳江路」的意思，小吃鋪鱗次櫛比。中午時分,老闆伙計候在店門口，笑臉相迎。西裝革履的白領捲起袖管，夾一疊報紙，拉一把凳子，打發一頓午餐的閑散時光。
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「文輝墨魚丸」的燈廂最耀眼,面積甚至大過店堂。 都是些看上去鬍子拉碴的中年男人在里里外外忙活,片刻不停,連桌子也顧不得抹，桌面「豐腴」得能揩下一層油。客人落座，他們把筷子和調羹往你臉前一甩，便是你能享受到的所有「服務」了。
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點一碗墨魚丸配大碌竹撻粉，混跡在午餐的人群里。像乒乓球一樣白花花的5顆丸子，肥肥地嵌在小碗米粉間,白得太豐滿太圓潤。看第一眼，想拍打的迫切甚至大於吃。咬一口，牙齒和丸子輕巧地彈奏。墨魚的味道雖不強烈，清晰感受到了丸子的細膩纖維。米粉一般，湯清口，幾片紫菜點綴得極好。桌上擱著干辣椒，口味重的捻上一小撮，味道迥然。
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地址：渣甸街路口
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義順雙皮奶 趁關門前吞一碗
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「義順牛奶公司」,老字型大小純鮮奶製品小吃店,在每個香港人的成長中,都留下過和母親一樣溫暖的記憶。店家在「雙皮奶」前掛了「馳名」二字,有種當仁不讓的霸氣。 找「義順雙皮奶」的過程，有點「驚心動魄」。摸到「義順」時，已過晚上11點，小馬路上黑燈瞎火，眼睜睜看著伙計拉下了卷簾門。伙計問我是否迷路了？我回答說：「我想吃雙皮奶。」伙計噴笑,然後悠悠然地從褲袋裡掏出鑰匙，重新翻起卷簾門。一眼便看見一碗碗雙皮奶排列在冰箱里。
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真正「乳白」的顏色,表面微微皺起一層奶皮，這是精華所在。點破奶皮泯一口，先是一陣清清涼涼，舌尖和燉奶彼此廝磨，滑得不留一絲痕跡，隨即，芬芳的奶香慢慢彌散，直到溢出口腔。
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心滿意足地踏出店門，再想謝一謝好心的伙計。轉過身，只聽「嚓」的一聲，卷簾門應聲而落，伙計也消失在香港的夜色里。
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九龍區:佐敦道庇利金街63號/彌敦道519號/西洋菜街246號
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香港島銅鑼灣區:波斯富街85號/駱克道506號
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旺角路邊攤 牛雜美味不分貴賤
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毫不誇張地說，香港任何一處吃東西的地方，都不會叫人失望。美味不分富貴貧賤，各取所愛，隨遇而安。尤其偏愛旺角的路邊攤，牛雜雞蛋仔咖喱魚蛋大腸鯪魚丸……摸一摸賁張的肚子，只要了一碗牛雜，和蘿卜一起燉的，蘿卜的清爽消解了牛雜的膩。倚在街頭看風景，吃到眼花繚亂，吃到大汗淋漓，吃到醉生夢死，把市井的快樂與悲傷打了包，一股腦兒背回他鄉。
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地址：九龍旺角的角角落落
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平民精神 德昌魚蛋粉店
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推薦理由：德昌魚蛋粉店是香港一家出名的小吃店,魚丸是這里的招牌,這里不大,人卻總是滿滿的,門口還有人等座。魚皮餃的湯頭很足,雲吞面里蝦仁個大飽滿,足有完整的兩三個。香港人極愛吃魚丸,這里的魚丸個大筋道,用料實在,不像有些家的用麵粉來摻。
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地址：香港北角電器道75號地下/九龍城福佬村道嘉福閣88號地下
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海景大餐 西貢 南丫島
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推薦理由：西貢、南丫島是香港傳統的吃海鮮的地方,一年到頭都能吃到新鮮便宜的海鮮,而且還能就著海景吃海鮮,別有風味。西貢昔日是個漁港,現在是一個比較高檔的住宅區,路邊有很多歐式酒吧。南丫島是香港的離島之一,安靜祥和,充滿了自然氣息,其特色在於一些漁民的村落很有鄉土的純朴風情,大影星周潤發就出生在這里,而且至今經常光顧,他最愛吃的就是蟹粉炒飯了。你們也來這里試試吧,說不定還能碰見他。
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地址：到了那裡就可以隨你的意願任選一家了。
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親親甜品 滿記
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推薦理由：滿記甜品店在西貢,分外出名。而香港人對甜品的熱愛真是有如滔滔江水,綿延不絕。這里最出名的甜品是「楊枝金露」,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中帶少許酸,芒果糯糯的香和軟裹著西米露從舌尖溫熱地滑進口腔,說不出的暢快。
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地址：西貢普通道10C號地下
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浪漫西洋 蘭桂坊

