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泰國街頭食物有哪些

發布時間: 2023-06-04 16:56:28

1. 泰國必吃的50種美食

泰國必吃的美食有冬陰功、咖喱炒蟹、芒果糯米飯、香蕉薄餅、椰子冰淇淋。

1、冬陰功

經典冬陰功湯底由香茅(又名檸檬草)、檸檬葉、良姜、辣椒、青檸汁、魚露等調製成。其中香茅、檸檬葉和良姜是三大金剛,缺一不可,泰國菜市場通常有現成的冬陰功香料賣,拿回家稍作處理,往鍋里一丟就行。

2. 泰國美食有哪些

1、冬陰功

這是因為世界三大名湯之一,是很多遊客去了泰國必吃的特色美食,它主要用材是取當地的肥美的大蝦,還配有一些豬肉,草菇,番茄,還有他們的特色咖喱,檸檬葉,香茅等,冬蔭是酸辣的意思,功是蝦的意思,簡單來說就是酸辣蝦湯,香味齊全,味香色俱全,看上去也相當誘人。

還有很多好吃就不一一舉例了。

3. 泰國曼谷美食攻略泰國曼谷夜市美食攻略

泰國罩鍵首都曼谷是一個非常熱門的旅遊城市,這里有著名的人妖表演以及各種娛樂服務項目,泰式按摩一定讓你銷魂終身,還有諸多令人想不到的美食,下面給大家分享泰國曼谷夜市美食攻略。

今天就正兒八經的和大家聊一聊泰國曼谷好吃的路邊攤和不得不去體驗的純正夜市。

說到吃,總不能少了台北、東京這兩座因吃而聞名的城市。但近幾年食物界卻偏偏出了一匹黑馬,那就是——辛辣帶感、酸勁十足的泰國料理!

而作為去東南亞旅行必打卡的曼谷更是連續兩年超越了日本東京,成為了CNN評選出的路邊攤美食之都第一。

這里有酸勁十足的冬陰功湯,這里有甜過初戀的椰子冰淇淋,這里有辣到狂掉眼淚的青木瓜色拉。

從最日常的炒米粉、船面、芒果糯米飯,到炸雞、春卷,再到花樣百出的各色海鮮,它們共同奠定了曼谷這個美食之都難以撼動的基石。

曼谷擁有數之不盡的街邊美食,那種在高溫的蒸騰下,夾雜著路邊攤煙熏、燒烤、Tuk-Tuk車尾氣味,還有一點點茉莉花香的曼谷味道,是曼谷最令人著迷的一部分。

這種市井與美味並存的鮮活風氣,使曼谷連續兩年超越了日本東京,成為了CNN評選出的路邊攤美食之都No.1!

那麼,對於初來乍到的你來說,曼谷街頭又有哪些不可錯過的街頭美味呢?

船面

船面(湯面/湯粉)是曼谷街頭巷尾的特色小吃,也是我最喜歡的一種泰國街頭美味。剛剛端上桌的船面平淡無奇,一定要加上作料方才變成一道欲罷不能的美味!

加一大夾子豆芽,再舀一勺酸橙汁,配以薄荷葉以及辣椒,酸酸辣辣的口感簡直比在越南吃到的各種Pho都美味!

青木瓜色拉

還記得《十二道鋒味》里謝霆鋒親手烹飪的青木瓜色拉嗎?作為泰國人人都愛的「平民」美食,這種酸中帶辣,加入青木瓜絲、辣椒、蝦米、番茄、小螃蟹等原材料,並融合了魚露、蝦醬與蒜頭的青木瓜色拉。

在泰國的地位等於炸醬面之於北京,炸豬排之於上海。讓人印象深刻的是,就連一貫吃辣成癮的重慶妹子,也直呼辣到受不了!

芒果糯米飯

芒果糯米飯也是一道極具泰國特色的美食。由於泰國得天獨厚的氣候環境,這里盛產大量熱帶水果,甜而多汁。

但完美的椰漿卻是整道糯米飯的靈魂,它平衡了芒果的酸勁,並讓糯米帶上了回味無窮的甜味。

它的價格也很親民,一般60B就能買到,所以去泰國的童鞋一定要去嘗一嘗哦!

泰式炒麵

泰式炒麵以泰國河粉加上肉類、蔬菜、雞蛋或蝦等材料同炒而成,最後在來一勺魚露、一勺椰子粉,並加入適量的檸檬汁,一道酸甜可口又不膩的泰式炒麵就做成啦!

當然泰國的老饕餮們還會在炒麵上來後,依據自己的口味擠半個酸橙在面上,這種酸酸甜甜的口感簡直太過癮!

冬陰功湯

初嘗這道湯,估計有很多人會不習慣它的口感。

但是,請相信只要你嘗了第一口,就會被這股酸辣勁徹底迷住!以致於小編最後離開泰國前,太特地去Big
C采購了好多冬陰功調料回家,就連煮餛飩小編一定要放一點才過癮。

「冬陰」在泰國的意思里是酸辣的意思,「功」是蝦的意思,翻譯過來就是酸辣蝦湯。不過冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖喱,不過習慣了之後你絕對會貪戀上它!

