泰國帶什麼吃的
A. 泰國有哪些吃的,可以帶回來的別搗亂
泰國十大名菜
1. 青木瓜色拉
這是最典型的泰國色拉。製造方法很獨特,將還沒有成熟的木瓜磨碎,用泰國特有的傳統木製工具攪拌,再拌入蕃茄片,碎蝦仁,大蒜,薑汁,魚露,檸檬汁和隨意參雜的碎辣椒。最大的特色是還要用腌制的小魚或小蝦作為原料。有的餐館即便不用腌魚漬蝦,但是蝦米和魚露必不可少。木瓜色拉,又酸又辣,爽脆清涼,風味特有。
2. 咖喱炒蟹
這是最具特色的泰國名菜,也是泰國炒菜的典範。傳說以前泰國人炒蟹只用芹菜,蔥和洋蔥,有點像中國式的姜蔥炒蟹。後來是一位大廚歪打正著,無意中創新。據說,一個泰國廚師在工作時偷偷飲酒志酒醉,然而侍應生卻在此時遞上了食客訂單,酒醉的廚師誤把咖喱粉當作胡椒粉放入蟹中,但客人吃後覺得滋味特好。數天後,食客再次光臨,要求享用此菜,廚師只好將錯就錯,還加入了椰奶和雞蛋來增加口感和食味。這道菜以後就流傳成為聞名的泰式炒蟹。
3. 碳烤大頭蝦
東北部的特色名食。泰國東北部海產甚多,尤以大頭蝦為最,它也是冬蔭功湯的主角。其蝦頭大膏特多,肉質爽脆,蝦味清淡,蝦鉗大。以炭火烹制,味道甘香,特別是蝦膏經燒烤後,入口甘香松化,為下酒精品。
4. 青咖喱雞
泰國中部名菜。傳說,自由泰國便有此菜系存在。青咖喱也稱綠咖喱,是泰國特有的咖喱品種。古時泰人在喜慶節日都是食用或烹煮此款咖喱,每次都要烹煮很大的量,伴以泰式米粉使用。根據泰國風俗,泰國也有如中國的端午節一樣的節日,還要進行賽舟比賽,不過不是龍舟,而是雞頭形的木舟,賽罷便會烹煮此款咖喱雞食用,慶祝一番。
此菜用鮮雞重料,配有泰國大茄子,加特色椰奶,檸檬葉,紅辣椒片,羅勒,青咖喱醬,檸檬葉,紅辣椒,魚露等調料。
5. 咖喱碳烤豬頸肉
泰國菜中豬肉菜不多,所以這是一道難得的特色菜。一隻幾十千克重的肥豬,只有約0.5千克豬頸肉,所以很矜貴。炭燒豬頸肉選用新鮮的豬頸肉,而且採用泰國多種香料腌制至少一天以上,非常香脆爽口,每口都充滿肉汁。豬頸肉一般都很嫩,所以碳烤的時間非常重要,7分熟的味道最妙。炭燒的方法也十分講究,上乘的應該頸肉更香,而且肉嫩汁多,保持原汁原味。此菜宜配上用甘蔗糖和椰奶煮制的紅咖喱,微辣中再帶一點甜味。是正宗的泰國風味。
6. 泰國燒雞
這是著名的泰國東北部烤菜。用耗油,砂糖,咖喱粉,蒜肉,芫荽頭,胡椒粉,酒配製成特色腌料,拌勻後放入雞內腌透,置冰箱中30分鍾。烤雞是油烤後再加熏炙過的,兼有烤,熏兩種味道,肉軟皮脆,一抖便碎。
7. 黃咖喱鳥魚
泰國南部名菜。當地人嗜辣。黃咖喱為當地特色食物(泰國其他區沒有出產),選用地道香料—黃姜製作,色澤呈黃色,有別於其他泰式咖喱。本菜還加入一種叫「馬卡卡」(Ma Kam Kak)的特色香料(深咖啡色的長莢型果實,從馬來西亞傳入,酸度極濃,略帶甜味,不可生吃,必須曬干使用),使咖喱食味變的辣,酸和甜,味道獨特。
8. 椰汁雞湯
曼谷名湯,已有數百年的歷史。因為椰奶帶甜味,比較膩滯,所以一般泰國菜中,椰奶多用作咖喱菜餚之調味或調色,極少作烹湯用。但此菜利用椰奶代水煮湯,別具一格。
湯中放如南姜,香茅,芫荽,朝天椒,魚露,青檸檬汁,砂糖。湯煮沸後,再放入雞塊和已撕碎的檸檬葉,煮沸後倒入椰奶,加入調味料及朝天椒,略滾即可。
9. 冬蔭功
泰國名湯,有「國菜」之譽,被列為世界名湯。