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推薦理由：中環的蘭桂坊是西餐的集合地,從西班牙、俄羅斯、北歐、馬來西亞到尼泊爾的形形色色的口味一應俱全。同時蘭桂坊也是香港時尚夜生活的據點,在L形曲折上下的街道上滿布著各式酒吧和餐館,霓虹閃爍的夜晚來臨,這里遍布了尋歡的中外男女,在這里你太有可能碰到香港的娛樂明星,當然還有狗仔隊。到香港,怎能不去蘭桂坊,就沖那裡的名氣和各種地道的西洋美食,就值得你不只是晚上光顧。
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地址：中環地鐵站D2出口往半山方向步行3分鍾

㈦ 去香港哪兒可以全面的品嘗香港的小吃,美食

香港是遊客的購物天堂，九龍有：
柏麗購物大道尖沙咀區內設有不少購物商場，包括新港中心、太陽廣場、美麗華商場、新世界中心及圓方商場等，其中海港城是一超級大型商場，鄰近尖沙咀天星碼頭，由海洋中心、港威、海港城新域、海運大廈四個部份組成，內含超過400間餐廳和商店，兩間戲院和大型玩具公司玩具反斗城，另設有可環視維多利亞港景色的觀景台。也有一些面積較小，適合青年人口味的商場，包括百利商場、利時商場及在重慶大廈旁的重慶站。2005年9月，崇光百貨也在尖沙咀名店城開設了分店。在西面的海運大廈，是香港唯一的郵輪碼頭，可供大型郵輪停泊。海運大廈亦設有購物商場，在1960年代是香港僅有的大型商場。尖沙咀亦設有全港最大的HMV唱片店。

也可以去深水埗，油麻地、尖沙咀、旺角一帶。一定要是去旺角先達廣場看看,有很多平誼貨。
女人街-------女人街是香港登打士街至亞皆老街之一段通菜街的俗稱，位於油尖旺區，是旺角的一個觀光購物地點及夜市。
現時，女人街已成為香港人及外地遊客的購物及觀光地點。而所售賣的物品亦已趨向多元化，包括各種家居用品、男女服裝、化妝品、手袋、手錶、飾物、玩具、香薰等等。由於貨物均價廉物美，故能吸引大量人士到訪和購物。攤檔一般於中午起營業至晚上十一時為止。女人街外圍附近亦有不少熟食檔及濕貨攤檔。

港鐵路線：
→旺角→下車。

到旺角東站後→B出口→行人跳橋→步行5分鍾→花園街（波鞋街）

彌敦道→坐1、2、6、9巴士→$5→10分鍾→尖沙咀天星碼頭總站→海港城就在巴士總站旁邊→

羅湖口岸乘坐東鐵，10站到旺角東站，車程大約40分鍾，單程票價33元，刷八達通則為31.3元。到旺角東站後走B出口，然後通過行人跳橋，下來後往西步行8分鍾，就到花園街（波鞋街）。
彌敦道旺角區乘坐1、2、6、9等巴士，或他們的延伸線（例如1A、6C等等巴士）都能直達尖沙咀天星碼頭總站，海港城就在巴士總站旁邊。車程大約10分鍾，車費大約4-5元不等。

香港美食：
香港飲食文化為東方文化及西方文化的交匯所在，發展出了一套揉合中國菜（主要為粵菜）和西餐的飲食習慣。作為全球各地人們的匯聚點，日本菜、韓國菜、台灣菜、越南菜、泰國菜及印度菜等餐廳於香港均十分常見，因而被譽為「美食天堂」。但有不少外國人都指，雖然在香港可以品嘗到世界各地的美食，這些美食其實都已經為了遷就香港人的飲食習慣而變得不夠地道。從另一種角度看，這些外來飲食文化亦同時豐富了香港本地飲食文化。

