泰國甜角什麼時候上市
❶ 泰國九月水果有哪些
榴槤、山竹、蓮霧、蛇皮果、龍公果、水仙芒、菠蘿蜜、蛇皮果、皇帝蕉、甜角、龍眼、紅毛丹、白蜜柚、無花果、甜羅望子、荔枝、百香果、木瓜、番荔枝、沙果、酸溜果、人參果、雞蛋果、泰國枇杷、芭蕉、和尚果、菠蘿、皇椰、龍宮
❷ 甜角的種子有什麼作用
甜角的種子既可以做香料,也具有通便、退燒的功能,對正在復原中的病患是良好的自然通便劑;而其含有的果酸則有解熱的功效。自古以來,印度便將甜角拿來治療腸胃不適;泰國人則相信它可排除血液里的雜質,達到通血管的效果。
補充:
甜角,又稱羅望子、「木罕」(傣語),為酸豆屬植物,其成熟果實褐色、味甜,類似干桂圓的味道。甜角果肉富含鈣、磷、鐵等多種元素,其中含鈣量在所有水果中居首位。冬春兩季,天高雲淡,風清氣爽,走進西雙版納的傣家村寨,很容易見到一種當地人們特別喜愛的果樹——甜角。它樹身高大,樹干粗糙,枝葉扶疏,枝頭掛著一串串、一嘟嚕褐色的彎鉤形莢果。
甜角非但是調味料,還是水果的一種。每逢甜角上市,泰北甚至還舉行節慶活動呢!甜角其實是一種熱帶水果,本產於亞洲、北非,咸信源自印度,中東國家與東南亞的泰國、印尼也是著名的生產國。甜角是極富經濟價值的作物,不僅是傢具、食物的雙重來源,在加勒比海的人還大量種植甜角以抵擋強風颶風,減少自然災害的發生。
❸ 泰國甜角的簡介
泰國甜角又稱為羅望子。
【別名】酸角、酸豆、羅晃子、甜目坎、通血圖、酸梅
【來源】豆科羅望子屬植物羅望子Tamarins indica L.,以果實入葯。春季采,除去種子,曬干。
【性味歸經】甘、酸,涼。
【功能主治】清熱解暑,消食化積。用於中暑,食慾不振,小兒疳積,妊娠嘔吐,便秘。
【用法用量】 0.5~1兩。
【備注】(1)民間用本品作酸味調料和製作清涼飲料用。
【摘錄】《全國中草葯匯編》
❹ 甜羅望子如何食用
甜羅望子可以直接剝掉外殼吃裡面的果肉,也可以泡水喝。
補充
甜角,又稱甜羅望子、「木罕」(傣語),為酸豆屬(Tamarins Linn.)植物,其成熟果實褐色、味甜,類似干桂圓的味道。甜角果肉富含鈣、磷、鐵等多種元素,其中含鈣量在所有水果中居首位。冬春兩季,天高雲淡,風清氣爽,走進西雙版納的傣家村寨,很容易見到一種當地人們特別喜愛的果樹——甜角。它樹身高大,樹干粗糙,枝葉扶疏,枝頭掛著一串串、一嘟嚕褐色的彎鉤形莢果。
泰國甜角果肉是加工保健食品和風味飲料的良好原料;種子富含羅望子多糖,是類似果膠但又優於果膠的良好食品增稠劑和穩定劑;葉含牡荊素,葒草素等黃酮類化合物,可作飲水漂白劑,或作蔬菜食用;其木材質地堅硬緻密,邊材黃白色,心材黑紫帶棕色,商人們譽之為「馬德拉紅木」。
甜角對補腦和頭發很有好處。清涼解暑,開胃健脾,直介面含甜角可生津去暑,止咳化痰,消除咽喉疼痛,幫助消化,潔齒固齒,為老少皆宜的保健食品;它具有很高的保健療效,能防治腹瀉、氣脹、麻痹、癱瘓、壞血病,殺死人體寄生蟲,減緩酒精、曼陀羅中毒;如與食鹽拌用可作為去風濕病搽劑,孕婦吃甜角開胃,也可緩解妊娠反應引起的嘔吐。
❺ 請問這個是啥,一種吃的,類似桂圓干一樣的干貨
這可能是酸角或甜角。
酸角的簡介
【異名】酸餃(《滇南本草》),酸梅、曼姆(《中國主要植物圖說·豆科》),通血香(《雲南中草葯選》)。
【來源】為豆科植物酸豆的果實。
