泰國羅勒拉麵哪裡有賣

㈠ 【世博攻略設計】【餐飲】 我和情侶要去世博園玩大於3天，請問有什麼推薦的路線，世博會有什麼特色美食

【世博攻略設計】世博園不同區域有不同的美食地帶，羅列了一些。

各場館提供的免費美食：
挪威館-水果布丁、三文魚拌魚子醬
瑞典館-麻辣小龍蝦
丹麥館-冰淇淋、乳酪
比利時館-華夫餅
法國館-鵝肝、牡蠣、大蝸牛
烏干達館-香蕉飯
泰國館-咖喱馴鹿肉片
巴西館-烤牛肉
美國館-熱狗
日本館-生魚片

在A區，你能嘗到的美食…在基斯坦區，參觀者可以一邊欣賞巴基斯坦特色服裝和異域風情舞蹈表演，一邊品嘗當地特色視頻，比如配以秘制醬汁的燒烤和醇厚香濃的巴基斯坦奶茶「Chai」等。

洪長興
清真疆菜
坐落在南京東路寶大祥商廈是樓的洪長興是上海著名的清真飯店。
世博園外坐落在南京東路寶大祥商廈是樓的洪長興是上海著名的清真飯店。蔚藍色的裝飾格調、拱形圖案使人感覺彷彿走進了伊斯蘭建築。洪長興在堅持傳統特色的前提下，還發展海派清真菜，突出民族餐飲個性，以羊、牛肉類、凈素類、河鮮海鮮、回族小吃、點心和中西糕餅等為主要品種，真正成為上海清真餐飲的基地和龍頭企業。

吉野家
日式簡餐
日本牛肉飯連鎖第一品牌，100%新鮮美味，在經營日本吉野家傳統美食的基礎上，不斷推陳出新，為消費者提供富有日本特色的美味食品。

味千拉麵
日本料理
上海人氣的日本拉麵店，味千拉麵，健康第一。在上海擁有20家分店，已成為上海人心目中日本拉麵的代名詞。
味千拉麵創始於1968年，發源地是日本九州半島熊本，自負擁有九州「白湯之雄」英譽，其特色白湯採用豬大骨，各類魚骨經長時間文火熬燉而成，今有大量的「軟骨素」對人體的骨髓鈣質有著極佳的補充…… 味千拉麵擁有一流的日本拉麵產品與文化，目前在全球開設400多家連鎖店。 味千人的使命是：讓飲食文化與世界同步。

避風塘
粵港菜/潮州菜
避風塘，滬上知名的特色美食餐館。經營正宗港式特色美味點心和特色菜餚。
招牌特色: 蝦餃皇、鮮蝦雲吞、奶茶、炒蟹、葡式焗蛋撻…
長樂路上老錦江飯店旁的避風塘錦江店是「避風塘」的第一家門店，「避風塘」現今在上海已有20家連鎖餐館。請認准我們的商標：漁家女logo再加上「避風塘」三個字。

功德林
素菜
創始於1922年的功德林是一傢具有八十多年歷史的著名老字型大小品牌企業，享有素食鼻祖之稱。八十多年來功德林無論在企業的規模、經營的品種菜餚的特色，素食的花色及營銷與服務都在不斷地開拓創新。

狸御殿
日本料理

柚子
日本料理

月之兔
日本料理

歐風意
日本料理

粵勝

萬喜和大酒店

在B區，你能嘗到的美食…在B片區有一個網盡中華美食的「中華美食街」。據介紹，在建築面積約5000平方米的「中華美食街」里，國內各省區可在中華美食街上平均分得150平方米左右的區域，將集中展示中國每一個省區市的特色菜系以及地方風味特色小吃。其中，單獨辟出的上海風味小吃區和本幫特色餐飲區域則能讓遊客品嘗到地道的上海美味。在這一條街上轉一圈，遊客就可以嘗到來自全國各地的美味。

如果吃遍了風味小吃還覺得不過癮，那麼在「中華美食街」還為國內外遊客准備了體現中華美食文化的大餐，包括魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等「八大菜系」的佳餚將令遊客體驗到中華美食的獨特文化。

世博軸其中世博軸世博軸全長約一千米，由浦東延伸至黃浦江邊，是世博園區空間景觀和人流交通的主軸線。它的寬度約為110米可以說是B片區中最吸引人眼球的建築。建築規模是整個世博園區里首屈一指的單體建築。由於世博軸地處浦東世博園區中心地帶，左右分別連接中國館、浦東主題館群、世博中心和世博演藝中心，因此這五座建築有「一軸四館」的合稱。

Colabo

COLABO在中國為您展現的並非義大利菜，而是全新模式的Delicatessen。以義大利菜風味為主的20種以上精美菜品，陳列於明亮的玻璃展示櫃。從大盆裝好的五彩繽紛菜餚里自由挑選，再點上一杯您鍾愛的美酒。所有菜餚可以按照您需要的數量准備。而且即可在店內享用，也可以打包帶回品嘗。輕松的體驗一下最新潮流的DELI生活方式吧！