ThaiTea

越南有滴漏咖啡,泰國有ThaiTea!作為泰國街頭巷尾的降溫飲料,當熱呼呼的傳統泰國紅茶(ChaTra
Mue)中倒入牛奶,再加入冰塊,徹底釋放了紅茶的香味——茶味濃郁、奶味醇香。

放置一段時間待冰塊慢慢融化,冰與火的感覺直沖身體的每一指悶喊個細胞毛孔!而多重甜度是它的特點,入口盡是茶香與多層次乳香口感的甜味。

海鮮

去泰國當然要吃海鮮咯!由於泰國東南臨太平洋,西南瀕印度洋,再加上泰國的海水非常湛藍,因此,這里出產的海鮮也非常肥嫩多汁!

相比三亞,在泰國吃一頓海鮮大餐人均50元就能管飽,而且,還有大閘蟹、生蚝、蝦以及各種魚類,簡直就是白菜價

而且,泰國海鮮的做法也很獨特,融入了泰國菜一貫的酸和辣。

泰國人對夜市的喜愛程度絕對不亞於日本人對居酒屋的迷戀。每到夜幕降臨,這里就成了一場場狂歡派對,大大小小各式各樣的商品令人目不暇接,小吃攤、酒吧以及燒烤都讓人興致高漲到了頂點!

當然,今天我可不想介紹人盡皆知的考山路。

唐人街

《唐人街探案》劇唯野照

唐人街除了有黃金、有黑幫、有神探,更有數之不盡的泰國美食!它是曼谷最古老的街區之一,房屋古舊,但仍然具有濃郁的潮汕風情。

店鋪門前供奉福祿壽官人像和花花草草,匾額和對聯也是常見;各式商號門口懸掛醒目的中文招牌,不時聽到潮州話

每到入夜時分,這里就會格外熱鬧!除了PaTongGo油條店、鹵鴨_條店等,更不錯錯過的當然是T&K和Lek&
Rut海鮮店!用人滿為患來形容最貼切不過了。

這里的海鮮偏潮汕口味,不會有很厚重的醬料調味,更注重凸顯海鮮本身的鮮味和質感,人均80元人民幣就能吃到撐破肚皮。

如何到達:搭乘MRT到HuaLamphong站,步行即到。

營業時間:每日晚上

拉差達火車夜市

拉差達火車夜市規模非常巨大,如果你想有吃又有淘(淘貨),那小編絕對首推這里哦!相比唐人街,這里可以說是一個不折不扣的「購物+美食」中心。

當你樂此不疲地穿梭在一間間鋪面之間,一樣樣復古懷舊的商品就如放電影般從你眼前經過。

如果看中了,還可以充分享受討價還價的樂趣,至於低多少,就全看你的功力咯!

光有買,沒有吃,那絕對不是一個好夜市!這邊的美食攤位選擇非常多,有口感外酥內軟的炸魷魚蛋、酸酸辣辣的龍蝦面,還有各種誘人擼串以及前文提到過的芒果糯米飯。

總之,你想吃到的泰國美食在這里都能找到!如果你足夠大膽,還能常常這里的烤昆蟲哦~(滿滿滴膠原蛋白)。

如何到達:MRT泰國文化中心站(ThailandCulturalCenter)3號出口,esplanade百貨後面。

營業時間:周二到周三,17:00-01:00(去之前最好再咨詢一下酒店老闆)

Huai-Khwang夜市

Huai-Khwang夜市也是很Local的夜市,開到凌晨4、5點。

標志性建築是其路口的象佛,24小時開放,即使晚上依然香火鼎盛!
這里好吃的東西特別多,擠滿了五花八門的小吃攤,也有琳琅滿目的小商品攤可以好好逛上一番!

特別想推薦這里的一家海鮮餐廳,Noi海鮮館。體型碩大的泰國蝦、螃蟹等海鮮令人垂涎欲滴。

此外,這里的泰國東北菜也是非常好吃和有名的,總是座無虛席,往往需要耐著性子排隊才能吃上!

豬腳飯、泰式炒_條、炸雞、炸魚、海南雞飯、鴨肉面、水果攤

很難想像,短短的八、九百公尺的路面居然擠滿了那麼多好吃的店!

如何到達:搭乘MRT在Huai-Khwang站下,旁邊就是huaikhwang夜市。

營業時間:每晚入夜後至凌晨4-5點,但如果想感受熱鬧的,最好10:00以後到。

LIABDUAN夜市

如果你想感受最市井的曼谷夜市,那建議你可以選擇LIAB
DUAN夜市。雖然這里遠離曼谷市中心(靠近廊曼機場),但卻是曼谷最草根的夜市,多以曼谷當地人為主。

你能在這里淘到很多古老有趣的東西,並且它的價廉物美讓你省去了討價還價的過程。

LIAB
DUAN與目前泰國夜市最大差別就是,它除了有泰國傳統小吃外,還提供許多泰國常規夜市比較少見的本土食物,比如泰國人非常迷戀的毛蚶。

所以,你來這兒一定要嘗嘗!小編在安帕瓦水上市場吃過一次,蘸上獨特的酸辣醬,異常鮮美。

這里的美食不以花俏的外觀取勝,所以並不適合文青拍照打卡,但如果你想來痛快地花小錢來大吃一頓,那選這里絕對沒錯!!

如何到達:距離最近的地鐵站為LatPhrao然後可以轉公交前往,但小飛君建議直接打車,因為曼谷的計程車費很便宜。

營業時間:每日營業,18:00至午夜

世界上大概沒有一個地方像曼谷一樣讓人盡情暢享美食!你會發現這個一去再去的城市,食物是我們的最大念想。

而曼谷的街邊美食,既是讓人叫絕的天作之合,又是叫人動容的邂逅偶遇,更是令人擊節的相見恨晚!