位於中上環的蓮香樓香港家庭大多以中國菜為家庭菜。他們大多保留了自己民族傳統飲食特色。在華人社區內，以廣府人、客家人（以新界的原居民尤甚）、潮汕人、蛋家人為主。因此廣府菜、客家菜、潮州菜等都被視為本地菜色。盆菜是新界原居民在節日時的傳統菜。西貢市、南丫島、流浮山和鯉魚門則以海產聞名。古漁村如長洲和大澳仍有傳統食肆營業。

所謂喝早茶，其實就是吃早點，當然也有茶水。儃早茶，可以在路邊的小攤，也可以上茶餐廳。燒賣、包子、雲吞、面條，中式的點品種一應俱全，還有各色的小吃，如雞翅、鳳爪、牛肉丸、魚蛋、海鮮等。

一間具有規模的茶餐廳，必然具備「粥」、「粉」、「面」、「飯」四類食物以饗食客。「粥」，貴乎其綿綿之「粥底」，「粉」剛以家傳戶曉之「干炒牛河」為代表，特別注重其「鑊氣」，「面」則以傳統之粵式「雲吞面」、「牛腩面」及潮州「魚蛋面」為代表。至於「飯」，一般以「中飯西吃」的「碟頭飯」配例湯較受歡迎。具備粥粉面飯，食客就不須要東奔西跑，不愁沒有選擇了。

威靈頓街：
­ 威靈頓街有多家著名食肆，例如東段有鏞記酒家、翠華餐廳及麥奀雲吞面世家：西段則有著名的舊式茶樓蓮香樓。中外聞名的蘭桂坊則位於威靈頓街東段

鏞記：
鏞記（全名：鏞記酒家，英文：Yung Kee）是香港知名食肆，以燒鵝馳名，店址位於中環威靈頓街，沒有其他分店

鏞記燒鵝：
不少名人及香港政府官員喜歡光顧鏞記，包括香港特區行政長官曾蔭權等。鏞記門前部份路段原為禁止客貨上落的禁區，但部份名人及官員曾在光顧鏞記時，違例在此上落，如前財政司司長梁錦松。

香港的雲吞麵店：
麥奀雲吞面世家是香港一家麵店，以雲吞面著名，總店位於中環威靈頓街77號地下，近年在香港及澳門開設多家分店。
街邊那些茶餐廳吧~就像電影里看到的~呵呵~
最有名的莫過於餛飩面了~呵呵~
想充分地了解香港，有香港感覺的話，體驗大排檔和流動攤床，的確是必不可少的一環。那種一個挨著一個，點著燈泡、冒著騰騰熱氣的攤點，就是香港的大排檔。自古以來，大排檔與生活緊密相連，無論男女老少都會光顧，可以說是香港的第二廚房。

最近，香港政府加強管理，將大排檔都集中起來建成「熟食中心」。於是，高架橋下、鐵柵欄內等地漸漸形成了露天小吃村。與往年相比，現在小吃村的規模氣氛好像略有縮小，但是其熱度依然未變。小販有許多是不合法的，所以。由於管制的加強，數量有所減少。

油麻地的廟街，旺角的通菜街，以及銅鑼灣至灣仔一帶，到了晚上就開始熱鬧起來。街市(生鮮食品市場)及熟食中心一帶從白天就很熱鬧，雖然在尖沙咀東部以及政廳等新興開發地區見不到，但在大多數的生活區，則都可以見到。

最熱鬧的地方當數廟街，規模大，讓人感到在在的香港氣氛，但是治安比其他地方要差。

大排檔就在臨街，不嘗一下是不行的。雖然內容與通常的餐館、餐廳及粥面專家等的東西差不多，但是，由於是在一種開放的空間里，空氣里都飄著飯香，並且還可以自帶酒水，在自由的氣氛中盡享美食，所以這里的顧客臉上都洋溢著笑容。想體驗香港的自由與食文化，這里該是最好的去處。特別是可自帶飲料，正體現了香港真正的共存共榮的思想。飲料可以就近買，也可以讓服務員替你去買。