異彩采蝶軒

以廣式清淡的粵菜為特色，下午茶的供應品種多樣，店中有鋼琴演奏表演，整個環境優雅有格調，在相應的裝璜襯托下顯得大氣，多種菜系的選擇及整體的氛圍為商務宴請，大型酒宴及婚慶提供較好的選擇地。

美麗園大酒店

園區外的美麗園大酒店坐落在靜安區繁華商業區。除擁有豪華、商務、標准客房及多功能廳、娛樂中心、桑拿、健身等設施外，美麗園的中西餐廳、宴會廳、酒吧也是名聲在外。往東可以游覽靜安寺商區，參觀靜安寺廣場，游靜安公園。

透明思考

園區外的透明思考餐廳坐落於太倉路181弄新天地廣場北里11號樓單元2。以林林總總，形形色色的琉璃藝術品為裝飾的TMSK是琉璃藝術家楊惠姍、張毅創作的延伸。 對待餐廳將提供的飲食設計，楊惠姍和張毅如同對待製作琉璃般的精心和具有創造性。近年來他們以相當多的時間和精力在國內學習各國各家之長，反復選擇試驗並創作出具有特性的菜餚、點心、酒水飲料，發展一個有民族文化風格的飲食新氣象。勢必將在世界范疇里重塑中國民族餐飲文化所呈現的風貌與格局。

仙蹤林

新世紀的喝茶文化，就由一杯傳統台式奶茶開始。
1996年，仙蹤林於香港泡製出第一杯台式奶茶。同年，撲鼻怡人的茶香，已經飄到神州大地。中外合資的上海仙蹤林餐飲有限公司，於國內正式成立。 對傳統台式奶茶一點一滴的執著，配以現代化的專業管理和特許經營，是仙蹤林的烹調秘技。這一份飲茶文化，打破了地域的界限。中國、台灣、香港、馬來西亞、加拿大、紐西蘭等地的過百間分店連鎖加盟，成就了台式奶茶的國際化傳奇。 仙蹤林不斷革新，將傳統的奶茶，發展成現代的經典。廿一世紀來臨，全世界將會洋溢著絲絲茶香。 放一杯茶於桌子上，香味便自然飄向四面八方。這邊廂的東方茶葉散發出濃郁的人生哲理；那邊廂的西方紅茶洋溢著淡然的生活享受。仙蹤林打開屏風的阻隔，將兩種香味完美糅合，調製成全新飲茶文化。這一份薈萃中西的獨特色香味，只可於仙蹤林體驗得到。

Bund view

BUND VIEW融合了都市精粹的閑適理念，跨越東西方界限，打破傳統與現代的鴻溝，激情與浪漫在此邂逅，讓您在賞心悅目的同時，陶然於高尚的都市生活。

俏江南

坐觀林野，月光對映盤中熱情；燈影流轉，夢徊白色江南。
中信泰富廣場是俏江南在上海開設的第六家分店，於2006年9月28日開業。跳脫出俏江南紅色熱情的氛圍，全白色的優雅環境，塑造出另一種浪漫經典。玻璃層隔、水景穿次、光影交錯，動靜恍若離境仙居，南京西路的繁華喧囂已遠離耳畔。水晶吊燈間輝出柔媚月光迷離，一點點耳語都讓您如此心動；而盤中經典美食，躍然成色。

Subway

正宗、地道的美式快餐，就國內能吃到的三明治而言，味道還算不錯。正宗、地道的美式快餐，就國內能吃到的三明治而言，味道還算不錯。很碩大的三明治，一口咬下去很爽。分量十足，價格也公道，既健康又有營養。雖然不是一個會特地跑去吃的地方，但卻是中午用餐的理想選擇，還可以外賣。

葡京

真鍋

德克士炸雞

代官山

麻布茶房

一茶一坐

大食代

德大西餐

可頌坊

85度C

盛世蓮花

鮮而純

捷惠餐廳（機場餐廳）

浦東假日酒店

「Donrman（咚哆嗎嗯）」拉長冰淇淋品牌

統一快消品

在C區，你能嘗到的美食…世博園的C片區是歐洲、美洲、非洲的國家展區，在這里我們可以品嘗到來自三大洲風格迥異的美食。

在比利時館您不但可以見到夢幻的巧克力工廠，還可以品嘗到正宗的比利時巧克力，在瑞士觀設有160個座位的風味餐廳，將提供瑞士烤香腸、奶油煮牛肉等傳統美食。在盧森堡館，參觀者可以品嘗盧森堡的傳統烹飪和摩澤爾白葡萄酒，此外，餐廳還提供啤酒、香檳酒、特色菜餚等美食；而芬蘭館將與一家上海本地餐飲服務公司和一家芬蘭餐廳合作，屆時將為餐館遊客提供體現芬蘭特色的食品。