快准備好你的人字拖和胃,體驗一把純正泰式的「夜市人生」吧。

4. 泰國曼谷美食攻略泰國曼谷夜市美食攻略


泰國首都曼谷是一個非常受歡迎的旅遊城市。這里有著名的人妖表演和各種娛樂服務。泰式按摩會讓你陶醉一生,還有很多意想不到的美食。這是泰國塌禪歷曼谷夜市的美食指南。


今天我就認真跟大家聊聊泰國曼谷好吃的路邊攤,以及不得不經歷的純夜市。


說到吃,離不開台北和東京這兩個著名的吃城。然而近幾年來,美食界出現了一匹黑馬,那就是——麻辣酸辣泰國菜!


曼谷作為去東南亞旅遊的必打卡地,連續兩年超過日本東京,成為CNN評選的第一名路邊美食之都。


有酸酸的冬陰功湯,有比初戀還甜的椰子冰淇淋,還有辣到讓人落淚的青木瓜沙拉。


從最日常的炒米粉、船面、芒果糯米、炸雞、春卷,到各種海鮮,都奠定了曼谷這個美食之都不可動搖的基礎。


曼谷有數不清的街邊小吃,在高溫的蒸騰下,夾雜著路邊攤的煙,燒烤,嘟嘟尾巴的味道,還有一點點茉莉花香。這是曼谷最迷人的地方。


這種市場和美食的熱鬧氛圍,讓曼谷連續兩年超過日本東京,成為CNN評選的第一路邊美食之都!


那麼,對於初來乍到的你來說,曼谷街頭有哪些你不能錯過的街頭美食呢?


船面



船面(面湯/粉湯)是曼谷街頭的特色小吃,也是我最喜歡的泰國街頭美食。剛端上桌的船面毫不起眼,必須經過調味才能成為美味!


加入一大夾豆芽,舀一勺酸橙汁,加入薄荷葉和辣椒。酸辣的味道簡直比在越南吃的各種Pho都好吃!


青木瓜色拉



還記得在《十二道鋒味》里做的青木瓜沙拉嗎?作為泰國人人都愛的「平民」食物,這種酸的食物比較辣。青木瓜絲、辣椒、蝦、番茄、小螃蟹等原料。加入魚露、蝦醬和大蒜的青木瓜沙拉。


在泰國的地位等同於北京的炸醬面和上海的炸豬排。印象深刻的是,連一向嗜辣的重慶姑娘都受不了!


芒果糯米飯



芒果糯米飯也是泰國特色美食。由於泰國獨特的氣候,有大量的熱帶水果,這些水果香甜多汁。


但是完美的椰汁才是整個糯米的靈魂。它平衡了芒果的酸度,讓糯米回味甘甜。


它的價格也很親民。一般60B就能買到,所以泰國的童鞋一定要試試!


泰式炒麵



泰式炒麵是用泰國河粉和肉、蔬菜、雞蛋或蝦做成的。最後加入一勺魚露,一勺椰子粉,適量檸檬汁,做出一份酸甜可口卻不油膩的泰式炒麵!


當然,泰國的老饕餮們會根據自己的口味在炒麵上擠半個青檸。這種酸酸甜甜的味道簡直太過癮了!


:010年到1010年我襲禪第一次嘗這個湯的時候,估計很多人都不會習慣它的味道。


但是,請相信,一旦你嘗了第一口,你就會完全被這種酸辣的能量迷住!結果,在邊肖最後離開泰國之前,她特地去大C買了一大堆冬陰功調料回家了。即使是煮邊肖餛飩也必須先放一點才過癮。


「團搜冬陰」在泰國是酸辣的意思,「宮」是蝦的意思,翻譯過來就是酸辣蝦湯。不過冬陰功湯特別辣,裡面有很多咖喱,但是習慣了之後,一定會愛上它的!


冬陰功湯



越南有滴咖啡,泰國有泰式茶!作為泰國街頭巷尾的清涼飲品,當熱的泰國傳統紅茶(Cha Tra Mue)倒入牛奶,再加入冰塊,紅茶的香味就完全釋放出來了。——茶味濃郁,奶味醇厚。


放置一段時間,直到冰慢慢融化,冰與火的感覺會直達身體的每一個細胞毛孔!多甜是它的特點,入口充滿茶香和多層次的乳香甜味。


Thai Tea



去泰國當然要吃海鮮!因為泰國東南瀕臨太平洋,西南瀕臨印度洋,而且泰國的海水很藍,所以這里出產的海鮮也很鮮嫩多汁!


相比三亞,在泰國吃一頓海鮮大餐,50塊錢就能滿足所有人。除此之外,還有大閘蟹,牡蠣,蝦,各種魚,簡直就是白菜價。


而且泰國海鮮的做法也很獨特,融入了泰國菜通常的酸辣味道。


泰國人愛夜市就像日本人愛居酒屋一樣。每到夜幕降臨,這里就變成了狂歡派對,大大小小的各種商品琳琅滿目。大排檔,酒吧,燒烤,都讓人興趣飆升到巔峰!


