為什麼泰國愛吃生肉
㈠ 為什麼泰國蔬菜全生吃
這是他們的習慣。
泰國常吃的蔬菜有青白菜、瓜菜、芭蕉蕾、辣椒、洋蔥、薄荷、土豆等等。其中,辣椒是泰國人最喜愛的蔬菜,他們的飲食習慣中是以辣椒為主要佐料,並且有「沒有辣椒,不吃飯」的習慣。
1、泰國人愛吃大米,三餐主要以大米為主食。泰國大米顆粒長,兩頭尖,顏色白,煮成米飯香柔滑嫩。
2、泰國人最愛吃民族風味的咖喱飯,這是一種指甲蓋大小的困子當香料,讓人一聞就胃口大開。
3、泰國人吃得雜,老鼠,蝸牛,田雞,乳豬,鴿子,蛇,蝗蟲都能當菜餚,但不習慣吃貓狗,泰國人好吃生,有些蔬菜,海產放些調料就生吃。
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泰國人的飲食習慣頗有特色。他們素以大米為主食,北部的清邁和清菜一帶多吃糯米,其餘各地多吃 粳米。
早餐愛吃西餐,如烤麵包、黃油、果醬、咖啡、牛奶、煎雞蛋等。有的還愛吃油條、豆漿,而午、晚餐則愛吃中餐。在口味上,一般要求清淡、昧鮮,忌油膩。
平時愛吃的副食主要是魚 、蝦和蔬菜。他們有一種叫「巴臘」的菜,就是將小魚用鹽腋制隔夜曬干,再拌米飯放人瓮中食時另加椰子醬同煮。還有一種名叫「魚訛」的菜,也就是用椰醬、菜葉、辣椒等裝進魚肉中蒸食。
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泰國飲食文化特點
泰國飲食文化一直就有『南米北面』的說法,口味上有『南甜北咸東酸西辣』之分。在季節上,冬天味醇濃厚,夏天清淡涼爽;冬天多燉燜煨,夏天多涼拌冷凍。那泰國的飲食文化特點是怎麼樣的呢?
泰式美食受歡迎的程度,可由分布在全世界各大都市泰國餐廳的龐大數量得到見證。於是,許多已嘗過泰式飲食辣、酸、及甜味特色的遊客到泰國之後都想親身體驗發源地的佳餚風味。
泰國大米顆粒長,兩頭尖,顏色白,煮成米飯香柔滑嫩,在世界糧食市場上享有很高的聲譽,泰國人以大米為主食,每日三餐。由於地處熱帶,泰國人喜歡食用富有刺激性的調味品,如辣椒,蔥,蒜,姜等。吃泰國菜一定要勇於嘗試各種調味醬,因為泰國菜的精髓皆在醬中,泰國人非常喜歡吃辣椒,民間有「沒有辣椒不算菜」的俗語。
大部份泰國人正餐中都是以一大碗米飯為主食,佐以一道或兩道咖哩料理,一條魚,一份湯,以及一份沙拉(生菜類),隨各人的喜好以任何先後次序吃都可以,餐具則是叉子和大匙。餐後點心通常是時令水果或用麵粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖作成的各式甜點。
泰國人不愛吃紅燒的菜餚,喝啤酒和白蘭地酒時摻蘇打水;喝咖啡,紅茶時,吃些小蛋糕等點心。
泰國人最愛吃民族風味的「咖喱飯」,這是一種指甲蓋大小的困子當香料,讓人一聞就胃口大開。
泰國人吃得雜,老鼠,蝸牛,田雞,乳豬,鴿子,蛇,蝗蟲都能當菜餚,但不習慣吃貓狗,泰國人好吃生,有些蔬菜,海產放些調料就生吃。
泰國人愛栽花,送花,還善吃花,有一種小吃叫「漬水飯」,也稱「攙花汁飯」就是用花製成的。
蔬菜質料新鮮,料理的方式則多是以中國炒鍋大火快炒。泰國許多地區都是以椰奶作為咖哩醬的基本調味料,還有許多調味料,包括檸檬草、蝦醬、魚露、以及十幾種本地特產的香料、而辣椒的辣度由溫和到極辣的口味都有,任君選擇。
泰國不同地區有不同的菜餚。舉例而言,東北方人愛吃的就是糯米飯配烤雞,以及一種叫做「宋當」的辣味木瓜沙拉,這種沙拉混合了木瓜絲、蝦米、檸檬汁、魚露、大蒜和隨意摻雜的碎辣椒。北方人偏愛一種當地特有的酸肉,叫做「Naem」,隨各人品味而變化。南方的食物則是深受馬來西亞的回教式風味影響,且有各種生猛海鮮供配搭。而國內普受歡迎的有:冬陰公湯(TomYamKung)、脆米粉(mikrop)一種用蝦、豬肉、蛋及甜酸醬合炒的米粉、泰式咖喱雞(ChickenCurry)、椰汁雞(TomKhaKai-雞湯加檸檬與椰奶)與辣牛肉沙拉(YamNua)。
㈢ 泰國男子愛吃生肉,體內竟排出18米長絛蟲!吃生肉為何會長蟲
因為生肉裡面會有寄生蟲呀,寄生蟲直接被吃進身體,當然會在人體內寄生。
㈣ 外國人為什麼喜歡吃生肉
因為外國人的祖先就喜歡吃生肉,或者不會鑽木取火而只能吃生肉。這就像中國人喜歡吃熟肉一樣,也許外國人還會問我們為什麼喜歡吃熟肉呢~
希望成為滿意答案
㈤ 外國人為什麼要吃半生不熟的牛肉
蠻人的吃法,理解不了,吐。。
㈥ 泰國人吃生的不有寄生蟲嗎
吃生魚片兒不是泰國人的專利,日本人也吃生魚片,韓國人也吃。在我們國家東北人也吃生魚片兒。各自處理的不同。但是吃生魚片確實有一個問題,那就是寄生蟲非常多。不管怎樣吃,我想都會有寄生蟲的。有的寄生蟲可能在體內發作了,有的還在潛伏期,有的可能是蟲卵,所以大家都沒有引起重視。不應該吃生的魚片或者是生的各種肉類,這樣都會把病菌帶到自己的體內。尤其現在。有的人感覺擼串兒很好。但是,這里的寄生蟲非常的多。 無論怎樣美食都要管住自己的嘴。