此外，我們還可以品嘗到純正的美國熱狗，香氣四溢的巴西國菜烤牛肉，來自發過的美味法式蝸牛、鵝肝；正統的丹麥乳酪；來自瑞典的麻辣小龍蝦；來自挪威的三文魚等美食。

棒約翰
比薩/義大利面
全球著名的PIZZA連鎖企業PAPAJOHN』S成立於1985年,至今在全球二十多個國家已擁有3000家門店,並連續6年獲得「顧客滿意度調查（ACSI）第一名」。
「更好的餡料，更好的比薩」是PAPAJOHN』S一直追求，在中國PAPAJOHN』S除了選用純正口味的原材料、舒適的店內環境吸引了大批消費者，同時還運用了堂食加外送的全新經營模式，迅速佔領了PIZZA市場的半壁江山。

漢堡王
西式快餐

KFC
西式快餐

東方既白
中式快餐

必勝客Pizza Hut
西式快餐

真功夫
中式快餐

大娘水餃
特色小吃

倍可意 Briccocafe
比薩/義大利面

Haiku by Hatsune(隱泉之語)日本料理
日本料理

鼎中鼎澳門豆撈
火鍋

鴨王
京幫菜

老娘舅餐飲
中式快餐

潔而精川菜館
川菜

盛興點心店
特色小吃

紅房子西餐
法國菜

滄浪亭
上海菜(本幫菜)

新老大昌
蛋糕麵包

味香齋
特色小吃

品芳

新概念餐廳

天家
日本料理

星巴克
咖啡

真鍋
咖啡

兩岸咖啡
咖啡

杏花樓
粵港菜/潮州菜

老城隍廟
各式面點

上海壹凱西餐飲管理有限公司

D、E片區
俏江南
川菜
坐觀林野，月光對映盤中熱情；燈影流轉，夢徊白色江南。
中信泰富廣場是俏江南在上海開設的第六家分店，於2006年9月28日開業。跳脫出俏江南紅色熱情的氛圍，全白色的優雅環境，塑造出另一種浪漫經典。玻璃層隔、水景穿次、光影交錯，動靜恍若離境仙居，南京西路的繁華喧囂已遠離耳畔。水晶吊燈間輝出柔媚月光迷離，一點點耳語都讓您如此心動；而盤中經典美食，躍然成色。

洪長興
清真疆菜
坐落在南京東路寶大祥商廈是樓的洪長興是上海著名的清真飯店。
世博園外坐落在南京東路寶大祥商廈是樓的洪長興是上海著名的清真飯店。蔚藍色的裝飾格調、拱形圖案使人感覺彷彿走進了伊斯蘭建築。洪長興在堅持傳統特色的前提下，還發展海派清真菜，突出民族餐飲個性，以羊、牛肉類、凈素類、河鮮海鮮、回族小吃、點心和中西糕餅等為主要品種，真正成為上海清真餐飲的基地和龍頭企業。

㈡ 泰越美食似一家

舟車勞頓，思鄉情甚，這種時候最能給旅人以慰籍的就是一碗湯面。不論家鄉在哪裡，不管藏在心底的是蘭州牛肉麵還是廣東雲吞面，中國人的胃裡總留得有一碗湯面的位置。人在旅途，暗夜，寒風，沒有什麼比一碗湯面更能安放一個中國人的鄉愁。

如果尋中式湯面而不得，別的亞洲味道也聊勝於無。從這個意義上講，泰越餐廳比日韓餐廳更能擔起「深夜食堂」的責任，因為並不是每家日本餐廳都會供應拉麵，但北美所有泰國或越南餐廳都一定有與湯面無比接近的湯粉。

1. 湯粉和炒粉

之所以把泰國菜和越南菜放在一起，是因為這兩個菜系在北美根本無法分割，幾乎所有泰國餐廳都會賣幾樣越南菜，而越南餐廳也總有一點泰式炒粉或小吃。

我的印象中，北美的越南餐廳似乎沒有很大規模的，多數主打越式牛肉湯粉。這道菜在越南遍布大街小巷，有國菜之譽。而其在北美的流行則是跟隨越戰之後難民潮的涌動而傳播開的。

英文菜單裡面，越式牛肉湯粉寫成 pho ，有人說得名於粵語「河粉」的「粉」，也有人說是「河粉」的「河」，還有一派意見認為是法國人把吃牛肉的習慣帶去了越南，pho是從一道法國菜演變而來的。

賣pho的店家要緊的是熬一鍋色清味濃的牛肉湯，菜單上的各種pho都要靠這湯提味。這鍋湯略帶棕色，講究的是清澈見底，而味道香醇，入口是牛肉的鮮香而回味有淡淡的甘甜，各種調料要賓主搭配得宜，有味而不搶味。

有了這鍋湯做底，事情就算成了一大半，不同名目的pho只是各種肉類配料的排列組合。基本款是牛肉和牛筋。概而言之，牛肉是beef，但專門賣牛肉粉的店會列出更多的選擇。Flank和brisket統稱為牛腩，其中flank是牛腹部的肉而brisket靠近胸部。在廣東人的牛腩店裡這兩種都有，法國菜裡面用brisket更多。