當然,今天不想介紹大家熟知的靠山路。


海鮮



《唐人街探案》劇照


除了黃金,黑幫,偵探小說,唐人街還有數不清的泰國美食!它是曼谷最古老的街區之一,有著古老的房子,但仍有著濃濃的潮汕風情。


店前有福祿壽官的塑像和花草,匾額、對聯也很常見;各種商家門口都掛著醒目的中文招牌,不時傳來潮州話


每天晚上,這里都會很熱鬧!此外還有扒塘油條店、鹵鴨_條店等。TK和Lek Rut海鮮店當然是比較好錯過的!過度擁擠是最好的描述。


這里的海鮮有潮味,不會用重醬調味,更注重突出海鮮本身的鮮味和質感。人均80元人民幣能讓你撐破肚皮。


如何到達:搭捷運到華燈峰站,然後步行前往。


營業時間:每天晚上


唐人街



拉查塔火車夜市規模巨大。如果你想吃得開心,那麼邊肖一定會推這里!與唐人街相比,可以說是不折不扣的「購物美食」中心。


當你開心的穿梭於各個店鋪時,一種復古懷舊的商品像電影一樣從你眼前掠過。


如果你看中了,可以充分享受砍價的樂趣。至於低到什麼程度,全靠你的本事了!


只買不吃,那絕對不是好夜市!這里的大排檔很多,比如裡面香脆軟糯的炒魷魚蛋,酸辣龍蝦面,各種誘人的串串,還有前面提到的芒果糯米飯。


總之你想吃的泰國菜在這里都能找到!如果你夠大膽,可以經常在這里烤蟲子~(滿滴膠原蛋白)。


怎麼去:捷運泰國文化中心3號出口,esplanade百貨公司後面。


營業時間:周二至周三17:00-01:00(去之前最好咨詢酒店老闆)


拉差達火車夜市



懷王夜市也是很有地方特色的夜市,營業到凌晨四五點。


標志性建築是其路口的佛像,24小時開放。即使到了晚上,香火依然鼎盛!這里有很多好吃的,擠滿了各種大排檔,也有種類繁多的小商品攤位可以好好逛一逛!


我想推薦一家海鮮餐廳,Noi海鮮餐廳。巨大的泰國蝦、蟹和其他海鮮令人垂涎三尺。


另外,這里的東北泰國菜也很好吃,很有名。總是座無虛席,經常要排隊才能吃到!


豬腳、泰式炒_條、炸雞、炸魚、海南雞飯、鴨肉面、水果攤.


很難想像,短短八九百米的鋪面,竟然擠滿了這么多好吃的店!


如何到達:乘坐捷運在Huikhwang站下車,在Huikhwang夜市旁邊。


營業時間:每天晚上天黑後到凌晨4-5點,但如果你想感受一下刺激,最好在10點以後到達。


Huai-Khwang夜市



如果你想體驗曼谷最受歡迎的夜市,建議你可以選擇段夜市。雖然遠離曼谷市中心(廊曼機場附近),但卻是曼谷最基層的夜市,而且大部分都是曼谷本地人。


你可以在這里找到很多古老而有趣的東西,它的價格低,質量好,省去了你討價還價的過程。


Liaan和現在的泰國夜市最大的不同是,這里不僅有傳統的泰國小吃,還提供了很多泰國常規夜市中少見的當地美食,比如泰國人痴迷的毛茛。


所以,你來這里一定要試試!邊肖曾經在安帕瓦浮動市場吃過,蘸了一種獨特的酸辣醬,非常好吃。


這里的美食不是因為花里胡哨的外表而勝出的,所以不適合文清拍照打卡。但是如果你想花點小錢吃頓大餐,選擇這里絕對沒錯!


怎麼去:最近的地鐵站是Lat Phrao,然後可以換乘公交,但是小飛君建議直接打車,因為曼谷的計程車費很便宜。


營業時間:每天18:00至午夜。


世界上大概沒有一個地方能像曼谷一樣讓人如此享受美食!你會發現這座城市來來回回,食物是我們最關心的。


曼谷的街頭美食,不僅是天作之合的驚艷,更是感人的邂逅,更是震撼的邂逅!


