泰國的食物都是什麼
㈠ 泰國美食有哪些
1、冬陰功
這是因為世界三大名湯之一,是很多遊客去了泰國必吃的特色美食,它主要用材是取當地的肥美的大蝦,還配有一些豬肉,草菇,番茄,還有他們的特色咖喱,檸檬葉,香茅等,冬蔭是酸辣的意思,功是蝦的意思,簡單來說就是酸辣蝦湯,香味齊全,味香色俱全,看上去也相當誘人。
還有很多好吃就不一一舉例了。
㈡ 泰國美食有哪些
泰國美食偏重酸、甜、辣的口味,在我國可以說獲得了一大批的擁護者,但若是前往泰國旅遊,其必嘗的美食又有哪些呢,下面我們一起來看看泰國美食攻略。
泰國美食攻略:泰國菜主要分四大菜系,即泰北菜、泰東北菜、泰中菜和泰南菜。其中泰南菜和馬來菜一樣多用椰奶、鮮黃姜,而泰東北菜則與寮國菜一樣善用青檸汁。冬陰功湯、咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、清邁面等都悉沖歷是遊客必點美食。
泰國特色菜介紹
1、冬陰功湯
冬陰功湯也的確是泰國的「國湯」,幾乎每一家餐廳都會供應,且各有特色。冬陰功湯從泰語翻譯過來,其實就是酸辣蝦湯,採用泰國特有的配料,檸檬葉、香茅、青檸檬、小紅椒、鮮蝦等烹制而成,酸辣可口,特別開胃。
哪裡吃:曼谷的Nara泰式餐廳
2、青木瓜沙拉
在泰國的餐廳就餐,開胃小菜中判告必定少不了青木瓜沙拉。這道源自泰國東北的沙拉,入口先是酸甜,後續又有辣味,味道爽口美味,讓人睜搜胃口大開。
哪裡吃:曼谷的Som Tam Nua絕對是品嘗青木瓜沙拉的好去處。
3、泰式咖喱炒蟹
泰式咖喱炒蟹是泰國的一道名菜,不僅深受泰國人喜歡,也非常受遊客歡迎。紅蟹與咖喱、各式香料以及各種配菜共炒,整道菜香辣而帶酸,口感爽脆,十分開胃。
哪裡吃:大部分的泰國餐廳都提供這道美味的料理
4、清邁面
清邁面又被稱為咖喱面,是泰國北部菜的代表。這道菜是將雞腿和黃咖喱湯一起燉至軟爛入味,再將軟的雞蛋面和炸至金黃的雞蛋面加入,最後撒上一點蔥末或加兩顆魚丸,配上醬料和蔬菜,味道鮮香濃郁,非常美味。
哪裡吃:位於清邁的Khao Soi Khun Yai餐廳
5、泰式椰汁雞湯
泰式椰汁雞湯算是相當有特色的泰國名菜了,用椰奶作為湯底,再加上南姜、香茅、芫荽、朝天椒、魚露、青檸檬汁和砂糖等配料柔和了椰奶的油膩,香甜濃郁的口味讓人難以忘懷。
哪裡吃:清邁的Cooking Love
㈢ 泰國有哪些美食
1、酸辣蝦湯,酸辣蝦湯是泰國冬陰功湯的意譯,湯內含有香茅、姜、檸檬葉,味道好,極辣,其中還放有大量咖喱,口感層次豐富;
2、泰式炒麵,泰式炒麵是以泰國干米、新鮮蝦和家樂泰式魚醬為主料,配以鮮雞蛋,泰式辣椒醬, 豆腐,腌制甜蘿卜等製作而成的一道美食,營養豐富,口味獨特;
3、炸豬皮,炸豬皮是泰國北部的特色美食,製作方法是把豬皮曬干之後,再放到鍋里油炸,通常配合香料加在三明治上,口感酥軟,肥而不膩。
㈣ 泰國必吃的50種美食
泰國必吃的美食有冬陰功、咖喱炒蟹、芒果糯米飯、香蕉薄餅、椰子冰淇淋。
1、冬陰功
經典冬陰功湯底由香茅(又名檸檬草)、檸檬葉、良姜、辣椒、青檸汁、魚露等調製成。其中香茅、檸檬葉和良姜是三大金剛,缺一不可,泰國菜市場通常有現成的冬陰功香料賣,拿回家稍作處理,往鍋里一丟就行。
㈤ 泰國十大特色美食
泰國十大特色美食如下:
1、冬陰功湯冬陰功湯在泰國特別普遍,也叫東炎湯,人稱「國湯」,是世界十大名湯之一,屬於一種酸辣口感的湯品,更是泰國的代表菜之一。它主要是用香茅、檸檬葉、蝦等食材製作的,喝到嘴中是酸酸辣辣、香香甜甜的,特別的開胃,直擊味蕾,里邊的食材吃著嫩滑可口。
2、泰式菠蘿炒飯。泰式菠蘿炒飯是泰國非常常見的一種主食,整個炒菜中,你可以吃到酸酸甜甜的菠蘿果肉,又能吃到咖喱的獨特風味,用菠蘿外殼作為奇特的盛飯容器,在里邊盛有各種時蔬和肉類、米飯,吃著清香又解膩,在口感上層次豐富,令人食慾大開。
3、椰子冰淇淋。椰子冰淇淋可以說是來到泰國必吃的一道小甜點,把帶有椰子口味冰淇淋放入到椰子殼中,椰子肉在最下邊,在冰淇淋的上邊撒上堅果,吃到嘴裡超級好吃。
4、炭烤大蝦。泰國的炭烤大蝦用的都是在純天然環境下生活的海蝦,一個個蝦都是超過手掌大小,烤出來的蝦肉會更加的香甜,再搭配上當地獨特的香料和薑汁,好吃到停不下來。