就座以後你就可以馬上點菜了，大排檔很少准備菜譜，都是各種原料並排擺在盤子里，按菜盤論價，簡單明了，你可以用手指著點菜。海鮮有蛤、貝、蝦、蟹等，用辣椒、蚝油、豆豉等一炒、再一燙，再用蔥、姜等蒸一下，如此簡單的烹調之後，就可以借酒下肚了。

冬令時節，火鍋、煲仔、香港式的煲仔飯，也獨具魅力。

香港的露天小吃攤床旁，經常可見全家人圍坐在一起用餐的情景，此情此景，讓人有說不出的感動。

在大排檔吃飯，可以省去餐桌上的太多的拘謹、禁忌，空罐、空瓶等都有人來打掃，所以你可以放心大膽地享用。

香港是美食天堂，世界各地的美味佳餚在此匯集。西餐、中餐味正宗；各國風味菜在當地都能品嘗得到，但伊斯蘭風味菜較為少見。中餐以粵菜為主，兼收國內各大菜系的代表作。海鮮非常流行，連皮蛋瘦肉粥都加鮑魚點綴。

香港是廣東「湯文化」的發揚光大者,也是「茶文化」的開拓創新者。香港的用餐環境、人文氣氛、服務態度都會讓人大開眼界，心滿意足。入夜後，廟街有一些特色小菜，是典型的大眾小吃。著名的港式小吃有雲吞面、欲蛋、牛丸、清湯腩、牛雜等。香港還有一些很具特色的熟食檔，又名「大排檔」。您可以在那兒品嘗一些當地極具特色的咕嚕肉、椒鹽賴尿蝦等。

主要美食區

蘭桂坊、SoHo荷南美食區——感受異國情調

這兩個美食區是消費較高的時尚中西美食集中地，菜館、酒吧和咖啡廳林立，供應中國、泰國、越南、日本、義大利、法國等地的菜式。部分菜館設有露天茶座。 蘭桂坊附近還有德已立街、和安里、榮華里，酒吧集中在蘭桂坊。

蘭桂坊位於德已立街與雲咸街之間，卵石鋪砌的斜面路上開設以了很多新派的西式餐廳、酒吧及迪斯科，是追求時尚夜生活的人士常去的地方。從地鐵中環站D1出口向蘭桂坊方向步行5分鍾左右就可以到。

SoHo荷南美食區鄰近中環至半山自動扶梯，這條全世界最長的戶外扶梯帶來了人流,也推動了這一帶的餐飲事業,些利街、士丹頓街和伊利近街成為美食據點，眾多裝飾雅緻、充滿異國情調的小餐廳和酒吧林立，是喜歡精緻餐飲的人士匯聚的場所。由地鐵中環路站D1出口沿皇後大道往中環中心方向走，然後搭乘中環至半山自動扶梯前往。

銅鑼灣——正宗香港風味

銅鑼灣是有名的購物區，所以大量的人流也使得這里的餐飲業十分發達。渣甸坊、時代廣場、波斯富街、利舞台廣場和百德新街餐飲店林，有充滿地道香港風味的大排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥麵店、燒味店、甜品店，也有西式菜館、台式小吃店、日本壽司店、精緻的咖啡廳，豐儉由人。

赤柱——濤聲伴美餐

赤柱的環境清幽，海景迷人，有不少外籍人士在這里居住，像個歐陸小鎮，「吃」的環境絕佳。除了美利樓歷史建築內的海景餐廳外，赤柱市場內也有中式、越式、法式和意式的餐館，臨近海灣還有酒館、露天茶座等，處處洋溢著歐陸風情。地鐵中環站A出口，步行至交易廣場巴士總站乘搭6、6A、6X或260 線巴士，或於地鐵柴灣站C出口轉乘16M線綠色小巴前往。

西貢、鯉魚門、南丫島——近水樓台先得鮮 這三處可以稱得上是美食樂園。

西貢昔日是個漁港，沿海岸開設了不少海鮮酒家，家家門外大魚缸，蓄養著鮮活的海產，來這里吃海鮮比在市區里要鮮美幾分。咸魚和蝦醬是香港漁村的特產，也是饋贈親友的佳品。於地鐵鑽石山站C2出口乘92線巴士，或於彩虹站C2出口乘1A線綠色小巴，至西貢市中心總站下車。

