泰國吃什麼菜

1. 泰國人主要的飲食有哪些

1、泰國人愛吃大米，三餐主要以大米為主食。泰國大米顆粒長，兩頭尖，顏色白，煮成米飯香柔滑嫩。

2、泰國人最愛吃民族風味的咖喱飯，這是一種指甲蓋大小的困子當香料，讓人一聞就胃口大開。

3、泰國人吃得雜，老鼠，蝸牛，田雞，乳豬，鴿子，蛇，蝗蟲都能當菜餚，但不習慣吃貓狗，泰國人好吃生，有些蔬菜，海產放些調料就生吃。

拓展資料：

泰國菜

泰國菜，泛指泰國民族的飲食文化。也叫做泰國料理（Thai Food）。泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點。用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。

泰國菜有四大菜系，分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜，反映泰國四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。

泰國（Thailand，Thai）是東南亞的一個國家，東臨寮國和柬埔寨，南面是暹羅灣和馬來西亞，西接緬甸.泰國是一個臨海的熱帶國家，這里氣候炎熱，雨量充沛，陽光充足。綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。

由於特殊的氣候條件，造成了泰國人民對酸味和辣味的依賴。泰式料理的招牌菜有：冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹芒果香飯等。

2. 去泰國旅遊吃什麼

我們對於泰國最熟知的莫過於泰國的人妖了。除此之外，我們心裡更是熟知泰國風景的引人注目。我想每個到過泰國遊玩的旅客都會被這里的風景宜人而感受到無與倫比的美麗。當然，到泰國來遊玩更不能錯過這里的美味的。 泰國旅遊攻略 有著傳統文化飲食習慣的泰國很早之前就賦予了東南亞的習俗。你在泰國可以看出他們的飲食習慣類似與東南亞地區，而且很多都是不斷的創新，讓你一見傾心。泰國的飯後甜點是你到泰國遊玩最不可錯過的美味。製作獨特的飯後甜點在糖漿或者椰汁內放上香蕉煎熟的，香溢四射。而且各種各樣的風味小吃都會給你留下深刻的印象，比如：魚餅、黑糯米、糕點、酸辣鳳爪等等，你會看到這里小吃甜品的獨有韻味。 泰國的飲食習慣還混有印度的地方特色，香竹飯就是用糯米製成的。把糯米水泡過之後，放入竹筒內火烤而成的香竹飯讓你在很遠的地方就可以聞到香味。吃一口難忘的香竹飯一定會讓你對泰國更加的迷戀的。 泰國的燕窩湯更是無處不在。不論你走在泰國的各個街道，都會看到甜甜的燕窩湯，買一碗細細的品味，別有一番風味的，不僅便宜而且暖身的燕窩湯會讓回味無窮的，說不定你回家之後還會學著親自製作呢。 泰國還有著著名的美食街，相信你會對它情有獨鍾的。 曼谷唐人街可以說是繁華的商業區，你會在這里看到各種各樣的美食。魚翅、燕窩、海鮮等受到很多遊客們的青睞。物美價廉的小吃，讓你感受到唐人街的舉世聞名。

