泰國kung是什麼意思
❶ 泰國菜什麼最好吃
泰國菜冬陰功湯、咖喱蟹、泰式船面好吃。
3、泰式船面
船面(BOAT NOODLE/ ก๋วยเตี๋ยวเรือ)之所以叫船面,其實就是字面意思,最開始是在船上吃的面。不過船面中的面指的不是面,而是米粉,所以有些餐廳也管它叫船粉。
❷ 泰國的傳統食物有哪些
泰國的特色餐
酸辣蝦湯 Tom Yum Kung : 香港人稱陰功湯,可算是王者之湯。湯的材料包括甘草,檸檬,冬蔥,胡椒,魚露等,再配上各種海鮮,魚丸,肉丸,由一個金碳爐奉上,滋味無窮,令人難忘,可稱得上是泰國最具特色的一道菜。
生蚝 Hoi Nanglonm: 新鮮生蚝配以檸檬,香葉,用特別的配料做成的蘸料食用。有滋陰補陽的效果。
龍蝦 Kungmangkawn: 可以用很多方法製作。
泰式火鍋 Thai Suki : 湯料用檸檬汁,柑桔汁,酸橙榨汁,魚露,胡荽做成,配料用海鮮,雞,或蔬菜。用泰式的土陶金碳爐裝盛,很有泰國風味。
咖哩螃蟹 Pu Pat Pong Kali : 泰國咖哩加上特別配料炒制螃蟹,味道非常鮮美。
茄子雞汁湯 Kaeng Khiao Wan : 用椰漿汁煮雞,再加上本地小而圓的茄子煮成。
薑汁雞湯 Tom Kha Kai : 用泰國特別的生薑和黃姜煮雞。
香葉炸雞 Fired Chicken in Pankan Leaves : 用本地的香葉將雞裹住炸,又香又脆。
風味小吃
泰式炒飯 Khao Phat : 炒飯有很多的口味,如蚝油,咖哩。一般配以蝦,蟹肉,雞,洋蔥等
炒倮條 Phat Thai : 倮條是米制的粉條,也是泰國主食之一。炒倮條也以個人口味放入海鮮配佐,生熟豆芽,豆角,蝦米等,最後撒上花生碎,味道更可口。
涼拌木瓜 Som Tam : 是泰國人最常配食的冷盤。用未熟的木瓜制絲,放上檸檬汁,椰糖,魚露。再加入辣椒,番茄,蝦米,花生碎等,用木製的舂器舂入味,清涼可口,風味獨具。
泰式烤肉串 Mu Satek :是用豬肉片塗上特殊的黃醬,用木串燒烤,吃時配上特製的醬及黃瓜,非常好吃。
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泰國菜非常有名,已變得越來越受歡迎.泰國的主食是大米,許多菜中都伴有大米.人們通常吃米飯並就著湯、胡蘿卜和油炸蔬菜。
泰國菜以麻辣出名,幾乎所有的泰國菜都和大蒜辣椒一起烹飪。泰國的甜品通常由糯米,椰奶,椰糖和雞蛋做成。
事實上,在泰國不同地方泰國菜也不一樣。比如說,糯米在北方和東北方要比蒸米飯來得受歡迎。在一些地方,人們還吃一些昆蟲。
泰國菜在全世界聞名,特別是Tom Yam Kung,對蝦湯。中國,印度,馬來西亞還有其他一些國家的食物也都影響著泰國菜。