泰國冬蔭功面在哪裡
❶ 冬陰功面是什麼面
您好，冬蔭功面指的是用冬蔭功湯調味的面。冬蔭功湯是一道泰國名湯，典型的泰國菜，是世界十大名湯之一，在泰語中，「冬蔭」指酸辣，「功」即是蝦，合起來就是酸辣蝦湯了。冬蔭功湯是將輔料放入桶煲至出味，而後放入大頭蝦、魚露、草菇、花奶、椰汁等一起燉煮，酸味鮮美開胃。這湯以色澤全紅，湯味馥郁可口，辣度十足的為佳。
❷ 泰國清邁有哪些不錯的美食小吃
1、腐乳河粉。吃這種河粉的時候，最好選寬河粉，這樣才能最多地吸收那種紅色的醬汁。這是一道由客家菜演變而來的清邁美食，爽滑的河粉配合微微有些酸味的汁水，讓人在暑熱中立刻胃口大開。河粉上桌時一般還搭配了蔬菜，這樣一碗下去絕對能吃飽了。
❸ 泰式海鮮冬陰功是哪個地方的美食在家製作的時候，需要注意什麼
泰國冬陰功湯是泰國的國湯，想來大家都知道這一道湯，在泰文中「冬陰」是表示香辣的意味，「功」是蝦的意味，用我們的中文翻譯來本身就是酸辣蝦湯的含意。冬陰功湯酸酸辣辣的，伴隨著香茅草的香氣，在其中還放有較多咖喱醬，不太喜歡那股香味的人可能覺得不好吃，但如果你慢慢體會品味，習慣後會是很多人十分鍾情的一道美味可口，尤其是在冬天大家喝上一口酸酸辣辣的冬陰功湯可以一瞬間打開他們的味覺，並且具備暖身的作用。即然冬陰功湯那麼好吃美味，那樣下面我們就來談一談大家日常日常生活，如何在家可以設計出這一道美味又暖身的冬陰功湯吧！
❹ 泰國的特色美食有哪些
去了泰國一定要嘗一嘗他們的特色美食，這里的特色美食還是有很多，現在小編就來和大家說說關於美食的相關一些攻略，下面我們就一起去看那看那這些相關的部分信息吧。
美食
1、仔簡afteryourian
推薦理由：榴槤界的終極武器顏值爆表一口就上癮
afteryou家的刨冰，造型絕對是滿分!上桌就會拍不停!
金黃色榴槤刨冰和白色奶油的交織，鮮奶油從刨冰的頂部流下，凝固在刨冰的腰間，跟一座雪山一樣。刨冰十分細膩，幾乎成了粉狀，本身就是榴槤味，不再需要其他調味。
光吃刨冰就很過癮，但是居然還配了新鮮榴槤做成的果醬。可以淋在刨冰上面，簡直就是double榴槤味!更絕妙的是，刨冰的里層還大有乾坤，全部都是香甜的糯米。
afteryourian
地址：siamparagonG層
交通方式：BTS到siam站下
營業時間：10:0022:00
2.CaféDeNorasingh
推薦理由：基本上沒有遊客知道的，泰國皇宮喝一次豐盛的下午茶
雖然逼格辣么高，但是價格一點也不高!
CafeDeNorasingha非常便宜，提供的食物質量也非常高，性價比絕對爆表。很少有人知道Cafede
Norasingha，所以幾乎沒有遊客，不管是外國遊客還是中國遊客都沒有遇到過，基本上只有本地人來這里。
價格非常便宜，而且即使是在泰國，這種有故事也有格調的地方，真的很少。所以如果在曼谷時間比較多的話，一定要拿一個下午，來感受下皇室的風味。
CaféDeNorasingh
地址：315RatchawithiRoad
交通方式：搭乘BTS，到VictoryMonument(N3)站，3號出口下來，往勝利紀念碑方向直走，右手邊方向，Phyathai
Palaca的入口處在他旁邊睜銀的PhramongkutklaoHospital裡面，所以要從醫院進去。
營業時間：8:3019:00
3.SiMorakot
推薦理由：曼谷最好吃的叉燒飯
他們家位於唐人街的邊緣，靠近華南蓬火車站。非常偏僻。
Si
Morakot是泰語名字的音譯，沒有英文名，只好音譯過來咯。從華南蓬走過來，要從一個小巷子口拐進來，如果不是路線非常熟悉，或者沒有用導航的話，是肯定找不到的。
Si
Morakot家保持了泰式叉燒飯的傳統做法，使用木炭烤制所有的肉類。濃稠的醬汁覆蓋在叉燒肉和香腸上，另外還配了一個溏心蛋。醬汁的顏色很深，味道濃郁，口感有些偏甜。叉燒肉看起來有點肥，但是口感十分酥脆，可以給一萬個贊了!另外，他們家的分量要比很多路邊攤多很多!