【植物形態】酸豆 常綠喬木,高達6~20米。樹皮暗灰色,成不規則裂開。枝多,無刺,小枝被短柔毛,皮孔多,褐色。雙數羽狀復葉,長8~11厘米,小葉14~40,長圓形,長1~2.4厘米,寬4.5~9毫米,先端鈍或微凹,基部偏斜不等,全緣,兩面無毛。花為腋生的總狀花序或頂生圓錐花序;萼筒陀螺形,裂片4,披針形;花瓣3,不等大,黃色,有紫紅色線紋;下面2枚退化成鱗片;能育雄蕊3枚,花絲中部以下合生,其餘退化成刺狀,位於合生絲鞘頂端;雌蕊1,子房有柄,具多數胚珠。莢果厚,長圓形,長3~6厘米,寬約2厘米,灰褐色。種子3~10粒,紅褐色,光亮,近圓形或長圓形。花期5~6月。果期7~12月。 多為栽培,或野生於雜樹林、河邊、田地旁。分布廣東、廣西、福建、台灣、雲南等地。
酸角的功效與作用
清暑熱,化積滯。治暑熱食慾不振,妊娠嘔吐,小兒疳積。 ①《滇南本草》:"治酒化為痰,隔於胃中,同白糖煎膏,早晚服一錢。" ②《雲南中草葯選》:"清熱解暑,消食化積。"
酸角的用法與用量
內服:煎湯,0.5~1兩;或熬膏。
酸角的選方
預防中暑,飲食不振,妊娠嘔吐,便秘,小兒疳積:酸角五錢至一兩。水煎服。(《雲南中草葯選》)
酸角的實用價值
酸角果肉中含有豐富的還原糖(葡萄糖、果糖)、有機酸(主要是酒石酸,其次為草酸、蘋果酸、琥珀酸、檸檬酸及奎寧酸)、果酸(豐乳糠醛酸為主,其次為豐乳糖、阿伯糖)、礦物質(以鈣、鉀和磷為主,較少為鎂和鋅)、維生素(以b1b2b6為主)和89種芳香物質及多種色素,此外,還含有蛋白質、脂肪等。種子占果實的30%,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、灰分、單寧等物質。
甜角的簡介
甜角,又稱羅望子、「木罕」(傣語),為酸豆屬(Tamarins Linn.)植物,其成熟果實褐色、味甜,類似干桂圓的味道。甜角果肉富含鈣、磷、鐵等多種元素,其中含鈣量在所有水果中居首位。冬春兩季,天高雲淡,風清氣爽,走進西雙版納的傣家村寨,很容易見到一種當地人們特別喜愛的果樹——甜角。它樹身高大,樹干粗糙,枝葉扶疏,枝頭掛著一串串、一嘟嚕褐色的彎鉤形莢果。
END
甜角的營養價值
甜角生長於元謀、賓川、元江、西雙版納等地。大喬木。最高可達25米。耐瘠、耐旱,忌寒。葉對生,莢豆微彎,寬1.5-2.5厘米,長5-10厘米。果肉褐色。有甜角、酸角兩種。含蛋白質3.1%,碳水化合物71.8%,纖維3.0%,維生素C、A、B1、B2,鈣,磷,鐵。
甜角果肉富含鈣、磷、鐵等多種元素,其中含鈣量在所有水果中居首位,具有清涼解署,開胃健脾之功效,直介面含甜角可生津去暑,止咳化痰,消除咽喉疼痛,幫助消化,潔齒固齒,為老少皆宜的保健食品。
甜角具有很高的保健療效,能防治腹瀉、氣脹、麻痹、癱瘓、壞血病,可殺死人體寄生蟲,減緩酒精、曼陀羅中毒。如與食鹽拌用可作為去風濕病搽劑。
甜角果子比較小。新鮮的有酸有甜,酸的叫酸角,未成乾果之前,象豆莢。
甜角的功效與作用
泰國甜角果肉是加工保健食品和風味飲料的良好原料;種子富含羅望子多糖,是類似果膠但又優於果膠的良好食品增稠劑和穩定劑;葉含牡荊素,葒草素等黃酮類化合物,可作飲水漂白劑,或作蔬菜食用;其木材質地堅硬緻密,邊材黃白色,心材黑紫帶棕色,商人們譽之為「馬德拉紅木」。
甜角對補腦和頭發很有好處。清涼解暑,開胃健脾,直介面含甜角可生津去暑,止咳化痰,消除咽喉疼痛,幫助消化,潔齒固齒,為老少皆宜的保健食品;它具有很高的保健療效,能防治腹瀉、氣脹、麻痹、癱瘓、壞血病,殺死人體寄生蟲,減緩酒精、曼陀羅中毒;如與食鹽拌用可作為去風濕病搽劑,孕婦吃甜角開胃,也可緩解妊娠反應引起的嘔吐。