3. 去泰國必吃的菜有哪些

去泰國必吃的菜有冬陰功、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。

4. 泰國人日常餐飯都吃什麼啊

國名
泰王國（Kingdom of Thailand）,簡稱泰國（Thailand，Thai）是東南亞的一個國家，東臨寮國〔寮國〕和柬埔寨，南面是暹羅灣和馬來西亞，西接緬甸和安達曼海。在1949年5月11日以前，泰國的名稱是暹羅。
國旗
呈長方形、長與寬之比為3∶2。由紅、白、藍三色的五個橫長方形平行排列構成。上下方為紅色，藍色居中，藍色上下方為白色。藍色寬度相等於兩個紅色或兩個白色長方形的寬度。紅色代表民族和象徵各族人民的力量與獻身精神;泰國以佛教為國教，白色代表宗教，象徵宗教的純潔;泰國是君主立憲政體國家，國王是至高無上的，藍色代錶王室,藍色居中象徵王室在各族人民和純潔的宗教之中。
泰國國徽國徽
泰國國徽是一個極富宗教神秘色彩的圖騰圖案。深紅色的大鵬是泰國民間傳說中鷹身人面的神靈。
國花
睡蓮
國樹
桂花 學名 Osmanthus fragrans
國寶
象
國鳥
火背鷳
語言
泰語是泰國的官方語言,屬壯侗語系侗台語族。泰語是一種分析型語言，不同的聲調有區分詞彙和語法的作用。
泰語與台語
泰語與台語都是從英語的Thai翻譯而來,英語的Thai可以指一個語言，也可以指一組語言。一般來說，在以中文寫就的文章中，表示一個語言時寫作泰語，表示包含泰語在內的一組語言時寫作台語。
貨幣
銖（baht）符號：THB
宗教
佛教為國教，其信徒佔95%，其次伊斯蘭教佔3.8%，基督教佔0.5%，其他0.7%。泰國南部的陶公府、北大年府和惹拉府以回教徒為主。另外亦有信奉基督教和印度教的信徒。
面積
513,115平方公里（世界第50名）
人口
總人口：65,444,371（世界第19名）
人口密度：127/km2（世界第59名）
民族
全國共有30多個民族。泰族為主要民族，占人口總數的40％，其餘為寮國族，華族，馬來族，高棉族，和苗、瑤、桂、汶、克倫、撣、塞芒、沙蓋等山地民族。泰語為國語。94％的居民信仰佛教，馬來族信奉伊斯蘭教，還有少數信奉基督教、天主教、印度教和錫克教。
首都
曼谷(Bangkok)，注冊人口584萬（2006年12月）。
國家元首
國王普密蓬·阿杜德(BHUMIBOL ADULYADEJ)，拉瑪九世王。1946年6月9日即位，1950年5月5日加冕。
國際電話區號
66
國際域名縮寫
TH
政體
泰王國憲法規定：泰王國是以國王為國家元首的民主體制國家。
重要節日
宋干節（公歷四月十三日至十五日）；水燈節（泰歷十二月十五日）；國慶日（國王誕辰日，公歷十二月五日）。
簡況
位於中南半島中南部。與柬埔寨、寮國、緬甸接壤，東南臨泰國灣（太平洋），西南瀕安達曼海（印度洋）。熱帶季風氣候。全年分為熱、雨、涼三季。年均氣溫24～30℃。
1238年開始形成較為統一的國家。先後經歷了素可泰王朝、大城王朝、吞武里王朝和曼谷王朝。原名暹羅，1652年（順治九年）暹羅派遣使節到清朝進行朝貢，開始了兩國的交往。1767年，緬甸軍隊入侵暹羅，攻破了暹羅的國都大城。大城王朝的達府太守披耶．達信組織暹羅人民擊退了入侵的緬軍，重新統一了暹羅，被擁立為王。1768年，達信派遣使節到清朝，請求清廷封他為暹羅國王，但清政府認為他是乘機篡位，予以拒絕。
然而，達信繼續向清政府表示友好，清政府終於在1777年承認了達信建立的王朝，准許暹羅使節到清廷朝貢。在1823年（道光三年），清政府向暹羅國王拉瑪二世贈送了「永奠海邦」的匾額。16世紀(應為19世紀？），葡萄牙、荷蘭、英國、法國等殖民主義者先後入侵。1855年，英國代表、香港總督鮑林強迫暹羅簽訂了《英暹通商條約》、（《鮑林條約》），此後法美德意等國也紛紛效法英國，強迫暹羅簽訂了類似的條約。暹羅淪為了西方殖民國家的半殖民地，1896年英法簽訂條約，規定暹羅為英屬緬甸和法屬印度支那間的緩沖國，與清朝的宗蕃關系也漸告結束19世紀末，拉瑪四世王開始實行對外開放。五世王借鑒西方經驗進行社會改革。1932年6月，拉瑪七世王時期，民黨發動政變，改君主專制為君主立憲。1939年更名泰國，後經幾次更改，1949年正式定名泰國。
比格林尼治時間早7小時；比北京時間晚1小時
[編輯本段]【地理】
國境大部份為低緩的山地和高原。地形多變，可分為西、中、東、南四個部份。
東北部是呵叻高原，這里夏季極乾旱，雨季非常泥濘，不宜耕作。中部是昭披那河（即湄南河）平原。由曼谷向北，地勢逐步緩升，湄南河沿岸土地豐饒，是泰國主要農產地。曼谷以南為暹羅灣紅樹林地域，漲潮時沒入水中，退潮後成為紅樹林沼澤地。泰國南部是西部山脈的延續，山脈再向南形成馬來半島，最狹處稱為克拉地峽。
另外，泰國的一般大眾習慣將國家的疆域比作大象的頭部，將北部視為「象冠」，東北地方代表「象耳」，暹羅灣代表「象口」，而南方的狹長地帶則代表了「象鼻」。
氣候方面，泰國屬於熱帶季風氣候。常年溫度不下攝氏18℃，平均年降水量約1000毫米。11月至2月受較涼的東北季候風影響比較乾燥，3月到5月氣溫最高，可達攝氏40-42℃，7月至9月受西南季候風影響，是雨季。10月至12月偶有熱帶氣旋從南中國海經過中南半島吹襲泰國東部，但在暹羅灣形成的熱帶氣旋為數甚少且弱。