鯉魚門是九龍半島的一個古老漁村，顧客在海鮮攤子自選鮮活海產後，到餐館里稍坐片刻，便可嘗到烹制好的海鮮，客人還可以指定烹調的方法。於地鐵油塘站A2出口轉24線綠色小巴。

南丫島的兩個主要港口索罟灣和榕樹灣，是品嘗海鮮的必到場所，尤其是索罟灣，餐館臨海而建，海鮮的味道和海邊的景色都能使人沉醉。從中環境保護號渡輪碼頭 (地鐵中環站A出口，走人行天橋沿民耀街前往)乘渡輪前往南丫島榕樹灣或索罟灣，船程分別為30分鍾和35分鍾。

尖沙咀——潮流美食集中地

尖沙咀至尖沙咀東部一帶是遊客高密度區，無論是彌敦道、廣東道、漆咸道等通衢大道，還是亞士厘道和加連威老道等橫街小巷，特色餐館都數不勝數。在金巴利道的美麗華商場可找到水準一流的粵菜和川菜館。諾士佛台(地鐵尖沙咀站B1出口)雖隱藏於鬧市一隅，卻是追趕美食潮流之地，西班牙菜館、義大利菜館、日本菜館和酒吧環境清幽，是手屈一指的國際美食街。

九龍城——大眾化亞洲美食

九龍城過去毗鄰機場，成為各式餐館立足的熱點。現在機場搬遷，餐館卻留下來了，組成了別具一格的亞洲美食區。區內以泰國菜館、中式火鍋店和潮洲菜館最興旺，集中在啟德道、南角道、龍崗道、福老村道一帶，有些老牌名店已屹立九龍城數十年。此外，還日本菜館、韓國菜館和印度菜美食區的最大特點就是以亞洲式餐飲為主，價錢走大眾化路線，深受本地人的歡迎。乘地下鐵路至樂富站，再轉乘計程車。

紅磡——美食新焦點

離尖沙咀不遠的紅磡區是新興美食據點。黃埔新天內的美食教育局匯聚大江南北美食，多家菜館各展所長，以新鮮材料和特色烹調方法，炮製港式牛排、粥粉面、燒味、四川擔擔面、避風塘炒蟹、「車仔面」、餃子、懷舊小吃、越南菜、新加坡菜等，價格也是大眾化的。從尖沙咀漢口道乘6線綠色小巴，至總站下車。

旮旯美味隱匿市井間

我永遠相信，一個地方最美味的食物,隱匿於市井間。越是不起眼的角落,越可能棲息著歸隱江湖的高人。生活的氣息,樸素的風情,雞零狗碎的幸福,不經意間被包裹進了一碗雲吞、一個墨魚丸、一筷子牛腩粉……

沾仔記雲吞 那一口,嘗到了「幸福」

去香港前，在「驢友」論壇轉了很久，對「沾仔記」地理位置之險惡做好了充分的心理准備。可是當我拽著密密麻麻的筆記本，和已經翻折成腌鹹菜的地圖,頭頂辣豁豁的太陽，腳踩滾滾燙的石頭路,感覺自己彷彿先於美食成了一道「鐵板燒」。甚至動了「放棄」的念頭,跨過街道乘上地鐵穿過維港爬上山腰轉過小路,在任何一個路口彷徨時，都有一股憤怒在燃燒，突然,眼前一震,「沾仔記」！

頭發花白的「老法師」坐鎮店堂，不緊不慢地把蝦仁、肉糜填進雲吞皮，收攏起一朵「花骨朵」。所有的憤怒煙消雲散，所有的饞蟲爬上眉梢。

4隻飽滿的雲吞靜靜地躺在碗里，粉紅色的鮮蝦肉若隱若現,一彎碧綠生鮮的油菜漂浮於湯上———這就是傳說中的「沾仔記雲吞」，我在威靈頓街上來來回回尋找了半個小時的雲吞！鄭重其事咬下第一口，吹彈欲破的皮，緊裹著一團團鮮蝦肉，鮮甜，汁水充盈。牙齒咬下去的剎那，感到了「幸福」。

