泰國吃的蔬菜都叫什麼
Ⅰ 泰國菜菜譜有哪些
有咖喱土豆雞塊、咖喱蟹、泰式雞肉米粉湯、泰式咖喱蝦、芒果香飯等。
1、咖喱土豆雞塊
咖喱土豆雞塊屬於東南亞菜系。酸、辣是東南亞料理的主要特色,無論是菜餚或是湯品,大都是酸、辣口感,直接刺激味蕾,讓人胃口大開。
不過冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖喱,不過習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。其實冬陰功湯的做法並不難,是由鮮蝦、雞湯、香茅與各種原料製作而成。
Ⅱ 泰國菜有哪些代表菜
1.咖喱雞配土豆
土豆咖喱雞屬於東南亞美食。酸辣是東南亞菜的主要特點。菜和湯都是酸辣的,直接刺激味蕾,讓人食慾大開。
2.泰式咖喱蝦
泰式咖喱蝦是泰國的一道名菜。泰式咖喱蝦是由蝦、土豆、胡蘿卜和咖喱經過烹飪和各種調料製成的。
3、泰國冬陰功湯
泰國冬陰功湯是泰國的國湯,味道酸辣。「冬飲」是酸辣的意思,「宮」是蝦的意思,翻譯過來就是酸辣蝦湯。不過冬陰功湯特別辣,裡面放了很多咖喱。它由鮮蝦、雞湯、香茅和各種原料製成。
4.泰式酸辣湯
泰式酸辣湯是以蘑菇、香茅、香菜、生薑、青檸檬為原料精心烹制的一道美味泰國菜。
5、泰國檸檬清蒸鱸魚
泰式檸檬蒸鱸魚是用檸檬、鱸魚等原料製成的。味道鮮美獨特。這是泰國特產。
Ⅲ 泰國的菜式有哪些
很多人喜歡吃泰國菜,因為泰國菜特別酸辣,開胃。下面是我為大家帶來的泰國的菜式有哪些,僅供參考,謝謝閱讀。
泰國的菜式有哪些
第一大菜系是冬陰功湯泰國南部菜:泰國南部,兩邊為海,本地人較多信伊斯蘭教。當地的特色,取及鄰近馬來西亞菜多用的食料,如黃姜等。調味料較為濃,而有時候帶酸。著名菜式有:泰式黃咖哩魚咖哩;
第二大菜系是泰國中部菜:泰國中部,以首都曼谷為中心,也是魚米之鄉,蔬菜水果茂盛。食料較新鮮,而調料通常較甜。名菜有:冬陰功湯(泰國著名的酸辣湯)、椰奶湯;
第三大菜系是泰國北部菜:泰國北部,山區,深受緬甸菜的影響。名吃有:當地還有一種特別的酸肉,叫做"nem"。
第四大菜系是泰國東北菜:泰東北菜,和寮國菜相似,而米飯則愛吃糯米飯。名菜有:青木瓜沙拉生肉沙拉,泰東北菜也會採用比較怪的食料,例如各種昆蟲,雖然說看起來或者聽起來會覺得比較奇怪,但是其味道確實是非常棒的,而且更是地道名菜。
怎樣吃泰國菜?