5. 泰國人吃什麼飯

泰國人的飲食習慣頗有特色。
他們素以大米為主食,北部的清邁和清菜一帶多吃糯米,其餘各地多吃 粳米。早餐愛吃西餐,如烤麵包、黃油、果醬、咖啡、牛奶、煎雞蛋等,有的還愛吃油條、豆漿, 而午、晚餐則愛吃中餐。在口味上,他們一般要求清淡、昧鮮,忌油膩。平時愛吃的副食主要是魚 、蝦和蔬菜。他們有一種叫「巴臘」的菜,就是將小魚用鹽腋制隔夜曬干,再拌米飯放人瓮中,食 時另加椰子醬同煮。還有一種名叫「魚訛」的菜,也就是用椰醬、菜葉、辣椒等裝進魚肉中蒸食。 此外,酸豬肉、烤豬皮,剁生牛肉醬等也是他們喜愛的食品。蔬菜中除常見的青白菜、瓜菜外,什 么芭蕉蕾。含羞草以及各種細嫩無毒無臭的野生植物都可以拌以蝦醬作為下飯菜。他們在烹制菜餚 時特別愛用辣椒、魚露和味精等調料,但一般不用糖。他們吃的辣椒要越辣越好,素有「沒有辣椒 不吃飯」的習俗。在泰國的餐館里,幾乎每張餐桌上都有辣椒做成的凋味品,甚至醬油也是泡著辣 椒的。

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6. 泰國菜的主要口味是什麼

酸 辣

泰國的綠色蔬菜，海鮮，水果極其豐富.因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主.泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食，佐以一道或兩道咖哩料理，一條魚，一份湯，以及一份沙拉(生菜類)，用餐順序沒有講究，隨個人喜好。餐後點心通常是時令水果或用麵粉，雞蛋，椰奶，棕櫚糖作成的各式甜點.由於深具得天獨厚的優點，因此泰國菜色彩鮮艷，紅綠相間，眼觀極佳，不管是新鮮蔬菜瓜果的艷麗清新，還是烏賊、魷魚等眾海鮮的肉感，都讓人們大飽了眼福。

泰國菜以酸、辣為重，大凡首次品嘗泰國菜的人都會覺得泰國菜的調料很獨特，有很多調料是東南亞甚至是泰國特有的，在本國找不著，最常用的幾種調料有：

泰國朝天椒

據說，泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒.泰語叫"老鼠屎辣椒".可見這是一種極小但極辣的辣椒.它廣泛應用於泰國人的烹調藝術中，做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒，就象吃川菜不加麻辣一樣。

泰國檸檬

泰國檸檬泰語叫"MANAO"，這是一種東南亞特有的調味水果，味道和個體都有別於美國檸檬口味的略甜，(美國檸檬一般只作酒吧啤酒CORONA的調味品)而泰國檸檬個小，味酸，香味濃郁，往往使聞過它香味的人終身難忘，它可以拿來做檸檬汁飲品，啤酒香劑，最主要的用處是用來做泰國菜的調料，泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁，使每一道菜都散發出濃郁的水果清香，帶有典型的東南亞味道.泰國人可以說食無魚，但不能沒有"MANAO"。

咖哩醬

以椰乳作為咖哩醬的基本作料，還有許多調味料包括檸檬草，蝦醬，魚醬，以及十幾種本地種植的香料，辣椒，由溫和到極辣的都有，任人挑選.泰國文化深受印度和中國文化的影響，有人說泰國文化的父親是印度。從泰國菜中咖哩醬的影響便可以感受到.