越南牛肉粉更吸引我的是rare beef（生牛肉），切得飛薄，紙片似的。上桌的時候一大碗滾燙的湯，雪白的米粉優雅地躺在湯里，上面鋪著一層生牛肉。用筷子快速攪動，像吃雲南過橋米線一樣靠湯的溫度把肉燙到自己心儀的熟度，入口即化。

除了牛肉，還有tripe（牛肚）、tendon（牛筋）、beef ball（牛肉丸）等可供選擇。菜單一定還會有special（特別牛肉粉），生熟牛肉牛腩牛肚牛筋牛肉丸一應俱全。

不論點哪種粉都附送一碗綠豆芽，幾粒顏色或青或紅而味道強烈的辣椒，一瓣青檸檬，還有一小撮Thai basil（九層塔），憑個人口味往湯里添加。這里用的Thai basil是泰國菜、台灣菜里常見的九層塔，跟義大利菜中常用的basil（羅勒）是同類但品種不同。

與越南pho一樣出名的是 pad Thai （泰國炒粉）。這道菜選用的粉形狀扁平，半透明，口感比中餐常見的河粉、米線等類米粉更加筋道。這種口感來自於米粉製作過程中加入的木薯粉，就是做珍珠奶茶的「珍珠」那種粉。

這道炒米粉能夠成為在北美最富盛名的泰國菜式，除了所用粉條本身的特色之外，最重要的還是其酸甜微辣的口味。在快餐大排檔中，醬料都是事先搭配好的，酸甜的滋味來自糖醋。但在地道的泰國餐廳里，這份酸甜要從酸果汁中來。酸果中國許多地方都有，形似扁豆，深褐色，也叫酸子、酸棗。

點菜的時候pad Thai一般有mild（不辣）、medium（中辣）、spicy（辣）等選擇，配菜可以選chicken（雞肉）、beef（牛肉）、shrimp（蝦）、tofu（豆腐）等。起鍋以後可以根據個人口味再加入花生碎。

有的泰國餐廳也提供炒河粉，叫 pad see ew ，或是 egg noodle （雞蛋面）。

至於湯粉並不是泰國小吃的特色。某些餐廳和大排檔為凸顯泰國特色豐富自己的菜品，增加了以泰式 tom yum 為湯底的米粉。Tom yum也寫作tom yam，中文一般譯作冬蔭功，是泰國菜中代表性的湯菜。湯中加入lemon grass（檸檬草）、kaffir lime leaf（泰國青檸檬葉）等重口味的香料，產生一種極濃烈的酸辣味，配上蝦等海鮮的鮮味，非常獨特。把米粉拌在這道湯裡面吃，倒也是一個不錯的選擇。

熱食之外，越南還有一種街頭小吃涼拌粉絲，在北美也廣受歡迎。這種米粉英文菜單上一般寫成 vermicelli ，這個字原本是一種細長的義大利面，現在泛指一切米粉、粉絲，而在越南店裡則專指涼拌粉。涼拌的vermicelli並不全是米粉，摻雜有mung bean（綠豆）澱粉，故而更有韌性。因為這個mung，廣東話常把這種越式vermicelli翻譯為「檬」。

Vermicelli可以搭配各式烤肉，grilled pork（烤豬肉）、grilled beef（烤牛肉）、grilled chicken（烤雞肉）都可以，烤肉咸中帶甜，而米粉本身的調味則是酸甜清新，再佐以東南亞熱帶香料獨有的濃烈氣息，胃口不好的時候一定能調起食慾。

2. 卷和串

江南一帶的「春卷」大都是炸著吃的，年夜飯有這一味。而在四川，「春卷」一般是冷吃的，最經典的餡料是涼拌三絲——萵筍絲、胡蘿卜絲、海帶絲或粉絲，色彩鮮艷。年夜飯不吃，但在春節期間走親訪友到了初五初六，年過得差不多了的時候，這樣一道清新的冷盤小吃最受歡迎。四川這種「春卷」的吃法有點像北方「咬春」時吃的「春餅」，但所用的皮卻是跟江南的「春卷」一樣薄薄的小小的。

到了北美， spring roll （炸春卷）不但是一切美式中餐館最受歡迎的小吃之一，也是每個泰式或越式餐廳菜單上不可或缺的一項。跟中餐館的春卷相比，泰越一路的個頭更大，炸得十分酥脆，餡料一般是滿滿的牛肉末或豬肉末，也有用雞肉和蝦的。

像「春餅」那樣冷吃不經油炸的，只有越南春卷，英文菜單上一般寫成 shrimp roll （蝦卷）、 salad roll （沙拉卷）以區別於spring roll（春卷）。越南春卷用的不是麵皮而是透明的米皮，尺寸比四川和江南的「春卷」皮要大，與北方「春餅」差不多，但比「春餅」薄。