實打實的一碗雲吞，幾口便沒了蹤影,胃有幾分飽。屁股粘在凳子上，斗爭了半天,要不要再叫一碗？10元港幣一碗，恐怕是香港的最低價。或者買一打生雲吞回賓館？心裡卻還惦念著「九記牛腩」，只好忍痛割愛，放下調羹，咽下口水，奔向下一站。

地址：中環威靈頓街98號

九記牛腩 相濡以沫的醇香

離開上海前,一個嗜吃如命的朋友千叮囑萬囑咐,一定要去吃「九記牛腩」,「否則後悔一輩子」。

順著「沾仔記」所在威靈頓街向西北走,繞過九如坊,轉到了一條更加不起眼,甚至有點「猥瑣」的小街———歌賦街———平房比肩而立,擁擠得不透一毫米間隙，磚牆翻出斑駁的面孔,好像還有昨夜今晨小販的叫賣聲出沒在耳邊。就在這么一條破敗的小街上,卻極不協調地停滿了名牌車,都是沖著「九記牛腩」 而來。

也是一家局促的小店，車廂般窄長，擠了沒幾張桌子,坐著的客人狼吞虎咽,站著的客人心急如焚，一撥接著一撥。牆壁上不動聲色地貼著無數剪報：香港牛腩比拼第一名。
牛腩面登場，湯燉成乳白色,黃黃的寬面在嘴裡有種生脆的快感，牛腩選的應該是肘子部位，「筋」肥「肉」瘦，好像恩愛的夫妻，相濡以沫的鮮美滲透進每一絲牛肉的紋理。

老闆坐在門口,不屑一顧地說：「有人一星期來吃五趟……」

地址：中環歌賦街路口

文輝墨魚丸 唇齒間彈乒乓

渣甸街有點上海「吳江路」的意思，小吃鋪鱗次櫛比。中午時分,老闆伙計候在店門口，笑臉相迎。西裝革履的白領捲起袖管，夾一疊報紙，拉一把凳子，打發一頓午餐的閑散時光。

「文輝墨魚丸」的燈廂最耀眼,面積甚至大過店堂。 都是些看上去鬍子拉碴的中年男人在里里外外忙活,片刻不停,連桌子也顧不得抹，桌面「豐腴」得能揩下一層油。客人落座，他們把筷子和調羹往你臉前一甩，便是你能享受到的所有「服務」了。

點一碗墨魚丸配大碌竹撻粉，混跡在午餐的人群里。像乒乓球一樣白花花的5顆丸子，肥肥地嵌在小碗米粉間,白得太豐滿太圓潤。看第一眼，想拍打的迫切甚至大於吃。咬一口，牙齒和丸子輕巧地彈奏。墨魚的味道雖不強烈，清晰感受到了丸子的細膩纖維。米粉一般，湯清口，幾片紫菜點綴得極好。桌上擱著干辣椒，口味重的捻上一小撮，味道迥然。

地址：渣甸街路口

義順雙皮奶 趁關門前吞一碗

「義順牛奶公司」,老字型大小純鮮奶製品小吃店,在每個香港人的成長中,都留下過和母親一樣溫暖的記憶。店家在「雙皮奶」前掛了「馳名」二字,有種當仁不讓的霸氣。找「義順雙皮奶」的過程，有點「驚心動魄」。摸到「義順」時，已過晚上11點，小馬路上黑燈瞎火，眼睜睜看著伙計拉下了卷簾門。伙計問我是否迷路了？我回答說：「我想吃雙皮奶。」伙計噴笑,然後悠悠然地從褲袋裡掏出鑰匙，重新翻起卷簾門。一眼便看見一碗碗雙皮奶排列在冰箱里。

真正「乳白」的顏色,表面微微皺起一層奶皮，這是精華所在。點破奶皮泯一口，先是一陣清清涼涼，舌尖和燉奶彼此廝磨，滑得不留一絲痕跡，隨即，芬芳的奶香慢慢彌散，直到溢出口腔。