湯名有兩種說法。說法一是,在泰語中,「冬」是指酸,「蔭」是指辣,「功」既是蝦,合起來就是酸辣蝦湯。說法二是,冬蔭實是泰國的一個地名。
傳說這一道泰國傳統菜,已有數百年的歷史。冬蔭功湯中,主料就是大頭蝦,一般3,4隻,一分為二,配有草菇,調料十分豐富,有機湯,南姜,檸檬葉,大蔥,胡椒,辣椒膏,椰奶,魚露,青檸汁,砂糖,朝天椒等,還有香菜,蕪荽,甘草等,差不多是泰國香料大集會。而最重要的是「冬蔭功三寶」—馬蜂橙,南姜,檸檬草,這三種味道組合成一種獨特的酸香味。
有的還會在湯中放入豬肉,粉絲,蟹,雞肉,青口,鮮魷魚或其他海鮮。魷魚泰國地方區域食材不同,食味有點偏差,風味也各具特色。北方的不含椰奶和辣椒膏,口味比較清淡,東部的也不用辣椒膏,椰奶和青檸汁,以番茄及酸子取代青檸。
冬蔭功辣味撲鼻,酸辣刺激,湯味馥郁可口,辣度十足。這道湯的口味十分濃重,非常典型地體現出了泰國菜的酸辣特色。此湯有特殊的滋補作用,被泰國北部清邁美女視為滋陰養顏的食品。 10. 泰國四餅
是一道頗具代表性的泰國民間小吃,裡麵包含了四種小食—香葉包雞,紫菜蝦餅,魚餅和春卷。
a. 香葉包雞
泰國中部菜,地道的曼谷風味。採用多種香料腌制數小時的雞肉,再包上泰國特有的斑蘭葉,這種香葉是泰國城鄉極為普通的植物,本身能散發出淡淡香氣,具清熱功效。此菜特色是雞塊炸透時,外裹到底斑蘭葉會變脆,呈淺咖啡色,淡淡葉香滲入雞肉里,外乾脆而肉汁尚存。吃時伴以泰式傳統材料做成的醬汁,味酸而風味甚佳,除了可減少焦肉味,還可引發肉香。伴以雞醬汁食用。
b. 紫菜蝦餅
也是頗具代表性的泰國菜。相傳一名曼谷廚師因失戀而創制此菜,藉此來宣洩對其女朋友變心的不滿。菜中利用紫菜和蝦肉的顏色,並以黑白相間的鋪排來反映女性喜怒無常的性格。採用曼谷青蝦仁攪碎,加調味料,雞蛋白,以順時針方向不斷攪拌成團,便成蝦膠。春卷皮塗上蝦膠(約1厘米厚),放上紫菜,用手壓至鑲入蝦膠內,將四周修齊成蝦餅。蝦餅炸至呈金黃色,放入米粉干炸至松身,盛入缸中。蝦餅切成8等分,以梅花間竹擺放在蝦餅上,伴以酸梅醬使用。最誘人的是,還能從蝦肉中,吮到些微湯汁。
c. 魚餅
採用鯪魚為料,表面脆而不硬,餅身松軟而富有彈性,口感豐富爽脆。
d. 泰國春卷
採用泰式傳統配方,用香芋絲,胡蘿卜絲,香菇絲和香菜做餡料,吃起來非常爽脆。
B. 泰國特產有哪些呢
泰國特產:
1.泰國的榴槤
首先要提到就是泰國的榴槤了,泰國有水果王國的稱號。泰國的水果種類豐富,而且口感都非常的好,水果都遠銷歐美和亞洲各個國家。榴槤就是泰國的一大特產。大家在購買榴槤的時候,千萬不要購買一整隻榴槤。不僅僅不好保存,而且不好攜帶。泰國這里有很多經過家裡加工後的榴槤美食,比如說榴槤糖,榴槤酥都是特別好吃的,帶回國非常的不錯,口味完全不輸給新鮮的榴槤。
C. 泰國特產有哪些食物 泰國有哪些好吃的食物特產
1、泰國香米,泰國香米是出產於泰國的一種長粒型的大米,它的口感非常的軟糯,而且有露兜樹的香味兒,所以說在世界上非常的出名,泰國香米的知名度僅次於印度香米,泰國香米主要是出產於泰國的東北部,這里有很多製造大米的生產商。
2、泰國榴槤,榴槤一直被稱為「水果之王」。泰國是它富有的地方。榴槤在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」。它氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭,因而旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的。