不知道越南餐館是不是自己製作這種餅皮，北美的亞洲超市裡常可見到乾的越南春卷皮賣，用涼水泡一泡就變軟了。餡料以白色的粉絲為主，上面鋪一層綠色的生菜或其他新鮮蔬菜，加上幾只整隻的大蝦仁，紅綠相間，清新可人的色彩透過餅皮就可以看見。越南春卷的餡料裡面幾乎沒有味道，上桌的時候另加一碟蘸料，有濃濃的魚露的香味，略帶回甜。

泰式和越式餐廳的冷盤最具特色的是以水果入菜， green papaya salad （青木瓜沙拉）、 mango salad （芒果沙拉）都選用尚未完全成熟略帶青澀的果子，切成絲還硬硬的，入口酸味多過甜味，很能刺激唾液分泌。調料則是甜辣醬，跟水果的酸相得益彰。

這些沙拉現在也成為了越南春卷的餡料，許多餐廳甚至大排檔都有。

烤串也是泰越餐廳少不了的餐前小吃。泰式以 satay chicken skewer （沙嗲雞肉串）最著名，雞肉用沙嗲醬腌透，烤得嫩嫩的，再塗抹一層以花生醬為底調制的半乾的蘸料，灑些碎花生在上面，還沒吃香氣就先聲奪人了。

越南的串不同，多以蝦為主料， sugar cane shrimp （甘蔗蝦）更是獨具特色。這道小吃不用整隻蝦，而是把蝦仁剁成泥，加入適量澱粉和調料，製成與廣式蝦丸類似的漿。「串」不用常見的竹簽鐵簽，而是把甘蔗削成0.5~1厘米見方的小棍，2～3厘米長，用來做「串」。蝦漿塗抹在甘蔗棍上，烤的時候甘蔗甜美的汁液滲進蝦肉當中，帶有一股田野的清香。

3. 咖喱和熱炒

說到熱菜，泰越美食最大的特點仍然是用水果入菜，與風味獨到的沙嗲、咖喱等濃厚調料混合，使得成品呈現出一種令人眩暈的復合味。

咖喱就是泰餐復合味中最讓人過目不忘的代表。Curry（咖喱）本身就是一種復合型調料，其中辣味主要來自辣椒，但又混合了孜然、姜黃、芫荽籽等多種香料，層次很豐富。咖喱起源於印度次大陸，有著悠久的歷史。而現在，除了印度，咖喱在日本泰國馬來西亞等地也很流行。

不同的是，日本咖喱味道遠比其印度同類要淡雅得多，幾乎完全褪去了辛辣的本色。上海吃生煎饅頭的標配咖喱牛肉粉絲湯則介於印度和日本兩種口味之間——其清淡無辣近於日本咖喱，而咖喱本身的味道則偏於印度咖喱的香味。

泰國咖喱與它們都不一樣，裡面要加入幾乎所有泰國菜都少不了的lemon grass（檸檬草或叫香茅草），更重要的是要調和大量的coconut milk（椰汁）或coconut paste（椰漿），而椰汁在很大程度上沖淡了辛辣對味覺的刺激，所以泰國咖喱相對溫和。

菜單上的泰國咖喱一般有 red curry （紅咖喱）、 yellow curry （黃咖喱）、 green curry （綠咖喱）幾種。這幾種咖喱的顏色除了來自紅黃綠不同顏色的辣椒粉之外，還有香料的顏色。尤其是綠咖喱，是真正的泰國特色，其中使用新鮮芫荽和九層塔，還有kaffir lime leaves（泰國檸檬葉）。這種泰國檸檬外皮綠色，皺皺巴巴，個頭很小，直徑只有4厘米左右，果實本身極少為人食用，但葉子卻是泰國菜重要的調料。

雖然紅黃綠三色的咖喱都可以做得很辣或很不辣，但在北美泰式餐廳中，默認的標準是紅咖喱最辣，綠咖喱最溫和。

在泰國餐廳點咖喱一定會跟一碗絲苗香米飯，用咖喱汁拌飯濃淡相宜，椰香入口，飯香入鼻，辛辣在唇，綿密在齒，妙啊。某些餐廳可以加錢把米飯換成roti（煎餅），這是一種與國內的「印度飛餅」類似的油餅，蘸咖喱湯汁也十分美味。

咖喱之外，泰越餐廳還有各種 stir fry （炒菜）。英文中的fry是一個泛泛的概念，包含了中餐的煎、炒、炸等多種烹調方法，而stir fry這個片語就是專為描述亞洲烹飪中炒的技法而造出來的。

泰式炒菜不能不提的是 basil chicken （九層塔炒雞），用干辣椒爆出香辣味，調料用魚露、蚝油等咸鮮醬料，最要緊是不能少了九層塔，在成品中九層塔的香味比台式三杯雞中的更加濃烈。

4. 甜品

如此濃烈的一餐需要加一個甜蜜的結尾來保持味覺和意境的平衡。 Mango sticky rice （芒果糯米飯）是泰式甜品裡面十分招亞洲人喜歡的一道。北美本地很少有人喜歡軟糯發粘的糯米飯，英文的sticky很難讓人產生什麼愉快的聯想。