心滿意足地踏出店門，再想謝一謝好心的伙計。轉過身，只聽「嚓」的一聲，卷簾門應聲而落，伙計也消失在香港的夜色里。

九龍區:佐敦道庇利金街63號/彌敦道519號/西洋菜街246號
香港島銅鑼灣區:波斯富街85號/駱克道506號

旺角路邊攤 牛雜美味不分貴賤

毫不誇張地說，香港任何一處吃東西的地方，都不會叫人失望。美味不分富貴貧賤，各取所愛，隨遇而安。尤其偏愛旺角的路邊攤，牛雜雞蛋仔咖喱魚蛋大腸鯪魚丸……摸一摸賁張的肚子，只要了一碗牛雜，和蘿卜一起燉的，蘿卜的清爽消解了牛雜的膩。倚在街頭看風景，吃到眼花繚亂，吃到大汗淋漓，吃到醉生夢死，把市井的快樂與悲傷打了包，一股腦兒背回他鄉。

地址：九龍旺角的角角落落

輕撩美食誘惑的面紗

平民精神 德昌魚蛋粉店

推薦理由：德昌魚蛋粉店是香港一家出名的小吃店,魚丸是這里的招牌,這里不大,人卻總是滿滿的,門口還有人等座。魚皮餃的湯頭很足,雲吞面里蝦仁個大飽滿,足有完整的兩三個。香港人極愛吃魚丸,這里的魚丸個大筋道,用料實在,不像有些家的用麵粉來摻。

地址：香港北角電器道75號地下/九龍城福佬村道嘉福閣88號地下

海景大餐 西貢 南丫島

推薦理由：西貢、南丫島是香港傳統的吃海鮮的地方,一年到頭都能吃到新鮮便宜的海鮮,而且還能就著海景吃海鮮,別有風味。西貢昔日是個漁港,現在是一個比較高檔的住宅區,路邊有很多歐式酒吧。南丫島是香港的離島之一,安靜祥和,充滿了自然氣息,其特色在於一些漁民的村落很有鄉土的純朴風情,大影星周潤發就出生在這里,而且至今經常光顧,他最愛吃的就是蟹粉炒飯了。你們也來這里試試吧,說不定還能碰見他。

地址：到了那裡就可以隨你的意願任選一家了。

親親甜品 滿記

推薦理由：滿記甜品店在西貢,分外出名。而香港人對甜品的熱愛真是有如滔滔江水,綿延不絕。這里最出名的甜品是「楊枝金露」,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中帶少許酸,芒果糯糯的香和軟裹著西米露從舌尖溫熱地滑進口腔,說不出的暢快。

地址：西貢普通道10C號地下

浪漫西洋 蘭桂坊

推薦理由：中環的蘭桂坊是西餐的集合地,從西班牙、俄羅斯、北歐、馬來西亞到尼泊爾的形形色色的口味一應俱全。同時蘭桂坊也是香港時尚夜生活的據點,在L 形曲折上下的街道上滿布著各式酒吧和餐館,霓虹閃爍的夜晚來臨,這里遍布了尋歡的中外男女,在這里你太有可能碰到香港的娛樂明星,當然還有狗仔隊。到香港,怎能不去蘭桂坊,就沖那裡的名氣和各種地道的西洋美食,就值得你不只是晚上光顧。

地址：中環地鐵站D2出口往半山方向步行3分鍾

小吃介紹：

近幾年，香港、澳門等地有一個醬菜膾炙人口，幾乎大小酒家飯店都有供應，共名雅緻，叫鳳爪。鳳爪乃雞腳的雅稱，譽雞為鳳，出自宮廷祭禮，《明宮史》有記。雞腳皮厚、骨粗、肉少，以往多用作熬湯或燉品的鋪料，如杏元鳳爪燉海狗，有的甚至作下腳料處理。為何現在派上大用湯？據說，雞腳含有較豐富的膠原蛋白，而膠原蛋白有消除面部皺紋之妙用。

小吃製作：

（1）煮將雞腳用水煮至將熟，煮的水要酌加醋和飴糖。

（2）炸炸至熟透色紅即可。炸後要漂水，去油膩，使皮骨分而不離，皮層收縮起皺紋，入口即化。

（3）蒸蒸時加醬料芡汁，蒸至軟爛即可。加何種醬料，可隨地方風味，還可隨時令而有不同。目前，廣東多用蚝油、桂林醬、柱候醬、OK汁等，但沒有一個店是相同的。

小吃特點：

雞腳色澤絳紅，皮層脹大而有皺紋，故有皺紋鳳爪之稱。皮下飽含芡汁，有灌腸之感。食時，皮骨易離，皮軟滑，骨酥爛，老少咸宜。
參考資料來自：網路