准備好你的人字拖和胃,體驗一把純正的泰式「夜市生活」。

5. 泰國旅遊必吃美食泰國必吃美食介紹


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1.泰國必吃美食攻略




1.泰國人喝啤酒、白蘭地配蘇打水;喝咖啡和紅茶的時候,來點紙杯蛋糕之類的零食。


2.泰國人愛吃米飯,米飯是三餐的主食。泰國米粒長,兩頭尖,顏色白,煮出來的飯香滑嫩。


3.由於地處熱帶,泰國人非常喜歡吃辣椒。民間有沒有辣椒不是菜的說法?此外,蔥、蒜、姜等。會做成各種醬料。所以,唐不要錯過調味汁。


4.泰國人喜歡吃有民族風味的咖喱飯,是一種指甲蓋大小的瞌睡蟲作為調料,讓人一聞就胃口大開。


5.泰國人不不要吃牛奶和奶製品。雖然我飯後吃水果,但我不吃。不要吃香蕉。


6.泰國人吃雜食。老鼠、蝸牛、青蛙、乳豬、鴿子、蛇、蝗蟲都可以當菜,但不習慣吃貓狗。泰國人吃生食。一些蔬菜和海鮮可以和一些調味料一起生吃。


7.泰國人愛種花,送花,吃好花。有一種小吃叫澇飯,也叫混花汁飯,是用花做的。


2.泰國小吃美食




泰國曼谷伍基宏10大必吃美食:東陰宮、泰式炒米粉、咖喱炒蟹、烤海鮮、羊肉串、泰式生蝦、金錢蝦餅、芒果糯米飯、椰子雪栗、當地水果。


3.泰國必吃的美食




椰奶飯。


在泰國、汶萊、馬來西亞和新加坡,椰漿飯是一道常見的美食。鋒爛它的主料是大米和椰子汁,輔料是椰奶絲和雞蛋。它的味道很淡。


其實是泰國非正式的國菜。在東海岸的鄧家樓和吉蘭丹,很常見到以樊綱為例。印度尼西亞也有類似的食物,叫做Udorice。


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4.泰國特色吃的




1.色香味俱全。泰國菜最大的特點就是酸辣。泰國菜喜歡用各種配料調味,如大蒜、辣椒和魚露。


2.泰國菜主要是水果、海鮮和蔬菜。這和泰國的地理位置有很大關系。泰國菜在製作時,往往會將水果、蔬菜和海鮮融為一體。


5.泰國旅遊美食攻略




2018年和兩個好朋友完成的一次泰國之旅。因為隊伍里有一個安全的食品,泰國的零食基本上每天都要買打卡。這里有幾個。


1.小老闆海苔,各大便利店都有。


2.牛奶飲料,有各種口味,如草莓、巧克力、香蕉等。


3.芒果,榴槤干


4.還有一種飲料是我看泰劇安利的。我必須買下它。


然後就是市場上各種零食,鮮榨果汁。你必須打卡上班,喝果汁。因為是新鮮水果,可以補充維生素,可以隨意搭配。只有你能不要想它,你也不能沒有它就配不上它。


總的來說,泰國值得去幾次。下次可以考慮去清邁體驗一下安靜祥和的生活。


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6.泰國當地特色美食




1.(泰式酸辣湯)


冬陰湯是一種酸辣的泰國湯。Tom是沸騰的過程,yum的意思是混合它是用南姜、酸籽、香茅、蔥、酸檸檬、辣椒和魚露烹制而成的。


2.(泰式炒麵)


它這是一種泰式中式麵食。它它由雞肉、牛肉、豬肉、海鮮和其他肉類與寬米粉一起油炸而成,上面澆有由高湯和木薯澱粉或玉米澱粉製成的調味汁。


3.(姜公呂望烤魚)


姜子牙是古時候河內郡(今河南省)人,所以烏龍可能成為了越南河內菜。幾乎只在餐廳供應,路邊攤沒有。


鯰魚被切成小塊,用姜黃醬腌制,然後在炭火上輕烤。用越南麵粉吃。腔冊


4.(順化牛肉麵)


相比越南粉,順化牛肉粉更濃。這道菜因其辣、咸、鮮的平衡而備受推崇。


5.(越南粽子)


一種傳統的越南食物,由糯米、綠豆、豬肉和其他材料製成。越南粽子的形狀是象徵天地的方形,綠色象徵地球上的森林、田野和耕地,肉類和綠豆象徵地球上的動植物。


6.(豬肉和腸粉)


由薄豬肉絲和皮製成,配以米飯,經常添加的配料有大蒜醬、檸檬、糖、辣椒、泡菜和白蘿卜和胡蘿卜。


7.(柬埔寨_條湯)


據說起源於福建,傳入柬埔寨,逐漸成為柬埔寨流行的早餐菜。在全國各地的市場攤位、路邊攤和餐館都可以找到官桂湯。單詞_條是福建潮汕地區和閩南地區的名稱。闊條看起來和米線差不多,但又和米線不一樣,口感比米線更有彈性。


8.(青木瓜沙拉)


青木瓜沙拉通常是用未成熟的木瓜絲做的。原產寮國,但各地品種不同。青木瓜沙拉是由寮國移民引入曼谷的一道菜。它類似於泰國SomTam菜餚,但不含花生,通常用發酵魚醬製成。其他配料包括棕櫚糖、酸橙、大蒜、西紅柿、蝦米、辣椒和生茄子。所有這些成分在傳統的研缽和杵中搗碎在一起。


9.(仁當牛肉)


這道菜起源於蘇門答臘島的巴東。巴東食品以其辛辣和豐富的味道而聞名。在某種程度上,它類似於咖喱牛肉,但沒有肉湯。


10.黑牛肉湯)


黑牛肉湯是東爪哇的一道燉牛肉菜。黑牛肉湯因為使用了黑果,所以呈深黑色。


11.(萬隆燒麥)


萬隆燒椒味道溫和不油膩。最重要的是花生醬。印度尼西亞的大多數街頭食品都與花生醬有關。


12.(椰子飯)


有人稱椰飯(椰奶煮的飯)為馬來西亞非官方的國菜,因為它真的很好吃。


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7.泰國美食攻略必吃小吃




1.泰式炒米粉


在世界各地的泰國餐館里,這道菜泰式炒米粉是菜單中不可或缺的。在泰國,也是隨處可見的街頭小吃。據說這道菜早在大城府王國(1351-1767)就由中國的商人引進,逐漸演變成今天的歷史演變過程中的泰國風味。


練習:


將面條、豆腐、雞蛋、蝦皮、大蔥、豆芽、大蝦煮熟,然後用棕櫚糖、醋、魚露、辣椒粉、石灰調味。來訪的食客都流口水了。傳統上,炒米粉配有香蕉葉。


2、扔米


拋米不僅是泰國的國菜,也是當地美食比賽中常見的比賽項目。隨著肉的更替,拋米的味道也有了豐富的變化。如拋豬肉、雞肉、豬肝、牛肉、脆皮豬肉、鮮蝦、墨魚、皮蛋、螃蟹等。能帶給你冒險般的美妙美食體驗。