3、烤椰塔。「烤椰塔(Khanom Krok)」,這種甜食是將濃稠的椰粉、米的粉末、雞蛋和糖混合,然後放在塑模的陶鍋里煮。在泰國許多街上的攤販都有賣。是一種美味的街頭甜食。
4、泰國咖喱。泰國咖喱是較受廣州人歡迎的咖喱,由於當中加入了椰醬來減低辣味和增強香味,而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料,也令泰國咖喱獨具一格。紅咖喱是泰國人愛用的咖喱,由於加入了紅咖喱醬,顏色帶紅,味道也較辣。
5、榴槤糖,泰國特產糖果口味獨特,這款泰國牛奶榴槤糖採用泰國頂級金忱榴槤作配料經深加工精製而成,酥軟味甜。榴槤糖中含糖份13%,蛋白質3%,還有多種維生素等,營養相當豐富。
6、魚露,在泰國,沒有不知道魚露的滋味鮮美的,它是泰國人民烹調菜餚時常用的調味品之一。魚露味咸,極鮮美,稍帶一點魚蝦的腥味。
D. 泰國的特產有哪些食物 泰國有哪些好吃的
1、冬陰功湯,冬陰功湯在泰國特別普遍,也叫東炎湯,人稱「國湯」,是世界十大名湯之一,屬於一種酸辣口感的湯品,更是泰國的代表菜之一。它主要是用香茅、檸檬葉、蝦等食材製作的,喝到嘴中是酸酸辣辣、香香甜甜的,特別的開胃,直擊味蕾,里邊的食材吃著嫩滑可口。
2、泰式菠蘿炒飯,泰式菠蘿炒飯是泰國非常常見的一種主食,整個炒菜中,你可以吃到酸酸甜甜的菠蘿果肉,又能吃到咖喱的獨特風味,用菠蘿外殼作為奇特的盛飯容器,在里邊盛有各種時蔬和肉類、米飯,吃著清香又解膩,在口感上層次豐富,令人食慾大開。
3、椰子冰淇淋,椰子冰淇淋可以說是來到泰國必吃的一道小甜點,把帶有椰子口味冰淇淋放入到椰子殼中,椰子肉在最下邊,在冰淇淋的上邊撒上堅果,吃到嘴裡超級好吃。
4、泰式咖喱炒蟹,泰式咖喱炒蟹屬於泰國的一道風味美食,螃蟹經過咖喱的爆炒,既有了咖喱的芬芳,又有著螃蟹海鮮的香氣,蟹肉更是吃著新鮮有彈性,鮮香美味,上邊帶有的湯汁酸香帶辣。
5、芒果糯米飯,芒果糯米飯是泰國非常具有代表性的一道甜主食,它主要是用香甜不膩口的椰汁拌勻緊實Q彈的糯米飯,吃的時候搭配上酸酸甜甜、飽滿多汁的芒果片,吃到嘴裡,那種口感很微妙,甜到了骨子裡。
6、泰式炒河粉,泰式炒河粉和我們平常所遇到的那種炒河粉味道不太一樣,首先這種河粉的寬度要更窄一些,口感也會更加的有彈性,用泰式甜辣醬拌勻,吃起來會比較開胃。
E. 去泰國必買哪些吃的
泰國必買哪些吃的
泰國是一個充滿異國風情的國家,這里的美食也是別具一格。如果你正准備去泰國旅行,那麼不妨來看看泰國必買哪些吃的,讓你的味蕾也來一次異國之旅。
椰子,滋味絕佳
椰子是泰國非常常見的食材,種類也非常多樣化。椰子肉可以直豎此接食用,同沖慶時,椰水和椰漿也是泰國餐桌上的常客。特別是椰子汁,在夏日炎炎的時候,一口飲下馬上就能感受到一股清涼氣息,非常爽口。除了在街頭攤位購買,一些有聲望的健康商店也在銷售有機椰子汁。
小龍蝦,人手一份
對於喜歡美食的人來說,小龍蝦也是一個絕不可錯過的選擇。在泰國,小龍蝦是一個非常受歡迎的美食。不同的口味和烹飪方式使得小龍蝦更加多樣化,從清燉到燒烤,都是好吃的。而且小龍蝦的便宜價格也使得它成了很多遊客的首選,可以說人手一份。