由於不習慣用盤子吃飯,很多人剛吃泰國菜時會有一點不習慣。只要懂得正確的方式,就沒什麼困難了。
吃泰國菜時正確的進餐方式是:就座先舀適量的白飯在盤中,再以湯匙將菜餚與飯拌勻,用湯匙以西餐喝湯的方式,由靠身體的內側向前方舀起,吃完再盛飯。
由於菜餚種類多,所以不要一次盛太多的飯,以免各種菜餚混在一堆吃起來五味雜陳也不方便。另外,吃飯時不要為了圖方便將盤子端起來往嘴裡倒,既不雅觀也很失禮。
泰國有什麼特產
1.泰國的牙粉
牙粉和草葯牙膏這種東西在國內已經屬於古董級了,但是在泰國還是在被普遍使用,特點是不含糖份,濃重的中草葯味道。雖然不像日常用的牙膏有很多泡沫,但是成分天然,對口腔有益哦。 去泰國旅遊要帶什麼特產回來
2.泰國的各種薄荷葯膏
泰國的蚊蟲比較多,清涼油是生活中的必需品。分成很多品牌,不同成分,有:含蓮子草的,含辣椒的,含姜的,含蘆薈的… 價格高一點的,薄荷成分就會越高。用於蚊蟲叮咬,火癤子,皮炎,關節痛,甚至按摩和刮痧。顏色分為白色,黃色,綠色,以黃色和綠色的效果更好,但是可能粘在衣物上比較難清洗。總之泰國的薄荷葯膏便宜又好用,送朋友不錯的選擇哦。
3.Counterpain
這是泰國在東南亞地區遠近聞名的一種葯膏,專門緩解肌肉關節疼痛。很多新馬一帶的遊客來旅遊都是一箱一箱的購買。葯性分成兩種,熱的和涼的,據說,熱性的緩解效果比較好,涼性的止疼效果比較好。建議也帶點回去孝敬父母和公婆吧。保證感動得他們眼眶發熱哦。 去泰國旅遊要帶什麼特產回來
4.各種泰國調料
一定有一些親朋好友也是喜愛泰國菜並愛好烹飪的,買一些泰國調料,回去和朋友們一起分享正宗泰國好味道,Tina推薦袋裝的各種調料:紅咖喱,黃咖喱,綠咖喱,其中,紅咖喱是最辣的一種。可以從包裝上輕松辨別。還有冬陰功湯調料,和MAMA牌冬陰功口味方便麵,都是100% made in Thailand,享譽全球哦。
5.泰國香薰
近幾年香薰在國內也是非常流行的,泰國因為地處熱帶,盛產很多香料,一直都有香薰的傳統。無論是燒的香,或是點的精油價格都比較低廉。其中以檸檬草,佛手柑,薄荷,最為常見,檸檬草除了有振奮精神的功能,也能驅蚊,去除異味和濕氣。
Ⅳ 泰國生吃的蔬菜有哪些
泰國常吃的蔬菜有青白菜、瓜菜、芭蕉蕾、辣椒、洋蔥、薄荷、土豆等等。而辣椒則是泰國人最喜愛的蔬菜。
Ⅳ 泰國菜有哪些代表菜
泰國菜代表菜有芒果糯米飯,冬陰功湯,泰式沙拉,椰汁嫩雞湯,咖喱魚肉和咖喱炒蟹等。
泰國是一個熱帶國家,盛產熱帶水果,其中芒果就比較多,而芒果糯米飯最主要的就是芒果,芒果酸中帶甜,與糯米結合在一起風味更佳。而咖喱炒蟹最主要的材料就是咖喱和螃蟹,這兩種在調料的中和下變得美味十足。
泰國菜有四大菜系,分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜,反映泰國四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟鄰近好掘國家的一樣。
菜餚特點
泰國菜,泛指泰國民族的飲食文化,泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點。以色香味聞名,第一大特色是酸與辣,泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調味品來調味,煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。
泰國豐富的烹調傳統一直不為人所知態襪運,直到近代因泰國觀光業發達,外界才得以一窺究竟。近幾年來,在國際都市如洛杉磯、倫敦、雪梨及日本等地開幕的帆梁泰國餐廳更是大受歡迎。即使第一次到訪的旅客也會因這種味道和絕妙融合的體驗,而對泰國菜念念不忘,許多人更深深受到吸引,等不及要學習泰國菜的烹飪技巧。
Ⅵ 泰國美食 泰國有哪些菜系
泰國的招牌美食有:冬陰功湯、咖喱魚餅、椰汁雞湯、咖喱蟹、泰式酸辣湯等等。泰國是一個美食大國,統稱為泰國菜,由於氣候條件的特殊性,泰此碼國菜主要以酸味和辣味為森櫻哪主。關於“泰國美食”的具體回答,如果大家感興趣的話,可以繼續往下閱讀和了解。
泰國美食有哪些
泰國菜系反映泰國各地區不同的地理和文化,一共分為四大菜系,分別是:泰北菜、泰東北菜、泰中菜、泰南菜。