SiMorakot
價格：50B
地址：8082SoiSukon1
交通方式：華南蓬1號出口出站後，步行大概10分鍾。
營業時間：11:0019:00
4.KhaoGaengJakePuey
推薦理由：超地道70年歷史路邊攤街邊坐板凳吃咖喱飯
要說唐人街最地道，最有路邊攤代表性的，當然要數KhaoGaengJake
Puey這家專賣咖喱飯的攤位了。開業到現在已經有70多年的歷史，各個媒體都有報道過。
KhaoGaengJakePuey
價格：50B
地址：427MangkonRd
營業時間：16:0021:00
5.MixRestaurant&Bar
推薦理由：現場乾冰製作煙霧繚繞的蘋果雪葩
Mix家主打fushion風格，連續4年獲得泰國最佳餐廳稱號，眾多菜式造型和口味都十分出眾。蘋果雪葩是必點菜式，新鮮原料由服務員現場用乾冰製作，場面壯觀，仙霧繚繞。
MixRestaurant&Bar
價格：人均600B
地址：Terminal215樓
營業時間：10:0022:00
6.HaveAzeedBySteakLao
推薦理由：全曼谷最贊的咸鴨蛋炒魷魚
雖然泰國東北菜講究重口味，但是HaveAzeedBySteak
Lao的蟹肉炒飯和魚露生蝦也足夠出色，用料新鮮，調味豐富。更絕妙的是咸鴨蛋炒魷魚，鹹蛋黃的咸香濃郁包裹著彈牙的魷魚，十分絕妙的搭配。
HaveAzeedBySteakLao
價格：人均400B
地址：Terminal21
4樓
營業時間：10:0022:00
7.LaemChareonSeafood
推薦理由：曼谷超人氣海鮮餐廳
招牌菜魚露香酥鱸魚有著35年的歷史，是每一桌食客的必點菜式。
鱸魚在烤制的念早褲過程中，充分吸收了調味料的香味，表皮脆香有咸甜味，魚肉鮮嫩，口味十分驚艷。
生蚝產自素叻他尼，個頭巨大，配合獨特的泰式醬汁，十分鮮甜。這兩道特別的菜式，不管是味道，還是品質，都令人印象深刻。
LaemChareonSeafood
價格：人均700B
地址：CentralWorld3rdFloor
營業時間：11:0022:00
8.RuenUrai
推薦理由：二小姐心目中排名第一的泰國菜
隱藏在鬧市中的RuenUrai，絕對是泰國最美味的餐廳之一。
坐在百年柚木老屋中，細品經典泰國菜式，簡直是人生的極大享受。
蒜香咖喱軟殼蟹每一絲蟹肉都飽含香味，根本停不下來。
前菜鮮蝦柚子沙拉就已經足夠驚艷，蝦肉的爽口彈牙混合柚子的清甜，沖擊味蕾。
RuenUrai
價格：人均800B
地址：ThanonSurawong,KhwaengSiPhraya(搜rosehotel最方便，在酒店游泳池邊上)
營業時間：12:0023:00
9.NanFah
推薦理由：家的燒鴨面和燒鴨系列
NanFah基本上是二小姐在曼谷的時候，大概每兩周必去吃的一家本地餐廳。
就在瓦蘇塔外面的街上，MONTS旁邊。本地人超級多，偶爾有遊客會去吃。英文名字叫Nan
Fah，店裡的中文中文是南芳飯店(不知道是不是寫錯了，南方?)不他們家的燒鴨面實在太好吃了!而且價格很便宜，40B，湯鮮甜，燒鴨分量足，絕對超級性價比。
另外推薦他們家的燒鴨(120B
小份，但是很多)，鹵鴨腳(50B，分量很足)，炒空心菜(60B，絕對大贊!超越很多餐廳)，檸檬老鴨湯(80B，燉得夠味，油超級厚，就是鴨味太重了，不喜歡鴨味的慎點!)。
NanFah
價格：40B
地址：164DinsoRd,KhwaengSaoChingcha
營業時間：07:0020:00
10.YumSaap
推薦理由：家的冬陰功媽媽方便麵
YumSaap簡直強推，他們家的特色就是全部以方便麵作為主打。價格便宜又好吃，特別是招牌的冬陰功味，簡直過分贊!酸味極強，非常開胃!