榴槤,你必須要試一試
榴槤在泰國是非常受歡迎的水果,口感細膩、香味持久,因其獨特氣味被形容為「嗅到它,愛它或恨它」。因為榴槤帶有較濃的香味,所以它不適合在室內食用。如果你去泰國,不妨余判迅去廣場或者開闊地帶自力更生地享用榴槤。可以選用多種品種,不同品種的榴槤口感也有所不同,值得去一試。
炒河粉,美味佳餚
泰國炒河粉是一個很受遊客歡迎的小吃,它由河粉、胡椒、雞蛋和蝦等多種食材炒制而成,口味辣中帶酸,有著濃重的泰式風味。在泰國街頭,河粉攤很常見,價格也非常實惠,可以一邊散步一邊品嘗美食。
總的來說,泰國的美食種類非常多樣,每一種都有其獨特的風味。當你來到泰國,一定要品嘗這些當地人所鍾愛的食品,才能真正感受到這個國家的魅力所在。
F. 泰國特產能吃的有哪些
泰國特產能吃的有哪些
泰國是一個全球知名的美食天堂岩攔,其獨特的文化和地理位置,讓這個國家的食物獨具特色,成為了各地遊客和美食愛好者的必訪之地。那麼,泰國特產能吃的有哪些呢?接下來,我們就來一一介紹泰國的美食文化。
泰國特產——椰汁飯
椰汁飯是泰國傳統菜品之一,也是泰國餐桌上不可或缺的美食之一。它由糯米、椰汁、糖和鹽等多種食材組成,口感松軟香甜,非常受人們喜愛。
在泰國的街頭巷尾,你可以很容易地購買到這款美食,無論是夜市還是街邊小店都很常見。其中最有名的要算曼谷的「龍舌蘭餐廳」了,這里的椰汁飯可謂是十分推薦,非常地香甜可口。
泰國特產——黃咖喱
黃咖喱是泰國家喻戶曉的傳統菜餚之一,由咖喱粉、雞肉、椰奶、香茅、青檸檬葉等多種食材製成,以其濃郁的咖喱香味和雞肉鮮嫩的口感常常受到遊客和本地人的熱情喜愛。
黃咖喱可以在不同的餐廳里嘗試到,但是不同的地方和餐廳口味敗陸也各異。如果你想嘗一下真正的泰國黃咖喱,我們推薦泰國鄉村以及小酒館,在那裡你可以嘗試到更加地道的黃咖喱。
泰國特產——香米粉
香米粉在泰國也是一道傳統的美食,其由米粉、鮮蝦、肉片、豆芽等食材拌炒製成,口感清爽,而且價格也十分實惠,深受人們的喜愛。
在泰國的街頭,你可以很容易地看到許多小販在賣炒米粉,價格非常便宜,而且嘗試品嘗一下也是一筆非常不錯的體驗。
結語
以上關於泰國特產能吃的美食介紹,希望能給你一個初步的了解。當然,泰國美食文化十分豐富,還有很多不同的美食等粗枯胡待你來嘗試。行走在泰國的大街小巷,你會不斷地發現美食的驚喜,希望你能夠在美食之旅中收獲滿滿的幸福。
G. 泰國特產有什麼
泰國特產有:
一、泰國絲綢
泰國絲綢舉世聞名,主要因其完美的結構和自然的光色,所用絲線均由為手工製成,所製成的絲織品不僅有染色還有高質量的印花,美觀且質量好。
二、泰牌精油
泰牌是泰國著名的香薰精油品牌,每一款產品均由純天然草本植物製成,能夠讓身體得到充分的放鬆,使用過泰牌精油的遊客都對其贊不絕口。
三、清邁首飾
要說泰國最好的銀器,一定是清邁銀制首飾,製作歷史悠久,且技藝純,保證銀器最少有92.5%的含銀量,珍貴的價值值得珍藏。
四、清邁木製品
清邁木製品是一種以寺廟為特點的傳統泰北藝術,當地人喜歡將木雕製成日用傢具、屏風等物品,精美的外觀受到了消費者的喜愛。
五、手工香皂
清邁作為以手工著稱的城市,很多人會選購當地的手工香皂作為紀念,可以雕刻栩栩如生的皂花,美麗且精緻,來泰國旅遊的小夥伴一定要帶一塊回去。