5、泰式咖喱炒蟹。泰式咖喱炒蟹屬於泰國的一道風味美食,螃蟹經過咖喱的爆炒,既有了咖喱的芬芳,又有著螃蟹海鮮的香氣,蟹肉更是吃著新鮮有彈性,鮮香美味,上邊帶有的湯汁酸香帶辣。
6、芒果糯米飯。芒果糯米飯是泰國非常具有代表性的一道甜主食,它主要是用香甜不膩口的椰汁拌勻緊實Q彈的糯米飯,吃的時候搭配上酸酸甜甜、飽滿多汁的芒果片,吃到嘴裡,那種口感很微妙,甜到了骨子裡。
7、泰式炒河粉。泰式炒河粉和我們平常所遇到的那種炒河粉味道不太一樣,首先這種河粉的寬度要更窄一些,口感也會更加的有彈性,用泰式甜辣醬拌勻,吃起來會比較開胃。
8、泰式椰汁雞湯。泰式椰汁雞湯實則是一道非常美味的湯,也是泰國的一道名菜,它主要是用椰奶作為湯底,湯中放入魚露、青檸檬汁、朝天椒、香茅、雞塊等食材,吃到嘴裡香甜濃郁,有淡淡的椰香味,口感滑潤。
9、香蘭葉雞蛋燒。香蘭葉雞蛋燒屬於泰國街頭的名吃,吃著很有嚼勁,口感很不錯,它主要是把雞蛋液體倒入用香蘭葉編織的船型容器中烤熟,里邊可以加入美味的蟹肉或蘑菇等食材。
烤熟之後的雞蛋吃著里邊軟軟的,還蠻有嚼勁的,外邊的調料粉吃著酸酸辣辣的,最奇特的地方在於烤熟的雞蛋中還帶有著香蘭葉子的清香味道。
10、香辣青木瓜沙拉。泰國地區由於濕熱難熬,所以當地有著這樣的一道菜,它就是香辣青木瓜沙拉,非常的刺激我們的食慾,幫助開胃,口感主要是清甜、香辣、酸爽。
㈥ 泰國美食有哪些
1、冬陰功湯
冬陰功湯是泰國和寮國的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯,在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。
泰國大小餐館、普通人家常飲此湯,從而成為泰國菜的代表。同時,它也是在其他東南亞國家,如馬來西亞,新加坡,印尼非常受歡迎的菜品。
㈦ 泰國人主要的飲食有哪些
1、泰國人愛吃大米,三餐主要以大米為主食。泰國大米顆粒長,兩頭尖,顏色白,煮成米飯香柔滑嫩。
2、泰國人最愛吃民族風味的咖喱飯,這是一種指甲蓋大小的困子當香料,讓人一聞就胃口大開。
3、泰國人吃得雜,老鼠,蝸牛,田雞,乳豬,鴿子,蛇,蝗蟲都能當菜餚,但不習慣吃貓狗,泰國人好吃生,有些蔬菜,海產放些調料就生吃。
拓展資料:
泰國菜
泰國菜,泛指泰國民族的飲食文化。也叫做泰國料理(Thai Food)。泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點。用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。
泰國菜有四大菜系,分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜,反映泰國四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。
泰國(Thailand,Thai)是東南亞的一個國家,東臨寮國和柬埔寨,南面是暹羅灣和馬來西亞,西接緬甸.泰國是一個臨海的熱帶國家,這里氣候炎熱,雨量充沛,陽光充足。綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。
由於特殊的氣候條件,造成了泰國人民對酸味和辣味的依賴。泰式料理的招牌菜有:冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹芒果香飯等。
㈧ 泰國的傳統食物有哪些
泰國主食是米飯,菜則是以魚肉為主的海產品製作的酸辣口味菜餚。
咖喱飯,是泰國民族風味的食物。它是用大米調以辣椒、椰漿、肉片或魚片,再配蔬菜和竹筍烹制的椰漿辣湯做成的。
餐湯,泰國餐湯主要分三大類,第一類是一種清淡的肉和菜湯;第二類是稀米湯;第三類是'冬蔭功湯'。
卡儂金米線,它是泰國人的傳統食品,常用作節日齋僧食品。
甲亞薩甜食,它是泰國人秋日節的傳統食品。甲亞薩一般是用糯米花、妙熟的稻穀、芝麻、花生、糖等原料入在一起熬制而成。主要用來布施僧侶和饋贈鄰里。
燕窩,它是泰國境內中華料理中的第一道美食。
河粉,泰國的河粉不同廣式炒河粉那樣闊厚,粉本身如廣東面般幼細,入口爽滑。
泰國炒麵。