泰國有什麼湯

⑴ 泰國美食有哪些

1、冬陰功湯

冬陰功湯是泰國和寮國的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯，在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。

泰國大小餐館、普通人家常飲此湯，從而成為泰國菜的代表。同時，它也是在其他東南亞國家，如馬來西亞，新加坡，印尼非常受歡迎的菜品。

⑵ 世界三大名湯是什麼

世界三大名湯是：俄羅斯羅宋湯、泰國冬陰功湯、法國奶油蘑菇湯。

1、冷熱兩吃的俄羅斯羅宋湯。

法式奶油蘑菇湯以肥美鮮嫩的蘑菇為主料，加入牛奶，黃油，麵粉，胡蘿卜和洋蔥，烹調時需要不停攪拌至濃稠。奶油蘑菇湯濃郁鮮美，有美容養顏的作用。這全依賴黃油和牛奶。中醫認為，牛奶有潤皮膚、養心肺、解熱毒的作用。蘑菇能提高免疫力抗衰老。

以上內容參考網路-羅宋湯、網路-冬陰功湯、網路-奶油蘑菇湯

⑶ 泰國湯叫什麼

泰國湯叫叫冬陰功湯，這個湯是泰國的國湯，在世界范圍內，這也是十大名湯之一了。這個冬陰功湯是酸辣風味的湯，這個湯的口感還是很辣的，採用的辣椒是泰國朝天椒，所以對於不能吃辣的朋友來說，這樣的湯就不太合適，但是對於喜歡吃辣的朋友來說，這個湯吃起來是非常的過癮。冬陰其實就是酸辣的意虧派思，而這個功就是指蝦的意思。這個湯主要的鉛空行食材有檸檬葉，辣椒，蝦等等，做法也是非常簡單的。這個湯做好以後，顏色看起來又紅又亮，槐嘩味道也是非常香濃的。

⑷ 不出家門也能喝上原汁原味的泰國國湯，冬陰功湯怎麼做好喝

「冬陰」的意思是酸辣，「功」的意思是蝦，翻譯過來那就是酸辣蝦湯。這道湯入口酸香鮮辣，相信很多去過泰國旅遊或在泰國餐廳吃飯的朋友都有喝過，想不想在自己家裡隨時都能喝到。開始小火熱鍋，再把油給倒進去。油熱後，放上揪下來的蝦頭在鍋里炒至變紅，加上兩大碗水，還有姜和部分香茅，然後就等著鍋開，我們要的底湯就好了。

香菜50克，洋蔥半個，西紅柿一個，魚丸100，蝦仁200克，蘑菇100克，鹽是適量雞精適量，油適量，良姜，15克香茅15克東陰功醬一小包，椰漿100毫升，檸檬葉10克青檸檬3片。其中最主要配料是泰國檸檬，這是東南亞特有的調味水果。另一種調料是魚露，這是一種典型的泰國南部調料，其實它就是像醬油一樣的調味品。湯里辣味的來源是泰國朝天椒，將入香茅片和南薑片翻炒一下，然後放入冬陰功醬，注入開水，將魚頭、西紅柿、草菇放入煮開。因為有加入魚頭，撒少許白鬍椒，一點點就好，千萬不要多了，不然味道會很怪。

⑸ 泰國的「冬陰功湯」怎麼做

大家都知道，泰國的冬陰功湯非常的出名，甚至有人說它是世界三大名湯之一，它是
一種酸辣湯，也許有的人第一次吃會覺得不習慣，但是當你喝到第二口的時候就會
愛上它。冬陰功湯分成兩種，一種是清湯，一種是濃湯。

⑹ 泰國湯叫什麼

泰國湯叫冬蔭功湯。冬蔭功湯是一道泰國名湯，典型的泰國菜，是世界的十大名湯之一，在泰語中，「冬蔭」指酸辣，「功」即是蝦，合起來就是酸辣蝦湯了。
冬蔭功湯是將輔料放入桶煲至出味，而後放入大頭蝦、魚露、草菇、花奶、椰汁等一起燉煮，酸味鮮美開胃。這湯以色澤全紅，湯味馥郁可口，辣度十足的為佳。
冬蔭功湯是泰國的一道很出名也很普通的家常菜。是用小龍蝦，魚丸，各種菌類和檸檬一起煮的湯。這道湯嘗起來酸辣爽口，鮮味十足，不僅有鮮蝦和魚丸濃濃的海鮮味，更有檸檬的清香和各種菌類的香味，是泰國最受歡迎的湯，甚至整個東南亞的人民都很喜歡。

⑺ 泰國有哪些著名的菜

1，咖喱土豆雞塊

咖喱土豆雞塊屬於東南亞菜系。酸、辣是東南亞料理的主要特色，無論是菜餚或是湯品，大都是酸、辣口感，直接刺激味蕾，讓人胃口大開。

2，泰式咖喱蝦

泰式咖喱蝦是在泰國特別出名的一道菜，泰式咖喱蝦是以蝦子，土豆，胡蘿卜和咖喱為一路的食品，通過煮和各種調料製成的。

3，泰式冬陰功湯

泰式冬陰功湯是泰國的國湯，味道酸辣，「冬陰」是酸辣的意思，「功」是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。不過冬陰功湯極辣，其中還放有大量咖喱。是由鮮蝦、雞湯、香茅與各種原料製作而成。

4，泰式酸辣湯

泰式酸辣湯是一道以蘑菇、香茅、香菜、生薑、青檸檬等為原料，精心煮制而成的一道可口的泰國菜。

5，泰式檸檬蒸鱸魚

泰式檸檬蒸鱸魚是由檸檬、鱸魚等原料製作而成，味道鮮美，品味獨特。是泰國特色菜。