泰國海底椰片為什麼都是嫩果小片

㈠ 海底椰怎麼保存 海底椰怎麼挑選

海底椰可以製作很多美味的食物，海底椰吃了有著很好的潤肺止咳效果，那麼海底椰怎麼挑選呢？下面我們一起來看看吧！

海底椰怎麼保存

泰國海底椰一般在未切片前呈一顆大栗子狀，果肉是白色半透明的，表面光滑。一般人群都可以放心食用海底椰，其性溫而補，能夠有效潤肺止咳，感冒喉嚨痛吃點海底椰或者用海底椰煲湯喝治療效果顯著。海底椰都是野生的果實，果肉淡而清涼可口，當地村民也經常上山採摘海底椰用於治療咳嗽等病症。一般大家購買到海底椰之後一定要放於保衡枝羨鮮盒中密封保存，否則易發霉及惹蟲，一般可以存放10個月。 如果長時間不吃的話，建議放冰箱，可以放一年至兩年。海底椰平常用來煲湯絕對是搭春不錯的選擇，愛喝湯的朋友一定都對其口感印象深刻。

海底椰怎麼挑選

1、首選要確保海底椰的外皮是緊緊粘著白色透明的果肉，而不是鬆散脫落的。新鮮的海底椰有清香的香味，如果你拿起來時，裡面流出許多水而有異味，那些都是不新鮮的海底椰。

2、而海底椰的成熟度，需要挑選QQ白色透明的肉質咐拍，千萬別買太硬的肉質，不然的話，就吃不到爽滑又有Q感的肉質，而是硬硬的肉渣。

哪些人不宜吃海底椰

1、海底椰片是大部分人都可以食用的，但是體內熱盛的人不宜常吃海底椰片，另外，如果是長期夜睡且愛吃香口煎炸食物，容易發脾氣、口乾舌燥的話建議不要過多的食用海底椰片。

2、感冒發熱、內火偏旺、肥胖症、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人不宜食用海底椰片，痰濕偏重之人、患有熱毒癤腫之人也應該少吃。

3、肝陽上亢、口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用海底椰片，感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人也不能吃。

㈡ 海底椰可以食用嗎 吃海底椰要注意些什麼呢

可以食用的。
1、選購海底椰的時候要注意，新鮮的海底椰有清香的香味，拿起來時，裡面流出許多水而有異味，那些都是不新鮮的海底椰。新鮮的海底椰的外皮是緊緊粘著白色透明的果肉，而不是鬆散脫落的。
2、成熟的海底椰口感更好，白色透明的肉質是上乘，千萬別買手感太硬的肉質，不然就吃不到爽滑又有Q感的肉質，而是硬硬的肉渣。
3、在用海底椰熬湯之前最好先將海底椰肉用溫水泡30分鍾，海底椰比較硬，泡一下會更容易煮又不影響整個燉湯的口感。
4、海底椰是大部分的人都可以食用的，但是體內熱盛的人不宜常吃海底椰，因海底椰是性溫帶補的。如果你愛熬夜，愛吃香口煎炸食物，容易發脾氣、口乾舌燥的話，建議您就不要食用太多海底椰。