YumSaap
價格：89B
地址：Centralworld6樓
營業時間：10:0021:00
11.【豬頸肉和炒空心菜】
家門口的一家小店，評分超級高，都是本地人來吃。十分地道的泰北菜，價格也超級便宜，還有中文菜單，簡直不能再贊了!
如果你剛好住在silom附近，一定推薦來吃，太棒啦~豬頸肉一定不要錯過，太脆嫩了~炒空心菜簡直是二小姐的最愛，語言是不能形容的~我個人覺得更是泰國菜的代表~(手機拍的照，鏡頭有點花...我更新完這條就馬上去他們家吃了~)
價格：人均100B
地址：Lap3SilomThaifoodThailandEast.Silom
營業時間：11：0021:00
12.泰式冬陰功炒飯
我家樓下一家小店，不大，非常可愛。不過這個冬陰功炒飯簡直太漂亮了。除了造型好之外，第一口味道簡直只能用驚艷來形容。不過不是特別好找，大家如果住附近可以來吃。
價格：79B
地址:SilomRd,Silom,BangRak(google是泰語地址，住附近直接問我好了)
營業時間：11：0021:0013.MitKoYuan——冬陰功
基本上每家味道都很好。每一家都有每一家的口味特點，比如有些辣一點，有些湯濃一點。
13.MitKoYuan
價格：100B
地址：每一家口味各異，但是力推這家，地址在186ThanonDinso,Phra
Nakhon，就是蘇泰寺對面的那一條街。(那條街上很多非常有名的地道泰國美食!)
14.建興咖喱蟹
口味眾說紛紜，不過二小姐覺得性價比還是不錯的，各種不會被宰，味道也算是不錯的。
建興咖喱蟹
價格：人均500B
地址：4/F,SiamSquareOneBuilding,Rama1road,Patumwan,Bangkok(BTSSiam
Exit4)
營業時間：11:00~22:00
15.豬腳飯
源於中國，但是口感更入味，入口即化!絕對不要錯過!每一家都會做得很好吃，不要錯過啊~
價格：50B
地址：大部分的路邊攤都很美味!教大家一個選擇的訣竅，如果你看到他們家門口擺的肉特別多，那選擇一定沒有錯，趕腳這個肉基本上是不過夜的~
16.船粉
也是到處都有的美食，味道會有比較重的香料味，而且口味也稍微辣一點。典型的配料比粉多的水平，光吃魚丸和豬肉都已經值回票價啦~
價格：50B
地址：各個路邊攤,目測沒有特別突出的~
17.SomTamNua——青木瓜沙拉
絕對是第一口覺得一般，第二口就開始停不下來的泰菜經典。價格便宜，而且很健康。如果加只螃蟹，味道更足~
SomTamNua
價格：50B
地址：力推的是SomTamNua這家(CNN推薦泰國最佳餐廳)，地址就在SoiSiamSquare5
18.15B一碗的mini小面
超級小的一碗，但是配料很足，一次可以吃很多種經典的口味!一碗只要15B，大概吃個四五碗就差不多了。
特別說明一下，在silom也開了一家這種麵店，交通要方便很多啦～
價格：15B
地址：Groundfloor,CenturyMoviePlaza
營業時間：10:0020:00
19.SamaiSeik——海南雞飯
也是泰國路邊攤經典，雞肉過分香，配合蘸醬簡直無敵了!泰國代表美食之一!
價格：50B
地址：每一家路邊攤都有特色，如果要說最好吃的，當屬是隆雞王SamaiSeik，就在BTS
saladaeng站下車，旁邊，人比較多的那家，進門就會有一股很濃郁的雞肉味道!
