泰國賣水果用的小推車如何加冰

1. 泰國時令水果都有哪些

1、芒果 Mango （泰名：Mamuang)
肉厚汁多，香飄四溢的芒果。泰國人有多種吃法。當芒果還綠酸的時候，用糖、鹽蘸著吃，或者做成像木瓜沙拉一樣的沙拉。當芒果成熟後，變成黃或橙色，就會非常甜了。最好的芒果是滿嘴的香甜，融化在舌尖。泰國人喜歡吃芒果椰汁糯米飯。
季節：1月-5月
當季時的價格：30-60泰銖/kg

2、榴槤 Durian （泰名：Toorian）
泰國有民諺：「榴槤出，沙籠脫」、「好吃不過榴槤」，他們還說：不會吃榴槤就不算泰國人！而且物美價廉，只要國內3分之一價錢就可以買到，而且絕對新鮮美味。
幾乎所有愛吃榴槤的人都經過一個從拒絕到接受乃至上癮的過程。肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，喜歡吃的人會形容榴槤吃起來有雪糕的口感、贊美它滑似奶脂，齒頻留香，垂涎欲滴，愛之如命。不喜歡的人則稱其不堪如鼻，每遇到必繞道而行。
榴槤好吃但吃多了會上火，避免上火的辦法是吃山竹，所以泰國人在吃榴槤後常有吃些山竹的習慣。
季節：5月-8月
當季時的價格：20-60泰銖/kg

3、山竹Mangosteen （泰名： Mangkoot）
山竹，原名莽吉柿。原產於東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，非常名貴，其幽香氣爽，滑潤而不膩滯，與榴槤齊名，號稱「果中皇後」。在泰國，人們將榴槤和山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴槤上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
季節：5月-9月
當季時的價格：20-50泰銖/kg

4、浪岡（Longkong）
在東南亞很常見。這是一種有著黃色表皮、長得很像龍眼的水果，又稱龍宮果。掰開之後果肉像大蒜般一瓣瓣地呈半透明狀。個別瓣里有籽，有一點點的荔枝的口感，但還是不太一樣，大約40~50B一公斤，因為個小所以一公斤有點多。龍宮可存放在冰箱4-5天。果皮上的黏性汁液會染黃指甲。
季節：6月-8月
當季時的價格：10-50泰銖/kg

5、釋迦果（泰名：Noi Nah）
又名番荔枝，正宗的熱帶名貴水果，由於它的表面有一個一個的突起，很像是佛祖釋迦牟尼頭上的發旋，所以被取名為釋迦。裡面是白色、帶甜味的果肉，直接剝皮後吃，或是加椰奶做成糖果或美味的冰淇淋。
季節：6月-9月
當季時的價格：30-80泰銖/kg

6、火龍果 Dragon Fruit （泰名：Gair-ow Mang Gorn）
色澤鮮艷的火龍果，補維生素佳品啊。火龍果最好冷著吃，將其切開後剝掉外皮，裡面的肉用勺子挖著吃（就是去掉紅色的，吃白色帶黑籽的部分）。新鮮的火龍果很清爽，微甜帶酸，味道不錯。沒有熟透的火龍果嘗起來會有點淡，讓人失望，熟透後會非常香甜可口。挑選那種濃濃紅色和粉紅的那種。
季節：一年四季
當季時的價格：30-60泰銖/kg

7、木瓜 Papaya （泰名：Malagor)
泰國人喜歡在木瓜未完全成熟，綠酸時，拿來做菜，泰式涼拌青木瓜就是非常著名的一道，酸酸辣辣，有放蝦的，也有放蟹的，一定不要錯過！
季節：一年四季
當季時的價格：10-40泰銖/kg
青木瓜做成的沙拉，在泰國很受歡迎

8、菠蘿蜜 Jack Fruit （泰名：Kanoon）
菠蘿蜜結果於樹干或主枝上，也叫「樹菠蘿」、「木菠蘿」。菠蘿蜜有30多個品種，分為兩類：硬肉類和軟肉類。每年春天開花，夏秋間果熟，成熟時香氣飄溢。當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口，可以改變口腔異味；另外還有健體益壽的作用。
拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把每個黃色的果肉剝出來，在把裡面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉。冰鎮後會更甜。裡面的果仁也就是它的種子，就像煮花生一樣煮熟可以吃，加點鹽，味道不錯。（忌：菠蘿蜜和蜂蜜不能同食，兩者混著吃會引起脹氣， 嚴重還會有生命危險！）
季節：1月-5月
當季時的價格：20-40泰銖/kg

9、紅毛丹果 Rambutan （泰名：Ngor）
中國的台灣、海南也有紅毛丹，但是泰國紅毛丹有「果王」之稱。它屬於熱帶水果，性溫，果肉細膩，多汁，味酸甜，含有豐富的鈣質，磷質與維他命C，長相獨特，口感跟荔枝接近，所以又叫毛荔枝。紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩只手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。
季節：5月-9月
當季時的價格：10-30泰銖/kg

10、蓮霧 Rose Apple （泰名：Champoo)
蓮霧現被視為消暑佳果，泰國蓮霧的品質最佳，果實具有特殊的芳香，清脆可口，模樣雅觀，是一種可治多種疾病的佳果。泰國民間有「吃蓮霧清肺火之說」。習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。
選購蓮霧時，除了注意顏色之外，從外形也可以識別其成熟度，蓮霧的底部張開越大表示越成熟。粉紅色種以果實大、飽滿端正、果色暗紅為佳，而以紅得發黑的黑珍珠最甜、暗清紅色次之。
食用蓮霧時千萬不要剖半，要整顆咬、咬出清脆聲響，而且要從尖端咬起越吃越甜。蓮霧底部比較容易藏有臟東西，要用水沖洗干凈，略泡些鹽水後再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。
季節：6月-9月
當季時的價格：40-100泰銖/kg

11、菠蘿
大的菠蘿品種跟中國品種無甚區別；小品種的菠蘿是亮點，只有拳頭那麼大，果肉較黃，吃起來又香又甜。泰國常可見街邊手推車玻璃盒裡半層冰半層金黃金黃小菠蘿，不要錯過。吃法還有很多，榨成菠蘿汁、或當食材。

12、椰子
相比其他飲料，椰子汁則是一款更好的運動型飲料，因為它所含的鹽分和糖分都較低，卻富含鉀元素是絕對安全的水質，可以幫助人體完成生存所必需的水合作用和電解平衡。周末夜市和街邊攤最常見的椰子冰激凌或椰汁果凍也是最最廉價又健康解渴。

2. 漫步在泰國的街頭 哪些美味又好吃的特色冰飲刺激了你的味蕾

無論哪個季節去，泰國的天總是熱的，冷飲就一定少不了。漫步在泰國的街頭，到底有哪些美味又好吃的特色冰飲值得一嘗。

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