但這道泰式甜品卻一定符合多數中國人的口味。糯米飯沒什麼特別，輔以切成薄片的芒果，再澆上濃稠的椰奶汁，軟滑香糯，叫人慾罷不能。

Tapioca coconut pudding （椰汁西米布丁）、 deep fried banana （炸香蕉）也是常見的泰式甜品，都是以熱帶水果為主料，尤其是芒果和椰子，野性十足。

㈢ 曼谷必吃美食有哪些

炸雞

;在曼谷的街頭，你一定不能錯過這些炸至金黃甚至有些橙色的炸雞，他們的味道甚至比開封菜好吃十倍。在曼谷的街頭，你一定不能錯過這些炸至金黃甚至有些橙色的炸雞，他們的味道甚至比開封菜好吃十倍。

巧克力香蕉薄餅

拉伸至如紙片一般的薄餅上，加入新鮮的香蕉片，再淋上糖漿、巧克力醬和煉乳。拉伸至如紙片一般的薄餅上，加入新鮮的香蕉片，再淋上糖漿、巧克力醬和煉乳。

泰國魚餅
魚餅炸製得軟嫩度剛剛好，最好吃從熱油鍋里剛炸出來的，在淋上泰國風味十足的辣椒醬。魚餅炸製得軟嫩度剛剛好，最好吃從熱油鍋里剛炸出來的，在淋上泰國風味十足的辣椒醬。

泰國蒸餃
這個看起來像顏色豐富的燒麥。泰式的蒸餃內餡料種類很多有肉配鮮蝦，香菇搭配炒蒜，還有馬蹄混合醬油。這個看起來像顏色豐富的燒麥。泰式的蒸餃內餡料種類很多有肉配鮮蝦，香菇搭配炒蒜，還有馬蹄混合醬油。

鵪鶉蛋
你可以在大街小巷、美食廣場上找到它，有煎的，也有煮的。你可以在大街小巷、美食廣場上找到它，有煎的，也有煮的。

烤雞肉、豬肉串
;和新加坡的沙爹很像，但份量確是沙爹的三倍。將腌制過的豬肉放在炭火上燒烤，配以燒烤醬。而雞肉串則是配上花生醬。和新加坡的沙爹很像，但份量確是沙爹的三倍。將腌制過的豬肉放在炭火上燒烤，配以燒烤醬。而雞肉串則是配上花生醬。

鹽烤魚

看到魚表面的粗鹽，你可能有顧慮這貨會不會太咸啊？其實正是這些鹽封鎖住了魚的水分，使它在被木炭熏烤的時候，不會流失過多湯汁，保持魚的鮮嫩。

烤雞肉

泰國版的雞排，先將雞肉拍平、拍軟，然後再腌制，用炭火用不高的溫度慢慢烤制。泰國人一般會配糯米或辣椒來吃。

泰式椰絲煎餅
;香脆的餅皮里包裹著甜甜的椰絲，想吃咸版也可以選擇搭些蝦米，這真是最完美的組合。香脆的餅皮里包裹著甜甜的椰絲，想吃咸版也可以選擇搭些蝦米，這真是最完美的組合。

椰餅

這種甜餅圈外面是一層甜甜脆脆的餅干，裡面一層白色的黏黏的甜霜。有些放了椰絲，吃起來滿嘴香香的椰子味道。

蚵仔煎
;和閩南、台灣的蚵仔煎一樣，將蚝肉配雞蛋在平底鍋里煎成餅的形狀，口感香脆，內餡香滑。和閩南、台灣的蚵仔煎一樣，將蚝肉配雞蛋在平底鍋里煎成餅的形狀，口感香脆，內餡香滑。

春卷

泰國最有名的小吃之一，薄如蟬翼的米皮里包裹著各種食材，口味清爽，確實很適合正在減肥中的女孩子。

香腸
街邊的食品攤香腸種類繁多，雖然便宜，但每個都貨真價實塞滿了真正的絞肉，特別推薦泰國北部的香腸。街邊的食品攤香腸種類繁多，雖然便宜，但每個都貨真價實塞滿了真正的絞肉，特別推薦泰國北部的香腸。

海鮮燒

這是椰餅的鹹味版本，在麵糊里加入海鮮、雞蛋等食材，煎烤成小燒餅的樣子，蘸一些辣椒醬來吃。

海鮮

來到東南亞，不吃別的，也得吃海鮮啊。新鮮的海鮮不用經過多高難度的處理，只要簡單烤烤，甚至生吃，才能品嘗的大海的味道。

椰子冰激凌
;一整年都炎熱的曼谷一定少不了冰激凌的存在。本地的椰子冰激凌，椰香濃郁，還搭配有玉米、糯米等配料，有些旅遊點會把它直接裝在椰殼里。一整年都炎熱的曼谷一定少不了冰激凌的存在。本地的椰子冰激凌，椰香濃郁，還搭配有玉米、糯米等配料，有些旅遊點會把它直接裝在椰殼里。