20.興記家——MeeKrob面條
MeeKrob是一種泰國
特色本地飲食，原材料是炸過的細面條，再淋上現炒的醬料。建議來這里坐船的童鞋都可以試試。美劇《生活大爆炸》的主角Sheldon的每周的固定菜單，周一就會吃Mee
Krob面，可見MeeKrob面已經在某種程度上是泰國餐飲特色的代表。
興記家
價格:50B
地址:推薦興記家，地址在沙通碼頭，羅賓遜廣場對面(只有泰語名字...)，不過看上去人比較多的那家就是啦~
營業時間:11.0021.00
21.siampandan——雞蛋餅
蛋皮很香，街頭隨處可見，可以選擇各種不同餡料。
siampandan
價格：15B
地址：siampandan這家是老店，就在SiamSquareSoi7，很好找，種類相對最多，比較推薦~
22.路邊攤小面
路邊攤經典，口味各異。比如傳統粵式的雲吞面，泰國版的冬陰功面。必吃!湯鮮，味美，料足，價格便宜!
價格：4050B
地址：路邊攤到處都是
甜品
1.afteryou家的蜜糖吐司
大名鼎鼎的afteryou家的招牌吐司，全泰國最棒，必須是大愛的!
價格：185B
地址：SIAMSQUAREONE,GROUNDFLOOR(就在helloKitty旁邊)
營業時間：12:00am12:00pm
2.泰式奶茶冰山
在其他地方絕對吃不到這樣的甜品，只有泰國才有，造型實在太誇張，兩個人吃稍微有點多。
價格：240B
地址：6A0405,6thFloor,TheEmQuartier
營業時間：10:0021:00
3.CoCoPlus家的椰子千層蛋糕
光看外形，就足以讓萬千少女邁不開腿了。蛋糕的椰子味很香濃。椰子和奶油可是比較少見的搭配，兩個同是香甜系代表，就這樣結合在一起，口感實在太美妙。再加上十分松軟的蛋糕皮，一層又一層，肯定吃過就不會忘記這樣的滋味。
(這家已經關門啦～～～大家不用再找啦...)
價格：60B
地址：CenterPointofSiamSquare三樓
營業時間：10:0021:00
4.Mont家的牛油吐司
如果你十分喜歡吃甜的話，還可以試試煉乳吐司和其他各種醬料的吐司，也都很好吃，絕對是甜食愛好者的心頭好。吃過香港
各種茶餐廳的烤土司，吐司烤制都一般，烤制時間不夠，吐司的水分沒有充分烤乾，所以口感太過於松軟，關鍵是牛油的香氣不夠。二小姐個人覺得Mont家的牛油吐司就要好吃太多，當然價格也更便宜。
價格:50B
地址:分店比較多，蘇泰寺對面小街的這家比較好找
營業時間:14.0023.00
5.YenlyYours家的芒果布丁
YenlyYours主要都是以芒果為主，芒果質量非常高，關鍵是價格不貴，一天可以吃三頓的節奏!
價格:69B99B
地址:centralworld7樓
營業時間:10:0022:00
6.MaeVaree——全曼谷最好吃的芒果糯米飯
絕對不能錯過的泰國最經典的甜品，必須是No.1!MaeVaree
家芒果糯米飯號稱全曼谷最好的，主要是芒果的品質非常高，吃過就知道了!價格比一般的小貴一些，但是絕對值得。入口即化!
價格：120B
地址：Y1SoiThonglorRd.Sukhumvit55KlongtunnuaWattana
營業時間：9:0023:00
❺ 泰式海鮮冬陰功是哪個地區的美食呢在家的製作步驟是什麼
泰式冬陰功湯的作法，提前准備食物香茅草、小辣椒、平菇、青檸檬、姜、冬陰功湯醬、黑糖。把姜、香茅草、青檸檬、朝天椒各自切一下，這四個原材料是做這道湯的不可或缺的食物。把平菇切完預留。
這是木本植物，又叫益母果，它外果皮十分的不光滑，是黃顏色的，里邊的果仁是乳白色的，它籽種子小。開花期一般是四到五個月。冬陰功湯特別適合女性吃，由於里邊有蛋白，非常容易被別人消化吸收，能夠提高人的免疫力。冬陰功湯的味兒都是較為辛辣食物的，有活血化瘀的實際效果，相對於女士來阿姨都是有不錯的輔助作用的，冬陰功湯中的鈣含量挺高，假如女孩有骨關節不適合，還有一定的轉好功效。