練習:


這道菜是用剁碎或切丁的肉末做成的,有清香的甩葉和辛辣的調料。味道很濃,適合和米飯一起吃。通常,當地人會加一個脆皮煎蛋作為簡單美味的一餐。


3.泰國烤肉串


夜晚的泰國街頭,肉香的羊肉串總能讓行人駐足。這些帶著臨時烤架的燒烤攤,小吃店老闆用簡單的設備烤出一堆好吃的羊肉串,很受當地人和遊客的歡迎。泰式燒烤的秘訣是用椰奶軟化肉。


練習:


除了椰奶,還需要用其他調料腌制肉類。美味的肉用竹簽串起來,在炭火上烘烤。烘烤過程中沒有額外塗抹烤肉醬,只有腌制才會美味。這種美味的燒烤通常配有泰國糯米飯。


4.沙迪


沙迪雖然起源於印尼,卻贏得了泰國老百姓的普遍喜愛。因為泰國菜在國際上很有名,比印尼菜更早吸引各國廚師的注意,所以很多人認為沙爹起源於泰國。


練習:


在泰國吃沙爹,一般會有一盤肉串。肉會先腌制,在煤炭上烤,配上紅咖喱花生醬,還有新鮮香脆的腌黃瓜。常見的種類有:雞肉、牛肉、豬肉、豆腐做的素沙爹。


8.我多想去看看泰國的美食




方法/步驟


冬陰肉


被稱為世界三大名湯,以泰國本地肥蝦為主,輔以草菇、番茄、豬肉,輔以濃濃的咖喱、香茅、檸檬葉。口味更豐富的客人還可以要求加入椰奶、辣椒等調料。辣、酸、甜、香全都匯集在一碗東陰宮湯里,配上一碗美味的泰國米飯,絕對會讓你的味蕾感受到前所未有的幸福感!


咖喱炒蟹


新鮮螃蟹炸至酥脆,再用泰式咖喱、椰奶、香茅、辣椒等調成醬。並一起翻炒至醬汁濃稠覆蓋在整隻螃蟹上。整道菜是一個金盤子,加上獨特的泰國香料,色香味俱全,絕對會讓你食慾大增。


烤蝦


所有生活在純天然環境下的蝦都比手掌大。炭火烤肉,肉很甜,還可以配上泰國當地的香料醬。真的可以不要停!


歐耶斯特


你還認為牡蠣是海鮮中的奢侈品嗎?來到泰國各個夜市,都能看到賣生蚝的攤位。它們價廉物美,所有的牡蠣都是肉香濃郁,香氣新鮮,海水飽滿。可以生吃,可以燒烤,可以蒸,你會很享受的!


咸魚


泰國的原生態做法是將新鮮的海魚洗凈,塗上大粒海鹽,在木炭上反復烤。肉很咸,很好吃,很好吃。這真的是一種可以不要錯過!


-蟹棗


金黃色的蟹殼內含豐富的餡料,如蝦、蟹、豆腐、豬肉、雞蛋等。濃郁的咖喱味配上鮮美的蟹肉,回味無窮。


油炸貽貝


新鮮的河蚌配上泰國當地的辣椒和香茅,味道獨特,只有在泰國才能吃到!


魚露蝦


鮮蝦,用檸檬、魚露、蒜、辣椒和少量薄荷葉調味,酸辣Q彈。泰國人喜歡用新鮮的苦瓜來吃,在享受美食的同時還能清熱去火。


泰式炒米粉


泰式炒米粉大量使用魷魚、大蝦等海鮮,用魚露、辣椒、香蔥調味。它們又甜又辣。走在泰國的大街小巷,隨處可見現場炒米粉的推車。每一個都有自己獨特的味道,所以不要不要錯過它!


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9.去泰國必吃的十大美食




1.冬陰功湯


東宮湯在泰國特別受歡迎,也被稱為東燕湯,也被稱為國湯。是世界十大湯之一,酸辣湯的一種,也是泰國的代表菜之一。


它主要由香茅、檸檬葉、蝦等配料製成。喝在嘴裡又酸又辣又香又甜,特別開胃,直擊味蕾,裡面的食材嫩滑可口。


2.泰式菠蘿炒飯


泰式菠蘿炒飯是泰國非常常見的主食。在整個炒菜過程中,你可以吃到酸甜的菠蘿果肉和咖喱的獨特風味。菠蘿殼被用作奇怪的盛米容器,裡面裝著各種時令蔬菜、肉類和大米。吃起來又香又膩,層次豐富,讓人食慾大開。


3.椰子冰淇淋


椰子冰淇淋可以說是來泰國必吃的甜品。把椰子味的雪糕放進椰子殼里,底部是椰子肉,雪糕上面撒上堅果。吃到嘴裡超級好吃。


4.烤蝦


泰國s烤蝦都是生活在純天然環境中的海蝦。每隻大蝦都比手掌大,烤出來的大蝦會更甜。用當地獨特的香料和薑汁,它it』好吃到停不下來。


5.泰式咖喱炒蟹


泰式咖喱炒蟹屬於泰國的一種風味食品。螃蟹用咖喱炒後,不僅有咖喱的香味,還有螃蟹海鮮的香味。蟹肉鮮嫩有彈性,鮮美可口,上面的湯又酸又香又辣。


6.芒果糯米飯


芒果糯米飯是泰國非常有代表性的甜味主食。它主要是糯米混合甜而不膩的椰子汁來堅定Q彈。吃的時候配上酸甜多汁的芒果片。吃到嘴裡,味道微妙,甜到骨子裡。


7.泰式炒米粉


泰國炒米粉和我們平時遇到的炒米粉味道不一樣。首先這個米線寬度更窄,口感更ela


8.泰國椰子雞湯


泰國椰子雞湯其實是一種非常美味的湯,也是泰國的一道名菜。它主要以椰奶為湯底,魚露、青檸檬汁、辣椒、香茅、雞塊等食材放入湯中。味道香甜濃郁,有淡淡的椰子味,口感順滑。