芒果糯米飯
新鮮的椰奶配上略鹹的糯米飯，味道很微妙，不過它在旅行者中的知名度相當之高。新鮮的椰奶配上略鹹的糯米飯，味道很微妙，不過它在旅行者中的知名度相當之高。

比利時華夫餅

華夫餅的外表酥脆，要開之口卻非常柔軟。雖然它是個外來食物，但在曼谷價格實在太低廉了，且品質也不差，喜歡華夫餅的你一定要在這兒吃到飽。

紅寶石
外形逼真的紅寶石，其實是用馬鈴薯粉包裹著馬蹄。這道甜品還會加入椰奶，椰絲、椰肉、刨冰等，內容很豐盛。外形逼真的紅寶石，其實是用馬鈴薯粉包裹著馬蹄。這道甜品還會加入椰奶，椰絲、椰肉、刨冰等，內容很豐盛。

榴槤糯米飯
和芒果糯米飯很相像，這不過這次換成了榴槤配糯米，加入了更多的椰奶，適合重口味的人士。和芒果糯米飯很相像，這不過這次換成了榴槤配糯米，加入了更多的椰奶，適合重口味的人士。

泰國冰茶

冰茶是用紅茶來做的，沖好茶要放糖和牛奶，不是清茶的。泰國人的口味兒是甜的，所以這種飲料比較甜的。

椰子奶油烤吐司
市場街邊有著很多烤土司小攤，口味的選擇很多，不過在泰國當然點擊率最高的還是椰子味道的。市場街邊有著很多烤土司小攤，口味的選擇很多，不過在泰國當然點擊率最高的還是椰子味道的。

蝴蝶花果汁

這款美觀的飲料味道微甜，有些像檸檬大麥混合的味道，夏天喝非常解渴。紫色的顏色是天然的，不用擔心健康。

石榴汁
;顏色鮮艷的石榴汁其實在很多國家都能見到，但泰國的十分便宜，一大杯也只要20-40泰銖，4塊錢喝鮮榨果汁蠻劃算的。顏色鮮艷的石榴汁其實在很多國家都能見到，但泰國的十分便宜，一大杯也只要20-40泰銖，4塊錢喝鮮榨果汁蠻劃算的。

泰式鮮榨橘子汁

泰國的橘子都很小，而且皮薄，水分充足，榨成汁實在是再合適不過了。

澀谷蜂蜜吐司

烤制外皮酥脆的吐司上鋪滿了水果和冰激凌，然後淋上蜂蜜。這種既好看又好吃的吐司美食是從日本流行起來的，現在在暹羅廣場一帶也很有人氣。

千層蛋糕
近幾年，千層蛋糕在泰國非常流行，很多中高檔的蛋糕店、咖啡館都能找到它的蹤影，也根據泰國人的喜好稍有改良，比如椰子口味或加入更多水果。近幾年，千層蛋糕在泰國非常流行，很多中高檔的蛋糕店、咖啡館都能找到它的蹤影，也根據泰國人的喜好稍有改良，比如椰子口味或加入更多水果。

美祿鐵板燒

在溫熱的平底鍋上擺滿冰激凌、棉花糖、香蕉、美祿粉等多種食材，等端上桌再服務員會淋上美祿的醬汁，能聽到鍋底滋滋冒響，很有意思。

泰國鴨飯
泰國人常吃兩種類型的鴨子：烤鴨=和燜鴨。雖然鴨飯，從新加坡和泰國看起來很相似，但醬油汁的口味略有不同，還是泰國更可口一些。泰國人常吃兩種類型的鴨子：烤鴨=和燜鴨。雖然鴨飯，從新加坡和泰國看起來很相似，但醬油汁的口味略有不同，還是泰國更可口一些。

海南雞飯
;因為移民的關系，泰國人也很愛吃海南雞飯，雞肉鮮嫩，米飯帶著雞油的清香。而且價格相當低廉，大約5-10元人民幣。因為移民的關系，泰國人也很愛吃海南雞飯，雞肉鮮嫩，米飯帶著雞油的清香。而且價格相當低廉，大約5-10元人民幣。

豬腳飯
;同雞飯、鴨飯一樣，豬腳飯也是華僑們很喜歡的一道簡餐。豬腳鹵得夠入味，豬皮和筋富有彈性，幫你補充膠原蛋白噢！同雞飯、鴨飯一樣，豬腳飯也是華僑們很喜歡的一道簡餐。豬腳鹵得夠入味，豬皮和筋富有彈性，幫你補充膠原蛋白噢！

菠蘿飯
和我們想像中的可能不太一樣，泰國的菠蘿飯一版加入玉米、青豆、胡蘿卜、臘腸、菠蘿、黃姜粉爆炒，所以味道微咸。和我們想像中的可能不太一樣，泰國的菠蘿飯一版加入玉米、青豆、胡蘿卜、臘腸、菠蘿、黃姜粉爆炒，所以味道微咸。