另外，檸檬葉和香茅(Lemon-grass)也是泰國菜常用的配料。

泰國的飲食深受中國、印度、印尼、馬來西亞甚至葡萄牙的影響，但又參雜著奇怪的風格，獨樹一幟，吃起來別有風味。它的做法主要有以下幾種：

中國炒鍋大火快炒

這是一種近似廣東菜的做法，新鮮的蔬菜，佐以泰式調料，可以炒出一道道口感極其新鮮的菜。主要代表作有：米粉(用蝦，豬肉，雞蛋及甜酸醬合炒的米粉)、泰國咖哩雞、椰汁雞(雞汁加檸檬加椰奶)與牛肉沙拉。

YAM

目前尚且找不到可替代的中文。其做法有點象做湯與做涼拌菜的綜合。泰國地處熱帶，因此孕育了許多有名的YAM，比較著名的有一種叫做「SOMTAM」的木瓜沙拉，這種沙拉以木瓜絲、蝦米、檸檬汁為主，再伴以魚醬、大蒜和雜的碎辣椒，口感辛辣。

亞熱帶的氣候炎熱，孕育了豐富的湯文化。湯對於泰國人來說是維持家庭和睦，增進夫妻感情的潤滑劑，因此，到泰國要多喝湯、喝靚湯。泰國的檸檬蝦湯口味非同一般，一般人可能難以接受，首先是湯味極辣，而且其中又放有大量的咖哩，因此，只有口味非主流的人才能喜歡。

泰國不同地區有不同的菜餚。東北方人愛吃的是糯米飯配烤雞。而北方人則偏愛一種當地特有的酸肉，叫做「NAEM」。南方的食物深受馬來西亞的回教式風格影響，並且有各種生猛海鮮。

7. 泰國生吃的蔬菜有哪些

泰國常吃的蔬菜有青白菜、瓜菜、芭蕉蕾、辣椒、洋蔥、薄荷、土豆等等。而辣椒則是泰國人最喜愛的蔬菜。

8. 泰國人喜歡吃什麼

泰國人在日常餐飲中，較少像中國人一樣習慣天天在家裡下廚，弄上三四個小菜才算是正經地做飯、吃飯。很多泰國人總是會去集市上去買飯來吃，而省略了自己下廚的過程。要真是碰到一個懶人，估計一年不洗碗也是有可能的——因為他幾乎就不用什麼餐具，全在集市上買現成的。

從總體上說，泰國人的日常飲食還是簡單而不鋪張的。因而各種炒飯、蓋飯、面條、粉絲、燒烤以及湯都是常見的食物。對於某些上班族來講，雞肉炒飯、豬肉炒飯、豬腿飯、雞腿飯、豬肉蓋飯、雞肉蓋飯等等再加上煎雞蛋、炒雞蛋或者煮雞蛋，基本上就可以構成一頓正餐。如果要是米飯，再加上一些燒雞、烤魚、烤肉、沙拉等獨立菜餚，可以說比較豐盛了。

這種相對來說簡單的飲食習慣，大概可以算是泰國飲食路邊攤發達的原因之一吧。即便是在曼谷、清邁等大城市，也不像中國有著那樣多的鱗次櫛比的高大酒樓和飯店，小吃和路邊攤反而興盛得多。出門在外的旅行者也習慣在路邊攤隨便吃上一份炒飯之類的。要是有興趣看看泰國歌曲的MV或者電視劇，就會發現，一些男女主人公約會用餐時一般不是在豪華大酒店裡，而是在路邊攤上吃炒飯，這也是泰國路邊攤文化的一種體現。

9. 在我家有幾個泰國人，請問他們一般喜歡吃什麼口味的菜

一般要看他是什麼地區得。泰南泰北泰中口味有點差別。一般泰國人喜歡:綠咖喱黃咖喱，和魚榴槤煮，要特別辣。煮青菜放糖，還有他們喜歡飯後喝水，水裡要加冰塊。飯後一般都需要有水果。