9.香草葉煮雞蛋


香葉燒蛋是泰國街頭的一道名菜。有嚼勁,味道也不錯。主要是將蛋液倒入用香葉編織成的船形容器中烘烤而成,其中可加入鮮美的蟹肉或蘑菇。

6. 泰國十大特色美食

泰國十大特色美食如下:

1、冬陰功湯冬陰功湯在泰國特別普遍,也叫東炎湯,人稱「國湯」,是世界十大名湯之一,屬於一種酸辣口感的湯品,更是泰國的代表菜之一。它主要是用香茅、檸檬葉、蝦等食材製作的,喝到嘴中是酸酸辣辣、香香甜甜的,特別的開胃,直擊味蕾,里邊的食材吃著嫩滑可口。

2、泰式菠蘿炒飯。泰式菠蘿炒飯是泰國非常常見的一種主食,整個炒菜中,你可以吃到酸酸甜甜的菠蘿果肉,又能吃到咖喱的獨特風味,用菠蘿外殼作為奇特的盛飯容器,在里邊盛有各種時蔬和肉類、米飯,吃著清香又解膩,在口感上層次豐富,令人食慾大開。

3、椰子冰淇淋。椰子冰淇淋可以說是來到泰國必吃的一道小甜點,把帶有椰子口味冰淇淋放入到椰子殼中,椰子肉在最下邊,在冰淇淋的上邊撒上堅果,吃到嘴裡超級好吃。

4、炭烤大蝦。泰國的炭烤大蝦用的都是在純天然環境下生活的海蝦,一個個蝦都是超過手掌大小,烤出來的蝦肉會更加的香甜,再搭配上當地獨特的香料和薑汁,好吃到停不下來。

5、泰式咖喱炒蟹。泰式咖喱炒蟹屬於泰國的一道風味美食,螃蟹經過咖喱的爆炒,既有了咖喱的芬芳,又有著螃蟹海鮮的香氣,蟹肉更是吃著新鮮有彈性,鮮香美味,上邊帶有的湯汁酸香帶辣。

6、芒果糯米飯。芒果糯米飯是泰國非常具有代表性的一道甜主食,它主要是用香甜不膩口的椰汁拌勻緊實Q彈的糯米飯,吃的時候搭配上酸酸甜甜、飽滿多汁的芒果片,吃到嘴裡,那種口感很微妙,甜到了骨子裡。

7、泰式炒河粉。泰式炒河粉和我們平常所遇到的那種炒河粉味道不太一樣,首先這種河粉的寬度要更窄一些,口感也會更加的有彈性,用泰式甜辣醬拌勻,吃起來會比較開胃。

8、泰式椰汁雞湯。泰式椰汁雞湯實則是一道非常美味的湯,也是泰國的一道名菜,它主要是用椰奶作為湯底,湯中放入魚露、青檸檬汁、朝天椒、香茅、雞塊等食材,吃到嘴裡香甜濃郁,有淡淡的椰香味,口感滑潤。

9、香蘭葉雞蛋燒。香蘭葉雞蛋燒屬於泰國街頭的名吃,吃著很有嚼勁,口感很不錯,它主要是把雞蛋液體倒入用香蘭葉編織的船型容器中烤熟,里邊可以加入美味的蟹肉或蘑菇等食材。

烤熟之後的雞蛋吃著里邊軟軟的,還蠻有嚼勁的,外邊的調料粉吃著酸酸辣辣的,最奇特的地方在於烤熟的雞蛋中還帶有著香蘭葉子的清香味道。

10、香辣青木瓜沙拉。泰國地區由於濕熱難熬,所以當地有著這樣的一道菜,它就是香辣青木瓜沙拉,非常的刺激我們的食慾,幫助開胃,口感主要是清甜、香辣、酸爽。

7. 泰國街邊美食推薦

來到泰國,美食是最不可以錯過的,美食的記憶也是最深刻的,品嘗泰國的美食,同樣也是個後來這里旅遊的每一個人必須要做的事情。

那麼,大家知道泰國人非常喜歡吃的泰國街邊美食有哪些嗎?接下來,小編就帶著大家一起來了解一下泰國的街邊美食吧!