泰式炒飯
泰國的炒飯使用的短粒的泰國本地大米，配合蔬菜、雞肉、豬肉或海鮮等翻炒而成。泰國的炒飯使用的短粒的泰國本地大米，配合蔬菜、雞肉、豬肉或海鮮等翻炒而成。

糯米飯
在泰國平時三餐里，泰國人也會把糯米飯當作主食搭配菜來吃。也有像前面提到的芒果糯米飯、榴槤糯米飯當作甜點食用。在泰國平時三餐里，泰國人也會把糯米飯當作主食搭配菜來吃。也有像前面提到的芒果糯米飯、榴槤糯米飯當作甜點食用。

羅勒炒雞肉配雞蛋
;羅勒在泰國是很常用的炒菜食材，通常可以跟各種肉炒在一起，這道菜一般還會配一個煎好的雞蛋，菜很辣，但也很下飯。羅勒在泰國是很常用的炒菜食材，通常可以跟各種肉炒在一起，這道菜一般還會配一個煎好的雞蛋，菜很辣，但也很下飯。

咖喱雞肉飯
雞腿和米飯都用咖喱料理過，給人很印度的感覺。再配上清爽的小黃瓜片和辣椒醬。雞腿和米飯都用咖喱料理過，給人很印度的感覺。再配上清爽的小黃瓜片和辣椒醬。

炒河粉
「派泰」絕對是旅行者中知名度最高的泰國菜，其地位相當於宮爆雞丁在中國的歷史意義。集合了酸、辣、甜、咸等口味，讓你一次性領略泰國菜的魅力。「派泰」絕對是旅行者中知名度最高的泰國菜，其地位相當於宮爆雞丁在中國的歷史意義。集合了酸、辣、甜、咸等口味，讓你一次性領略泰國菜的魅力。

炒粉絲

和Pad Thai的料理方法有些相似，把河粉替換成了粉絲，在中國人看來它更像一盤菜，在泰國卻是當作主食的。

雲吞面
叫做竹升面更准確，黃色細細的廣式竹升面為基礎，上面鋪上綠色的蔬菜、叉燒、魚丸、魚餅等。其實叫做竹升面更准確，黃色細細的廣式竹升面為基礎，上面鋪上綠色的蔬菜、叉燒、魚丸、魚餅等。

船粉

這種小吃最早是在曼谷的河船上售賣，價格十分低廉，大約是2元人民幣左右。當然量也很小啦，可以隨便吃吃。這種小吃最早是在曼谷的河船上售賣，價格十分低廉，大約是2元人民幣左右。當然量也很小啦，可以隨便吃吃。

干炒河粉些像我們常吃的干炒牛河，但配料會更豐富一些。有些像我們常吃的干炒牛河，但配料會更豐富一些。

冬陰功
連冬陰功都沒吃過，怎麼好意思說自己吃過泰國菜。連冬陰功都沒吃過，怎麼好意思說自己吃過泰國菜。

馬散麻咖喱雞

蘇梅島家常咖喱的代表，有咖喱香料與椰奶、花生、月桂葉、肉桂、雨露、棕櫚糖、羅望子及肉類相互調和而成，咖喱汁濃且帶甜味。

黃咖喱
;黃咖喱應該是泰式咖喱中最柔和的口味。黃咖喱應該是泰式咖喱中最柔和的口味。

綠咖喱

;相反看似小清新的綠色咖喱則是非常辛辣的。相反看似小清新的綠色咖喱則是非常辛辣的。

紅咖喱
;和綠咖喱一樣，紅色是因為加入了紅辣椒，味道也很辣。和綠咖喱一樣，紅色是因為加入了紅辣椒，味道也很辣。

柚子沙拉

將柚子掰碎成小塊兒，混合花生碎、辣椒、椰絲、香茅等配料，可以用檳榔葉卷著吃，感覺很新奇。將柚子掰碎成小塊兒，混合花生碎、辣椒、椰絲、香茅等配料，可以用檳榔葉卷著吃，感覺很新奇。

青芒果沙拉
很爽口！夾一點放到嘴裡，芒果絲碰到舌尖後能依次感覺到咸、酸、甜的味道，非常開胃，在炎熱的曼谷，全靠它打開味蕾。很爽口！夾一點放到嘴裡，芒果絲碰到舌尖後能依次感覺到咸、酸、甜的味道，非常開胃，在炎熱的曼谷，全靠它打開味蕾。

青木瓜沙拉

和上面的青芒果沙拉做法相似，只是用青木瓜替代了青芒果。

豬肉沙拉

豬肉沙律是一道溫熱的泰式風味沙律，又叫"瀑布肉" 。Nam tok moo主要是以洋蔥、辣椒、薄荷、青蔥、魚露等多種食材來搭配豬肉片，另外還會配上一小籃子的糯米飯，讓你連最後一滴汁也不浪費。