1.糯米飯+烤雞+酸辣木瓜絲

以前酸辣木瓜絲是泰國東北的地方小吃,但現在已經變成了國家級的主要食品了,到處都可以見到它的蹤影,每個大街小巷都有酸辣木瓜絲販賣,甚至還有開車到家門口銷售的。光聽到名字就已經垂涎三尺了。

2.泰式米粉

米粉種類非常多,有濃湯米粉、清湯米粉、酸辣粉、客家釀豆腐粉、苦瓜雞肉粉、船粉和瀑緩談舉布粉等等,光是舉個例子就可以每天不重復的吃了。

另外,米粉還特別容易找到,因為許多餐館都擴大經營,到處都有得賣。這樣食物簡單、方便、物美、價廉,值得一品。

3.海南雞飯

這幾乎是每個泰國人都吃過的,鮮嫩的雞肉、油香的米飯,加上它的蘸醬和湯汁,無比美味。

4.烤丸子

是一種簡便的食物,可以在任何地方任何時候吃,既可當做小吃,也可作為一道菜餚。大多數都是在路邊售賣。丸子的美味除了它本身之外,還會因為其蘸醬而給它增色不少。一些小店會有甜醬、辣醬供顧客選擇。

5.沙爹肉

肉質嫩滑、色澤誘人,澆上鮮美的醬汁,配上香噴噴的糕點,以及黃瓜涼湯(內有黃瓜、辣醬、洋蔥),侍中非常可口。

6.涼拌菜

涼拌菜是喜歡重口味的人的最愛,正在減肥的女孩兒們的佳餚,而且還是一道美味的配菜。涼拌菜有很多種類,每家店有少許不同,但一般的路邊銷售都會有涼拌粉絲、涼拌泡麵(原來泡麵還可以涼拌呢!!!)、涼拌海鮮等等。

7.糯米飯+烤肉

蒸熟的糯米飯,配上烤肉,方便又簡單,不僅好吃,而且糯米飯能吃飽,在飢餓的時候是一道非常方便的美食。

8.泰式炒河粉+蚵仔煎

泰式炒河粉一般總會搭配著蚵仔煎,大多數飯店如果賣泰式炒河粉,都會有蚵仔煎銷售。若提到泰式炒河粉,這又是一道著名的美食,幾乎所有吃過的人都會愛上它。河粉黏軟,再加上蝦米、豆腐等進行調味,若想要更為好吃,還可以加上大蝦。

至於蚵仔煎,也是不輸泰式炒河粉的,外酥里嫩,趁熱澆汁吃保證你會喜歡。

9.煎雞蛋蓋飯

這道菜已經走進了大街小巷。如果在煎蛋的基礎上加上特別的味道,如肉末、蟹棒、羅勒等,能讓這道簡單的菜變得更為美味。

10.烤魷魚

魷魚君。肉質韌而不挺,爛而不膩,越嚼越香,若再加上美味醬汁,那真是好吃得不得了,而且還是一道很好的配菜。

好了,這樣搭配的泰國街邊美食,是泰國人非常喜歡的吃法擾碧,來到這里,不妨就和泰國人一樣好好品嘗一下這些美食。

8. 泰國街邊美食推薦

大家走在泰國的街邊,或許就可以看見很多的美食的,有很多的美食都是不錯的,今天小編就給大家介紹一下比較受歡迎的泰國街邊美食吧!大家下次來泰國這里的話,就可以去品嘗一下這些美食啊!

芒果糯米飯

第一個必須要推薦的就是芒果糯米飯。說到泰國美食~我最愛的就是芒果糯米飯,沒有之一,怎麼吃都不會膩~用椰漿悶好的糯米飯香香甜甜椰漿味道十足,每顆糯米咬起來都QQ的涼涼的,配上清新酸甜判含純的芒果肉~看似簡單的食材卻給你不一樣的味覺享受~

這也是泰國最接地氣的美食,從路邊攤到高檔餐廳都能吃上。回國內曾經自己動手試過,也在外面吃到過,但總覺得比不上泰國當地吃的好吃。也許每種美食都有它的獨家記憶。

泰式冬陰功湯

這道湯被稱為泰國的國湯,「冬陰」是酸辣的意思,「功」是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。第一次嘗試的人往往會覺得味道古怪,又酸又辣還帶著香茅、咖喱的味道,但習慣之後幾天不喝又特別想念。這道菜現在在國內的泰式餐廳中也是最流行的一道湯品,開胃下飯。

在泰國吃到的冬陰功中蝦也比國內來得大,一般是用泰國產的黑虎蝦。不僅個頭大,蝦肉也更為肥美,肉質很Q。

水果汁

沒去過泰國的人會覺得水果汁到處都有啊,為什麼要特老塵地去泰國喝呢?泰國水果資源豐富,盛產各種熱帶水果,因此價位是真的很便宜,尤其是在夜市或者路邊攤,20-30泰幣你就能喝上滿滿一杯各種水果鮮榨的果汁。到泰國旅遊的遊客基本上都會每天喝上一兩杯,既富含維生素又清熱降火。

泰式烤魚

多在夜市內可以看到,魚肚上填入香茅等各種香料,魚表面裹上一層厚厚的鹽巴,等烤熟後咸香味濃郁,很多人吃夜宵配啤酒就選它。而在夜市上的價位也很接地氣,150泰銖左右就能買到一條,很多遊客覺得比國內的碳烤活魚更好吃。

香蕉煎餅

去了泰國,你還可以發現在大街小巷裡經常有人賣煎餅,並且以香蕉煎餅最多。泰國盛產香蕉,香蕉中豐富的鉀對高血壓患者比較有益,也非常適合便秘患者及皮膚粗糙者食用,有通便和美容的食療作用,當地人也很喜歡吃這種水果。

香蕉煎餅製作簡單,往往一個五六分鍾就能做好,價位也很便宜,現在不僅當地人常吃,遊客也喜歡一試。在很多香蕉煎餅的攤子上甚至都打出了中文標識,還有不乏年輕人加入到賣香蕉煎餅的行列。

這些美食都是不錯的,美味且獨具掘咐特色的,大家如果喜歡美食的話,來到泰國不要錯過了這些美食啊!

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